ハラワとタヒニの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（純粋なハラワ、純粋なタヒニ、フレーバーハラワ、およびフレーバータヒニ）、アプリケーション（食品＆飲料、スナック、および地中海料理）、および2034年までの地域予測

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ハラワとタヒニ 市場の概要

グローバルハラワとタヒニの市場規模は2025年に14億5,000万米ドルであり、市場は2034年までに209億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は4.17％のCAGRを示しています。

ゴマの種は、中東のハラワとタヒニと呼ばれる料理の主要な成分です。通常、フムスとババ・ガノーシュを作るときに、ゴマの種子ペーストであるタヒニを使用します。蜂蜜と牛乳の組み合わせは、タヒニ、砂糖、および同様の物質であるハラワの成分に結合します。 HalawaとTahiniは有用な栄養素でいっぱいであるため、彼らは健康であり、興味深い味のおかげで世界中で非常に人気があります。ニンニクと玉ねぎは、さまざまなレシピの主要な成分として頻繁に追加されます。

ハラワとタヒニ 市場の重要な調査結果

世界的な危機に影響を与えるハラワとタヒニ 市場

Covid-19の衝撃

商品の生産と配送の難しさは、不足と価格の変更を生み出したパンデミック中に市場の成長が減少しました

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場は経験しています予定よりも低いパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で需要があります。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

ハラワとタヒニの業界に対するCovid-19の影響には、サプライチェーンの問題と買い手の習慣の変化が含まれていました。封鎖と他の人とは遠く離れているため、商品の生産と配送に困難があり、それが不足と価格の変更を生み出しました。それでも、人々はハラワの売り上げを増やしたパンデミックのために、より快適な食べ物やお菓子を買いました。パンデミックのために、オンラインショッピングがより人気が高まり、制限にもかかわらず、消費者に連絡することを企業に支援しました。業界は、さまざまな種類の課題に対して強力なままでした。

最新のトレンド

の需要の高まり職人とグルメのオプション市場の成長を促進します

イノベーションとより良い健康は、ハラワとタヒニに見られる最新のトレンドに存在しています。これらの品種には蜂蜜とナッツが含まれていることが多いため、消費者は職人やグルメのオプションを選択することがよくあります。ますます、さまざまな人々のニーズを満たすために、植物ベースとビーガンの材料を備えた料理が提供されています。現代のデザートとスナックは現在、HalawaやTahiniなどの要素を使用しており、これはより多くの人々のグループを引き付けました。ほとんどの消費者がそれを好むので、持続可能で環境に優しいパッケージを使用することは重要になります。これらの傾向の結果、業界は強さを獲得し、新しいアイデアを思いついています。これらすべての傾向は、成長と発展のための新しい機会を生み出していますハラワとタヒニ 市場占有率。

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ハラワとタヒニ 市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は純粋なハラワ、純粋なタヒニ、フレーバーハラワ、フレーバータヒニに分類できます

• 中東の純粋なハラワの伝統的なハラワには、タヒニ、砂糖、そしていくつかの追加の成分があります。多くの人は、マカロニを焼いたのが好きで、それはフレーク状で少し甘い風味があります。

• 純粋なタヒニ:ゴマから来た滑らかなペーストで、料理中に最も頻繁に使用されます。ピーナッツには豊富な風味があり、脂肪、タンパク質、繊維など、多くの便利な成分が含まれています

• 風味のあるハラワ:ナッツ、チョコレート、またはフルーツを追加の材料として混ぜることで、ハラワを余分な風味で手に入れることができます。さまざまな好みのおかげで、ハラワがいくつかのバージョンで作られている場合、人々はより満足しています。

• 風味のあるタヒニ:ニンニク、レモン、または通常のタヒニと異なるハーブやスパイスなどのフレーバーを混ぜると、料理や焼きアイテムの有用な成分になります。ソース、ディップ、焼き製品、デザートにさまざまなフレーバーを置くと、より興奮と多様性が追加されます。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は食品と飲み物、スナック、および地中海料理に分類できます

• 食べ物と飲み物:多くの食べ物や飲み物は、お菓子、サイドディップ、ソースなど、ハラワとタヒニを使用しています。彼らは食べ物にさまざまな味とさまざまなテクスチャーを提供し、食べ物をより栄養価の高いものにします。

• スナック:ハラワとタヒニから作られたスナックは、人々にとって健康でおいしい選択です。ハラワバーやタヒニベースのエネルギーボールを使用することができますが、どちらも便利で健康的です。

• 地中海料理:地中海料理は、ババ・ガノシュのような古典的なフムスとデザートのために、ハラワとタヒニに依存しています。彼らは、地域の料理の歴史のために、ラテンアメリカの料理にユニークな味とテクスチャーを与えています。

市場のダイナミクス

運転要因

健康食品を食事に取り入れることの重要性に関する認識の高まりのために、市場を後押しする

インスピレーションを与えるいくつかの要素がありますハラワとタヒニ 市場の成長。より健康的な食品に対する人々の欲求は、ハラワとタヒニ市場の増加につながります。多くの顧客は、タンパク質、繊維、良い脂肪が豊富な食品を望んでいるため、ハラワとタヒニはより人気が高まっています。より多くのメーカーは、健康的な生活を気にする人々のニーズを満たす新製品を生産することが期待されています。

ミドルの人気の高まり東料理 市場を拡大するため

中東料理は多くの国で楽しんでいるため、人々は現在、ハラワとタヒニを求めています。消費者はなじみのない食品を試してみたいので、彼らはより頻繁にハルワとタヒニを選択しているため、市場の成長に役立ちます。料理のレストランやメーカーは、これらの材料を料理に紹介しています。

抑制要因

ゴマの種子価格の予測不可能な変化市場の成長を妨げます

ハラワとタヒニ市場の制限は、ゴマの種子価格の予測不可能な変化から来ています。天候、害虫、貿易制限によって引き起こされる世界中で利用可能なゴマ種子の量の変化は、生産費と価格が変化する可能性があります。その結果、メーカーが利益を獲得し続け、予想される方法で事業を操縦することは困難です。このため、不安定な価格は市場の成長と消費者からの需要のレベルに影響を与える可能性があります。サプライチェーンの中断は、大きな結果をもたらす可能性があります。これらの要因は、市場の成長を妨げる可能性があります。

市場での製品機会のための予測的メンテナンスのためのIIOT、AI、およびデジタル双子の採用の増加

機会

工業用モノのインターネット（IIOT）、人工知能（AI）、およびデジタルツインの使用の増加により、石油およびガスの自動化と制御システム市場が成長する有意義な機会を与えます。 IIOTセンサーがポンプ、パイプライン、掘削機器に配置されている場合、オペレーターは操作に関する多くのライブデータにアクセスできます。この情報をAIおよび機械学習システムに提供することにより、高度な予測分析は、機器が発生する前に問題を見つけて修正することができるため、問題が発生した後にのみ修正するのではなく、予防保守が行われます。さらに、デジタルツインは、企業が常に機器を監視し、さまざまなシナリオをシミュレートし、新しいメンテナンスアプローチをテストする機会を与えます。

サイバーセキュリティのリスクとデータの整合性の懸念は、潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

テクノロジーは現在、石油およびガス運用で広く使用されているため、業界はデータの完全性に対するサイバーの脅威と懸念のリスクに対処しなければなりません。それを統合してOTネットワークを統合すると、効率が向上しますが、有害な攻撃のリスクも増加します。ランサムウェア、フィッシングスキーム、政府が導くものを含むさまざまな種類のサイバー攻撃は、重要なインフラストラクチャに影響を与え、機密運用データを盗み、重要なプロセスを混乱させ、物理的損害、安全事故、または環境の問題を引き起こすことがあります。さらに、情報が損なわれた場合にエラーが発生する可能性があるため、データの整合性を保証することが重要です。

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ハラワとタヒニ 市場の地域洞察

• 北米

北米は、この市場で最も急成長している地域です。米国ハラワとタヒニ市場複数の理由により、指数関数的に成長しています。北米で地中海と中東の食品を望んでいる人々の数は、タヒニ市場の成長を後押ししています。北米地域のうち、米国は商品とサービスの45％を購入しています。健康的な食品に興味のある人は、タヒニがタンパク質で脂肪が豊富であるため、より多くのタヒニを食べようとしています。

• ヨーロッパ

多くのヨーロッパ人は地中海料理を楽しんでいます。これが、タヒニがこの地域でとても人気がある理由です。タヒニ製品のほとんどの販売は、英国、ドイツ、フランスで行われます。タヒニの人気は、植物ベースの食事や有機作用した食品への関心の高まりに関連しています。その30％はスプレッドとディップだけで使用されています。

• アジア

アジア太平洋地域の拡大は、都市の増加と中流階級の人々の数により、急速に起こっています。トルコ、イラン、および中国は、特に中東とアジアで、タヒニと彼らの文化との間に強い結びつきを発展させました。世界中のタヒニの21％は、外国のレシピやより健康的な食品への関心が高まっているため、中東で購入されています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

水素製造および水素給油ステーション市場の成長は、大手企業が戦略を改善し拡大するために行っていることによって推進されています。彼らは、製品の品質を高めるために、新しい改善されたアプローチを採用しています。彼らは、さまざまな顧客の好みに合わせて、より多くの品種を作っています。また、オンラインプラットフォームを頼りにして、製品をより多くの顧客に提供し、流通をより効率的にしています。研究開発への投資、サプライチェーンのより良い使用、および地域分野の探索は、これらの企業がセクターを改善および移行させるのに役立ちます。

トップハラワおよびタヒニの会社のリスト

• Al Wadi Al Akhdar (Lebanon)
• Mighty Sesame Co. (U.S./Israel)
• Prince Tahina Ltd. (Israel)
• Haitoglou Family Foods (Greece)
• Halwani Bros (Saudi Arabia)
• Carwari International Pty Ltd (Australia)
• Dipasa USA Inc. (U.S.)
• Al-Kanater (Lebanon)
• Bsat (Lebanon)
• Al-Nakhil Co. (Lebanon)

主要な業界開発

2024年5月:Nuttzoと呼ばれる会社は、5シードのタヒニ融合を提供します。これは、亜麻、ヒマワリ、カボチャ、チアシードと組み合わされた有機ゴマ種子を組み合わせています。    オーガニックおよび非GMO食品に対する人々の関心は、より多くの企業が認定オーガニックゴマからオーガニックタヒニを作成することを奨励しています。健康的な食習慣の上昇には、以前よりもタヒニを探している人がいます。タヒニは、ディップ、ソース、スプレッドを作るために、通常のレシピを超えてさまざまな食品で使用されています。

報告報告       

SWOT分析はこの作業で高レベルで提示されており、市場のさらなる進化に関する有用な推奨事項が考慮されています。このペーパーでは、将来の市場の成長に影響を与える可能性のある市場セグメントと可能なアプリケーションをレビューして議論する機会があります。この作業では、市場の現代状態に関するデータとその進化に関する情報の両方を使用して、可能な開発動向を特定します。

 より良い携帯性を備えた水素製造および水素給油ステーションは、消費者の養子縁組の傾向、アプリケーションエリアの増加、およびより革新的な製品開発により、高成長率を獲得すると予想されます。しかし、たとえば、原材料の不足やそれらの価格の上昇など、いくつかの問題があるかもしれませんが、品質を向上させるための専門的な提供や傾向の人気の高まりは、市場の成長を促進します。それらはすべて、開発やサプライチェーンと市場のテクノロジーと革新的な戦略を通じて進歩しています。市場環境の変化と多様性に対する需要の高まりにより、水素製造および水素給油ステーションは、アプリケーションを絶えず開発および拡大して以来、有望な開発があります。