高繊維ビスケットの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（シュガークッキーあり、シュガークッキーなし）、用途別（スーパーマーケット、食料品店、オンライン販売）、地域別の洞察と2035年までの予測

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高繊維ビスケット市場の概要

世界の高繊維ビスケット市場は2026年に50億4,000万米ドルに達し、力強い成長軌道を維持し、2026年から2035年まで8%のCAGRで2035年までに88億2,000万米ドルに達すると予想されています。

高繊維ビスケット市場は現在、顧客の健康増進に役立つ製品の需要が増え続けているため、急速に成長しています。繊維は全粒穀物、種子、ナッツなどの食品要素から得られるため、繊維の多いビスケットには、消化と満腹感の向上という健康上の利点が数多くあります。これらのビスケットは、需要の増加傾向を満たすように味付けされ、形作られています。健康的なスナック健康を増進し、肥満を制御します。高繊維ビスケットの新しい配合方法と調理方法により、健康を意識するほとんどの人々が市場を拡大していることがわかりました。このため、より多くの人がこれらの食品を摂取することの健康上の利点に気づき、食物繊維の市場はますます混雑しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

 パンデミックによる市場成長抑制 サプライチェーン

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる繊維の大量消費により、高繊維ビスケット市場は危機の中で急速に成長しました。消費される食品の種類や一般的な健康に対する関心の高まりにより、高繊維製品の摂取が促進され、特に消化の促進や免疫力の向上など、そのような製品の摂取に関連するさまざまな健康上の利点がまとめられました。パンデミックの影響により、人々が隔離期間中に健康にもっと注意を払い、間食習慣を改善することを決定したため、高繊維ビスケットの市場の需要が高まりました。この側面では、このような傾向は市場の成長に利益をもたらしており、健康志向の食品の継続的な関連性を示しています。

最新のトレンド

市場の成長は天然の植物ベースのオプションに焦点を当てています

高繊維ビスケット市場の新たな展開は、天然およびオーガニック製品、さまざまなフレーバーの追加、特定の健康上の利点をもたらす繊維含有量の改善に焦点を当てています。食品業界で見られる最新のトレンドは、動物性食品を含まず、特にビーガンやベジタリアンの間で人気のある高繊維ビスケットの開発に関連しています。これらのビスケットには、クリーンラベルの植物ベースの食品を求める消費者の傾向に合わせて、亜麻仁、チアシード、全粒穀物などの成分が含まれています。

• 消費者の約 68% は、食物繊維、タンパク質、ビタミン C、カルシウムを多く含む食品を食事の中で優先しており、機能性ビスケットに対する需要が高まっていることがわかります。
• 食事ガイドラインの 75% 以上は、公衆衛生全体を改善するために毎日の食事に高繊維食品を含めることを強調しています。

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高繊維ビスケット市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はシュガークッキーありとシュガーなしクッキーに分類できます。

• シュガークッキー付き:シュガークッキー入りの高繊維ビスケットは、繊維の栄養価を保持しながら、同時に通常のビスケットやクッキーの味を持っています。このような製品には通常、全粒穀物や種子などの繊維が豊富に含まれているため、その製品はまさに栄養価の高い「おやつ」となります。消費の動機は、伝統的な贅沢な菓子製品のより健康的なバージョンへのニーズです。

• シュガークッキーなし:シュガークッキーなしの高繊維ビスケットは、余分な砂糖が含まれていないため、健康と栄養に特別な注意を払っています。製品は食物繊維の利点を提供するようにパーソナライズされており、低糖または無糖の顧客向けに作られています。それらは、味や食感ではなく、砂糖を手放すことをいとわない健康志向の人々向けにラベル付けされています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケット、食料品店、オンライン販売に分類できます。

• スーパーマーケット: 高繊維ビスケット市場では、さまざまな高繊維製品が簡単に入手できるため、スーパーマーケットが重要な流通チャネルと見なされています。その広大な食料品棚スペースは、通路上に商品が適切に配置され、目に付きやすい位置に配置されているとともに、常に消費者の注目を集めています。スーパーマーケットでは、市場での認知度を高めるために高繊維ビスケットのクーポンや店内プロモーションを適用することがありました。

• 食品店: 専門分野を重視する技術的で健康志向の食品店は、高繊維ビスケットの厳選されたラインを購入して在庫する余裕があります。したがって、そのような店舗は、健康面やさまざまな製品の品質と優れた成分を理想的な顧客に宣伝する傾向がある可能性があります。そうすることで、ブランドロイヤルティを育み、高繊維製品を摂取するメリットを消費者に常に知らせることに役立ちます。

• オンライン販売:高繊維ビスケット 市場の販売チャネルはオンラインの方が顕著であり、高繊維ビスケットを簡単に購入できるようになります。彼らは膨大な数の製品を市場に投入し、消費者に関連性のある正確な栄養データを提供しています。オンライン購入の発展により市場が成長したため、高繊維ビスケットへの市場アクセスが開かれました。

推進要因

健康意識の高まりが市場の成長を促進

健康と幸福に対する意識は、高繊維ビスケット市場に影響を与える最大の要因の 1 つです。消化器系の健康にプラスの影響を与える特殊な食品や製品の消費に対する国民の意識が高まっており、高繊維製品の必要性が高まっています。これらの要因は、慢性疾患の予防と健康的な食事の促進における繊維の役割に対する意識の高まりによって推進されており、その結果、世界の高繊維ビスケット市場の成長が生じています。

• 都市部の消費者の約 62% は、消化器官の健康をサポートし、ライフスタイルに関連した健康リスクを軽減するために、高繊維食品を選択していると報告しています。
• 政府の栄養プログラムの 70% 以上は、食事不足に対処するために繊維が豊富な製品の摂取を奨励しています。

利便性と栄養が市場の成長を促進

市場はまた、ますます持ち運び可能なソリューションである便利なスナックの消費量の増加によっても牽引されています。高繊維ビスケットは、働く人々にとって健全で便利なスナックを提供し、健康的なスナックを摂る傾向の高まりに適合します。この利便性と、食物繊維によって得られる栄養価により、これらのビスケットは、摂取するものの機能性と入手の容易さを重視する現代世代の消費者にとって魅力的なのかもしれません。

抑制要因

原材料の高コストが市場の成長を抑制する可能性がある

繊維、オーツ麦フレーク、有機全粒粉などの高品質の成分は高価であり、これにより高繊維ビスケットのコストが高騰する可能性があります。これらの特徴により、上記の同位体は製造に比較的コストがかかり、そのため小売価格が高くなり、一部の顧客にとっては入手不可能になる可能性があります。したがって、市場の成長を促進する場合、コストに敏感な要因が消費者にとって制約となる可能性があります。

• 繊維が豊富な原料を組み込むと、生産コストが約 12 ～ 15% 増加する可能性があり、価格競争力に影響します。
• 食物繊維の強化によって従来の味や食感が変わってしまうと、消費者の 55% 近くがビスケットの購入に抵抗を感じる可能性があります。
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高繊維ビスケット市場の地域的洞察

北米はハイテク生産を独占し、需要が市場の成長を促進

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

北米は人口が急増しているため、高繊維ビスケット市場で最大のシェアを占めており、消費される食品の品質にますます敏感になっています。この地域ではハイテク食品生産が行われており、これが新しい高繊維ビスケットの配合におけるイノベーションの促進に役立っています。また、優れた流通チャネルと、広告やブランドイメージへの多額の支出が、これらの製品の高い入手可能性と人気を維持するのに役立っています。全体として、ここで説明した要因により、北米が市場で主導的な地位を確立したと言えます。

主要な業界関係者

業界のイノベーションとマーケティング戦略が市場の成長を促進

業界大手は、高繊維ビスケット市場での発明、パートナーシップ、積極的なマーケティング計画を増やすことで、業界の成長を拡大しています。これらの企業は、常に新しい配合を模索し、製品に健康中心の新しい成分を組み込むことで、新しい市場を開拓しています。これらにより、生産技術や販売チャネルの効率への投資が可能となり、市場の拡大と消費者への魅力にも貢献する要素となります。

• クラフト・ハインツ（米国シカゴ）:製品の再配合に注力しており、現在では製品の 70% 以上に繊維の追加など栄養プロファイルの改善が含まれています。
• ユニリーバ (英国): 製品ポートフォリオの約 68% が、より健康的な配合に移行し、飽和脂肪を減らし、繊維含有量を増やしています。

高繊維ビスケット会社のリスト

• Kraft Heinz (Chicago)
• Givaudan (Switzerland)
• Unilever (U.K)
• ConAgra (Chicago)
• Nestle (India)

産業の発展

2024 年 8 月:ケロッグ社は、スペシャル K ブランドの下で新しい範囲の高繊維ビスケットを導入し、繊維ブレンドと強化された天然甘味料を標準化する予定です。今回の商品開発において、ケロッグは健康的なスナックを求める消費者の傾向に応え、商品ラインの利便性を高めています。この理由から、この導入はブランドの市場での地位を向上させ、さらには健康に強い関心を持つ消費者を引き付けることを目指しています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。