ホットチョコレート市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（オリジナルの味とフレーバーの味）、アプリケーション（スーパーマーケット、ハイパーマーケット＆eコマース）、地域予測2035年

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ホットチョコレートマーケットの概要

2025年の世界的なホットチョコレート市場の規模は38億7,000万米ドルであり、2026年には40億4,000万米ドルに上昇すると予想されており、2035年までに68億2,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2035年にかけて4.4％のCAGRで拡大しています。

ホットチョコレート市場は、グローバルな飲料市場内で成長しているニッチであり、主に快適な飲み物と消費者間の高級製品の需要のための上昇市場によって推進されています。ホットチョコレートは作られていますココアチョコレート粉、牛乳、水、そして甘くし、通常は砂糖とスパイスまたはマシュマロで、チョコレートのクリーミーな味を与えます。特に寒い月では、すべての年齢層に人気があります。なぜなら、暖かさとリラクゼーションの印象を与えるからです。フレーバーの統合、製品の健康を基盤とする派生物、および現在開発された市場シフトに沿ったグリーン調達の傾向には、戦略的多様化があるようです。

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

ホットチョコレート業界は、原因でプラスの効果がありました利便性eコマース Covid-19パンデミック中

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

また、ホットチョコレート市場は、閉鎖中に人々が快適さと贅沢を切望しているため、Covid-19期間中のパフォーマンスの力強い成長も示しました。オントレードとオフトレードの両方の消費体験に隆起があり、新しいRTDと利便性に焦点を当てたカテゴリが成長に貢献しました。これは、ホットチョコレートのプレミアムと健康を高めるフレーバーへの現在の傾向によっても助けられました。によってもたらされた利便性eコマース重要でした。したがって、そのリーチとアクセシビリティを拡張することは、市場の前向きな動きに特別な貢献でした。

最新のトレンド

植物ベースの革新的な製品により、市場は成長しています

今日のホットチョコレート市場は、植物ベースのホットチョコレート、ホットチョコレート製品の予期しないフレーバーの外観、および追加された健康的または低糖チョコレートなどの次の傾向を経験しています。栄養素。これらのうち、植物ベースのものは、消費者がゆっくりと乳糖を含まず、ビーガンマグロ製品。この視聴者に関しては、ブランドはアーモンド、オート麦、ココナッツミルクベースのホットチョコレートを含む新製品を市場に持ち込んでいます。このような変化は、顧客が持続可能な環境に対する認識と食事の選択によるものです。

• 2023年に米国農務省（USDA）によると、アメリカの世帯の58％以上が粉末ホットチョコレート製品を少なくとも1回消費し、利便性製品に対する消費者の好みの増加を示しています。

• 欧州食品情報評議会（EUFIC）によると、ヨーロッパの消費者の32％は現在、健康認識の高まりによりオーガニックのホットチョコレート品種を好みます。

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ホットチョコレートマーケットセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はオリジナルの味とフレーバーの味に分類できます

• オリジナルのテイストオリジナルの味とフレーバーセグメントは、保守的で普遍的な性質のために、グローバルなホットチョコレート市場で人気のものであり続けています。消費者が好むカストディアンと便利な好みは、寒い月に使用される伝統的なチョコレートの地元の馴染みのある味です。このセグメントは、容易で認識可能であり、消費者による一般的な一般の受け入れを享受しているため、支配的なままです。

• フレーバーテイストTaste Variantsセグメントは、より多くのタイプの新しいエキサイティングなフレーバーの発売を通じて、最近蒸気を受け取りました。それらのいくつかは、ペパーミント、ヘーゼルナッツ、キャラメル海塩、スパイシーなチリチョコレートが今日の多様なライフスタイルに合わせて含まれています。新しくてエキゾチックなフレーバーは人気があり季節的になり、消費者とそのニッチの若いグループをターゲットにするためにブランドによって使用されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット、ハイパーマーケット、eコマースに分類できます

• スーパーマーケットセグメントスーパーマーケットセグメントは、アクセスを容易にし、購入の信頼性を高めるため、ホットチョコレート製品の中で人気のある流通チャネルであり続けています。スーパーマーケットには、高価なブランドと通常のブランドの両方であるジャールされたホットチョコレートがあり、これにより消費者は簡単に便利になります。プロモーションと販売ディスプレイは、年間を通じてセグメントの成長を効果的にサポートし、さらに冬のシーズン中にさらにサポートします。

• ハイパーマーケットセグメント特にハイパーマーケットセグメントは、1つの店で大量のホットチョコレートを購入することができ、市場ではさまざまな種類のホットチョコレートが利用できるため、ホットチョコレート市場の重要なセグメントです。ハイパーマーケットは、顧客が排他的であり、割引を提供している商品を備えた顧客にとって安価で便利であるため、大勢の顧客をターゲットにしています。これにより、広大な小売スペースが利用できるため、特殊なホットチョコレート製品を効果的に伝えます。

• eコマースセグメントeコマースセグメントは、他の要因の中でも特にeショッピングに伴う利便性のために、ホットチョコレート市場内で急速に進化しています。ホットチョコレート、ホットチョコレートミックス、ホットチョコレートメーカーなどの製品は、Amazon、Walmart、および食品に特化したWebサイトなどのオンラインマーケットプレイスで簡単に入手できます。成長因子は、非接触式配信を通じて簡単にチェックアウトし、電子商取引を通じて利用できる大きな製品範囲です。 

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

快適な飲酒は、感情的な魅力を通じて市場の成長を促進します

ホットチョコレートの快適な飲酒消費の発生率の増加は、ホットチョコレート市場の成長を促進したなだめるような満足のいく製品に対する需要の高まりによっても知られています。製品としてのホットチョコレートは、主に人々がストレスや寒さの期間中にそれを使用する傾向があるという事実のために、かなり幅広い人気を博しています。この要因は、クライアントとの感情的な絆により、世界中で人気を高めるのに役立ちました。

• 米国疾病対策予防センター（CDC）は、米国の成人の65％が、ホット飲料が快適さとウェルネスの利点を提供し、ホットチョコレートの消費を促進すると考えていると報告しています。

• 食品農業機関（FAO）のデータによると、2023年には世界のココア生産が3.5％増加し、ホットチョコレート製品の需要の高まりを支援しています。

特殊製品と機能的製品チョコレート市場の成長グローバル

専門製品と機能的な製品の新たな傾向は、より良い高品質のココア豆とフレーバーから準備されたより多くのプレミアムホットチョコレートを飲む消費者の増加傾向があります。さらに、糖分が低い、ビタミンやミネラルを加えた、または有機物を備えた大陸相当物があり、これも人気が高まっています。したがって、この傾向は、消費主義プロセスに影響を与えている幸福現象と結びついています。

抑制要因

成分のコストが高くなると、敏感な地域の市場の成長が脅かされます

ホットチョコレート市場を脅かす不利な点は、ホットチョコレートの準備に使用される材料のほとんどが費用がかかること、特に有機ココア、乳製品、天然甘味料などの優れた品質の材料です。これらのコストは、製品のコストを増加させ、市場の一部のユーザーまたは顧客に手頃な価格になります。この価格設定の問題は、市場の問題の最大の要因の1つであり、デリケートな市場の成長を鈍化させる可能性があります。 

• 世界保健機関（WHO）は、世界的な消費者の41％以上が飲料の高糖含有量について懸念を表明し、ホットチョコレート市場の成長を抑制していると報告しています。

• 欧州委員会の規制に従って、2023年に導入されたより厳格なラベル付け規則により、製品の22％がコンプライアンス違反のために再定式化または撤回されました。

都市化により、市場の成長の機会を促進する新興市場

機会

ホットチョコレート市場には、新興市場の成長の膨大な範囲があり、可処分所得と都市化の増加を目撃し、それによって贅沢な飲料の消費を促進しています。デジタルマーケティングとeコマースチャネルを通じて、プレミアムとヘルス中心のホットチョコレート製品に対する認識の高まりは、この機会を増強します。これらの分野では、未開発の消費者ベースが市場開発に利用できるようになります。

• 国際ココア組織（ICCO）によると、天然および有機ココアベースの製品は2023年に28％増加し、ホットチョコレートの革新の機会を生み出しました。

• 米国農務省（USDA）は、消費者の約40％が、持続可能な調達ココアにプレミアムを支払うことをいとわないことを示しており、市場の拡大の可能性を示しています。

代替飲料は、若い消費者の間で市場の成長を脅かします

チャレンジ

ホットチョコレート市場の重要な脅威は、専門のコーヒー、紅茶、エナジードリンクなどの代替品の出現です。これらの競合他社は、さまざまなフレーバー、栄養価、使いやすさを持っているため、大規模な顧客ベースを維持しています。この業界での競争は非常に硬い可能性があります。これにより、よりスタイリッシュな飲み物を好む若者の間のホットチョコレートの販売と市場へのアクセスが削減される可能性があります

• FDAの規制によると、米国市場のホットチョコレート製品の18％は2023年に初期コンプライアンステストに失敗し、新規および既存のプレーヤーの障壁を生み出しました。

• 欧州連合食品安全局（EFSA）によると、ヨーロッパの消費者の36％がホットチョコレート製品の人工添加物を懸念しており、従来の製品の販売に影響を与えています。

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ホットチョコレート市場の地域洞察

• 北米

北米は、この地域の人々が新しい貴重な体験を提供できる美味しく豊富な製品を消費することを好むため、ホットチョコレート市場で最大のシェアを獲得しています。この成長は、特に季節のオファーだけでなく、米国のホットチョコレート市場、特にすぐにドリンクするバージョンでも導かれています。現在、米国は、ヘルスアウェアおよび植物ベースのホットチョコレート製品の傾向を設定するという点で地域のトップです。このイノベーションに焦点を当てているのは、北米がマーケットリーダーとしての地位にあることです。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、高品質の製品、特にココアやその他のグルメホットチョコレートの需要が高いため、ホットチョコレート市場で最も支配的な地域です。ホットチョコレートの選択の根底にあるさまざまな傾向があります。彼らの仲間、ヨーロッパ諸国 - は、持続可能な健康的な食品の傾向と結びつく、絶妙でオーガニック、かなり供給されたホットチョコレートに焦点を当てています。また、革新的で専門のホットチョコレートドリンクに対応することにより、この地域のカフェ文化にも適合しています。また、固定された限定オファーと特別な味により、暖かい季節と寒い季節の両方で人々が製品に興味を持っています。

• アジア

アジアは、中流階級の増加と都市化の増加によって駆動される、驚くべきホットチョコレート市場シェアを持つ重要なプレーヤーとして浮上しています。フレーバーとイノベーション開発により、消費者の傾向と外国の生活様式の変化により、RDTとプレミアムホットチョコレートの人気が高まっています。中国、日本、韓国などの先進国は、新しい健康的なフレーバーを導入することにより、この市場を推進しています。また、流通業者や市場の消費者ベースとして、アジア諸国全体で電子商業プラットフォームを大幅に使用しています。

主要業界のプレーヤー

市場のリーダーは、革新と持続可能性を通じて市場の成長を促進します

Hershey CompanyやLindtなどの大手市場のプレーヤーは、イノベーション、パートナーシップ、製品差別化を通じてホットチョコレート市場を定義しています。これらの企業は、消費者の需要の変化に合わせて、プレミアム、健康、植物ベースの製品などの製品を品揃えに含めています。さらに、持続可能な方法、eコマース、および販売キャンペーンの側面は、市場の家畜化とグローバルな拡大を強化します。

• ネスレ:スイス連邦農業局（FOAG）によると、ネスレは80か国以上の広範な分配によって推進された、世界の粉末飲料市場シェアの22％以上を保持しています。

• スターバックス:米国商務データごとに、スターバックスのホットチョコレートは、2023年に米国カフェの総飲料販売の14％を占めました。

トップホットチョコレート会社のリスト

• The Hershey Company (U.S)
• W.T. Lynch Foods (U.S)
• GODIVA Chocolatier (Belgium)
• Cadbury (U.K)
• Land O'Lakes (U.S)

主要な業界開発

2023年8月:Hershey Companyは、会社の変化する消費市場を満たすために新製品をリリースし、オーガニックおよび植物ベースのホットチョコレート製品のまったく新しい製品範囲を導入しました。この開発には、「健康で環境に優しい」顧客向けのオート麦やアーモンドミルクなどの植物ベースの牛乳が含まれます。製品ラインは、消費者がますます有機製品や環境に優しい製品を好む北米とヨーロッパをターゲットにすると言われています。この戦略的な動きは、ホットチョコレート市場におけるハーシー側のより多くの革新と、機能的および植物ベースの飲料の増加を示しています。小売ネットワークとの協力とともに、広範なデジタル広告戦略を特徴としていました。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。