ソフトドリンク市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（炭酸飲料、ジュース、RTD茶とコーヒー、その他）、用途別（オンライン販売、オフライン販売）、および地域別の洞察と2035年までの予測

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ソフトドリンク市場の概要

清涼飲料市場は、2026 年に 1,397 億米ドルと評価され、2026 年から 2035 年まで 3.1% の安定した CAGR で最終的に 2035 年までに 1,848 億米ドルに達すると見込まれています。

世界の清涼飲料市場は、消費者の嗜好の変化、可処分所得の増加、すぐに消費できる清涼飲料の需要により、非常に急速に拡大しています。炭酸飲料、ジュース、RTD (Ready-to-Drink) のお茶やコーヒーはソフトドリンクの一部であり、先進国だけでなく新興市場でも主力となっています。消費者はより健康的な機能性飲料に関心を持ち、低カロリー、天然素材、強化されたソフトドリンクを推進しています。パッケージング、革新的なフレーバー、持続可能な取り組みにより、主要な業界プレーヤーの市場動向が変化しています。一方で、小売業向けのオンライン チャネルは増加し、アクセスのしやすさと快適さによって消費者により大きな利益をもたらしています。従来の炭酸飲料は減少傾向にありますが、より健康的なソフトドリンクの消費者層は増加しており、その結果、人々の食生活も向上しています。適切なイノベーションとマーケティングが行われれば、清涼飲料市場は今後も継続するすべての地域で成長の大きな勢いが見込まれます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

清涼飲料市場は次のような影響を受けました。サプライチェーンの混乱新型コロナウイルス感染症のパンデミック中

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。 

新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、サプライチェーンの混乱と消費者行動の変化により、清涼飲料市場は困難な状況に陥った。ロックダウンや公共の集会へのさまざまな禁止措置により、最も活発にソフトドリンクを販売しているレストラン、カフェ、コンビニエンスストアの売上が減少した。また、消費者は必需品を非常に重視しているため、ソフトドリンクの衝動買いも減少しました。しかし、家庭での消費だけでなく、飲料のオンライン販売の需要も増加しました。これには、パッケージジュース、RTD茶、機能性飲料の増加が含まれます。市場はデジタルリーチの拡大に反応し、免疫力を高めるドリンクや健康を重視した製剤を追加しました。市場では当初予想を下回る需要は見られなかったものの、規制が緩和され始めたため、消費者信頼感の向上が回復に貢献した。

最新のトレンド

市場の成長を牽引する機能性と健康志向の飲料

機能性飲料や健康志向の飲料が清涼飲料業界を席巻しており、市場は砂糖含有量が少なく、ビタミン、プロバイオティクス、植物ベースの製剤などの健康上の利点を加えた、加工度の低い製品に引き寄せられています。これは、肥満や糖尿病などのライフスタイルに関連した健康問題に対する健康意識の高まりによって必然的に行われており、従来の甘い炭酸飲料は徐々に低カロリーのオーガニック飲料や免疫力を高める飲料に取って代わられるようになってきています。また、より環境に優しい代替手段として消費者による持続可能な包装の採用が増えていることもあり、企業は生分解性ボトルやリサイクル可能な素材に投資するようになりました。オンライン販売と DTC チャネルもこの市場を大きく変えており、ブランドが簡単に新製品を世に送り出し、健康志向の消費者と関わることができるようになりました。フレーバー、機能性成分の革新、特に持続可能性への取り組みにより、消費者のニーズの変化に基づいて業界の進歩の仕方が変わりつつあります。

• インドの 12 億 5000 万人は年間約 59 億リットルのソフトドリンクを消費しており、これは一人当たり年間約 4.7 リットルに相当し、市場浸透率の上昇を示しています。
• インド都市部では、2016年から2018年にかけて、空気入りソフトドリンクの小売価格は1リットル当たり59.61ルピーから61.85ルピーへ3.7％しか上昇しなかった。これは、投入コストの圧力にもかかわらず、価格の回復力を反映している。

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ソフトドリンク市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は炭酸飲料、ジュース、RTD 紅茶とコーヒー、その他:

• 炭酸ソフトドリンク: 炭酸ソフトドリンクは、爽やかな炭酸飲料により市場をリードしています。多くのブランドに忠実で積極的なマーケティング担当者や新しい製品の流れによる革新にもかかわらず、消費者が砂糖や人工香料に対する不安を声を上げる中、こうした問題は依然として続いています。彼らは現在、健康維持に関心がある人向けに、低糖、ノンカロリーの天然甘味料のオプションを提供している。ユニークなフレーバーやその他の限定版は、ブランドに対する関心を維持し、若い視聴者にアピールしています。市場の成長は、持ち運びに便利なパッケージングをさらにサポートしており、さまざまな小売チャネルで簡単に見つけることができます。

• ジュース: ジュースは炭酸飲料のより健康的な代替品です。この分野でその人気が高まっているのは、今日、ほとんどの消費者の自然でオーガニックで栄養豊富な飲み物に対する欲求が高まっているためです。砂糖不使用、保存料不使用、人工香料不使用の製品に対する大きな需要があります。この観点から、コールドプレスジュース、機能性ジュース、スーパーフルーツ入りジュースの人気が高まっています。ウェルネス運動に合わせて、ビタミン、プロバイオティクス、抗酸化物質を添加してジュースに栄養強化を加える革新的な企業もいます。最近の進歩は、エキゾチックなブレンドと植物ベースの代替ミルクによるもので、その結果、ジュースのカテゴリー自体が従来のフルーツジュースの需要から変わりました。

• すぐに飲めるお茶とコーヒー:すぐに飲める便利な、持ち運びに便利なカフェイン製品を求めている消費者は、お茶とコーヒーのインスタントドリンク市場がブームになっていると説明していますが、一方で、緑茶、ハーブ注入、水出しコーヒーの健康問題について慎重になる顧客が増えているため、低カロリー、オーガニック、機能性のすぐに飲める飲料もブランドに製品ラインの開発を急ぐでしょう。植物ベースの原料、乳製品不使用の配合、砂糖不使用のオプションも将来の需要を維持します。 RTD 紅茶とコーヒーには、グルメなフレーバーや職人技のブレンドなど、プレミアム化の側面があります。これは、より広い市場にも推進されています。電子商取引販売戦略とデジタルマーケティング戦略。

• その他:これは主に、「フィットネス」の加速度的な傾向と、「その他」に含まれるエネルギードリンク、スポーツドリンク、機能性飲料で構成されるパフォーマンス向上飲料の需要の増加によるものです。消費者は、カフェイン、電解質、ビタミンをより多く摂取できるドリンクを求めています。ほとんどのブランドは、天然および植物ベースの配合に重点を移し、合成添加物の数を減らし、シュガーフリーまたはケトフレンドリーなバリエーションを発売しています。向知性飲料（認知機能の健康のため）やCBD入り飲料の台頭によってさらなる多様性が加わり、アスリートと健康志向の消費者の両方を魅了しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン販売とオフライン販売に分類できます。

• オンライン販売: 電子商取引プラットフォーム、消費者直販ブランド、デジタル食料品ショッピングが、オンライン販売部門の急速な成長の原動力となっています。消費者は、利便性が高く、さまざまな商品が揃っており、オンライン販売限定の割引が提供されるため、オンラインでソフトドリンクを購入することに魅力を感じています。サブスクリプションの機種数機能性飲料、RTD、カスタマイズされた飲料も増えています。インターネット ショッピングにより、ブランドはオンラインでの存在感を高め、カスタマイズされたプロモーションを提供したり、差別化マーケティングにデータ分析ツールを活用したりするようになりました。今後、スマートフォンの利用の普及と配送サービスの増加により、オフライン販売の範囲が拡大します。

• オンライン販売: オフライン販売は最大の流通チャネルであり、この場合、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、自動販売機が含まれます。現在でも、在庫があり、衝動買いがあり、プロモーションオファーが消費者を惹きつけるため、消費者はその店から商品を購入することを好みます。スーパーマーケットや大型スーパーマーケットでは、消費者の要求に応じて、高級品でも輸入品でも、幅広い種類のソフトドリンクが入手可能です。外出先での消費は主にコンビニエンスストアや炭酸飲料やエネルギー飲料の自動販売機で賄われています。さらに、インターネットを通じた売上は増加していますが、実店舗でのマーケティングと製品の知名度によって、清涼飲料業界では物理的な小売チャネルが非常に不可欠です。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

健康志向の高まりと機能性飲料に対する消費者の需要が市場を後押し

消費者は健康を意識しており、飲み物の選択肢を従来の甘いソフトドリンクから機能性飲料に変えています。栄養、免疫力、天然成分だけでなく、ソフトドリンク市場の成長を促進する健康飲料としても機能します。この傾向に伴い、強化ジュース、プロバイオティクス飲料、植物ベースの飲料、無糖飲料が市場で勢いを増しています。低カロリー製剤、ビタミン強化飲料、ハーブ入り飲料は、健康志向の消費者に焦点を当てている清涼飲料会社にとって投資となります。さらに、肥満、糖尿病、人工添加物に対する懸念の高まりにより、ブランドはクリーンラベル、オーガニック、全天然ソフトドリンクの導入を推進し、市場はさらに拡大しています。

• 炭酸飲料、エナジードリンク、スポーツドリンクは、2011年の2,057MLから2021年には3,583MLまで拡大し、絶対量で1,526MLの純増となった。
• 炭酸飲料、エネルギー飲料、スポーツドリンクの一人当たり小売売上高は、2011 年から 2021 年にかけて 1 人当たり 66 インド ルピーから 128 インド ルピーへとほぼ 2 倍に増加し、ソフト ドリンクへの支出の増加が確認されました。

電子商取引と消費者直販（DTC）チャネルの台頭による市場拡大

この業界では、清涼飲料水市場では、デジタル プラットフォームを使用したオンライン小売と DTC 販売の量が増加しており、ブランドが消費者に簡単にリーチし、サブスクリプション ベースのモデルや限定商品の発売前段階を通じてパーソナライズされた体験を提供できるようになりました。消費者は、宅配、まとめ買い割引、幅広いニッチまたは国際ブランドを利用したオンライン購入を好みます。さらに、ソーシャルメディア広告、インフルエンサーパートナーシップや AI を活用したレコメンデーションにより、ブランドはテクノロジーに精通した若年層のユーザーにリーチできるようになり、e コマース チャネルを通じた売上がさらに増加し​​ます。

抑制要因

砂糖含有量と政府の規制に関する懸念市場の成長を妨げる可能性がある

清涼飲料市場における最大の課題の 1 つは、砂糖の含有量が高く、それが健康に与える影響を人々が心配していることです。肥満、糖尿病、その他の生活習慣病に対する意識の高まりにより、政府は砂糖入り飲料の摂取量を減らすために厳しい規則、砂糖税、表示義務を設けています。このような飲料に対する課税はすでにいくつかの国で導入されており、そのため飲料の価値が高くなり、消費者の購入を奨励するものではありません。また、購買行動に影響を与えている砂糖入りのソフトドリンクのリスクについての認識を高める消費者擁護団体や保健団体もあります。このため、企業は製品の再配合、低糖および無糖の代替品への投資、より健康的な飲料の選択肢へのマーケティング戦略の転換を余儀なくされています。

• 高糖類炭酸飲料（レギュラーコーラなど）の容量別シェアは、2011年の22.31％から2021年には10.74％に50％以上減少し、消費者の健康への懸念を反映している
• インドの一人当たりソフトドリンク消費量は年間約4.7リットルで、米国レベル（年間約90リットル）のわずか約5％に過ぎず、成長の余地が大きいことが示されているが、消費格差も浮き彫りになっている

植物由来の持続可能な飲料の革新により、製品が市場に投入される機会が生まれます

機会

おそらく、ソフトドリンクに関する最も重要なチャンスの 1 つは、植物ベースで持続可能な飲み物の爆発的な増加を中心に展開されており、ビーガンまたは非乳製品を使用した環境に優しい製品を求める消費者の欲求に応えているようです。天然成分、植物ベースのミルク、植物性注入液、さらには機能性添加物を用いた革新があり、従来のソフトドリンクに代わる健康的な選択肢をもたらします。持続可能性も非常に重要になってきており、カーボンニュートラルな生産プロセスとともに、生分解性の包装やリサイクル可能なボトルへの投資が行われています。消費者が倫理的な消費と環境の持続可能性を意識するようになるにつれて、ブランドは持続可能な慣行と植物ベースのイノベーションを促進することで、急速に変化する清涼飲料業界で前進することになるでしょう。

• 低カロリーコーラの一人当たり小売売上高は、2011 年の約 0L から 2021 年には 0.10L まで増加しました。これは、消費者がより健康的な選択肢に対して寛容であることを示しています。
• インドの温暖な気候と主に若い人口（12億5,000万人の消費者）により、2024年には清涼飲料水の販売量が2桁の成長を遂げ、これは機会の強力な指標となる

 

 

熾烈な市場競争と消費者の嗜好の変化は、消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

市場の競争: 飲料市場は、世界のリーダーだけでなく、地域のプレーヤーや新興企業ともかなりの競争があり、今後もマインドシェアを求めて戦い続けるでしょう。このような企業は、適切性を維持するために、差別化を伴う革新と再構築を継続する必要があります。健康的で機能的で自然なドリンクは、ほとんどの顧客がこの嗜好に移行しているため、従来のブランドのソフトドリンクに挑戦しています。これは、新しい配合、代替甘味料、健康志向の飲料の分野でのイノベーションにプレッシャーを与えており、炭酸飲料や砂糖ベースの清涼飲料のほとんどは拒否されています。市場関係者にとって、顧客のブランドへの執着を維持するだけでなく、トレンドや規制基準の変化を予測して対応することは、今後も重要な課題となるでしょう。

• 2017 年 7 月 1 日にインドで導入された砂糖入り炭酸飲料に対する 40% の物品税は、高糖類の変種に対する抑止力として機能しています。
• 2011 年から 2021 年にかけて、通常の糖入り炭酸飲料のシェアは 22.3% → 10.7% に減少しましたが、低糖飲料やスポーツドリンクのシェアは増加し、消費における文化的な転換点を示しています。

 

 

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ソフトドリンク市場の地域的洞察

• 北米

北米はソフトドリンクの主要市場です。消費者の支出は旺盛であり、飲料に対する好みが変化するブランドの強力な存在感があります。ただし、従来の炭酸ソフトドリンクの需要も高いですが、オーガニックジュース、RTD茶、機能性飲料などの健康的なソフトドリンクへの明らかな傾向も見られます。米国の清涼飲料市場は、特にエネルギードリンクと植物ベースの飲料の成長を推進しています。フィットネストレンドや健康志向は引き続き高まっています。 DTC 販売とオンライン小売プラットフォームもソフトドリンクのマーケティングと販売の方法を変えており、後者はこの地域にとって不可欠な成長原動力となっています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、低糖、オーガニック、ナチュラルの清涼飲料に対する大きな需要があり、健康志向の消費者は高カロリー飲料から離れています。ドイツ、イギリス、フランスなどの国々は、砂糖含有量に対する厳しい規制や不健康な飲み物の広告規制を実施しており、ブランドの再構築や代替品の革新を求めている。この地域は、環境に優しい包装、カーボンニュートラルな生産、生分解性素材への投資が増加しており、持続可能性のリーダーでもあります。プロバイオティクス飲料やビタミン強化ジュースを含む機能性飲料セグメントは、主にウェルネス製品の需要の増加により、非常に急速なペースで成長していることが見られています。

• アジア

アジアではソフトドリンク市場が急速に成長しており、可処分所得の増加、都市化の進行、ライフスタイルの変化などの要因により成長しています。たとえば、中国、インド、日本などの国々では、天然成分や追加の機能特性の消費に対する他の文化的嗜好に基づいて、RTD 茶、ハーブ飲料、植物ベースの飲料の需要が増加しています。エナジードリンクや強化飲料は、若者やスポーツ愛好家の間で非常に市場性の高い製品です。最新の小売店チェーン、電子商取引サイト、デジタル マーケティングの最近の劇的な成長も、市場が地域全体でソフトドリンクの販売を加速するのに役立っています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

大手清涼飲料メーカーは、絶え間なく変化する消費者の嗜好を考慮して市場で競争力を保つために、製品イノベーション、健康を意識した配合、持続可能性戦略に焦点を当てて革新する方法を模索しています。大手企業は、無糖、オーガニック、機能性飲料、植物性飲料、植物ベースのオプション、プロバイオティクスを強化したオプションに投資しています。重要な優先事項のいくつかは、意識の高い購入者を引き付けるための生分解性パッケージ、リサイクル可能な材料、カーボンニュートラルな生産を中心に展開します。ほとんどの企業は、デジタルマーケティングやインフルエンサーとのパートナーシップを、アクセスを増やし、消費者に直接アプローチする方法として利用しています。戦略的な合併・買収と新興市場へのアクセスの拡大により、業界の成長と競争が激化し、医療サポートを求める人も増えています。

• Keko Marketing (M) SdnBhd: コカ・コーラ、ペプシコ、レッドブルなどと並んで世界のトップメーカーに挙げられています。
• コカ・コーラ: 200 か国以上で 500 以上のブランドを展開しています。 2024 年の時点で、コカ・コーラは 1 日あたり約 13 億杯の飲料を販売しました

トップ清涼飲料会社のリスト

• Keko Marketing (M) Sdn. Bhd (Malaysia)
• Coca-Cola (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Red Bull (Austria)
• Dr Pepper Snapple (U.S.)
• Nestlé Waters (Switzerland)
• Danone (France)
• Tingyi (China)
• Arizona Beverages (U.S.)
• B Natural (India)
• Bai (U.S.)
• Bisleri (India)
• Britvic (U.K.)
• Dabur (India)
• Kraft (U.S.)
• MD Drinks (U.K.)
• Monster Beverage (U.S.)

主要産業の発展

2024 年 1 月: ペプシコが新たに発売するのは、健康志向の消費者のニーズに焦点を当てた、無糖で自然な甘味のソフトドリンクです。通常の甘い炭酸飲料に代わる飲料を求める消費者が増えるにつれ、低カロリーの機能性飲料の需要も増加しています。ここで見つけることができる製品ラインには、植物由来のフレーバー、ビタミンが豊富なオプション、ウェルネス トレンドに従うプロバイオティック製剤などが含まれます。したがって、このイノベーションはペプシコにとって、より多くの市場シェアを獲得し、健康志向の新興ブランドとより競争し、機能性飲料における存在感を強化する機会を提供することになる。したがって、強力なデジタル マーケティング キャンペーンと DTC 販売戦略をサポートすることで、リリースのリーチが最大化されます。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査手法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。