合成食品市場の規模、シェア、成長、産業分析(色、酵素ハイドロコロイド、フレーバーとフレグランス、抗酸化物質、乳化剤、乳化剤、脂肪代替品)(飲料、乳製品&凍結製品、ベーカリー&菓子、肉、家禽と魚介類)、食料品&地域の処理、飼育、飼育、容量、老朽化し​​た食事、容量、容量、地域の洞察、砂漠、砂漠、砂漠、地域の食事、地域の食事、 2031まで

最終更新日:02 June 2025
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合成食品市場レポートの概要

世界の合成食品市場の規模は2024年に1458億米ドルであり、2033年までに2361億米ドルに成長し、予測期間中は5.5%のCAGRで成長すると予測されています。

合成食品は、自然のプロセスではなく人為的に生産される食品または物質として知られています。食品の味、外観、テクスチャーは、通常、制御された実験室の条件下で製造されています。

世界中の食品&飲料部門の進歩のために、レストランで食事をする傾向が高まっているため、世界の合成食品市場の需要が高まっています。食品産業の急速な変化と人工成分の大規模な製造は、今後数年間で市場の成長を促進すると予測されています。製品と食品のマーケティングの増加には、細胞の個体群および細胞に必要な必要な脂肪、タンパク質、炭水化物、および塩が含まれています。パッケージ化された食品に対する高い需要と多数のレストランチェーンの存在は、今後数年間で市場の成長を加速すると予想されています。合成食品成分の大規模な製造と、食品セクターにおける開発のための政府規制は、燃料市場の成長に予測されています。それどころか、合成された安全性と定性的価値に関するいくつかの規制が、今後数年間の市場の成長を制限すると推定されています。 

Covid-19影響:燃料市場の成長への必須サービスに対する高い需要

グローバルなCovid-19のパンデミックは前例のない驚異的であり、合成食品は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然のスパイクは、パンデミックが終了すると、パンデミック以前のレベルに戻る需要に起因します。

Covid-19パンデミックの突然の発生は、合成食品市場に悪影響を及ぼしました。生鮮食品が利用できないため、包装食品の必要性が高い。閉鎖制限は、需要と供給にわずかに影響を与えました。また、市場の成長を回復するための食料品と不可欠なサービスの手当。

最新のトレンド

市場の成長を改善するための革新的な食品とユニークな料理の必要性の向上

今日、人々は革新的な食べ物、見栄えが良い料理にもっと傾いています。ユニークな料理と人口の大部分の必要性が高く、ユニークで創造的な調理方法を好みます。また、シェフ間の製品に対する需要の増加は、市場の成長を促進すると予想されています。食品は非常に効果的で、明確なソリューションをもたらします。新製品の数が増加し、製品にはビタミン、脂肪、タンパク質、その他の成分などの栄養物質が含まれています。また、この製品は、外観、色、風味、味覚のレクリエーションによって自然食品を模倣します。これは、今後数年間の市場の進歩を改善すると推定されています。

合成食品市場セグメンテーション

  • タイプごとに

タイプに基づいて、市場は、ハイドロコロイド、フレーバーとフレグランス、色、酵素、抗酸化物質、乳化剤、脂肪代替器に分かれています。

色はタイプセグメンテーションの上位になると予想されます

  • アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はベーカリーと菓子、飲み物、乳製品と冷凍製品、肉、鶏肉と魚介類、加工食品、便利な食品と飲み物、ソース、ドレッシングに分かれています。

乳製品と冷凍製品は、アプリケーションセグメンテーションの最上部になると予想されます。

運転要因

農場の新鮮な果物や野菜が市場の進歩を急増させることができない

農場の新鮮な果物や野菜ができないことで、合成食品が注目されています。食品産業の急速な変化と、人工食品成分の大規模な製造は、今後数年間で市場の成長を促進すると予測されています。製品と食品のマーケティングの増加には、細胞の個体群および細胞に必要な必要な脂肪、タンパク質、炭水化物、および塩が含まれています。パッケージ化された食品に対する高い需要と多数のレストランチェーンの存在は、今後数年間で市場の成長を加速すると予想されています。合成食品成分の大規模な製造と、食品セクターにおける開発のための政府規制は、燃料市場の成長に予測されています。さらに、限られた食物や環境の変化と限られたスペースの可用性と相まって、市場の成長を促進することが期待されています。

燃料市場の成長への食品および飲料セクターの開発

食品および飲料セクターの開発の増加といくつかの製造会社は、いくつかの種類の合成食品を実験しています。継続的なR&D活動と投資インフラの増加は、市場の成長を促進すると予測されています。レストランで食事をし、世界中の食品&飲料セクターの進歩のために成長する傾向が高まっています。効果的なマーケティングプロセスと、持続可能な量の食品に対する需要の高まりは、今後数年間で市場の進歩を急増させると予測されています。

抑制要因

市場の成長を制限するための安全性と定性的価値に関するいくつかの規制

合成の安全性と定性的価値に関するいくつかの規制は、今後数年間の市場の成長を制限すると推定されています。   

合成食品市場の地域洞察

北米のファーストフード産業で広大な市場シェアを推進する 

北米は、ファーストフードセクターの開発の増加により、最大の合成食品市場シェアを保持すると予想されています。多数の市場企業の存在、新製品の数の増加、および食品および飲料部門の広範な拡大は、市場の成長を加速すると予想されています。バイオテクノロジー法の急速な発展は、市場の成長を促進すると予測されています。製品と食品のマーケティングの増加には、細胞の個体群および細胞に必要な必要な脂肪、タンパク質、炭水化物、および塩が含まれています。パッケージ化された食品に対する高い需要と多数のレストランチェーンの存在は、今後数年間で市場の成長を加速すると予想されています。合成食品成分の大規模な規模の製造と、食品セクターの開発に関する政府規制は、燃料市場の成長を想定しています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、競争力を維持するために新しい戦略を採用しています

このレポートは、市場プレーヤーのリストと業界における最新の開発に関する情報をカバーしています。情報には、合併、パートナーシップ、買収、技術開発、および生産ラインが含まれます。この市場で調査された他の側面には、最新の製品、自動化、テクノロジーの採用、最も収益の生成、製品の変化をもたらす地域の生産と導入企業に関する完全な研究が含まれます。

トップ合成食品会社のリスト

  • Chr. Hansen A/S (Denmark)
  • Aarkay Food Products (India)
  • Frutarom Industries Ltd. (Israel)
  • Naturex S.A. (France)
  • Symrise AG (Germany)
  • D.D. Williamson & Co. Inc. (U.S.)
  • Young Living Essential Oils (U.S.)
  • Biolandes SAS (U.S.)
  • BASF SE (Germany)
  • Sensient Technologies (U.S.)
  • Archer Daniels Midland Company (U.S.)
  • FMC Corporation (U.S.)
  • Döhler Group (Germany)
  • Royal DSM N.V (Netherlands)
  • Flavorchem Corporation (U.S.)
  • Allied Biotech Corp (Taiwan)
  • Fiorio Colori (Italy)
  • Falcon Essential Oils (India)

報告報告

この研究は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する一般的な研究を含むレポートをプロファイルしています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を調べることにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、変更の影響を受けます。

合成食品市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 12417.04 Million 年 2021

市場規模の価値(年まで)

US$ 21208.53 Million 年まで 2031

成長率

CAGR の 5.5%から 2021 まで 2031

予測期間

2024-2031

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type and Application

よくある質問