濃縮野菜ジュース市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（透明濃縮液、冷凍濃縮液、粉末濃縮液）、用途別（飲料、スープ＆ソース、ベーカリー製品、乳製品、菓子製品など）、2035年までの地域予測

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濃縮野菜ジュース市場の概要

世界の濃縮野菜ジュース市場は、2026 年に約 361 億 9,000 万米ドルに達すると推定されています。市場は2035年までに561億米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年にかけて5%のCAGRで拡大します。

濃縮野菜ジュースは、野菜ジュースの水分の大部分を取り除くことによって可能になった高濃縮形態です。蒸発として知られる手順を通じて、減圧下で加熱することによって野菜ジュースから水分が除去され、より濃厚で濃縮された製品が生成されます。

濃縮野菜ジュースは、通常の野菜ジュースの実用的かつ永続的な代替品として機能します。濃縮物は、水を抜くことで保存性が向上し、劣化することなく長期間保存できるようになります。また、体積が小さくなるため、保管や輸送が容易になります。

COVID-19 の影響: パンデミックが需要を妨げる濃縮野菜ジュース市場の成長への貢献

新型コロナウイルス感染症（Covid-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なもので、濃縮野菜ジュース市場では、パンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、濃縮野菜ジュースの生産と消費を含め、食品および飲料業界にさまざまな影響を与えています。パンデミックは、原材料の輸送や入手可能性を含む世界的なサプライチェーンに混乱を引き起こしました。必要な野菜や加工原料が不足または入手困難になった場合、濃縮野菜ジュースの生産に影響を及ぼす可能性があります。    

最新のトレンド

ナチュラルでクリーンなラベル製品への需要の高まりにより、市場の成長が促進される

 消費者は、自然で加工を最小限に抑えた食品や飲料の選択肢をますます求めています。この傾向は濃縮野菜ジュース市場に影響を与えており、人工添加物、保存料、過剰な糖分を含まない製品が好まれています。

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濃縮野菜ジュース市場セグメンテーション

• タイプ別分析

種類に応じて、野菜ジュース濃縮物市場は、透明濃縮物、冷凍濃縮物、粉末濃縮物に分類できます。

タイプに関しては、透明濃縮タイプが予測期間中に最大のセグメントになると予想されます。  

• アプリケーション分析による

用途に応じて、野菜ジュース濃縮物市場は、飲料、スープとソース、ベーカリー製品、乳製品、菓子製品などになります。

用途に関しては、乳製品市場は2028年まで濃縮野菜ジュースの市場シェアを保持すると予測されています。

推進要因

健康とウェルネスの意識が市場の成長を促進

 健康的な食事とライフスタイルの重要性に対する消費者の意識の高まりにより、野菜ジュースの需要が集中しています。消費者は、野菜に含まれる必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物化学物質を含む栄養価の高い選択肢を求めています。

利便性と時間の節約が市場の成長を促進 

 濃縮野菜ジュースには利便性と時間の節約という利点があります。これは、特に忙しいライフスタイルを送っている人や生鮮食品へのアクセスが限られている人にとって、野菜の栄養上の利点を毎日の習慣に組み込むための迅速かつ簡単な方法を提供します。

抑制要因

原材料の入手可能性と季節性が市場の成長を妨げる

 野菜ジュースの製造は、原材料である野菜の入手可能性と品質に重点を置いています。季節の変動やサプライチェーンの混乱の可能性は、原材料の入手可能性と一貫性に影響を与える可能性があり、濃縮野菜ジュースの生産と入手可能性に影響を与える可能性があります。

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濃縮野菜ジュース市場の地域的洞察

北米地域が市場を支配する理由 強い需要 の 植物ベースの食事

北米では、健康への関心の高まりにより、濃縮野菜ジュースの需要が高まっています。消費者は便利で栄養価の高い選択肢を求めており、野菜ジュースの濃度はこれらの好みに適合しています。市場は、植物ベースの食事、機能性食品、クリーンラベル製品の人気によって牽引されています。米国、カナダ、メキシコは、この地域における濃縮野菜ジュースの主要な消費者および生産者です。

ヨーロッパには、健康志向の消費者と天然およびオーガニック製品の需要に牽引されて、濃縮野菜ジュースの確立された市場があります。ドイツ、英国、フランス、イタリアなどの国々が市場で著名なプレーヤーです。この地域は持続可能性と環境への配慮にも重点を置いており、これらは廃棄物の削減や植物ベースの代替品としての濃縮野菜ジュースに対する消費者の好みに影響を与える可能性があります。

主要な業界プレーヤー

市場発展に影響を与える主要企業による採用リサイクルサービス

濃縮野菜ジュース市場のトップキープレーヤーは、Archer Daniels Midland、Ingredion Incorporated、Dohler Company、SkyPeople Fruit Juice です。上位企業のほとんどが野菜ジュースの集中市場シェアを保持しています。さらに、新技術の開発、研究開発への資本投資、製品品質の向上、買収、合併、および競争における野菜ジュース濃縮物市場の成長を競う戦略は、市場での地位と価値を永続させるのに役立ちます。さらに、他の企業との提携と主要プレーヤーによる広範な市場シェアの所有により、濃縮野菜ジュース市場が刺激されています。  

野菜ジュース濃縮物のトップ企業のリスト

• Archer Daniels Midland (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Dohler Company (Germany)
• SkyPeople Fruit Juice (China)
• AGRANA Group (Austria)
• Diana Food (France)
• Sunopta (Canda)
• SVZ International B.V.(Netherlands)
• Kanegrade Limited (UK)
• The Ciatti Company (U.S.)

レポートの対象範囲

このレポートは、野菜ジュース濃縮物市場の規模、シェア、成長率、タイプ別のセグメンテーション、アプリケーション、主要プレーヤー、および以前と現在の市場シナリオについての理解を調べています。このレポートは、市場の正確なデータと市場専門家による予測も収集しています。また、この業界の財務実績、投資、成長、イノベーションの成果、トップ企業による新製品の発売に関する調査について説明し、現在の市場構造、主要企業、主要な推進力、成長の需要、機会、リスクに影響を与える制約に基づいた競争分析、についての深い洞察を提供します。

さらに、新型コロナウイルス感染症パンデミック後の国際市場制限への影響と、業界がどのように回復するかについての深い理解と戦略についてもレポートに記載されています。競争環境を明確にするために、競争環境も詳細に調査されています。

このレポートは、対象企業の価格傾向分析、データ収集、統計、対象競合他社、輸出入、情報、市場売上高に基づく前年の記録を定義する方法論に基づいた調査も開示します。さらに、中小企業業界、マクロ経済指標、バリューチェーン分析、需要側のダイナミクスなど、市場に影響を与えるすべての重要な要素と、すべての主要なビジネスプレーヤーが詳細に説明されています。この分析は、主要企業や市場力学の実現可能な分析が変更された場合に変更される可能性があります。