タイプ別（オーガニックビーフプロテインパウダー、従来のビーフプロテインパウダー）、用途別（食品加工、飲料、栄養補助食品、栄養補助食品、臨床検査、その他）、地域予測によるビーフプロテインパウダー市場規模、シェア、成長、業界分析2032年まで

업데이트됨 ~에: 27 May 2024

쇠고기 단백질 분말 시장 보고서 개요

전 세계 쇠고기 단백질 분말 시장 규모는 2019년에 5억 9,680만 달러였으며 시장은 예측 기간 동안 CAGR 3.4%로 2026년까지 7억 5,630만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

쇠고기 단백질 분말은 뼈 국물의 영양 성분을 모방합니다. 사골육수는 고기, 가금류, 생선 뼈로 만들어지며 집중적인 치유 효과를 제공합니다. 쇠고기 단백질 분말은 쇠고기 단백질 분리물과 가수분해 젤라틴으로 만들어지며 사실상 콜라겐과 동일합니다. 쇠고기 단백질 분말은 유제품이나 유청에 알레르기가 있는 운동선수와 개인에게 탁월한 선택입니다. 또한 쇠고기 단백질 분말에는 아르기닌, 하이드록시프롤린, 프롤린, 글리신 등 현대인의 식단에 부족한 아미노산이 포함되어 있습니다. 쇠고기 단백질 분말은 대부분의 다른 단백질 분말보다 더 짠맛이 있습니다. 이는 소스에 자연적으로 존재하는 소금 함량이 포함되어 있기 때문입니다. 바닐라, 초콜릿, 망고, 딸기 등 다양한 맛이 있습니다. 쇠고기 단백질은 철분과 기타 미네랄의 좋은 공급원입니다. 분말, 바, 정제, 연질 젤 형태로 제공됩니다.

칼슘, 인과 같은 물질을 포함하는 높은 영양 프로필로 인해 동물성 단백질 보충제가 사료 배합 산업에서 점점 더 많이 활용되고 있습니다. 또한 국가 경제가 발전하고 다양한 스포츠 활동에 대한 투자가 늘어나면서 보디빌딩 연맹의 확대로 개인의 경력과 취업에 새로운 기회가 창출되었습니다. 참가자들은 R&D 장려에 힘쓰고 있습니다. 기술 개발은 지역 시장 성장을 지원하고 있습니다. 제조업체는 변화하는 시장 동향에 대한 최신 정보를 유지하고 증가하는 소비자 요구를 충족하는 제품을 개발해야 합니다. 기업은 자신의 입지를 확고히 하기 위해 진보적인 기술 솔루션을 제시하고 있습니다.

COVID-19 영향:  업계의 예상치 못한 중단으로 인해 전염병이 시장을 방해했습니다

세계적인 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 전 세계에 극심한 영향을 미쳤습니다. 이는 예상치 못한 많은 혼란을 야기했고 업계에 영향을 미쳤습니다. 코로나19는 경기 둔화, 금융 부문의 예측 불가능성, 시장 불안정성 등으로 인해 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 전염병으로 인해 공급망 중단, 제품 판매 감소, 배송 일정으로 인해 수요가 감소했습니다. 여행 금지령이 내려지면서 사업 협력과 파트너십에 영향을 미쳤습니다. 최근 코로나19 팬데믹으로 인한 여행 금지와 봉쇄로 인해 수요가 감소했습니다. 봉쇄 조치로 인한 지속적인 사업 손실은 시장 투자 성장에 직접적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

최신 동향

"시장 성장을 촉진하기 위한 혁신적인 제품 사용 "

기술 개선과 개발을 통해 제품의 표현력이 더욱 향상되어 시장에서 다양한 요구를 충족할 수 있게 됩니다. 기술 발전은 성능을 향상시키고 시장 성장을 촉진할 것입니다. 높은 수요에 따른 기술 발전은 점점 더 생산성을 높이는 원동력이 되고 있습니다. 일부 플레이어는 소비자 요구 사항과 선호도를 충족하기 위해 제품 개선에 중점을 둡니다. 제품 제조의 지속적인 혁신은 제품 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.

쇠고기 단백질 분말 시장 세분화

• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 유기농 쇠고기 단백질 분말, 기존 쇠고기 단백질 분말

로 분류될 수 있습니다.

유기농 쇠고기 단백질 분말은 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다.

유기농 쇠고기 단백질 분말: 유기농 쇠고기 단백질 분말은 합성 호르몬이나 항생제를 사용하지 않고 유기농 사료를 먹인 소에서 생산됩니다. 유기농 쇠고기 단백질 분말은 유기농 및 천연 제품을 우선시하는 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필합니다.

기존 쇠고기 단백질 분말: 기존 쇠고기 단백질 분말은 엄격한 유기농 기준을 준수하지 않는 소로 만들어집니다. 이 유형은 유기농 제품에 비해 더 널리 이용 가능하며 가격도 더 저렴한 경우가 많습니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 식품 가공, 음료, 식이 보조제, 기능식품, 실험실 테스트, 기타 로 분류될 수 있습니다. 피>

예측 기간 동안 식품 가공이 시장 점유율을 지배할 것이기 때문에 쇠고기 단백질 분말 시장 플레이어는 해당 부문을 다룹니다.

식품 가공: 쇠고기 단백질 분말은 가공 식품의 성분으로 사용되어 단백질 함량을 높이고 질감을 개선하거나 결합제로 사용할 수 있습니다.

음료: 단백질 쉐이크, 스무디 및 기타 음료 제품에 첨가하여 단백질을 보충할 수 있습니다.

식이 보조제: 운동선수, 보디빌더 및 단백질 섭취량을 늘리려는 사람들을 대상으로 단백질 분말, 바, 식사 대용 식품에 자주 사용됩니다.

기능식품: 쇠고기 단백질 분말은 근육 회복, 체중 관리 및 전반적인 건강과 같은 다양한 건강상의 이점을 지원하기 위해 기능식품 제조에 사용됩니다.

실험실 테스트: 연구 개발 환경에서 쇠고기 단백질 분말은 식품 기술 테스트, 제품 개발 및 영양 연구에 사용될 수 있습니다.

기타: 이 카테고리에는 애완동물 사료 보조제, 화장품 또는 특수 의학적 식이 요법과 같이 위에서 다루지 않은 기타 틈새 애플리케이션이 포함됩니다.

요인

"시장 성장을 촉진하기 위한 식이 보충제에 대한 수요 증가"

건강과 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 단백질 분말을 포함한 식이 보조제에 대한 수요가 증가했습니다. 고품질의 단백질 공급원인 쇠고기 단백질 분말은 건강 애호가와 운동선수들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 단백질은 신체 근육에 필수적인 보충제이며, 조직을 복구하고 효소와 호르몬을 만듭니다. 체중 감량에도 도움이 됩니다. 많은 체육관 운동선수와 체육관 매니아들은 근육 강화를 위해 단백질 쉐이크를 섭취합니다. 단백질 파우더는 남성과 여성 모두에게 동일한 효과를 줍니다.

"시장 성장을 위한 기술 발전과 혁신"

기술 발전과 혁신은 쇠고기 단백질 분말 시장 성장을 촉진할 고유한 수익 증대 기회를 활성화합니다. 연구 개발 활동에 대한 투자 증가와 이점에 대한 인식 제고가 예상됩니다. 시장에 수익성 있는 기회를 제공합니다. 가공 기술 및 제형의 발전은 맛, 질감 및 생체 이용률이 향상된 고품질 쇠고기 단백질 분말을 생산하는 데 중요한 역할을 합니다.

제한 요소

"시장 경쟁 시장 성장을 방해"

단백질 보충제 시장은 경쟁이 치열하며 다양한 식물성 및 동물성 대체 제품이 제공됩니다. 이러한 경쟁은 쇠고기 단백질 분말 부문의 성장을 제한할 수 있습니다. 기술적인 어려움으로 인해 업계 수익이 감소할 것입니다.

쇠고기 단백질 분말 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

"아시아 태평양은 피트니스 산업 확장"으로 인해 지역을 지배하게 됩니다.

아시아 태평양 지역은 쇠고기 단백질 분말 시장 점유율이 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 피트니스 확대로 인해 시장을 장악하고 있습니다. 산업과 소비자 사이의 건강 의식 증가. 인구 증가와 소득 수준 증가도 시장 발전에 기여하고 있습니다. 주요 시장 참가자들의 R&D 사업에 대한 투자가 급증하고 생산 능력과 제품 포트폴리오가 확대되면서 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 지역 시장의 확장은 기술 발전에 힘입어 이루어지고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"주요 업체들은 경쟁 우위 확보를 위해 파트너십에 집중"

주요 업체들은 합병, 파트너십 등을 통해 강력한 시장 지위를 유지하고 시장 점유율을 높이는 것을 목표로 하는 전략적 이벤트에 역동적으로 기여하고 있습니다. 주요 플레이어는 새로운 혁신적인 제품을 출시하려는 동기를 부여받습니다. 그들은 기존 시장을 유지하고 개선할 수 있도록 더 많은 신기술을 개발하기 위해 연구 개발에 많은 투자를 하고 있습니다. 시장 확대, 파트너십, 합병 등 시장 변화는 역동적입니다. 이러한 주요 업체들의 공동 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래 경로에 명백히 영향을 미칩니다.

프로파일된 시장 참가자 목록

• 네오젠 식품안전(미국)
• Thermo Fisher Scientific(미국)
• 바이오 베이직(캐나다)
• Griffith Foods International(미국)
• JBS 글로벌(브라질)

산업 발전

2022년 4월:  Thermo Fisher Scientific은 CAR T 세포 치료 연구를 포함한 연구 및 제조 응용 분야의 게놈 편집을 지원하기 위해 새로운 GMP 제조 Gibco CTS TrueCut Cas9 단백질 출시를 발표했습니다. 또한 단백질은 추적성 문서화, 무균 제조 및 안전성 테스트를 포함하는 미국 약전 요구 사항에 따라 생산됩니다.

보고서 범위

이 보고서는 시장 부문에 따른 정밀 조사와 정보를 제공합니다. 비즈니스 개요, 재무 개요, 제품 포트폴리오, 신규 프로젝트 출시, 최근 개발 문의 등이 프로필에 포함된 요소입니다. 이 보고서에는 다양한 설명 도구를 사용하여 눈에 띄는 플레이어와 시장에서의 위치에 대한 완전히 조사되고 평가된 증거가 포함되어 있습니다. 이 보고서는 국가 및 지역 수준의 시장 규모와 예측을 다룹니다. 이 보고서는 기업들에게 다양한 분야에서 새로운 전망을 조사할 수 있는 기회를 제공합니다. 이 보고서는 플레이어가 상대보다 경쟁 우위를 확보하고 시장에서 지속적인 성과를 보장하기 위해 사용할 수 있는 운영 도구임을 보여줍니다.