건조 전지 분유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 등급별(일반, 인스턴트, UHT, 캐러멜화, 유기농), 용도별(가정 재구성, 유제품 표백제, 제과 및 제과, 디저트, 아이스크림, 유제품 혼합 제품) , 스낵, 영양 보충제 및 기타.) 및 2028년까지 지역 예측

업데이트됨 ~에: 29 April 2024

보고서 개요

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세계 건분유 시장 규모는 2022년 2억 6,441만 달러였으며, 2028년에는 3억 6,640만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 2.5%를 나타냅니다. 글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

건유분유는 우유를 증발시켜 수분을 제거하여 만든 유제품입니다. 생성된 분말에는 신선한 우유와 동일한 영양소가 포함되어 있지만 농축된 형태입니다. 장기간 보관이 가능한 상온제품입니다. 또한 상대적으로 저렴한 성분이므로 식품 및 음료 제품 제조업체에서 인기 있는 선택이 됩니다.

다양한 식품 및 음료 제품에 사용할 수 있는 만능 성분입니다. 유아용 조제분유의 주요 성분이며 베이커리 제품, 제과 제품, 가공식품, 유제품을 사용하지 않는 제품에도 사용됩니다.

COVID-19 영향: 전염병으로 인해 부과된 제한으로 인해 시장 수요가 증가했습니다

코로나19 팬데믹은 전지분유 시장 점유율에 큰 영향을 미쳤습니다. 전염병으로 인해 레스토랑 및 기타 식품 서비스 사업이 폐쇄되면서 이에 대한 수요가 크게 감소했습니다. 밀크셰이크, 커피 음료, 디저트 등 많은 식품 서비스 제품의 주요 성분이기 때문입니다. 바이러스 확산을 통제하기 위해 정부가 시행한 봉쇄 조치도 공급망을 혼란에 빠뜨렸습니다. 봉쇄 조치로 인해 낙농가들이 우유를 가공 공장으로 운송하고 가공 공장에서 고객에게 우유를 유통하는 것이 어려워졌기 때문입니다. 수요 감소와 공급망 붕괴로 인해 가격이 상승했습니다. 이로 인해 제조업체가 제품에 이를 사용하는 데 비용이 더 많이 들게 되었고, 이는 소비자에게 더 높은 가격으로 이어질 수 있습니다.

최신 동향

"유아용 분유에 대한 수요 증가가 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다."

유아용 조제분유의 주요 성분입니다. 유아용 조제분유에 대한 수요가 증가함에 따라 이에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유아용 조제분유는 유아의 영양 요구 사항을 충족하도록 고안된 우유 대체품입니다. 모유수유가 불가능하거나 엄마가 모유수유를 하지 않기로 결정한 경우에 자주 사용됩니다. 점점 더 많은 엄마들이 집 밖에서 일을 하고 있어 모유수유가 어려워지고 있습니다. 부모들은 아기에게 영양가 있는 식단을 제공하는 것의 중요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 편부모는 아기에게 모유수유를 할 시간이나 자원이 없을 수도 있습니다. 미숙아에게는 종종 유아용 조제분유를 먹일 필요가 있습니다. 유아용 조제분유에 대한 수요가 증가함에 따라 이에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 분말이 유아용 조제분유의 주요 성분이기 때문입니다. 분유에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 건조 전지분유에 대한 수요도 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

세분화

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• 등급별 분석

유형에 따라 시장은 일반, 인스턴트, UHT, 캐러멜라이즈, 유기농으로 분류될 수 있습니다.

• 애플리케이션 분석별

연령에 따라 시장은 가정용 재구성 제품, 유제품 표백제, 제과 및 제과, 디저트, 아이스크림, 유제품 혼합 제품, 스낵, 영양 보충제 등으로 나눌 수 있습니다.

추진 요소

"간편식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진"

편의식품은 바로 먹을 수 있거나 가열하여 먹을 수 있는 식품입니다. 많은 사람들의 바쁜 생활로 인해 점점 인기가 높아지고 있습니다. 건조분유는 라면, 스프, 소스 등 다양한 간편식품에 사용할 수 있는 편리하고 다재다능한 원료입니다. 이로 인해 식품 및 음료 산업에서 이 분말에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사람들은 일, 가족, 기타 약속으로 점점 더 바빠지고 있습니다. 이렇게 하면 처음부터 요리하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다. 외식 횟수가 늘어나면서 집에서 쉽게 준비할 수 있는 편리한 식품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 사람들의 가처분 소득도 증가하여 간편식에 대한 지출 의향이 높아지고 있습니다.

"유제품이 없는 제품의 인기 증가로 시장 확대로 이어짐"

유당 불내증, 알레르기 또는 개인 취향으로 인해 유제품이 함유되지 않은 제품을 섭취하는 경향이 증가하고 있습니다. 유제품을 사용하지 않는 제품은 우유, 치즈, 요구르트 등 유제품 성분을 사용하지 않고 만들어집니다. 건조 전지분유는 비건 치즈, 요구르트 등 유제품이 들어있지 않은 제품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이는 식품 및 음료 산업에서 건조 전지분유에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 유당 불내증은 사람들이 우유에 들어 있는 설탕인 유당을 소화할 수 없는 상태입니다. 이 상태는 세계 인구의 약 75%에 영향을 미치는 것으로 추정됩니다. 유제품에 대한 알레르기도 점점 더 흔해지고 있습니다. 이러한 알레르기는 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 채식주의자와 채식을 하는 사람들은 유제품을 포함한 어떤 동물성 제품도 섭취하지 않습니다.

제한 요인

"시장 성장을 저해하는 건강 문제"

일부 소비자는 건조 전지분유 섭취와 관련된 건강 위험에 대해 우려하고 있습니다. 이러한 건강 문제는 시장을 제한하는 요인이 될 수 있습니다. 일부 소비자들은 이러한 우려로 인해 섭취를 꺼릴 수도 있습니다.

지역 통계

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"간편식품의 인기 증가로 아시아 태평양 지역이 시장을 주도할 것"

아시아 태평양 지역은 전지분유 시장 성장률이 가장 높았습니다. 많은 사람들의 바쁜 생활 방식으로 인해 아시아 태평양 지역에서 간편식의 인기가 점점 높아지고 있습니다. 다양한 간편식품에 활용이 가능한 편리하고 다재다능한 성분입니다.

주요 산업 플레이어

"주요 업체들은 시장의 추가 성장을 촉진하기 위해 첨단 기술을 채택하고 있습니다"

모든 주요 기업은 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 우수하고 고급 서비스를 제공하려는 동기를 갖고 있습니다. 시장 입지를 강화하기 위해 공급업체는 제품 출시, 지역 성장, 전략적 제휴, 파트너십, 합병, 인수 등 다양한 기술을 사용하고 있습니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 네슬레(스위스)
• 락탈리스(프랑스)
• 클로버 폰테라(뉴질랜드)
• 프리슬란트캄피나(네덜란드)
• 다논(프랑스)
• Danadairy(미국)
• 사푸토성분(캐나다)
• 아물(인도)

보고 범위

이 보고서는 분유 분유 시장의 규모, 점유율, 성장률, 유형별 세분화, 애플리케이션, 주요 업체, 이전 및 현재 시장 시나리오에 대한 이해를 조사합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한 업계의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 최고 기업의 신제품 출시에 대한 연구를 설명하고 현재 시장 구조에 대한 깊은 통찰력, 주요 플레이어, 주요 원동력 및 제한 사항을 기반으로 한 경쟁 분석을 제공합니다. 성장 수요, 기회, 위험에 영향을 미칩니다.

또한 보고서에는 코로나19 이후의 팬데믹이 국제 시장 제한에 미치는 영향과 업계 회복 방안에 대한 깊은 이해, 전략도 명시되어 있습니다. 경쟁 환경을 명확히 하기 위해 경쟁 환경도 자세히 조사했습니다.

본 보고서에는 대상 기업의 가격 추세 분석, 데이터 수집, 통계, 대상 경쟁사, 수출입, 정보 및 시장 판매를 기반으로 한 전년도 기록을 정의하는 방법론에 따른 연구도 공개됩니다. 또한 중소기업 산업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석, 수요 측면 역학 등 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소를 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명했습니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학의 실행 가능한 분석이 변경되는 경우 수정될 수 있습니다.