건강 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (자연 식품, 제조 식품), 응용 프로그램 (일일 사용, 의료 사용, 기타), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2035 년까지의 예측.

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건강 식품 시장 개요

세계 보건 식품 시장의 가치는 2025 년 5 억 5,196 억 달러로 평가되었으며 2026 년에 203.18 억 달러에 달하며 2035 년까지 미화 1,151 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2035 년까지 예상 기간 동안 CAGR이 8.05%에 달할 것으로 예상됩니다.

건강에 좋은 것으로 간주되는 음식. 여기에는 과일, 채소 및 통 곡물과 같은 영양소가 높은 음식이 포함될 수 있습니다. 또한 가공 성분, 설탕 및 건강에 해로운 지방이 적은 음식도 포함 할 수 있습니다.

건강 식품에는 여러 가지 유형이 있으며 건강 식품으로 간주되는 것은 개인의식이 요법 및 건강 목표에 따라 다를 수 있습니다. 기능성 식품은 기본 영양을 넘어서 건강상의 이점을 제공하도록 특별히 설계된 식품입니다. 비타민, 미네랄 또는 기타 영양소를 추가하거나 건강상의 이점을 향상시키는 방식으로 가공되었을 수도 있습니다.

주요 결과

Covid-19 영향

전염병은 패스트 푸드 시장의 폐쇄로 인한 시장 수요 증가 

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거렸으며 건강과 함께식품 시장전염병 전과 비교하여 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험합니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

Covid-19 Pandemic은 건강 식품 시장 점유율에 큰 영향을 미쳤습니다. 식당 및 기타 식품 서비스 시설의 폐쇄로 인해 식품 서비스에서 소매로 소비자 수요가 전환되었습니다. 이로 인해 슈퍼마켓 및 기타 소매 채널에서 건강 식품의 판매가 증가했습니다. 개인 건강과 복지에 대한 초점 증가 : 전염병은 개인 건강과 복지에 대한 초점을 높였습니다. 이로 인해 소비자가 면역 체계를 늘리고 건강을 유지하는 방법을 찾고 있기 때문에 건강 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 전염병은 또한 온라인 쇼핑의 인기가 높아졌습니다. 많은 소비자들이 이제 온라인으로 구매하고 있기 때문에 이것은 시장의 혜택이었습니다. 기능성 식품은 기본 영양을 넘어서 건강상의 이점을 제공하는 식품입니다. 소비자들이 면역 체계를 늘리고 건강을 유지하는 방법을 찾고 있기 때문에 전염병 기간 동안 기능성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 식물 기반식이는 최근 몇 년 동안 점점 인기를 얻었으며,이 추세는 전염병 기간 동안 가속화되었습니다. 이는 식물 기반식이의 건강상의 이점, 육류 생산의 환경 영향, 육류 및 유제품에 대한 식물 기반 대안의 가용성을 포함한 여러 요인 때문입니다.

최신 트렌드

개인화 된 기능 식품에 대한 수요 증가는 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

기능성 식품은 기본 영양을 넘어서 건강상의 이점을 제공하도록 특별히 설계된 식품입니다. 비타민, 미네랄 또는 기타 영양소를 추가하거나 건강상의 이점을 향상시키는 방식으로 가공되었을 수도 있습니다. 소비자는 점점 더 개별적인 요구와 선호도에 맞는 기능성 식품을 찾고 있습니다. 이로 인해 특정 건강 상태를 해결하도록 특별히 설계된 보충제와 같은 개인화 된 기능 식품의 개발로 이어졌습니다. 식물성식이에 대한 경향이 증가하고 있으며 이는 식물 기반 기능성 식품에 대한 수요에도 반영됩니다. 이 음식은 종종 동물성 식품보다 건강하고 지속 가능한 것으로 보입니다. 부모는 자녀가 건강한식이 요법을 유지하고 면역 체계를 향상시키는 데 도움이되는 기능적 음식을 점점 더 찾고 있습니다. 이로 인해 어린이를 위해 특별히 설계된 여러 기능성 식품이 개발되었습니다.

• 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 미국의 식물성 식품의 판매는 2022 년에 약 70 억 달러에 달했으며, 2021 년에 비해 20% 증가한 것으로, 소비자는 건강 및 환경 적 이유에 대한 식물에서 유래 한 대안을 점점 더 선호하고 있습니다.

• 미국 인구 조사국에 따르면, 건강 식품 제품의 온라인 판매는 2022 년 총 건강 식품 판매의 25% 이상을 차지했으며, 이는 디지털 채택이 증가함에 따라 전통적인 소매에서 전자 상거래로의 상당한 전환을 나타냅니다.

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건강 식품 시장 세분화

유형별

유형에 따르면 시장은 자연 식품 및 제조 식품으로 분류 될 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

나이에 따라 시장은 매일 사용, 의료 사용 및 기타로 나눌 수 있습니다.

운전 요인

시장 성장을 촉진하기 위해 건강한 식습관의 이점에 대한 인식 증가

사람들은 만성 질환을 예방하고 전반적인 건강을 개선하며 에너지 수준을 높이는 데 도움이 될 수 있기 때문에 건강한 식단을 먹는 것의 중요성을 더 잘 인식하고 있습니다. 이는 영양 및 건강에 대한 정보의 가용성, 건강 및 건강 블로그 및 웹 사이트의 인기가 높아지고 건강 및 피트니스 잡지의 증가와 같은 여러 가지 요인 때문입니다.  사람들은 가공 식품을 먹고, 오랜 시간 동안 앉아, 운동을 충분히하지 않는 것과 같이 건강에 해로운 생활 방식을 점점 채택하고 있습니다. 사람들이 다이어트와 라이프 스타일을 개선 할 수있는 방법을 찾고 있기 때문에 이로 인해 수요가 증가하고 있습니다.

만성 질환의 유병률 증가시장의 확장을 초래합니다

만성 질환은 사람의 건강의 여러 측면에 영향을 줄 수있는 장기적인 상태입니다. 그들은 전 세계적으로 사망과 장애의 주요 원인입니다. 가장 흔한 만성 질환에는 심장병, 암, 뇌졸중, 당뇨병, 비만, 만성 호흡기 질환 및 정신 건강 상태가 포함됩니다. 사람들이 이러한 상태를 예방하거나 관리 할 수있는 방법을 찾고 있기 때문에 이러한 질병의 증가는 이러한 질병의 수요를 주도하고 있습니다. 사람들은 더 많은 가처분 소득을 가지고 있으며, 그들은 그들에게 지출하고 있습니다. 이것은 비용 상승과 같은 여러 요인 때문입니다.의료, 편의에 대한 수요 증가와 건강과 건강의 인기가 높아짐. 사람들은 편리하고 다양한 제품을 제공하기 때문에 온라인으로 건강 식품을 구매하고 있습니다. 이는 온라인 소매 업체의 가용성이 증가하고 전자 상거래의 인기가 높아지고 집에서 쇼핑의 편의성으로 인해 발생합니다.

• CDC (Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면, 미국 성인의 60% 이상이 2022 년에식이 요법을 개선하려고 노력하여 강화 된 간식 및 기능성 음료와 같은 건강 식품에 대한 강력한 수요를 창출했습니다.

• 2022 년 미국 보건 복지부 (HHS)에 따르면, 50 개가 넘는 정부 프로그램이 영양 교육을 홍보하여 ​​3 천만 명 이상의 미국인에게 혜택을 주었으며, 이는 건강 중심 식품에 대한 소비자의 관심을 끌었습니다.

구속 요인

시장 성장을 방해 할 인식 부족

영양과 건강한 식습관에 대한 잘못된 정보가 많이 있습니다. 이는 인터넷에서 허위 정보의 확산, 건강 주장의 규제 부족 및 식품 산업의 영향으로 인한 것일 수 있습니다. 어떤 사람들은 건강 식품의 맛을 좋아하지 않습니다. 이것은 건강 식품이 종종 가공이 적고 인공 풍미와 감미료가 적다는 사실 때문일 수 있습니다.

• 미국 노동 통계국에 따르면, 유기농 및 건강 식품의 평균 가격은 2022 년 기존 식품 품목보다 약 45% 높았으며, 가격에 민감한 소비자의 장벽을 만듭니다.

• 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 건강 식품 제조업체의 약 35%가 2022 년에 원자재 부족을보고했으며, 주로 물류 중단과 제한된 농업 공급으로 인해시기 적절한 제품 제공에 영향을 미쳤습니다.

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건강 식품 시장 지역 통찰력

만성 질환의 유병률이 높아져 시장을 이끄는 아시아 태평양. 

아시아 태평양 지역은 가장 높은 건강 식품 시장 성장을 보여주었습니다. 만성 질환은 아시아 태평양 지역의 주요 건강 문제입니다. 이 지역에서 가장 흔한 만성 질환에는 심장병, 암, 뇌졸중 및 당뇨병이 포함됩니다. 사람들이 이러한 상태를 예방하거나 관리 할 수있는 방법을 찾고 있기 때문에 이러한 질병의 증가는 건강 식품에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 시장의 추가 성장을 자극하기 위해 고급 기술을 사용하고 있습니다.  

모든 주요 플레이어는 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 우수하고 고급 서비스를 제공하도록 동기를 부여합니다. 시장의 존재를 높이기 위해 공급 업체는 제품 출시, 지역 성장, 전략적 제휴, 파트너십, 합병 및 인수를 포함한 다양한 기술을 사용하고 있습니다.

• Nestle (스위스) : 스위스 연방 농업 사무소에 따르면 Nestle은 2022 년에 550,000 톤 이상의 건강 중심 식품 제품을 생산하여 건강 식품 산업에서 가장 큰 공급 업체 중 하나로 영양 보충제 및 유기농 옵션에 중점을 두었습니다.

• Mead Johnson Nutrition (미국) : 미국 농업부 (USDA)에 따르면 Mead Johnson Nutrition은 2022 년에 1 억 5 천만 대 이상의 유아 및 성인 영양 제품을 배포하여 소화 및 면역 건강 개선을 위해 설계된 특수 건강 식품을 강조했습니다.

최고의 건강 식품 회사 목록

• Nestle (Switzerland)
• Mead Johnson Nutrition (U.S.)
• Amy'S Kitchen (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• Heinz (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Unilever (Netherlands)
• Kellogg (U.S.)

보고서 적용 범위

이 보고서는 건강 식품 시장의 규모, 점유율, 성장률, 유형별, 응용 프로그램, 주요 업체 및 이전 및 현재 시장 시나리오에 대한 세분화에 대한 이해를 검토합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한이 산업의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 신제품 출시에 대한 연구에 대해 설명하고 현재 시장 구조, 주요 업체를 기반으로 한 경쟁 분석, 주요 운전력 및 성장, 기회 및 위험에 대한 수요에 영향을 미치는 제약에 대한 깊은 통찰력을 제공합니다.

또한 국제 시장 제한에 대한 코비드 포스트 199 Pandemic의 영향과 업계가 어떻게 회복 될 것인지에 대한 깊은 이해와 전략도 보고서에 명시되어 있습니다. 경쟁 환경은 또한 경쟁 환경을 명확하게하기 위해 자세히 검토되었습니다.

이 보고서는 또한 대상 회사의 가격 추세 분석, 데이터 수집, 통계, 대상 경쟁사, 수입 전략, 정보 및 시장 판매를 기반으로 한 전년도 기록을 정의하는 방법론을 기반으로 연구를 공개합니다. 또한, 중소기업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석 및 수요 측 역학과 같은 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소는 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명되었습니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 실현 가능한 분석이 변경되면 수정 대상이됩니다.