증발 된 우유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (탈지 증발 우유, 전체 증발 우유), 적용 (유아 식품, 유제품, 빵집, 제과, 기타) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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증발 된 우유 시장보고서 개요

전세계 증발 우유 시장의 가치는 2024 년에 약 60 억 달러로 평가되었으며 2025 년에는 20333 년까지 202 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2033 년까지 약 4.8%의 예상 CAGR로 20 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

증발 된 우유는 표준 우유에서 물을 제거하여 얻은 두꺼운 안정적인 우유 제품으로 존재합니다. 이 제품은 베이킹과 함께 요리 응용 분야에서 주요 사용 및 신선한 우유 대체에 적합한 선택을 찾습니다. 식품 시장의 확장은 장기간 신선하게 유지하고 다양한 요리 제품에 잘 적응할 수 있기 때문에 증발 된 우유를 요구합니다. 시장 확장은 증발 우유가 유아식 및 유제품뿐만 아니라 빵집 및 제과 제조를 포함한 새로운 소비 영역에 들어가기 때문에 발생합니다. Arla 및 Friesland Campina와 함께 Nestlé는이 업계의 리더 역할을합니다. 증발 우유의 주요 소비자 기반은 유럽에 존재하지만 북미 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 전반에 걸쳐 일관된 확장이 발생합니다. 식품 가공 회사의 대다수는 보관 및 운송 능력이 향상되어 신선한 우유 대신 증발 우유를 선택합니다. 장기간 품질을 유지하는 편리한 식품은 현재 시장 성장을 촉진합니다. 증발 된 우유 산업 내에서의 성장은 공급망 중단과 함께 유제품 시장 가격의 변동으로 인한 장벽에 직면 해 있습니다. 유제품 회사는 대체 유제품 솔루션 요구를 기반으로 새로운 제품을 만들 수 있으며 유제품 대체 수요의 상향 이동을 보여주는 확장 시장에서 상업용 운영을 구축 할 수 있습니다.

글로벌 위기에 영향을 미칩니다 증발 된 우유 시장

증발 된 우유 산업은 공급망 중단과 Covid-19 Pandemic 동안 소비자 수요 변화로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

증발 된 우유 시장은 Covid-19 Pandemic 시나리오로 인해 다양한 유형의 혼란을 경험했습니다. 생산 지연과 직원 부족의 조합은 공장이 운영을 중단해야했기 때문에 공급 수준이 감소했습니다. 소비자 행동 공황 구매로 인한 임시 수요 급증이 사라질 때 예측 불가능 성이 발생했습니다. 운송 제한 및 운송 지연으로 인해 상품 이동 과정이 더 어려워서 제품 비용이 더 높아졌습니다. 유제품 부문은 예측할 수없는 우유 시장 가격과 함께 비용 상승에 직면하여 수익이 감소했습니다. 온라인 쇼핑의 출현은 사람들이 유제품 제품 습득 방법을 바꾸면서 전통적인 쇼핑 방법과 경쟁했습니다. 카페와 함께 레스토랑은 증발 우유의 판매가 감소하여 총 시장 확장을 안정화시켜 주택 사용을 상쇄했습니다. 전염병 시대의 환경은 산업별 어려움을 가져와 새로운 비즈니스 전망과 함께이 부문이 공급 네트워크 운영 및 판매 프레임 워크를 재 설계해야했습니다.

최신 트렌드

건강 인식 상승은 저지방 유제품 대안에 대한 수요를 향상시킵니다

고객은 건강에 빠지는 건강을 보여 주어 저지방 유제품과 함께 저지방을 구매하게합니다. 전통적인 유제품 품목의 탈지 된 대안에 대한 시장 수요는 계속해서 성장하고 있습니다.이 제품은 건강한 이점을 제공하지만 비슷한 식습관 경험과 편의성을 유지하기 때문입니다. 시장은 유당이없고 강화 된 유제품을 수용합니다.이 제품은 특별한식이 요법을 가진 소비자에게 서비스를 제공하기 때문입니다. 회사는 소비자가 영양 혜택을 원하지만 과도한 칼로리가 없기 때문에 더 넓은 시장을 확보하기 위해 건강 중심 제품의 제품을 출시하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 제조업체는 신제품 범위를 개발하여 전체 산업 확장을 가속화하게됩니다.

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증발 된 우유시장 세분화

유형별

• 탈지 된 증발 우유 : 탈지 된 증발 우유는 대부분의 지방이 제거되어 지방 섭취를 줄이려는 사람들에게 저칼로리와 더 건강한 옵션입니다. 식이 친화적 인 요리법, 음료 및 가벼운 유제품 기반 요리에 일반적으로 사용됩니다.

• 전체 증발 우유 : 전체 증발 우유는 천연 지방 함량을 유지하여 더 풍부하고 크리미하며 베이킹, 커피, 디저트 및 크림 같은 소스를 요리하는 데 적합합니다. 탈지 버전에 비해 전신 맛과 질감을 제공합니다.

응용 프로그램에 의해

• 유아 식품 : 증발 된 우유는 영양분이 많은 함량과 긴 저장 수명으로 인해 아기 공식 및 유아 식품에 사용되며 아기에게 편리한 우유 대안을 제공합니다.

• 유제품 : 치즈, 요거트 및 버터 생산에 널리 사용되며 크림과 안정성을 향상시키면서 냉장없이 더 긴 보관을 보장합니다.

• 베이커리 : 케이크, 패스트리 및 빵에 사용되는 증발 우유는 구운 식품에 풍부한 질감과 수분을 추가하여 더 부드럽고 맛을냅니다.

• 제과 : 카라멜, 퓨즈 및 과자를 만드는 데 필수적으로 증발 된 우유는 매끄러운 일관성을 제공하고 사탕과 초콜릿의 달콤하고 크림 같은 맛을 향상시킵니다.

• 기타 :이 카테고리에는 음료, 수프 및 풍미있는 요리에 사용되는 것이 포함되어 있으며, 여기에는 더 두껍고 풍부하며 풍미있는 식사와 음료를 만드는 데 도움이됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

편의에 대한 수요가 증가하면 유제품 기반 제품 소비 성장에 영향을 미칩니다

제과 및 유제품 음료뿐만 아니라 유아 영양 및 빵집에 사용되는 유제품 기반 제품에 대한 소비자 수요는 증발 우유의 주요 시장력입니다. 유제품 생산 업체는 소비자가 확장 된 유적 수명이있는 제품을 요구하는 반면 식품 제조업체는이 유제품 제품을 운영하기 위해이 유제품을 찾기 때문에 선호하는 제품으로 증발 된 우유를 선호합니다. 증발 된 우유는 소비자의 수요 증가를 유지합니다. 기성품 식품 및 디저트, 소스 및 커피 기반 음료의 편의성 제공에 대한 응용 프로그램을 찾기 때문입니다. 도시 발달과 식습관의 변화의 조합은 사람들이 가공 유제품을 요구하게합니다. 냉장고의 가용성 향상과 함께 가처분 소득을 개선하면 개발 도상국 전체의 증발 우유 시장 잠재력이 확대되었습니다. 시장은 증발 된 우유 제품에서 유당이없는 옵션과 강화 옵션을 모두 확립함으로써 소비자 건강 요구에 대응하고 있습니다. 소매 체인 확장과 결합 된 전자 상거래의 인기가 증가함에 따라 증발 된 우유 가용성이 증가하여 시장 개발을 추진합니다.

고급 기술은 유제품 품질을 향상시키고 글로벌 범위를 확장합니다

시장 확장은 아시아 태평양 지역과 함께 유럽과 ​​북미 전역의 유제품 산업 성장 증가를 통해 발전합니다. 주요 유제품 생산 업체는 이제 제품 물질과 보존 기간을 개선하는 낙관적 제조 기술에 대한 투자를 지시합니다. UHT (초고 온도) 처리와 무균 포장의 조합은 제조업체가 방부제없이 멸균 증발 우유를 생산하여 유통 기한을 연장 할 수 있도록 선호합니다. 시장 성장은 지속 가능하고 환경 친화적 인 유제품 농업 방법을 촉진하는 행동으로 긍정적 인 영향을 미칩니다. 회사는 이제 유기농 주식에서 우유를 공급하면서 탄소 발자국을 줄여서 환경 적으로 중요한 고객 그룹을 유치 할 수 있습니다. 이 시장은 재활용 가능하고 가벼운 캔을 통합 한 새로운 포장 혁신으로 인해 환경 보존에 관심이있는 소비자를 유치합니다. 신흥 경제에서 영양이 풍부한 유제품 대안에 대한 선호도가 커지면서 증발 우유를 세계적인 유제품 산업에서 중요한 제품으로 만듭니다.

구속 요인

건강 동향은 수요를 줄이고 비용 증가 및 산업 성장 둔화

소비자의 취향 선호도는 감소하는 중요한 장벽을 나타냅니다증발 된 우유 시장 성장매상. 건강에 민감한 사람들은 오늘날에 간장 우유와 귀리 우유와 함께 아몬드 우유를 포함하는 전통적인 우유에 대한 유제품이없는 대안을 선호합니다. 유제품이없는 대안으로 이동하는 소비자 선호도는 다른 전통적인 유제품과 함께 증발 우유에 대한 시장 수요가 감소했습니다. 회사는 시장 가격으로 판매 비용을 인상하는 포장 비용과 함께 원유 소비 비용 증가로 인해 증발 우유 생산에 어려움을 겪고 있습니다. 글로벌 갈등과 경제적 불확실성으로 인한 공급망 중단은 시장 전반에 걸쳐 부족합니다. 이러한 요소는 다양한 산업에서 강력한 수요에도 불구하고 시장의 성장을 늦추고 있습니다.

기회

주택 요리 상승은 수요를 높이고 새로운 비즈니스 확장 기회를 창출합니다.

증발 된 우유 시장은 장인 제빵 활동뿐만 아니라 국내 요리 기술의 추세로 인한 이점이 있습니다. 증발 된 우유 시장은이 성분을 사용하는 소비자의 테스트 디저트와 커피 및 소스 레시피의 수가 증가함에 따라 이점이 있습니다. 유아 식품 시장은 제조업체가 아기 포뮬러 제품의 기본 구성 요소로 포함하기 때문에 증발 된 우유의 양이 증가해야합니다. 유제품 시장 성장이 진행되고 있기 때문에 개발 도상국에 진입하는 것은 비즈니스 발전을위한 유망한 길을 나타냅니다. 제조업체는 시장의 건강에 민감한 고객에게 도달하기 위해 유당이없는 및 강화 된 버전의 증발 된 우유를 생산해야합니다. 이러한 트렌드를 활용함으로써 비즈니스는 시장 점유율을 높이고 고품질 유제품 제품을 찾는 더 많은 잠재 고객에게 도달 할 수 있습니다.

도전

스토리지 문제와 경쟁은 지속적인 성장과 이익을 더 어렵게 만듭니다.

증발 된 우유 시장의 주요 문제는 저렴한 가격 책정을 유지하면서 확장 된 유령 수명과 함께 품질 표준을 유지하는 것입니다. 유제품의 온도에 민감한 특성은 특히 심각한 기후 조건이있는 지역에서 저장 및 운송과 관련하여 비즈니스 어려움을 초래합니다. 식물 기반 우유 대체의 명성이 상승하는 것은 소비자가 건강과 생태 학적 고려로 인해 그들을 선택하기 때문에 증발 된 우유 시장에 큰 도전을 제기합니다. 우유 제품의 가격이 변경되면 안정적인 제조 비용을 유지 해야하는 제조업체에게 장애가 발생합니다. 유제품 수입 및 수출 활동에 대한 정부가 부과 한 규제 조치로 인해 기업의 확장 장애물이 지속됩니다.

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증발 된 우유 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국 증발 우유 시장은 빵집, 제과 및 유아 영양의 수요가 증가함에 따라이 지역의 유제품 부문에서 중요한 역할을합니다. 미국과 캐나다는 잘 확립 된 유제품 산업을 보유하고 있으며 꾸준한 시장 성장을 지원합니다. 소비자는 장거리 수명 유제품을 선호하여 증발 우유에 대한 수요를 높입니다. 또한 커피 소비가 증가하면 카페와 가구에서 사용량이 증가했습니다. 그러나 식물 기반 대안과의 경쟁은 도전입니다. Nestlé 및 Eagle Family Foods와 같은 주요 플레이어의 존재는 시장 안정성을 강화합니다. 포장 및 강화의 지속적인 혁신은 미래의 성장을 이끌어 낼 것으로 예상되는 반면, 경제 변동은 소비자 구매력에 영향을 줄 수 있습니다.

• 유럽

증발 된 우유 시장은 유럽 영토에서 가장 큰 수익 집중을받습니다. 유제품의 전국 생산은 영국 및 네덜란드와 함께 독일 및 프랑스와 같은 국가의 증발 우유 시장에 큰 기여를합니다. 유럽 ​​소비자들은 디저트 습관과 함께 전통적인 베이킹 의식으로 인해 유아 영양에 사용하기 때문에 증발 된 우유를 섭취합니다. Friesland Campina 및 Arla Drive 시장 확장과 같은 주요 플레이어는 고품질 유제품 제품으로 확장됩니다. 유기농 유제품에 대한 고객 수요가 증가한 강화 유제품 제품에 대한 요구 사항과 함께 추가 제품 릴리스가 발생했습니다. EU 유제품 표준과 예측할 수없는 우유 가격 패턴으로 인해 증발 우유 시장 개발은 제한에 직면합니다. 유럽 ​​증발 우유 산업은 향후 몇 년 동안 지속 가능성 이니셔티브와 진보적 인 포장 솔루션을 감독 할 것입니다.

• 아시아

아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 및 동남아시아 국가들이 주도하는 증발 우유 시장에서 급속한 성장을 겪고 있습니다. 수입, 도시화 및 편리한 유제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 확장에 기여합니다. 중국과 인도에서 증발 된 우유는 차, 커피 및 디저트에 널리 사용되어 수요를 높입니다. 또한,이 지역에서 유아 영양 요구가 증가함에 따라 시장 확장을 추가로 지원합니다. Holland Dairy Foods 및 Zhejiang Panda Dairy와 같은 국내 제조업체는 그들의 존재를 강화하고 있습니다. 그러나 공급망 문제와 변동하는 원자재 비용은 여전히 ​​장애물로 남아 있습니다. 전자 상거래 플랫폼의 인기가 높아짐에 따라 향후 몇 년간 시장 침투력을 발휘할 것으로 예상됩니다.

주요 업계 플레이어

회사는 경쟁에서 앞서 나가기 위해 혁신에 중점을 둡니다

경쟁력있는 비즈니스 기업은 시장에서 자신의 위치를 ​​유지하기위한 다양한 운영 전략을 배치합니다. Nestlé (스위스)는 발전하는 소비자 요구에 서비스를 제공하기 위해 제품 제품을 계속 확장하고 있습니다. Arla는 환경 친화적 인 포장 솔루션에 집중하면서 지속 가능한 유제품을 제공하는 덴마크 회사로 자리 매김합니다. Fraser and Neave (싱가포르)는 새로운 유통 네트워크를 통해 아시아 비즈니스 범위를 늘리는 것을 목표로합니다. Friesland Campina (네덜란드)는 최첨단 유제품 기술 채택을 통해 유제품 생산 효율성을 향상시킵니다. 말레이시아 유제품 회사 인 Marigold는 경제 친화적 인 유제품을 출시하여 저렴한 가격을 우선시하는 고객을 유치 할 것입니다. DMK Group (독일)은 더 건강한 유제품 옵션에 투자하고 있습니다. Eagle Family Foods (미국)는 빵집을위한 고품질 제품에 중점을두고 있습니다. 글로리아 (페루)는 새로운 지역으로의 수출을 확대하고 있습니다. Alokozay Group (UAE)은 프리미엄 유제품 시장을 목표로하고 있습니다.

최고의 증발 우유 회사 목록

산업 개발

2023 년 6 월 :Friesland Campina 및 DMK Group에서 시작된 지속 가능성 프로그램은이 분야의 다른 비즈니스와 합류했습니다. 유제품 제조업체는 환경에 책임있는 유제품이 점점 더 인기를 얻고 있기 때문에 지속 가능한 관행을 계속 채택하고 있습니다. 회사는 비용 절감과 더 나은 브랜드 명성을 제공하여 환경 관련 소비자를 유치하기 때문에 지속 가능한 관행을 탐구합니다. 유제품 제조는 측정 가능한 개발 수가 점점 증가함에 따라 지속 가능하고 책임있는 부문으로 변모하고 있습니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 증발 우유 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻도록 돕는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 전략 계획 및 의사 결정에 대한 충분한 지원을 제공합니다. 자세한 SWOT 분석이 포함되어 있으며 향후 시장 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 연구는 궤적을 형성 할 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 식별함으로써 시장 성장을 이끄는 다양한 요인을 조사합니다. 이 보고서는 최근 트렌드와 역사적 이정표를 모두 분석함으로써 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 견해를 제공하고 확장의 주요 기회를 강조합니다. 정량적 및 질적 방법을 사용하여 연구는 전략 및 재무 요인의 영향을 평가하면서 시장 세분화를 평가합니다. 지역 분석은 다른 지역의 시장 성장에 영향을 미치는 공급 및 수요 세력을 고려합니다. 또한, 주요 선수의 시장 점유율 통찰력을 포함하여 경쟁 환경은 철저히 상세합니다. 이 보고서는 예측 기간 동안 조정 된 고급 연구 방법론 및 전략적 프레임 워크를 사용하여 시장 역학에 대한 포괄적이고 전문적인 분석을 보장합니다.