Foie Gras 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (기존 및 유기농), 응용 프로그램 (주거용 사용, 상업용 사용, 기타 (식품 및 음료, 개인 간호, 제약, 동물 사료, 기타), 지역 통찰력 및 2033 년 예측별로.

최종 업데이트:09 June 2025
SKU ID: 22017413

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Foie Gras 시장 보고서 개요

글로벌 푸 아 그라 시장 규모는 2024 년에 0.92 억 달러였으며 시장은 예측 기간 동안 5.6%의 CAGR로 2033 년까지 15 억 달러를 터치 할 것으로 예상됩니다.

간단히 말해서, 푸 아그라는 지방 간입니다. 강제 수유 옥수수는 오리 나 거위에게 간을 맞추기 위해 강제 요리는 고급 요리를 생산하는 데 사용되는 일반적인 방법입니다. Gavage라는 공급 튜브를 사용 하여이 강력한 공급 과정이 수행됩니다. 오리 또는 거위 간은 푸 아 그라 (Foie Gras)로 알려진 진미 요리를 만드는 데 사용됩니다. 약 100 일 동안 먹이를주고 체중을 낼 수 있도록 오리와 거위가 사망합니다. 거위와 비교할 때, 오리는 푸 아 그라를 만드는 데 더 일반적으로 사용됩니다. 오리와 거위의 소화관의 좁은 식품 저장 시스템은 푸 아그라를 만드는 데 완벽합니다.

새로운 최첨단 전기 기술의 출현과 지속적인 독특한 발명품은 모두 Foie Gras 시장 성장에 기여합니다. Foie Gras 시장은 자동화 된 공급기를 포함하여 축산의 엄청난 발전으로 인해 확장되고 있습니다.

Covid-19 영향

전염병으로 인해 시장 성장이 감소했습니다

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, Foie Gras Market은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic과 Global Lockdown 지침은 여러 상업 기업에 영향을 미쳤습니다. 또한 Covid-19는 사람들이 고용, 특히 농민을 동원하기가 더 어려워졌습니다. 결과적으로 사람들의 소득과 구매력이 감소했습니다. 식량 가격 상승으로 인해 식량 불안과 영양 부족의 수가 증가합니다. 발병 후 Foie Gras 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 Foie Gras 산업이 증가 할 것입니다.

최신 트렌드

농업 생산성을 높이기위한 지속 가능한 토지 관리에 대한 합의

생산 하우스의 개발과 그 설립은 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 또한, 소비율로 인해 시장이 확대되고 있으며, 이는 반복적 인 요구와 함께 빠르게 증가하고 있습니다. 수년에 걸쳐 유럽 국가들은 푸 아 그라 산업을 지속적으로 지배 해 왔으며, 앞으로도이 경향은 계속 될 것입니다. 주요 푸 아그라 프로듀서는 프랑스입니다.

 

Global Foie Gras Market Share By Types, 2033

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Foie Gras 시장 세분화

유형별

유형별로 시장은 거위 간으로 조각되어 있으며, 오리 간이 주요 부문입니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 의해 시장은 조각화됩니다식품 가공산업 (FPI), 직접 소비가 주요 부문입니다.

운전 요인

시장 성장을 증폭시키기 위해 소비자의 가처분 소득 상승

Foie Gras 시장 점유율은 주로 이민자 인구 증가와 고품질의 맛있는 음식의 필요성에 의해 주도됩니다. 확장 가능한 소득과 비 채식 인구 증가는 시장의 확장을 주도하는 두 가지 추가적인 변수입니다. 동물 방목을위한 Foie Gras 식사와 같은 Foie Gras Byproducts는 현재 수요가 높습니다. 제품의 영양가가 높기 때문에 소비자들은 더 매력적이었고, 이는 시장이 성장하고 있습니다. 푸 아 그라의 부산물에 대한 수요는 선진국에서 소비자의 재량 수입이 높아지고 푸 아그라 생산성 향상에 의해 증가했습니다.

시장 성장을 촉진하기 위해 동물 사료 소비 증가

중국과 같이 빠르게 발전하고있는 국가에서는 동물성 단백질에 대한 수요가 증가했습니다. 장기 성장률이 육상 단위 당 수율이 증가함에 따라 푸 아 그라 생산량이 더 높아집니다. 따라서 푸 아 그라스 식사는 인간을위한 음식과동물 사료. 단백질이 풍부한 식사에 대한 수요는 건강과 전 세계 시장에서 가축, 소, 반추 동물 및 기타 동물의 확장 측면에서 제공하는 이점의 결과로 증가하고 있습니다.

구속 요인

규제 표준 부족과 제품의 높은 비용이 주요 제한이되기 위해

푸 아그라를위한 지방 간 간의 인공 제조는 동물 복지의 중요한 문제를 제기하고 시장 확장을 방해합니다. 규제 표준의 부족은 Foie Gras 식사 산업의 성장을 제한하는 주요 문제 중 하나입니다. 이러한 추세는 국가 농장 안전 표준이 과학적 위험에 기초한 프레임 워크에 의해 규율되는 국가에서 훨씬 더 널리 퍼져 있습니다.

Foie Gras 시장 지역 통찰력

제품의 높은 수요로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 다가오는 인구, 점점 더 많은 사람들이 영양소 밀도가 높은 음식을 선택하고 푸 아그라의 높은 단백질 함량에 대한 인식이 높아지는 신흥 경제가 있기 때문에 다가오는 몇 년 동안의 대부분의 수요를 설명 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 푸 아그라 시장은 동물 사료 산업과 기능 식품으로 인해 성장하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

시장 플레이어는 시장 위치를 ​​증폭시키기 위해 전술을 사용합니다.

Foie Gras 시장 점유율의 주요 시장 플레이어는 전략적 파트너십 및 협업을 시작하여 제품 포트폴리오를 확장하고 시장의 존재를 향상 시키며 광범위한 고객 기반을 제공하고 있습니다. 회사는 발전하는 고객 요구를 충족시키기 위해 지속적인 제품 혁신에 중점을두고 있습니다. 설계, 비품 및 재료와 같은 사용자 정의 옵션은 시장에서 경쟁 우위를 제공합니다. 시장 플레이어는 인수, 합병 및 새로운 지역의 제조 시설 설립을 통해 지리적 입지를 확대하고 있습니다. 이를 통해 여러 시장에서 조립식 욕실 포드에 대한 수요가 증가 할 수 있습니다.

최고의 푸 아그라 회사 목록

  • Hudson Valley (U.S.)
  • Comtesse Du Barry (France)
  • Labeyrie-group (France)
  • Jiajia (China)
  • Euralis (France)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.

푸 아 그라 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.92 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 1.5 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 5.6% ~ 2024 까지 2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

세그먼트는

유형별

  • 거위 간
  • 오리 간

응용 프로그램

  • 식품 가공 산업 (FPI)
  • 직접 소비

자주 묻는 질문