식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (액체 및 드라이 아이스), 적용 (식품 보존, 탄산 음료 및 기타) 및 2033 년 지역 예측.

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식음료 등급 이산화탄소 시장 개요

세계 식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장의 가치는 2024 년에 약 15 억 달러로 평가되었으며 2025 년에 161 억 달러에 달할 것으로 예상되며 2033 년까지 28 억 달러로 증가하여 2025 년에서 2033 년까지 약 7%의 CAGR로 증가했습니다.

식음료 및 음료 등급 이산화탄소는 주로 제조 된 매우 순수한 이산화탄소의 이산화탄소이며 식품 및 음료 기업에 사용되는 엄격한 품질 및 안전 요구 사항을 충족시키기 위해 처리합니다. 불순물을 포함 할 수있는 산업 등급의 CO2와 달리, 식음료 등급의 CO2는 오염 물질을 제거하기 위해 엄격한 정제 기술을 겪고 섭취에 안전하고 제품에 대한 오프 푸트 향 또는 냄새를 부여하지 않도록합니다. 이 높은 순도 (일반적으로 최소 99.9%)는 소다 및 맥주와 같은 탄산화 액체와 혼합되어 변위 산소를 사용하여 포장 식품의 저장 수명을 연장하거나 식품 가공을위한 식품 가공으로 연장됩니다. 규제 기관 및 산업 조직은 식품 및 음료의 무결성과 안전을 보장하기 위해 생산, 다루기 및 운송에 대한 고유 한 지침을 설정하여 제품을 안전하게 보관하는 데 중요한 측면이되었습니다.

Covid 19 충격

식품 및 음료 등급 이산화탄소 산업은 COVID-19 Pandemic 동안 공급망 파괴로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

COVID-19 Pandemic은 에탄올 플로라 (CO2의 주요 원천)와 상업적 수요의 셧다운으로 인한 전달 체인의 중단을 초래 함으로써이 시장에 진심으로 영향을 미쳤으며, 결국 포장과 수정품으로 인해 고정 된 상품을 보았을 때, 포장 및 졸업금이 끊어지면서 구매자로서의 식사와 음료 쿼터를 위해 식사와 음료 쿼터가 부족한 곳을 가져 왔습니다. 전화하십시오.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 지속 가능한 소싱 및 향상 순도에 중점을 둡니다.

식품 및 음료 등급의 이산화탄소 시장에서 새로운 추세는 지속 가능한 소싱에 대한 인식과 정제 기술의 개선이 증가하고 있습니다. 제조업체는 CO2 생산과 관련된 환경 발자국을 줄이기 위해 비즈니스 배출 또는 바이오 매스 발효와 같은 재생 가능한 자원에서 CO2를 수집하는 방법을 모색하고 채택하고 있습니다. 동시에, 멤브레인 분리 및 극저온 증류의 혁신을 통해 더욱 강한 순도를 달성하는 데 중점을 두어보다 엄격한 식품 안전 규칙과 탁월한 보호를 위해 소비자 요구를 충족시키는 데 중점을 둡니다.

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식음료 등급 이산화탄소 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 액체 및 드라이 아이스로 분류 할 수 있습니다.

• 액체 : 액체 이산화탄소는 식사 및 음료 등급 CO2 시장에서 지배적 인 단계를 나타냅니다. 주요 포장은 매끄러운 음료와 반짝이는 물에서 맥주 및 사이다에 이르기까지 다양한 음료를 탄산화하는 데 있습니다. 또한, 가치 효율성과 대량의 양의 취급 용이성으로 인해 냉각, 동결 및 수정 된 대기 포장 (MAP)을위한 대규모 식품 가공에 특히 활용됩니다.

• 드라이 아이스 : 이산화탄소의 견고한 형태 인 드라이 아이스는 더 작지만 큰 부분을 구성합니다. 주요 프로그램은 극도의 운송 가능한 냉각이 필요한 상황입니다. 이것은 부패하기 쉬운 식품 품목, 케이터링 제공 및 플래시 동결과 같은 독특한 식사 가공 기술의 운송 및 보관으로 구성되며, 이는 제품 만족도를 유지하는 데 빠른 온도 감소가 중요합니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 식품 보존, 탄산 음료 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 식품 보존 : 식사 보존의 식음료 이산화탄소의 유용성은 다양한 제품의 선반 라이프 스타일을 확장하는 데 필수적입니다. CO2는 변형 된 대기 포장 (MAP)을 통해 산소를 대체하여 부패 유발 미생물의 성장을 억제하고 육류, 가금류, 해산물, 과일 및 채소를 포함한 물체의 신선도를 유지합니다.

• 탄산 음료 :이 세그먼트는 식사 및 음료 등급의 이산화탄소를 다룹니다. 청량 음료, 반짝이는 물, 맥주 및 와인을 포함한 음료의 탄화는 고급 CO2의 주입에 밀접하게 의존하여 피즈를 만들고 맛 프로파일을 향상시킵니다.

• 기타 : 여기에는 식품 생산 내 냉각 및 동결 접근법, 특히 성분의 IQF (Quick Freezing)를위한 CO2의 사용이 포함됩니다. 또한 긍정적 인 식사 상품의 질감을 향상시키는 프로그램과 수많은 산업 식사 가공 기술을 다룹니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

탄산 음료의 소비 증가 시장을 향상시키기 위해

식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장 성장의 가장 큰 이유 중 하나는 탄산 음료의 국제 소비가 증가하고 있기 때문입니다. 기존 소다와 콜라에서 스파클링 물과 향이 나는 셀츠의 급성장 인기에 이르기까지, 특징적인 피즈가 강력하게 유지하기 위해 이산화탄소에 의존하는 음료를 요구합니다. 이 추세는 신선하고 맛있는 음료, 특히 더 젊은 인구 통계에 대한 소비자 선호도를 사용하여 연료를 공급받으며, 음료 산업 내에서 광고 및 마케팅 노력 및 제품 혁신을 사용하여 더욱 증폭됩니다. 많은 지역에서 일회용 소득이 증가함에 따라 탄산 액체의 경제성과 접근성은 제조에 필요한 식품 및 음료 등급 CO2에 대한 지속적인 수요에 기여합니다. 음료 시장의 대규모 단계에서 탄화에 대한 이러한 근본적인 의존은 CO2 공급망에서 규칙적이고 막대한 풀을 보장합니다.

포장 식품 산업의 확장 및 수정 된 대기 포장에 대한 수요

또 다른 측면은 패키지 식품 산업의 층간 성장과 수정 된 대기 포장 (MAP) 전략의 채택이 증가하는 것입니다. 편의성, 유효 기간이 길고 식사 폐기물 감소에 대한 소비자의 요구는 포장 식품의 증가를 추진 시켰으며, 제품 신선도를 높이기 위해 식사와 음료 등급 이산화탄소를 사용하는지도는 필요한 생성으로 판명되었습니다. 산소를 대체하고 미생물 성장을 억제함으로써, CO2는 육류, 닭고기, 해산물, 농산물 및 구운 제품을 포함하여 다양한 제품의 만족도와 안전을 유지하는 데 필수적인 위치를 차지합니다. 전 세계 대중이 성장하고 도시화가 증가함에 따라, 포장 식품에 대한 의존과 MAP와 같은 강력한 보존 전략에 대한 관련 요구는 이산화탄소가 고급 탄소에 대한 수요를 강요 할 것입니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기위한 공급망 취약성 및 생산 중단

식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장의 주요 제한 요인은 전달 체인 취약성 및 생산 중단에 대한 감수성입니다. 식품 및 음료 등급 이산화탄소의 거대한 부분은 암모니아 제조 및 에탄올 생산을 포함하여 다른 공장 공정 공정의 부산물로 유도됩니다. 고의적 인 리노베이션, 놀라운 셧다운 또는 중간 제품의 요구 변동으로 인해 이러한 주요 산업의 혼란은 CO2의 공급에 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 인프라 장벽과 날씨 관련 혼란을 포함한 CO2의 운송 및 차고와 관련된 물류가 까다로운 상황은 공급망에서 취약성을 창출 할 수 있습니다. 이러한 취약점은 식사 및 음료 지역 내 제조업체의 가격 변동성 및 기능 부족을 유발하여 제조업을 방해하고 잠재적으로 구매자 비용에 영향을 미칠 수 있습니다.

기회

지속 가능하고 포획 된 이산화탄소 공급원에 대한 수요 증가 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다

식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장에서 좋은 기회는 지속 가능하게 공급되고 이산화탄소를 수집 한 수요가 증가하고 있습니다. 환경 걱정이 발전하고 회사가 탄소 발자국을 줄이려는 압력에 직면함에 따라, 압류 된 산업 배출, 직접 공기 캡처 기술 또는 바이오 매스 발효와 같은 재생 가능한 공급원으로 구성된 CO2에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이를 통해 생산자는이 기회 소싱 전략에 투자하고 개발할 수 있으며 환경 의식 고객에게 수용 할 수 있습니다. 또한, 전통적인 비즈니스 부산물의 변동에 의존하는 신뢰할 수 있고 아마도 더 강력한 CO2 자산을 확보하면 경쟁력있는 이익을 제공하고 식음료 지역에서 공급망의 오랜 기간 복원력을 향상시킬 수 있습니다.

도전

일관된 고순도와 엄격한 품질 관리를 보장하는 것은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

식사 및 음료 등급 이산화탄소 시장의 주요 프로젝트는 순도 범위가 제조 및 유통 방법의 지속 시간 동안 유지 될 필요가 있다는 것입니다. 식사 및 음료의 안전성과 풍미에 대한 CO2의 직접적인 영향을 감안할 때, 모든 오염은 제조업체와 고객 모두에게 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 냄새 및 유해 물질이없는 원하는 99.9% 순도를 유지하려면 정교한 정제 기술, 엄격한 테스트 프로토콜 및 모든 학위의 관행에 대한 신중한 대처가 필요합니다. 규제 요구 사항이 점점 더 엄격 해지고 식사 보호에 대한 고객 인식이 증가함에 따라, 제조업체가 높은 표준을 유지하는 데 스트레스가 강화되어 유쾌한 보증 조치와 잠재적으로 운영 비용에 대한 비 층간 투자가 필요합니다.

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식음료 등급 이산화탄소 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북아메리카는 식사 및 음료 등급의 이산화탄소의 성숙하고 중요한 시장으로, 적절하게 설치 한 인프라와 높은 소비 계층의 도움으로 특징 지어집니다. 미국 식품 및 음료 등급의 이산화탄소 시장은 특히 대형 역동적 인 음료수로 인해 전 세계에서 가장 중요한 소비자 중 하나 인 중추적 인 역할을 수행하며, 탄산화 된 매끄러운 음료, 반짝이는 물 및 알코올 음료를 포함합니다. 식사 가공 패키지에서 이산화탄소의 상당한 사용은 고기, 수탉의 유효 기간을 확장하기위한 변화된 주변 포장을 포함 하여이 장소의 광범위한 수요에 기여합니다. 마찬가지로 시장은 마찬가지로보다 건강한 음료 옵션에 가까운 소비자 경향에 의해 장려되며, 그럼에도 불구하고 스파클링 수와 가끔씩 탄산염 한 액체에 대한 수요가 향상되었지만 그럼에도 불구하고 그의 또는 생산에 환상적인 CO2에 의존합니다.

• 유럽

유럽은 식사 및 음료 등급의 이산화탄소를위한 광범위하고 복잡한 시장을 대표하며, 양조의 강력한 문화와 탄산 음료의 과도한 소비가 특징입니다. 독일과 영국과 같은 국가는 핵심 소비자이며, 큰 맥주 생산과 빛나는 액체의 인기를 얻었습니다. 유럽 ​​시장은 또한 고급 식품 포장 기술의 대규모 채택으로 축복을받습니다. 이산화탄소는 유제품과 육류에서 구운 품목 및 조직 된 식사에 이르기까지 다양한 식사 제품을 유지하기 위해 변화된 생태계 포장에서 중요한 기능을 수행합니다. 유럽의 규제 환경은 엄격하며 식음료 응용 분야에 사용되는 CO2에 대한 고순도 표준 및 안전 프로토콜을 강조합니다.

• 아시아

아시아는 식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장 점유율을 지배하여 가장 빠른 붐을 보이고 전 세계에서 가장 큰 시장 점유율을 보존합니다. 이러한 성장은 인근의 대규모 인구 기반과 특히 중국 및 인도와 같은 국가에서 식품 및 음료 산업의 빠른 확대를 사용하여 연료를 공급하고 있습니다. 이 국제 지역은 카보네이트 음료 소비가 크게 증가하고 도시화를 사용하여 주도하고, 일회용 소득 증가 및 고객 수명을 전환하는 것을 목격하고 있습니다. 청량 음료, 향이 나는 빛나는 물 및 기타 탄산 액체를 요구하는 것이 급증하고 있으며, 식품 등급의 이산화탄소에 대한 대형 크기의 요구가 커지고 있습니다. 또한, 아시아의 포장 된 식사 부문은 주로 보호를 위해 이산화탄소에 의존하는 변화된 주변 환경 포장 기술의 가속화로 인해 강력한 성장을 겪고 있습니다. 이 지역의 식품 가공 인프라가 증가함에 따라 냉각 및 동결 패키지의 CO2 수요에 기여하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

식품 및 음료 등급 이산화탄소 시장 내부의 주요 업체는이 중요한 가솔린의 생산, 정화, 분포 및 공급과 관련된 다양한 회사를 포함합니다. 이 기업들은 종종 인프라와 전문 지식을 갖춘 대규모 상업용 휘발유 공급 업체로 구성되어 있으며 과도한 고유 한 CO2 어셈블리 엄격한 식사 및 음료 엔터프라이즈 표준을 제공합니다. 이들의 기능은 음료 제조업체, 식사 프로세서 및 아울렛과 같은 정지 사용자에게 정기적이고 신뢰할 수있는 CO2를 제공하는 데 필수적입니다. 이 주요 플레이어는 우수한 정화 기술에 돈을 투자하고 파이프 라인, 트럭 및 스토리지 센터와 같은 대형 유통 네트워크를 유지하며 규제 필수품 및 구매자 사양을 충족시키기 위해 엄격한 품질 관리 조치에 집착합니다.

최고의 식품 및 음료 등급 이산화탄소 회사 목록

• Air Products (U.S.)
• Air Liquide (France)
• Linde (U.K.)
• Continental Carbonic (U.S.)
• India Glycols (India)
• SOL Group (Italy)
• Carbacid (Kenya)
• Hunan Kaimeite Gases (China)
• Ally Hi-Tech (Taiwan)
• China BlueChemical (China)

주요 산업 개발

2023 년 9 월 :  비즈니스 휘발유 제공 업체는 수요 증가 및 이전 공급망 중단에 따라 탄소 포집 및 정화 시설 확대에 대한 대규모 투자를 발표했습니다. 이 개발은 식사 및 음료 산업에 대한 배달 체인의 신뢰성을 강화하고 대략 운명 부족을 해결하는 것을 목표로했습니다. 이러한 투자는 생산 잠재력을 향상시키고 식사 등급 CO2를위한 더 큰 지속 가능한 소싱 옵션을 탐색하여 시장 내에서 강력하고 환경 적으로 인식하는 공급에 대한 요구에 대한 인식이 커지는 것을 반영합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

식품 및 음료 등급의 이산화탄소 시장은 시장 확장을 지원하는 기술 발전을 증가시켜 지속적인 붐을 펼칠 준비가되어 있습니다. 주요 업계 플레이어는 기술 업그레이드 및 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 식품 및 음료 등급의 이산화탄소의 공급과 매력을 향상시킵니다. 고객의 선택이 지속 가능한 제품으로 전환함에 따라, 식품 및 음료 등급의 이산화탄소 시장은 번성 할 것으로 예상되며, 지속적인 혁신과 더 광범위한 명성으로 인해 운명 전망을 불러 일으 킵니다.