식품 전달 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (식품 및 약물), 응용 프로그램 (25, 25-34, 35-44, 45-54, 55-64 이상) 및 2033 년 지역 예측.

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식품 배달 시장 개요

전 세계 식품 배달 시장은 2024 년 5,962 억 달러로 시작하여 2025 년에 6,600 억 달러로 증가했으며 2033 년까지 1,800 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2033 년까지 15.1%의 CAGR로 예상되었습니다.

식품 배달 시장은 수요와 기술의 변화로 인해 시간이 지남에 따라 활발한 부문으로 발전했습니다. 오늘날 고객은 좋아하는 레스토랑 메뉴에서 맛있는 요리를 주문할 수있는 좋은 기회가 있습니다.스마트 폰. 이 시장은 일상적인 전달, 주간 식사 키트 배달 및 다양한 요리 선호도와 요구가있는 식료품 점으로 구성됩니다. 도시화가 발전하고 사람들이 더 바쁜 삶을 영위함에 따라 식품 배달 서비스의 필요성은 여전히 높기 때문에, 식품 배달 시장은 향후 더욱 발전하고 다양 화 될 것입니다.

식품 배달 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

식품 배달 산업은 Covid-19 동안의 전염병 제한으로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 발병으로 인해 2020 년에 지배적 인 폐쇄 된 환경과 사회적 거리가 높은 조치를 감안할 때 식품 배달 서비스가 급격히 확대되었습니다. 식당 폐쇄로 인해 식당 폐쇄로 인해 대부분의 식당의 배달에 중점을 두어 배달 플랫폼 사용이 증가했습니다. 이 스위치는 많은 고민 된 기업을 절약 할뿐만 아니라 소비자들이 홍보 된 택배 서비스의 결과로 일상적인 관행으로 식품 배달을 채택하도록 강요했습니다. 그러나 Covid 상황은 식품 전달 시장과 그 벡터를 바꾸어 배송의 편의성과 안전으로 인해 스프레드를 증가시키고 새로운 서비스를 개발했습니다.

최신 트렌드

 유령 주방은 전달 중심 수요를 충족시켜 시장 성장을 주도하고 있습니다.

가상 또는 어두운 주방의 인기, 접촉없이 배달 및 사용과 같은 현재 음식 전달에 흥미로운 현상이 있습니다.인공 지능 (AI)개인화 기술. 고스트 키친 (Ghost Kitchens), 요리를 위해 설계된 레스토랑 및 식당이없는 배달 서비스에 대한 수요가 증가하는 것이 관찰되었습니다. 이 모델은 사업가들이 운영 비용을 줄이고 고정 상점없이 증가하는 배송 중심 소비자 시장을 활용하는 데 도움이됩니다. 고객 팔레트가 발전하고 다양한 음식 옵션과보다 편리한 서비스에 대한 요구가 증가함에 따라 Ghost Kitchens는 식품 배달 시스템의 얼굴을 바꾸는 중요한 힘 중 하나로 떠오르고 있습니다.

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식품 배달 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 식품 및 약물로 분류 할 수 있습니다.

• 음식 : 배달 시장의 음식 부문은 식당 식사부터 식사 키트, 식료품 배달 서비스에 이르기까지 다양한 선택을 제공합니다. 소비자는 편의성과 다양한 cuisinesfoods의 혜택을 누릴 수 있습니다. 선호도는 가능한 한 다양 할 수 있습니다. 모바일 앱과 온라인 플랫폼을 사용함으로써 사람들은 식당에서 음식을 주문하는 것만 큼 쉽게 음식을 선택할 수있게되었습니다.

• 약물 : 약물 전달 부문은 의료 제품, 즉 건강 및 피트니스와 관련된 약물 및 기타 제품을 소비자의 집으로 전달하는 것을 의미합니다. 원격 건강 서비스의 추가 개발과 온라인 약국의 확장 중에이 부문은 개인적으로 상점이나 약국을 방문하지 않고 처방약 또는 기타 OTC 제품이 필요한 환자에게는 다소 적합한 옵션입니다. Covid-19는 사람들의 건강에 많은 초점을 맞추 었으므로 효과적인 약물 전달 시스템의 필요성이 증가했습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 25, 25-34, 35-44, 45-54, 55-64 이상으로 분류 할 수 있습니다.

• 25 세 미만 : 여기서 식품 배달 서비스를 선호하는 고객 그룹은 25 년 이하, 특히 조례 기술 사용자, 특히 모바일 앱과 관련된 문제에 관한 대학에 대한 일하는 사람들입니다. 그들은 젊기 때문에 새롭고 다양한 요리를 선호하므로 음식을 제공하는 빠르게 성장하는 캐주얼 레스토랑과 레스토랑이 인기가 있습니다. 또한 식사 옵션은 소셜 미디어의 영향을 받고 Instagram에 특히 중요합니다.

• 25-34 : 또한 25-34 세 소비자 그룹은 사람들이 종종 적극적인 고용과 활발한 나이트 라이프를 결합하기 때문에 식품 배달의 주요 부분 중 하나입니다. 이 그룹은 식사 키트 배달과 같은 서비스를 포함하여 다이어트와 건강 식품을 선호하는 경향이 있습니다. 또한 그들은 충성도 프로그램과 프로모션에 참여하여 식사 장소에서 많은 가치를 부여하는 경향이 있습니다.

• 35-44 : 35-44 연령 그룹은 각각 가족과 직장 의무를 가진 사람들이기 때문에 음식 배달 서비스를 꾸준히 사용하고 있습니다. 이 인구 통계는 주로 건강 의식이며 대가족 팩과 건강 식품을 선호하는 품질, 양 및 영양가있는 음식에 관심이 있습니다. 또한 일부 플랫폼이 사용하기 쉬운 방법에 감사하며 일부 회사가 충족 한 배송에 감사합니다. 또한 특정 플랫폼에 대한 충성도가 뒤 따릅니다.

• 45-54 : 따라서 음식 배달 서비스는 45-54 세의 사람들의 56%가 서비스를 사용하여 식사 계획을보다 쉽게하고 요리의 즐거움을 향상시키기 위해이 아이디어를 지원했습니다. 이 세그먼트는 항상 참신과 훌륭한 요리를 추구하고 있으며 좋은 음식의 척도로 싼 것을 고려하지 않습니다. 또한 그들은 또한 식사를하는 데 문제를 겪지 않고 다른 식당에서 새로운 것을 시도하는 것을 좋아한다고 생각합니다.

• 55-64 : 55-64 년 인구가 그러한 서비스가 암시하는 편의로 인해 음식 배달을 사용한다는 통계에 의해 표시되는 추세가 있습니다. 이 세그먼트의 일반적인 특징은 저칼로리와 덜 가공 식품에 대한 욕구가 특정 다이어트와 호환되는 것입니다. 시간이 지남에 따라 기술은 점점 더 친근 해지고 있으며이 연령 그룹의 더 많은 사람들이 온라인 주문에 적응하여 식품 전달 플랫폼과의 상호 작용을 더욱 발전시킵니다.

• 오래된 : 관중들은 점차 식품 배달 서비스를 진행하고 있으며, 편의성과 일반적으로 식사를 도와주기를 바랍니다. 이 세그먼트는 종종 배달을 목표로 할 수있는 건강 식품에 관심이있어 이러한 옵션이 더욱 편리합니다. 이는 대부분의 애플리케이션 웹 사이트 및 프로그램이 사용하기 쉬운 기술의 발전과 맞춤형 소비자 관계의 증가에 의해 더욱 강화되었습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

식품 주문 서비스의 증가는 시장 성장을 주도하고 있습니다.

식품 주문 서비스의 확산은 식품 배달 시장에서 목격 된 또 다른 중요한 추세입니다. 소비자가 계속해서 더 중요한 삶을 살고 있기 때문에 다른 회사들이 쉬운 식사 솔루션을 찾고 있습니다. 오늘날 스마트 폰의 스크린에 몇 번의 스 와이프가 발생하면 많은 사람들이 요리하거나 외식을하지 않고도 필요한 식사를 할 수 있습니다. 이것은 시간을 절약하고해야 할 일이 많고 할 일이 거의없는 일하는 사람들과 가족에게 바람직합니다.

자동화 및 데이터 분석은 시장 성장을 촉진하고 있습니다

자동화 된 프로세스는 식품 전달 운동을 개선하는 데 크게 도움이되었습니다. 와 함께모바일 애플리케이션온라인 서비스에서 소비자는 메뉴에 자유롭게 액세스하고 배달 서비스를 실시간으로 모니터링하고 안전한 지불 방법을 만들 수 있습니다. 또한 데이터 분석이 빠르게 개발되고있어 조직이 고객에게 가장 적합한 제품을 추천하고 식품 전달 시장 성장을 가져옵니다.

구속 요인

품질과 위생 문제는 시장 성장을 제한하고 있습니다

식품 전달 시장에 영향을 미치는 중요한 제한 요인은 제공 할 식품의 품질과 위생을 유지하는 문제입니다. 일부 소비자는 식사 주문이 온도 또는 신선도 측면에서 필요한 조건에서 문앞에 도달하지 않을 것으로 예상하여 모든 소비자가 불만족 스러울 수 있습니다. 마찬가지로, 잘못 주문 또는 오염 된 식품과 같은 배송 관련 문제는 배송 서비스에서 소비자의 신뢰를 줄일 수 있으므로 신규 고객과 멀어 질 수 있습니다.

기회

건강 중심 식사 옵션은 시장 성장 기회를 주도합니다

식품 전달 시장에서 내 성장 전망을 정의하는 첫 번째 중요한 요소는 건강 지향 식품 배달 서비스의 방향으로 제안을 확장 할 수있는 기회입니다. 소비자가 소비하는 식품의 품질과식이 요법의 건강에 대한 의식에 대해 의식이 커짐에 따라 비건 채식, 글루텐 프리 또는 저탄수화물과 같은 특정 유형의 식사를 촉진하는 프로그램을 개발함으로써이를 활용할 가능성이 있습니다. 또한 건강하고 빠른 식사를 설계하기 위해 영양사와 요리사의 통합을 홍보하면 체중 의식이있는 고객을 유혹 할 수 있습니다. 건강 문제에주의를 기울이고 커스터마이징에 대한 관심을 기울이는 것은 소비자 인식 증가에 대한 현재 변화하는 인구 통계와 일치 할뿐만 아니라 전략적이고 관련 조달 맵에 배달 서비스를 제공하여 소비자가 건강한 삶을 이끌도록 지원합니다.

도전

치열한 경쟁은 시장 성장을 제한합니다

식품 배달 산업이 해결할 수 없었던 주요 문제 중 하나는 기존 플레이어들 사이의 치열한 경쟁으로, 이익률은 손익분기 수준을 넘어서 이익 마진을 줄입니다. 회사가 소비자의 관심을 끌기 위해 경쟁하는 것이 일반적이지만 가격 프로모션에 대한 과도한 참여는 업계 내에서 이익을 창출하는 데 어려움을 겪습니다. 또한 이러한 상황으로 인해 업계의 신규 및 소규모 플레이어가 의미있는 시장의 존재를 등록하고 유지하기가 매우 어려울 수 있습니다. 이 메스꺼움 산업에서 비즈니스의 지속 가능성을 위해서는 경쟁 가격의 서비스 품질과 균형을 맞출 필요가 있습니다.

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식품 배달 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 식품 배달 부문의 기술 발전 및 편의를 추진합니다.

식품 배달 부문은 일회용 소득이 높고 빠르고 편리한 식품 소비의 일반적인 문화와 함께 고급 기술 능력으로 인해 북미가 주로 지배합니다. 이 통제의 상당 부분은 해당 플랫폼의 다양한 플랫폼과 요리로 인해 미국 식품 배달 시장에서 나옵니다. 또한, 식품을 주문하고 준비된 식사에 가입하기위한 인터넷 사용 증가는이 특정 지역의 시장에 대한 추가 성장 동인입니다. 혁신과 소비자의 참여와 관련하여 미국은 식량 전달에있어 북미의 다른 국가보다 앞서 있으며이 지역의 트렌드를 설정합니다.

• 유럽

도시화와 편의성은 시장 성장을 유도합니다       

유럽은 수많은 요리와 편의성을 가진 사람들에 대한 강박 관념 덕분에 식품 배달 시장에 참여하고 있습니다. 다른 지역 및 외국식이 요구를 충족시킬 수있는 국내 및 국제 배달 기관의 수가 증가하는 것은 유럽에서 나타납니다. 또한 디지털 결제 제공과 함께 모바일 기술의 개선은 고객 주문 프로세스를 향상 시켰습니다. 도시화 수준이 증가함에 따라 유럽의 식품 배달 서비스는 증가해야하므로 식품 무역 지정학 내에서 대륙의 위치를 강화합니다.

• 아시아

아시아는 급격히 증가하는 인구와 도시화로 인해 주목할만한 식품 배달 시장 점유율을 보유하고있어 편리한 식당 솔루션에 대한 수요가 높아집니다. 이 지역은 생생한 요리 장면을 자랑하며, 소비자들이 집에서 편안하게 다양한 요리를 탐험하고 싶어하는 다양한 음식 옵션을 자랑합니다. 모바일 앱과 디지털 결제 시스템의 확산으로 인해 음식 주문을보다 접근 가능하고 효율적으로 만들었습니다. 소비자 습관이 계속 발전함에 따라 아시아는 식품 전달 부문의 혁신을 이끌고 있으며 신흥 시장은 상당한 성장 잠재력을 보여줍니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어의 혁신 및 파트너십은 식품 전달 시장 성장을 주도합니다.

주요 업계 플레이어는 기술을 혁신하고 서비스 제공을 확대함으로써 식품 전달 시장 성장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 주요 플랫폼은 사용자 친화적 인 앱, 데이터 분석 및 효율적인 물류에 투자하여 고객 경험을 향상시킵니다. 또한 현지 식당 및 식료품 제공 업체와의 파트너십은 시장 범위를 증가시키는 반면, 경쟁력있는 가격 전략은 더 많은 소비자를 유치하여 다양한 인구 통계에서 전반적인 배송 서비스에 대한 수요를 주도합니다.

최고의 식품 배달 회사 목록

• GrubHub (US)
• Blue Apron (US)
• DoorDash (US)
• HelloFresh (Germany)
• Takeaway.com (Netherland)

주요 산업 개발

 2023 년 7 월: Domino 's Pizza는 Uber Eats 및 Postmates와 파트너 관계를 맺음으로써 식품 배달 시장에서 크게 움직였습니다. 이 파트너십을 통해 Domino의 고객은 이러한 타사 앱을 통해 배송 주문을 배치 할 수있어 Domino의 자체 배송 서비스 관리에 대한 전통적인 자세가 전환 될 수 있습니다. 이 개발은 식품 배달 회사들 사이의 광범위한 트렌드의 일부로 주요 식당 체인과의 파트너십을 형성하여 소비자를위한 배송 옵션을 강화하고 관련 식당의 시장 범위 확대를 향상시킵니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략적 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공함으로써 시장의 세분화를 조사합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.