냉동 완두콩 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(완두콩, 녹색 완두콩), 애플리케이션별(슈퍼마켓, 온라인 소매업체, 편의점, 기타) 및 2035년 지역 예측

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냉동 완두콩 시장 개요

전 세계 냉동 완두콩 시장은 2026년 7억 달러에서 2035년까지 51억 달러에 도달하고, 2026~2035년 연평균 성장률(CAGR) 0.04%로 성장할 것으로 예상됩니다.

냉동 완두콩을 보관하는 것을 선호하는 가정이 많이 있습니다. 이는 요리의 영양가와 유연성을 증가시킵니다. 그들은 일반적으로 익은 절정에 수확됩니다. 그리고 밝은 색상과 맛있는 맛을 보존하기 위해 급속 냉동 및 세척됩니다. 냉동 완두콩은 중요한 미네랄, 비타민 A, C, K 및 단백질의 식물성 공급원이므로 냉동 완두콩은 다양한 유형의 식품에 영양가를 더해줍니다. 빠르고 건강한 식사 옵션을 찾는 고객들에게 인기 있는 선택입니다. 이는 유통 기한이 길고 준비가 간단하기 때문입니다. 냉동 완두콩 시장은 계속 확대되고 있습니다. 이는 주로 빠르고 건강에 좋은 음식 옵션에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 환경을 생각하는 소비자의 관심을 끌기 위해 제조업체는 냉동 식품 및 식물성 식단에 대한 수요가 증가함에 따라 지속 가능성과 창의적인 포장에 더 중점을 두고 있습니다. 또한, 즉석섭취식품(RTE)에 대한 소비자 수요가 변화함에 따라 냉동식품 소매 산업이 성장하고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

냉동 완두콩 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

유행성 코로나19(Pandemic COVID-19) 글로벌 유통망을 방해함으로써 냉동 완두콩 산업에 부정적인 영향을 미칩니다. 원자재 부족 현상 발생 여행 제한 및 봉쇄로 인해 생산 및 배송이 지연되었습니다. 식당과 요식업 시설의 폐쇄로 통화가 끊기고 경제적 불확실성이 발생하며 이로 인해 고객 지출은 최고 가격의 제품에서 벗어나 냉동 완두콩과 같은 품목에 집중하게 됩니다. 또한 노동력 부족, 농업 활동 감소 등 농업 부문에 대한 전염병의 영향으로 인해 밀 재배가 중단되어 냉동 완두콩의 공급과 가격에 영향을 미쳤습니다. 이러한 요인들이 결합되어 일정 기간 동안 시장 성장을 둔화시킵니다. 전염병의.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 유기농 냉동 완두콩에 대한 수요 증가

냉동 완두콩 시장의 두드러진 추세 중 하나는 유기농 냉동 완두콩에 대한 수요가 급증하고 있다는 것입니다. 고객들은 환경과 자신의 건강에 대한 관심이 높아지면서 인공 농약과 비료가 없는 제품을 찾고 있습니다. 지속 가능한 농업과 건강상의 이점에 대한 헌신 때문입니다. 유기농 냉동 완두콩의 인기가 높아지고 있습니다. 이에 대응하여 기업들은 유기농 제품 라인을 확장하고 있습니다. Non-GMO 종자 획득에 집중 긍정적으로, 식물성 식단에 대한 추세가 커지고 있습니다. 그 설명은 유기농 냉동 완두콩이 다양한 조리법에 인기 있고 영양가 있는 첨가물이라는 것입니다. 또한 소매업체는 재고에 더 많은 유기농 제품을 추가하고 있습니다.  이러한 제품을 소비자에게 보다 쉽게 ​​접근할 수 있도록 하고 유기농 냉동식품의 전반적인 성장에 기여합니다.

• 식량농업기구(Food and Agriculture Organization)에 따르면 현재 냉동 완두콩 소비의 42%가 바로 먹을 수 있는 식품 부문에서 발생하고 있습니다.

• USDA에 따르면 소비자의 36%가 유통 기한 연장과 영양 보존을 위해 냉동 완두콩을 선호합니다.

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냉동 완두콩 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 스위트피(Sweet Peas), 그린피스(Green Peas)로 분류될 수 있습니다.

• 스위트피(Sweet Peas): 스위트피는 부드러운 질감과 자연스러운 단맛으로 유명합니다. 수프, 샐러드, 반찬 등 다양한 요리에 자주 사용됩니다. 매력적인 맛과 밝은 색상으로 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 이로 인해 냉동식품에 대한 수요가 증가하게 됩니다. 특히 가족 음식을 위한 시장입니다.

• 녹색 완두콩: 녹색 완두콩은 요리에 널리 사용되는 다용도 재료입니다. 순한 맛과 영양적인 이점이 있기 때문에 비타민, 식이섬유, 식물성 단백질이 풍부합니다. 많은 식사에 꼭 필요한 재료로 만들어 보세요. 냉동식품의 인기는 편의성과 건강에 대한 우려에 대한 소비자 동향에 의해 주도됩니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 슈퍼마켓, 온라인 소매업체, 편의점, 기타로 분류할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓: 슈퍼마켓은 냉동 완두콩의 중요한 유통 채널입니다. 다양한 브랜드와 포장 옵션으로 제공됩니다. 편리함과 품질을 원하는 소비자를 사로잡으세요. 냉동 야채에 대한 접근이 용이합니다. 슈퍼마켓의 대규모 냉동 식품 가판대는 다양한 고객의 요구를 충족합니다. 그 결과 냉동완두콩 시장 전체 매출이 증가했다.

• 온라인 판매자: 온라인 판매자는 냉동 완두콩 시장에 많은 관심을 얻었습니다. 특히 전염병 이후. 소비자들은 집에서 쇼핑하고 제품을 배송받는 편리함을 점점 더 높이 평가하고 있습니다. 전자상거래 플랫폼은 다양한 브랜드와 독점 제품에 대한 액세스를 제공합니다. 냉동 완두콩을 원하는 건강에 관심이 많고 바쁜 소비자에게 적합합니다.

• 편의점: 편의점은 냉동 완두콩을 구입할 수 있는 편리한 방법입니다. 특히 여행을 떠나야 하는 소비자에게는 더욱 그렇습니다. 빠르고 쉬운 식사 솔루션에 중점을 두는 것은 바쁜 개인과 가족에게 매력적입니다. 작은 포장이 가능하므로 고객은 필요한 것을 정확하게 구입할 수 있습니다. 이로 인해 이 부문에서 냉동 완두콩에 대한 수요가 증가합니다.

시장 역학

추진 요인

시장 활성화를 위한 건강 인식 제고

냉동 완두콩 시장의 주요 동인 중 하나는 소비자의 건강 의식이 높아지는 것입니다. 냉동 완두콩은 비타민, 미네랄, 식이섬유 함량이 높고 야채 섭취의 영양적 이점에 대한 사람들의 인식이 높아지면서 인기가 높아지고 있습니다. 이 완두콩의 식물성 단백질은 영양가가 매우 높습니다. 채식주의자와 완전 채식주의자들 사이에서 그들의 인기는 이것 때문일 수 있습니다. 또한, 급속 냉동 과정은 냉동 완두콩의 영양 성분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 바쁜 고객님들에게는 실용적이고 건강한 선택이 될 것입니다. 열악한 생활 방식과 관련된 질병의 증가는 더 건강한 식습관으로의 전환에 기여하는 추가 요인입니다. 이는 사람들이 쉽게 포함할 수 있고 칼로리가 낮으며 영양이 풍부한 식품 옵션을 검색하도록 권장합니다.

• 전국냉동냉장식품협회(National Frozen & Refrigerated Foods Association)에 따르면 가구의 58%가 편의를 위해 냉동 완두콩을 구입합니다.

• USDA에 따르면 소매업체의 49%가 가공식품 분야에서 냉동 완두콩 수요가 증가했다고 보고했습니다.

편리함과 바로 조리 가능한 옵션

간편식품에 대한 수요 증가는 냉동 완두콩 시장의 또 다른 주요 동인입니다. 바쁜 생활 방식과 시간적 제약으로 인해 소비자들은 즉석 조리가 가능한 음식과 조리하기 쉬운 음식을 점점 더 선호하고 있습니다. 냉동 완두콩은 이러한 추세와 잘 어울립니다. 준비가 거의 필요하지 않기 때문입니다. 냉동실에서 바로 해동하거나 요리하세요. 다양한 음식에 빠르게 첨가할 수 있습니다. 볶음 캐서롤부터 수프, 샐러드까지. 신선한 야채를 손질하고 손질하는 번거로움 없이 맛과 영양을 더해보세요. 식사 키트와 빠른 식사 준비 솔루션이 인기를 얻으면서 효과적인 식품도 마찬가지입니다. 냉동 완두콩은 해결책을 찾는 소비자에게 핵심 성분입니다. 이러한 편의 요소는 판매를 촉진하고 시간에 쫓기는 소비자 사이에서 브랜드 충성도를 촉진합니다.

억제 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있는 생 메밀의 제한된 가용성과 높은 비용

냉동 완두콩 시장의 가장 중요한 제약 중 하나는 신선 농산물과의 경쟁입니다. 많은 소비자들은 맛, 질감, 품질 때문에 신선한 야채를 선호합니다. 신선한 완두콩은 종종 냉동 완두콩에 비해 더 건강하고 풍미가 더 풍부한 것으로 간주됩니다. 결과적으로 사람들은 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것을 좋아합니다. 특히 건강을 중시하는 소비자와 미식가 요리사 사이에서는 더욱 그렇습니다. 그리고 이러한 인식은 냉동 완두콩 판매에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 신선한 농산물에 쉽게 접근할 수 있는 지역에서는 더욱 그렇습니다. 또한 지역 농민 시장과 유기농 식료품점의 이용 가능성도 신선한 야채 트렌드를 강화하는 데 도움이 됩니다. 따라서 이러한 제한에 대응하기 위해 냉동 완두콩 제조업체는 제품 품질 개선에 주력하고 있습니다. 포장을 개선하고 냉동 대체 식품의 영양적 이점을 마케팅하여 건강을 해치지 않으면서 편의성을 중시하는 소비자에게 어필합니다.

• 식량농업기구(Food and Agriculture Organization)에 따르면 냉동 완두콩 제품의 27%가 가용성에 영향을 미치는 공급망 비효율성에 직면해 있습니다.

• USDA 통계에 따르면 농민의 22%가 작물 수확량 변동이 냉동 완두콩 생산에 영향을 미친다고 보고합니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 건강한 글루텐 프리 요리 옵션

기회

 

냉동 완두콩 시장에서 새로운 기회는 식물성 식품의 확장입니다. 채식주의와 완전 채식 생활 방식의 인기가 높아지고 있습니다. 소비자들의 이런 식품 섭취에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. 냉동 완두콩은 또한 높은 단백질 함량, 다용도성 및 영양적 이점으로 인해 귀중한 성분이 되고 있습니다. 냉동 완두콩을 포함하는 작업에는 식물성 식사 키트, 스낵 및 준비된 식사가 포함됩니다. 또한, 지속 가능하고 환경 친화적인 식품 공급원에 대한 인식이 높아짐에 따라 야채에 비해 냉동 완두콩의 매력이 높아지고 있습니다. 신선하게 보관되어 있습니다. 이 기회를 이용하여 물과 에너지 수요를 줄이기 위해 브랜드는 건강에 관심이 있는 소비자를 유치할 수 있습니다. 빠르게 성장하는 시장 점유율을 확대하고 있습니다.식물성 식품부문.

• 국제 무역 센터(International Trade Centre)에 따르면, 냉동 야채 수입을 채택한 신흥 시장에서 41%의 성장이 나타났습니다.

 

• 국립 냉동 및 냉장 식품 협회(National Frozen & Refrigerated Foods Association)에 따르면 소비자의 33%가 유기농 냉동 완두콩 제품으로 전환하고 있습니다.

 

메밀의 부작용은 소비자에게 잠재적인 문제가 될 수 있습니다

도전

 

냉동 완두콩 시장에서 주목할만한 과제는 계절별 수확 및 기상 조건으로 인한 공급 및 가격 변동입니다. 대부분의 냉동 완두콩은 특정 계절에 수확됩니다. 이로 인해 이 콩은 악천후, 해충, 작물 수확량에 영향을 미칠 수 있는 질병 등과 같은 환경 요인에 더욱 취약해집니다. 이러한 변동으로 인해 공급 부족이 발생할 수 있습니다. 이러한 과제는 또한 변화하는 비용과 재고 수준을 처리해야 하는 제조업체와 소매업체에 불확실성을 야기합니다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해 생산자들은 작물 탄력성과 수확량을 향상시키기 위해 농업 관행과 기술을 개선하는 데 더 많은 투자를 하고 있습니다. 그러나 이를 위해서는 상당한 투자가 필요하며 달성하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 따라서 냉동완두콩 시장의 안정성을 향한 지속적인 도전이다.

• USDA 데이터에 따르면 냉동 완두콩의 29%가 부적절한 저온 유통 관리로 인해 품질 저하를 경험하고 있습니다.

 

• FAO 보고서에 따르면 수출업체의 24%가규제 준수국제 냉동 완두콩 운송 문제.

 

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냉동 완두콩 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미의 냉동 완두콩 시장은 건강에 좋고 쉽게 접근할 수 있는 식품에 대한 소비자 수요가 증가하는 것이 특징입니다. 영양 함량이 높기 때문에 냉동 완두콩은 건강과 웰빙이 더욱 중요해지면서 점점 인기를 얻고 있습니다. 지속적인 품질과 준비의 단순성 상점에서는 냉동 야채 전용 섹션을 늘리고 있습니다. 더욱 다양한 냉동 완두콩 제품을 제공합니다. 유기농 및 조리 옵션과 식물성 식품의 증가가 포함됩니다. 야채 포함 및 요리 트렌드에 대한 강조가 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 미국 냉동 완두콩 시장에서 냉동 완두콩은 가정의 필수품이며 종종 빠른 식사와 반찬에 사용됩니다. 시장이 발전함에 따라 포장 및 지속 가능성의 혁신으로 인해 미국 소비자에게 냉동 완두콩의 매력이 높아질 것으로 예상됩니다.

• 유럽

유럽의 냉동 완두콩 시장은 계속해서 성장하고 있습니다. 이는 편리하고 건강한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 유럽 ​​소비자들은 건강에 대한 관심이 더욱 높아지고 있습니다. 그들은 영양이 풍부하고 편리한 제품을 찾습니다. 지속 가능한 방식으로 공급되는 유기농 냉동 완두콩의 가용성도 주목을 받고 있습니다. 이는 소비자가 환경 친화적인 옵션을 중요하게 생각하기 때문입니다. 더 많은 종류의 냉동 완두콩 제품이 소매업체의 냉동 식품 섹션에 추가될 것입니다. 냉동 완두콩은 즉석식품, 창의적인 야채 조합과 함께 식물성 식단을 향한 추세로 인해 식사에서 더욱 인기가 높아지고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스 등의 국가는 제품의 품질과 다양성을 우선시하여 시장을 선도하고 있습니다.

• 아시아

아시아 냉동완두콩 시장은 빠르게 성장하고 있다. 도시 확장이 주도 생활방식 변화와 가처분 소득 증가 중국, 인도 등 소비자들이 간편식품에 대한 수용도가 높아졌기 때문이다. 냉동 완두콩은 준비가 쉽기 때문에 더욱 인기가 있습니다. 성장하는 중산층은 영양가 있는 패스트푸드 옵션에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 그리고 냉동 완두콩은 이러한 요구에 완벽하게 들어맞습니다. 또한, 서양식 식단 경향의 영향으로 전통 아시아 요리에 냉동 야채를 포함시키는 일이 늘어나고 있습니다. 그러나 농산물 경쟁 등의 과제도 있습니다. 냉동식품 품질에 대한 신선도와 소비자의 인식은 다양합니다. 그러나 전반적인 성장 잠재력은 여전히 ​​높다. 특히 냉장 보관 및 유통 인프라에 대한 투자가 증가했습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

냉동 완두콩 시장의 업계 선두 기업들은 혁신과 시장 확장 전략을 통해 환경을 크게 변화시키고 있습니다. Green Giant, Birds Eye 및 McCain Foods와 같은 주요 회사는 품종을 도입하여 지속적으로 제품 제공을 개선하고 있습니다. 유기농 및 양념 냉동 완두콩과 같은 새로운 것. 소비자의 변화하는 요구를 충족하기 위해 이들 업체는 제품 품질과 유통기한을 개선하기 위해 첨단 가공 기술에도 투자하고 있습니다.

• 회사 보고서에 따르면 McCain의 냉동 완두콩 생산량 중 39%가 소매 냉동 부문에 집중되어 있습니다.

• 회사 공개에 따르면 Pinnacle의 냉동 완두콩 사업 중 35%가 가공 식품 제조업체를 대상으로 합니다.

또한 아시아와 중남미 등 신흥 시장을 겨냥해 유통망을 확대하고 있다. 더 넓은 고객 기반에 침투합니다. 공급업체와 협력하고 파트너십을 맺으면 가시성과 도달 범위가 늘어납니다. 혁신과 시장 침투에 중점을 두는 것은 이들 기업이 경쟁 우위를 유지하는 데 도움이 됩니다. 동시에 편리하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요 증가에 대응합니다.

최고의 냉동 완두콩 시장 회사 목록

• McCain Foods
• Pinnacle Foods
• B&G Foods
• Wattie's
• Bonduelle
• The Green Pea Company
• Superior Foods
• SunOpta
• Simplot

주요 산업 발전

2024년 2월, Dole Food Co.는 냉동 완두콩 업계에 데뷔를 선언합니다. 이는 제품 라인의 의도적인 다양화로 간주됩니다. Dole은 농산물 분야에서의 확고한 브랜드 인지도와 경험을 활용하여 확대되고 있는 냉동 야채 시장에서 상당한 부분을 차지하기를 희망하고 있습니다. 새로운 냉동 완두콩 라인은 건강하고 편리하며 빠른 식사 옵션에 대한 소비자 요구를 충족시키기 위해 만들어졌습니다. 아삭한 맛이 나는 냉동 야채를 찾고 건강을 생각하는 소비자들은 지속 가능성과 고품질에 대한 Dole의 노력에 매력을 느낄 것으로 예상됩니다. 이러한 발전은 식물성 식단과 손쉬운 조리 기술에 대한 소비자의 폭넓은 선호와 일치합니다. 이를 통해 Dole은 냉동 완두콩 시장 및 변화하는 소비자 선호도에서 기존 플레이어와 효과적으로 경쟁할 수 있습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

냉동 완두콩 시장은 건강에 대한 인식 증가, 식물성 식단의 인기 증가, 제품 서비스 혁신으로 지속적인 호황을 누릴 준비가 되어 있습니다. 조리되지 않은 직물의 제한된 가용성과 더 나은 비용을 포함하는 과제에도 불구하고 글루텐이 포함되지 않고 영양이 풍부한 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 선수들은 기술 업그레이드와 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 냉동 완두콩의 공급과 매력을 강화하고 있습니다. 고객의 선택이 더 건강하고 다양한 식사 옵션으로 이동함에 따라 냉동 완두콩 시장은 지속적인 혁신과 더 넓은 평판을 통해 성장할 것으로 예상됩니다.