Groundfish 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (Alaska Pollock, Blue Whiting, Atlantic Cod, Hake, 기타), 응용 프로그램 (직접 소매, 식품 가공) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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Groundfish Market 보고서 개요

그라운드 피쉬 시장 규모는 2024 년에 약 1,69 억 달러로 평가되었으며 2033 년까지 1,674 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년 사이에 약 4.07%의 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

그라운드 피쉬는 물의 몸, 바닥, 일반적으로 바다 근처에 사는 물고기입니다. 그들은 종종 해저에 거주하는 무척추 동물과 다른 물고기를 먹습니다. 그라운드 피쉬의 일반적인 예로는 COD, Haddock, Halibut, Floounder 및 Sole이 있습니다. 이 물고기는 종종 상업적으로 중요하며 음식에 사용됩니다. Groundfish는 수세기 동안 세계 어업의 초석이되어 수많은 인구를위한 귀중한 단백질과 생계를 제공합니다. 그들의 활용은 현지 소비를 넘어서서, 지상 피쉬가 전 세계적으로 처리되고 분포되어 있습니다. 그들은 전통적인 생선과 칩에서 미식가 해산물 요리에 이르기까지 다양한 요리 응용 분야에서 사용됩니다. 또한 Groundfish는 생선 산업의 중요한 구성 요소로서 양식 및 가축을위한 사료를 생산합니다.

Covid-19 영향

식당 폐쇄로 인해 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됩니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic의 실업은 글로벌 경기장의 Groundfish 시장에 영향을 미쳤습니다. 경제적 문제로 인한 식당 및 식당과 같은 식품 서비스의 잠금 및 식품 운영 감소를 포함한 엄격한 조치로 인해 전 세계 시장에서 해산물의 수요가 줄었습니다. 어업 활동은 제한, 노동 부족의 발생률 및 물류 요인과 관련된 기타 운영 히치를 통해 영향을 받았다. 이로 인해 시장의 공급과 수요가 크게 줄어들었고 대부분의 시장 플레이어의 회사는 수익과 수익을 낮추기 위해 노력했습니다. 전 세계가 나오면서 지상국 시장은 점차적으로 반등 할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장을 추진하기 위해 오메가 -3 지방산에 대한 관심 증가

논의해야 할 또 다른 중요한 추세는 오메가 -3에 대한 수요 증가입니다.지방산이는 Groundfish의 시장 성장에 큰 기여 요인입니다. 지상에 포함 된 이러한 영양소 중 일부는 심장 질환, 뇌졸중 및 치매의 발생률을 줄이는 것과 같은 다양한 건강상의 이점이있는 것으로 알려져 있습니다. 소비자가 오메가 -3 지방산의 건강상의 이점에 대해 더 의식을 갖기 때문에, 지상 제품 시장은 증가 할 것으로 예상됩니다. 이 경향은 특히 서유럽과 북미를 포함한 건강한 생활 양식의 홍보를 목표로하는이 지역에서 주목할 만합니다.

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그라운드 피쉬 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 알래스카 폴락, 블루 휘팅, 대서양 대구, 하케 등으로 분류 할 수 있습니다.

• 알래스카 폴락 : HSTEM은 일반적으로 생선 막대기, 필레 및 수리미로 사용됩니다. 그것은 가벼운 맛으로 인기가 있으며 흰 살과의 식사 준비에 크게 사용됩니다.

• Blue Whiting :이 종은 주로 어류 및 생선 기름 산업에서 소비됩니다. 또한 냉동 필레와 수리미의 형태로 소비 할 준비가되어 있습니다.

• Atlantic Cod : 잘 알려진 그라운드 피쉬, Atlantic Cod는 흰색과 벗겨진 고기를 곁들인 고도로 요구되는 물고기의 특성에 대해 높이 평가됩니다. 이것은 생선과 칩이나 생선 케이크와 같은 많은 요리에서 섭취 할 수 있습니다.

• HAKE :이 종은 많은 양의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있으며 일반적으로 대구 물 대신에 사용됩니다. 주로 냉동 필레와 수리미 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 정통 교회는 종교적 이유로 상어, 가오리, 스케이트, 메기, 파울러 및 덩어리의 5 가지 유형의 물고기를 금지합니다.

• 기타 : 시장에 포함될 다른 지상 종종은 다음과 같습니다. Haddock, halibit, floounder 및 Sole. 이 종 중 일부는 경제적 가치를 지니고있는 반면, 다른 종은 다양한 정도로 가치가 없거나 가치가 있으며 다양한 목적으로 사용됩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 직접 소매, 식품 가공으로 분류 될 수 있습니다.

• 직접소매: 이는 도매 업체, 소매점 또는 식당 및 기타 식사 시설이 아닌 개인에게 지상 제품을 직접 판매하는 것을 의미합니다. 주요 아울렛 중 하나는 신선하고 냉동 된 지상 어류 제품의 소비자를 대상으로하는 직접 판매입니다.

• 식품 가공 : 여기에는 다음이 포함됩니다 : 식품의 지상 피쉬 -피쉬 가루 및 생선 기름 :이 제품은 동물에게 먹이를주고 보충제에 사용됩니다. SURIMI : 일반적으로 모방 게 육류 및 시장에 나오는 대부분의 해산물 제품을 준비하는 데 사용됩니다. 통조림 및 얼어 붙은 제품 : 진미로 바탕 피쉬는 일반적으로 부패를 피하거나 오랫동안 보관하기 위해 통조림 또는 동결을 통해 가공됩니다. 즉시 먹을 수있는 식사 : Groundfish는 물고기와 감자 튀김, 생선 타코 등처럼 먹을 준비가 된 다양한 제품에 채택됩니다.

운전 요인

시장 발전을 주도하려는 소비자 수요 증가

지상 시장 성장의 주요 운전 요인 중 하나는 소비자 수요 증가입니다. 더 많은 사람들이 자신의 건강을 의식하고 그들이 먹이를주는 방식을 의식하고 있기 때문에 그라운드 피쉬와 같은 인간 건강에 좋은 단백질이 시장에 나와 있습니다. 이러한 수요 증가로 인해 낚시 기술, 어류 가공 및 어류 제품의 발전이 급증했습니다. 소비자의 가치가 부여되고 지속적인 해산물 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, Groundfish Market은 확장되고 진화 할 것으로 예상됩니다.

시장 확장을 위해 글로벌 무역 확대

지상 시장에서 수요가 증가한 핵심 요소는 국제 무역의 확장입니다. 경제는 이제 더 통합되어 있기 때문에 그라운드 피쉬를 포함한 더 많은 해산물 제품의 수출이있었습니다. 이 세계화는 어업 국가의 시장 접근을위한 새로운 기회를 제공하여 소비자가 다양한 양의 물고기에 접근 할 수있게 해줍니다. 셋째, 운송 수단의 가용성과 효율성의 증가는 Groundfish Products의 수출 및 다른 국가의 소비자에 대한 접근에 기여했습니다. 따라서 국제 무역의 지속적인 성장은 그라운드 피쉬 시장의 미래 발전에 기여하는 주요 기여자 중 하나로 간주됩니다.

구속 요인

낚시 관행의 환경 영향이 시장 성장에 대한 장애

어업과 어업 과정은 자연 환경의 손해와 특히 그라운드 피쉬에서 가장 주요 요인 중 하나였습니다. 이 제한은 시장의 문제입니다. 남획, 바이트 및 서식지 파괴와 같은 관행은 부작용이있어 어류 재고의 감소와 해양 환경에 대한 부작용으로 인해이 산업의 장기적인 생존력을 손상시킵니다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 지속 가능한 낚시 기술과 조치를 실천하고 채택해야합니다. 그러나, 특히 개발 도상국 및 / 또는 자원 공급이 제한된 경우 그러한 조치를 이행하고 준수하는 것이 종종 복잡합니다. 환경 지속 가능성을 수용하지 못하는 실패의 의미는 시장의 변동, 소비자 신뢰 부족 및 상업 제한입니다.

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그라운드 피쉬 시장 지역 통찰력

오랜 낚시 전통으로 인해 시장을 지배하기위한 유럽과 북미

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

유럽과 북미는 지상 시장 점유율에서 가장 지배적 인 지역으로 부상했습니다. 특히 유럽은 특히 낚시에 관여하고 개발 된 시설로 인해 수년간 주요 참가자였습니다. 가장 중요한 국가 중 일부는 Aker Solutions, DOF 해저 및 Kvaerner와 같은 주요 회사를 통해 노르웨이를 포함합니다. 아이슬란드 최대의 해외 회사 - Marel; 영국 최대의 해저 엔지니어링 회사 인 ALSOS. 미국과 캐나다를 포함한 북미 국가들은 적절한 어업 및 가공 부서로 인해이 기간 동안 상당한 시장을 구성했습니다. 그들은 세계 시장에서 Groundfish 제품의 보존뿐만 아니라 BE 지속 가능한 낚시 조치, 기술의 설립 및 구현을 지원했습니다. 그러나 다른 지역, 특히 아시아 태평양의 압력은 역학을 천천히 변화시키고 있으므로 지속적인 제품 개발이 시장에서 관련성을 유지해야합니다.

주요 업계 플레이어

핵심 플레이어를 변화시킵니다그라운드 피쉬혁신과 글로벌 전략을 통한 환경

주요 업계 선수들은 Groundfish 시장을 형성하는 데 중추적이며 지속적인 혁신의 이중 전략과 잘 고려 된 글로벌 존재를 통해 변화를 주도합니다. 이 주요 업체들은 독창적 인 솔루션을 지속적으로 도입하고 기술 발전의 최전선에 머무르면서 업계의 표준을 재정의합니다. 동시에, 그들의 광범위한 글로벌 도달 범위는 효과적인 시장 침투를 가능하게하여 국경에 걸쳐 다양한 요구를 해결합니다. 획기적인 혁신과 전략적 국제 풋 프린트의 원활한 조화는 이러한 플레이어를 시장 리더뿐만 아니라 Groundfish의 역동적 인 영역 내에서 혁신적인 변화의 건축가로서 위치시킵니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• AS More Codfish (Norway)
• Mowi ASA (Norway)
• Trident Seafoods (U.S)
• Bluenose Seafood (U.S)
• High Liner Foods (Canada)

산업 개발

2022 :이 전면에서, 지상 어류의 콜드 체인 물류에서 혁신의 발전은 그라운드 피쉬 시장의 진행에 중요한 열쇠입니다. 자격을 갖춘 자질과 해산물 제품의 신선도 지수를 준수하는 것은 캡처 시점부터 소비자 테이블로의 적절한 콜드 트레일로 유지됩니다. 더 나은 냉장 시스템, 고급 온도 측정 기기, 지상 피쉬 제품의 품질과 안전성을 향상시키는 데 도움이되는 더 나은 효율적인 운송 수단과 같은 더 나은 장비를 사용하는 데 발전했습니다. 또한 식품의 낭비 및 손실을 최소화하여 부문 내 비즈니스가 수익을 늘릴 수 있도록 도와줍니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.