Jicama 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (기존 Jicama, Organic Jicama), 응용 프로그램 (슈퍼마켓, 편의점, 기타), 지역 통찰력 및 예측 2024 ~ 2032

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Jicama Market Report 개요

글로벌 Jicama 시장 규모는 2023 년에 70 억 달러로 평가되었으며 2032 년에 2031 억 달러에서 2032 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 4.4%의 CAGR을 나타냅니다. 아시아 태평양은 2023 년 Jicama 시장 점유율에서 선도적 인 위치를 차지하고 있습니다.

멕시코 얌 빈 (Mexican Yam Bean) 또는 멕시코 순무 (멕시코 순무로도 알려진 Jicama는 콩과 식물에 속하는 뿌리 채소입니다. 그것은 멕시코와 중앙 아메리카 출신이며 현재 전 세계의 다른 많은 지역에서 재배되고 있습니다. Jicama는 순무 나 큰 무기와 비슷한 둥근 모양 또는 길쭉한 모양을 가지고 있으며 외부 피부는 밝은 갈색이며 종이입니다. Jicama의 살은 바삭하고 육즙이 많고 흰색이며 사과 또는 물 밤의 질감과 일관성과 비슷합니다. Jicama는 상쾌하고 약간 달콤한 맛으로 귀중하여 샐러드, 살사 및 볶음에 인기있는 성분입니다. 개인적 취향과 원하는 요리 적용에 따라 생기거나 요리 할 수 ​​있습니다. Raw 일 때, Jicama는 바삭 바삭하고 물가있는 질감을 가지고 있으며 물 밤과 비슷합니다. 요리에 상쾌한 요소를 추가합니다. 조리 된 Jicama는 부드러운 질감을 가지고 있으며 볶음이나 수프와 같은 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다.

글로벌 Jicama 시장은 건강하고 이국적인 채소에 대한 수요가 증가함에 따라 최근 몇 년 동안 꾸준한 성장을 목격했습니다. 멕시코 얌 콩 또는 멕시코 순무로도 알려진 Jicama는 선명한 질감과 온화한 달콤한 맛으로 널리 소비되는 뿌리 채소입니다. 식이 섬유, 비타민 C 및 다양한 미네랄이 풍부하여 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기있는 선택입니다.

Covid-19 영향 : 전염병이 건강하고 면역 부스링 식품에 대한 수요를 증가 시켰습니다.

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 Jicama는 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic의 발병은 Jicama 시장에 혼합 된 영향을 미쳤습니다. 잠금 조치로 인해 공급망 및 유통 채널에서 초기 중단이 있었지만, 건강하고 면역 부스팅 식품에 대한 수요는 전염병시기에 급증했습니다. 영양가있는 야채 인 Jicama는 소비자가 면역 체계를 강화하기 위해 건강한식이 요법을 유지하는 데 중점을 두면서 소비 증가를 경험했습니다.

최신 트렌드

식물성식이 요법의 인기 증가와 시장 개발을 촉진하기 위해 대체 육류 대체물에 대한 수요 증가

Jicama는 질감과 맛이 고기를 대체 할 수 있으므로 식물성 접시의 다목적 성분으로 주목을 받았습니다. 건강 및 환경 문제로 인해 식물성 식습관에 대한 경향은 비건 채식 및 채식 요리법의 핵심 성분으로 Jicama에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

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Jicama 시장 세분화

• 유형 분석 별

유형에 따르면, 시장은 기존의 Jicama, Organic Jicama로 분류 될 수 있습니다. 기존의 Jicama는 유형 분석 별 시장의 주요 부문입니다.

• 응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램에 따라 시장은 슈퍼마켓, 편의점, 기타로 나눌 수 있습니다. 슈퍼마켓은 응용 프로그램 분석을 통해 시장의 주요 부문입니다.

운전 요인

시장 성장을 주도하기 위해 건강 의식이 커지고 있습니다

건강한 라이프 스타일을 유지하고 균형 잡힌식이 요법을 따르는 것에 대한 강조가 증가하는 것은 Jicama 시장의 중요한 동인이었습니다. 소비자들 사이의 건강 의식이 증가함에 따라 필수 비타민, 미네랄 및식이 섬유를 제공하는 영양가있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. Jicama는 인상적인 영양 프로파일로 인해 건강한 야채 선택으로 인정 받았습니다. 칼로리와 지방은 낮지 만식이 섬유, 비타민 C 및 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 소비자들은 전반적인 복지에 기여할 수있는 자연적이고 영양이 풍부한 음식을 점점 더 찾고 있습니다. Jicama는 건강상의 이점을 제공 할뿐만 아니라 다양한 요리에 독특한 맛과 질감을 추가하기 때문에 이러한 요구 사항에 완벽하게 맞습니다. Jicama의 높은 섬유 함량은 소화를 돕고 충만 함을 촉진하여 체중 관리 및 건강한 소화 시스템을 유지하기에 적합한 옵션입니다.

시장 개발을 주도하기 위해 인종 및 이국적인 요리에 대한 관심 증가

세계 요리 환경은 민족과 이국적인 요리의 관심과 탐구에 중대한 급증을 목격했습니다. 소비자들은 점점 다른 문화에서 새로운 맛, 재료 및 요리 경험을 찾고 있습니다. 멕시코와 라틴 아메리카 요리의 스테이플 성분 인 Jicama는 독특한 맛과 요리의 다양성으로 인해 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 멕시코와 라틴 아메리카 요리는 대담하고 생생한 맛으로 유명하며 종종 다양한 재료를 통합합니다. Jicama의 온화하고 달콤한 맛과 선명한 질감은이 요리 전통에서 다양한 요리에 이상적인 추가 기능을 제공합니다. 샐러드, 살사, 세비체 및 라임 주스와 칠리 가루가 뿌려진 "Jicama Sticks"와 같은 길거리 음식 즐겨 찾기와 같은 멕시코 요리에 일반적으로 사용됩니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 특정 지역의 인식과 가용성 제한

Jicama 시장은 성장을 경험했지만, 주요 과제 중 하나는 특정 지역에서 인식과 가용성이 제한적입니다. Jicama는 주로 멕시코, 중앙 아메리카 및 동남아시아와 같은 지역에서 재배되고 소비됩니다. 이 지역을 넘어 시장을 확장하려면 야채의 영양 적 이점에 대한 인식을 높이고 요리의 다양성을 증진시키기위한 공동 노력이 필요합니다. 세계의 많은 지역에서 Jicama는 비교적 알려지지 않았거나 활용률이 낮습니다. Jicama의 건강상의 이점, 요리 용도 및 다양한 요리의 풍미와 질감을 향상시키는 능력에 대한 인식이 증가하는 것은 소비자 기반을 확장하는 데 필수적입니다.

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Jicama 시장 지역 통찰력

건강한 식습관에 대한 집중력 증가와 시장 개발을 강화하기 위해 북미의 다양한 요리 경험에 대한 욕구

북아메리카는 건강한 식습관에 대한 중점과 다양한 요리 경험에 대한 욕구에 의해이 지역의 중점으로 인해 Jicama의 주요 시장입니다. 최근에는 북미, 특히 미국에서 Jicama에 대한 수요가 눈에 띄게 급증했습니다. Jicama의 매력은 샐러드, 타코 및 바삭 바삭한 간식과 같은 다양한 준비에 사용할 수 있으므로 다양성에 있습니다. 특히 미국은 Jicama 소비가 크게 증가한 것을 목격했습니다. 이것은 야채의 영양 적 이점에 대한 인식이 높아지고 다른 요리의 풍미와 질감을 향상시키는 능력에 기인 할 수 있습니다. Jicama의 선명하고 상쾌한 자연은 샐러드에 이상적인 성분으로 유쾌한 크런치를 더합니다. 또한 Jicama의 중립 맛은 다양한 조미료와 향신료를 보완 할 수있게하여 타코 및 기타 멕시코에서 영감을 얻은 요리에 인기있는 선택입니다. 북아메리카에서 멕시코 요리의 인기가 증가함에 따라 Jicama의 수요를 주도하는 데 중추적 인 역할을했습니다. 멕시코 요리는 생생한 맛, 신선한 재료 및 건강 옵션에 대한 강조로 유명합니다. Ceviche, Salsas 및 Street Food 즐겨 찾기와 같은 멕시코 요리의 스테이플 성분으로서 Jicama의 지위는이 지역의 성장에 크게 기여했습니다.

아시아 퍼시픽은 주로 베트남, 필리핀 및 인도네시아와 같은 국가에서 채소의 오랜 전통적인 소비로 인해 Jicama 시장에서 또 다른 중요한 지역을 대표합니다. Jicama는 아시아 요리, 특히 독특한 질감과 온화한 단맛이 높은 요리에서 두드러진 곳을 가지고 있습니다. 베트남에서 Jicama는 일반적으로 "gỏi cuốn"으로 알려진 전통적인 스프링 롤에서 사용됩니다. Jicama의 바삭 바삭하고 상쾌한 특성으로 인해이 롤의 풍미와 질감의 균형을 맞추는 훌륭한 성분이되어 신선한 허브, 새우 및 쌀 국수와 함께 유쾌한 크런치를 제공합니다. 마찬가지로 필리핀에서 Jicama는 Jicama, Green Mangoes, Tomatoes 및 양파를 칙칙한 드레싱과 결합한 "Singkamas"로 알려진 인기 샐러드의 핵심 요소입니다. 이 샐러드는 많은 필리핀 식사에 상쾌하고 활기찬 반주입니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 Jicama 회사 목록

• Albert's Organics (U.S.)
• Kitazawa Seed (U.S.)
• United Produce (U.S.)
• Vega Produce (U.S.)
• VOLCANO KIMCHI (U.S.)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.