느슨한 잎 차 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(홍차, 녹차, 우롱차, 백차 및 허브 차), 애플리케이션별(가정 소비, 찻집, 레스토랑 및 온라인 소매) 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

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루즈리프티 시장 개요

세계 루스리프차 시장 규모는 2026년 12억 2천만 달러로 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.11%로 추정되며 2035년에는 17억 5천만 달러로 성장할 것입니다.

다른 음료 제품 중에서 루스리프차에는 홍차, 녹색차, 백차, 우롱차, 허브차가 포함됩니다. 모든 클래스에는 원산지, 가공 방법 및 맛에 따라 하위 카테고리가 있습니다. 때로는 단일 원산지 차, 때로는 이국적인 맛이 혼합된 프리미엄 제품의 가격이 높으며 이는 이 시장 부문의 뛰어난 성장 잠재력을 나타냅니다. 유기농, 공정 무역 및 지속 가능한 차는 소비자들에게 점점 더 흥미로워지고 있으며 이는 윤리적, 환경적 문제에 대한 인식이 높아지고 있음을 나타냅니다. 이를 통해 소비자 취향과 선호도의 다양한 측면이 시장에서 더욱 차별화되도록 장려됩니다.

루스리프차 시장은 주로 소비자의 건강 문제에 대한 인식이 높아지고 고품질 음료에 대한 인식이 높아짐에 따라 상승 추세를 보이고 있습니다. 또한 천연 및 유기 물질에 대한 수요도 증가했습니다. 이러한 수요는 다양한 요소뿐만 아니라 독특한 특수 차(말차 및 푸에르 등)에 대한 추세, 차를 첨가한 제품의 혁신, 온라인으로 판매되는 차에 대한 수용 증가에 의해 주도됩니다. 소비자들은 윤리적으로 생산된 정통 차에 대한 필요성을 인식하게 되었으며, 이는 낱잎 옵션에 대해 더 높은 프리미엄을 창출하고 유기농 차와 공정 무역 차와 같은 틈새 부문의 성장을 촉진합니다.

주요 결과

느슨한 잎 차 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

대유행 단계에서 차 소비의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가로 시장 성장 급증

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19로 인한 공급 및 물류의 궁극적인 차질은 처음에는 차 시장에 해를 끼쳤습니다. 그러나 차 시장은 꾸준한 글로벌 소비로 강세를 보였습니다. 팬데믹으로 인해 건강과 면역에 대한 소비자 인식이 높아졌으며, 허브차와 녹차가 건강 중심 수요를 능가할 것으로 예상되었습니다. 루스리프 차, 특히 녹색, 허브 및 기능성 블렌드가 항산화 및 인지된 건강상의 이점 때문에 추구되었습니다. 집에 있기 때문에 찻잎을 끓이는 의식은 편안하고 마음챙김 활동으로 더욱 매력적이 되었습니다. 결과적으로 프리미엄 차와 장인이 만든 차에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 고품질의 재료와 액세서리에 돈을 쓰는 것을 선호하여 프리미엄 부문의 시장 성장을 주도했습니다.전자상거래소비자에게 직접 판매하는 모델이 점점 더 수용되기 시작했습니다. 중요한 것은 개인화된 차 상자, 엄선된 구독, 배달 경험이 특히 젊은 도시 소비자 그룹 사이에서 관심을 끌었다는 것입니다.

최신 트렌드

향상된 맛으로 전 세계적으로 시장 성장을 능가하기 위해 양조 기술 추가

아이스 티보다 맛과 항산화 물질을 더 잘 유지하는 콜드브루와 스파클링 티 음료를 통해 빠른 성장이 이루어졌습니다. 전 세계 RTD 차 시장은 2033년까지 약 780억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 브랜드는 기능성, 스파클링 또는 CBD 주입 형식을 시도하고 있습니다. 과일을 첨가한 계절 블렌드(예: 히비스커스-베리, 레몬-민트, 복숭아-우롱과 향신료-디저트 조합(예: 칠리-라즈베리, 말차-마살라))은 Z세대에게 특히 인기가 있습니다. 교차 문화 블렌드는 인도 향신료를 곁들인 일본 말차, 사프란을 곁들인 푸에르와 같은 차 맛을 재정의합니다. 강황, 아슈와간다, 홀리 바질, 프로바이오틱스, 카모마일을 포함한 강장제 및 건강 혼합물에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 면역력 강화, 스트레스 해소, 소화 보조제, 수면 보조제를 찾는 소비자를 대상으로 합니다.

• 인도 식품안전표준청(FSSAI, 2023)에 따르면 인도 차 소비자의 41%가 2023년에 프리미엄 찻잎 차를 구입했는데, 이는 고품질 및 특수 품종으로의 전환을 반영합니다.

• 농업농민복지부(MoAFW, 2023)에 따르면, 찻잎차 생산업체의 36%가 증가하는 수요를 충족하기 위해 2023년에 유기농 재배 인증을 받았다고 보고했습니다.

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느슨한 잎차 시장 세분화

유형별

종류에 따라 시장은 홍차, 녹차, 우롱차, 백차,초본 차.

• 홍차: 완전히 산화된 차는 훌륭한 커피 대안입니다. 카페인 함량이 높아 진한 맛과 진한 색상이 특징입니다.

• 녹차: 산화가 적고, 젊고 풀잎 맛이 나며 항산화 성분이 높으며 주로 웰니스 블렌드와 바로 마실 수 있는 제품에 사용됩니다.

• 우롱차(Oolong Tea): 부분적으로 산화된 차로서 체중 관리 및 신진대사 증진과 관련되어 맛과 강도 측면에서 홍차와 녹차 사이에 위치합니다.

• 백차: 어린 새싹과 잎으로 만든 최소한의 가공을 거친 차입니다. 섬세한 맛으로 고급 차 소비자들의 눈길을 사로잡고 있습니다.

• 허브차: 약초, 꽃, 뿌리, 야채/과일(예: 카모마일, 페퍼민트, 히비스커스)로 만든 차 티산은 카페인이 없으며 건강상의 이점(진정, 소화, 해독)으로 잘 알려져 있습니다.

애플리케이션 별

애플리케이션 분기의 차별적인 기준에 따라 시장은 가계 소비, 찻집, 레스토랑 및 온라인 소매로 세분화됩니다.

• 가계 소비 : 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지고 집에서 프리미엄 차를 선호하는 점을 고려하면 가장 큰 비중을 차지할 것으로 보입니다. 소비자는 맞춤화를 통해 편리함에서 품질로 이동하고 있습니다.

• 찻집(Tea Houses): 엄선된 메뉴와 다도를 제공하는 장인의 찻집과 차 시식의 성장과 성장에 힘입어 차와 함께 프리미엄 경험을 제공하는 틈새 이니셔티브입니다.

• 레스토랑: 고급 레스토랑 및 호텔 서비스에서 찻잎 차를 제공하여 음료 메뉴를 차별화하는 데 도움이 되는 프리미엄 고객 경험을 제공합니다.

• 온라인 소매: 소비자 직접 판매(DTC) 모델과 차 구독 서비스의 발전에는 확실히 개인화를 위한 AI, QR 코드 양조 가이드 및온라인 교육.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장을 가속화하는 차 소비 문화의 증가

인도, 중국, 일본은 차를 마시는 것이 사람들이 소중히 여기는 문화와 연결된 국가 중 일부입니다. 이처럼 차는 세계문화를 고려할 때 문화적 측면에서 매우 중요한 음료이다. 2022년 세계 차 소비량은 수입 수요 급증으로 인해 2021년 대비 2.0% 증가했다. 지난 10년 동안 전세계 소비의 연평균 성장률은 3.3%였습니다. 전 세계 여행과 소셜 미디어가 협력하여 루스리프차에 대한 수요 증가에 탄력을 주면서 전 세계 점점 더 많은 사람들이 루스리프차의 풍부한 유산과 전통적인 양조 방법에 대해 더 잘 알게 되었습니다.

• 인도 의학 연구 협의회(ICMR, 2023)에 따르면, 소비자의 39%는 더 높은 항산화 성분을 포함한 건강상의 이점 때문에 포장된 차보다 찻잎 차를 선호했습니다.

• 상공부(2023년)에 따르면 2023년 찻잎차 생산량의 28%가 주로 유럽, 북미, 중동 지역으로 수출됐다.

전 세계적으로 수익성을 보여주는 관련 건강상의 이점을 통한 확실한 시장 성장

사람들의 관심이 높아지면서건강과 웰빙, 그들은 또한 실제로 건강에 더 유익한 것을 마시는 것을 선호합니다. 느슨한 잎차 제품은 최근 추정되는 건강상의 이점에 관해 과학계와 일반인 모두로부터 점점 더 많은 관심을 끌고 있습니다. 실제로 Annals of Internal Medicine이 발표한 2022년 연구에 따르면 영국에서 50만 명의 차를 마시는 사람들을 조사한 결과 매일 두 잔 이상의 홍차를 마시는 사람들은 차를 전혀 마시지 않는 사람들보다 어떤 원인으로든 사망할 가능성이 13% 적다는 사실이 밝혀졌습니다. 2022년 Advances in Nutrition에 발표된 또 다른 연구에서는 8온스의 녹차가 319mg의 플라반-3-올을 제공하는 반면, 홍차는 277mg의 건강에 유익한 식물화학물질을 공급한다는 사실을 뒷받침합니다. 잎차는 설탕이나 탄산 음료를 대체할 때 피하고 싶은 항산화제, 비타민, 미네랄이 풍부하기 때문에 건강상의 이점이 더 많이 인식되는 것으로 일반화되어 있습니다.

억제 요인

소비자가 편의를 위해 티백을 선택하면서 시장 성장이 지속되었습니다.

티백과 비교할 때 루스리프 차의 가장 중요한 단점은 훨씬 덜 편리하다는 것입니다. 많은 소비자, 특히 차를 끓이는 경험이 부족한 바쁜 사람들은 티백이 제공하는 간편함과 속도를 선호하는 경향이 있습니다. 루스리프 차는 일반적으로 인퓨저, 여과기 또는 찻주전자와 같은 추가 도구가 필요하며, 제대로 우려내려면 약간의 시간이 더 필요합니다. 이는 캐주얼한 차를 마시는 사람들이 루스리프 옵션을 선택하는 것을 방해할 수 있습니다. 도심과 같이 빠르게 변화하는 소비주의에서는 불편함에 대한 인식으로 인해 시장 수용이 훨씬 더 광범위해집니다. 그러나느슨한 잎 차 시장 성장이후 시장 성장을 방해하는 티백의 대체 소비를 다루고 있습니다.

• 환경산림기후변화부(MoEFCC, 2023)에 따르면 2023년 차 농장의 24%가 불규칙한 강수량과 기온 변화로 인해 수확량 변동을 겪었습니다.

• 소규모 농민 농업 비즈니스 컨소시엄(SFAC, 2023)에 따르면 중소 차 재배자의 22%가 인건비와 가공 비용을 경쟁력에 영향을 미치는 제약으로 꼽았습니다.

고성장 글로벌 시장 진출 및 프리미엄화로 제품 수요 사살

기회

차를 마시는 사람들은 아삼, 다르질링, 일본, 대만과 같은 곳에서 생산된 단일 원산지, 소량 생산 차의 맛과 출처가 복잡하다는 점을 높이 평가합니다. 한정판 출시, 장인의 컬렉션, 가상 시식, 찻집 팝업(주요 도시에서 Teavana 재개장)을 통해 카테고리 전반에 걸쳐 차 마시는 수준이 높아지고 있습니다.

개발도상국의 디지털 인프라의 급속한 발전과 함께 이 분야에 대한 제한적이지만 증가하는 투자는 이제 루스 리프 차 시장을 위한 확장 가능하고 비용 효율적인 솔루션에 대한 강력한 수요를 창출할 수 있는 위치에 있습니다.

• 산업 내부 무역 진흥부(DPIIT, 2023)에 따르면 2023년 인도에서 찻잎차 판매의 31%가 전자상거래 플랫폼을 통해 발생하여 프리미엄 소비자에게 직접 접근할 수 있게 되었습니다.

• 인도 상공회의소 연맹(FICCI, 2023)에 따르면 제조업체의 27%가 건강에 관심이 있고 젊은 소비자를 유치하기 위해 2023년에 새로운 맛과 허브 차 블렌드를 출시했습니다.

티백에 비해 높은 제품 비용으로 인해 시장 성장이 지연되고 있습니다.

도전

루스리프 차는 인지된 품질, 더 큰 잎 크기 및 덜 가공된 형태로 인해 일반적으로 봉지 차보다 가격이 높습니다. 이러한 높은 가격은 비용에 민감한 대부분의 소비자, 특히 신흥 시장의 소비자에게 해로울 수 있습니다. 부유한 소비자는 품질을 높이 평가할 수 있지만, 특히 개발도상국에서는 시장의 상당 부분이 프리미엄 제품보다 경제성을 우선시합니다.

여러 가지 특수 유형의 루스리프 차에는 단일 원산지, 유기농 또는 장인 블렌드가 포함됩니다. 특수 루스리프 차는 일반 품종보다 가격이 상당히 비싼 경향이 있습니다. 이로 인해 주류 소비자는 티백에 들어 있는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 제품에 비해 그러한 제품의 부가 가치를 보지 못할 수 있기 때문에 대중 시장 소비자는 이러한 유형의 차를 멀리하게 될 수 있습니다.

• 인도 표준국(BIS, 2023)에 따르면 차 제조업체의 26%가 국내 및 수출 시장에 대해 균일한 등급 및 품질 표준을 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

• 전인도차협회(AITA, 2023)에 따르면 소비자의 23%가 잎차보다 편의성 지향 티백을 선호해 시장 확대가 제한됐다.

 

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느슨한 잎 차 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

현재 북미 지역의 Loose-leaf Tea 시장 점유율은 가장 큰 것으로 입증되었으며 이 예측 기간 동안 계속 성장할 것입니다. 북미 사람들은 차에 대해 매우 모험적입니다. 실제로 그들은 이상하지만 흥미진진한 맛과 다양한 원산지의 차 종류를 탐구하고 있습니다. 루스 리프 차는 취향에 따라 전통적인 조합부터 혁신적인 조합까지 다양한 옵션을 제공합니다. 2023년까지 미국인들은 약 860억 회분, 즉 약 40억 갤런의 차를 소비하게 될 것입니다. 이 중 약 86%가 홍차였고, 녹차가 13.6%를 차지했으며, 나머지는 우롱차, 백차, 홍차로 구성됐다. 이는 미국의 소비가 거의 5명 중 4명이라는 것을 의미합니다. 대부분의 차 소비자는 밀레니얼 세대(87% 이상)이지만, Z세대도 다른 트렌드, 특히 팬데믹의 영향을 받아 상당한 소비를 하고 있습니다.

• 아시아 태평양

아시아 태평양 지역의 시장은 급속한 산업화, 인구 증가, 계속되는 도심 확장에 따라 찻잎 차의 성장 동력으로 급부상하고 있으며, 중국, 인도, 동남아시아 등 주요 국가에서는 이 제품에 대한 상당한 수요를 창출하고 있습니다. 그러나 APAC의 이 지역은 제조 비용이 낮고 투자가 증가하기 때문에 신규 진입자와 확장 전략의 온상입니다. 차는 문화적 관행, 의식 및 사회적 상호 작용에서 중요한 역할을 하므로 잎이 없는 품종에 대한 강한 친밀감과 감상이 있습니다. 인도는 세계에서 차를 가장 많이 소비하는 국가 중 하나로, 생산되는 차의 약 80%가 국내에서 소비됩니다.

• 유럽

유럽은 에너지 효율성 의무화, 환경 규제, 지속 가능한 개발로 인해 꾸준히 성장하고 있습니다. 유럽 ​​연합 국가들은 진보된 루스 리프 차 시장 솔루션을 준수하기 위해 매우 높은 품질 표준을 채택하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 시장 참가자들은 경쟁력을 유지하기 위해 조달 기술을 수용합니다.

시장 참가자들은 품목 개발, 품질 업그레이드, 경쟁력 있는 평가, 성공적인 브랜딩과 같은 절차를 활용하여 치열한 경쟁에 빠져 있습니다. 점점 더 경제적인 품목을 선호하는 쇼핑객이 늘어나면서 이들 업체는 면, 대나무 등 흔하고 친환경적인 소재의 활용을 강조하고 있습니다. 그들은 특히 시장 내의 다양한 요구에 부응하면서 틀림없는 응용 분야에 맞춤화된 현대식 품목을 추진하는 데 중점을 두고 있습니다. 게다가 섬세함과 전반적인 아이템 품질 향상에 중점을 두고 있습니다.

• Unilever(영국): 국제 차 위원회(ITC, 2023)에 따르면 Unilever는 2023년 전 세계적으로 8,500톤 이상의 찻잎 차를 공급하여 유럽, 북미 및 아시아에 프리미엄 브랜드에 공급했습니다.

• Tata Global Beverages(인도): 인도 수출 조직 연맹(FIEO, 2023)에 따르면 Tata Global Beverages는 2023년에 6,200톤 이상의 찻잎차를 국내 및 수출 시장에 공급했습니다.

몇몇 시장 참가자들은 탁월한 계획과 품질을 통해 호화로운 만남을 전달하기 위해 노력하고 있습니다. 경쟁 기술에는 비용 전쟁, 발전, 소매업체와의 협력이 포함되며, 이 모든 것이 시장 상황에서 중요한 역할을 합니다. 온라인 근접성 및 고객 설문조사는 고객 선택에 더 큰 영향을 미칩니다. 시장 경쟁은 품목 분리 및 주요 시장 상황을 포함하여 다면적입니다. 

최고의 루스 리프 차 회사 목록 

• 유니레버(영국)
• 타타 글로벌 음료(인도)
• Associated British Foods(영국)
• Twining and Company Limited(영국)
• 차공화국(미국)
• 마이티 리프 티(미국산)
• Harney & Sons Fine Teas (미국)
• Stash Tea Company (미국)
• 티바나(미국)
• DavidsTea (캐나다).

주요 산업 발전

• June 2019: OZiva marketed Matcha Plus-a health blend made with organic Japanese matcha, activated charcoal, and ginger root.
• July 2021: Tata Consumer Product has established a tea packaging unit at Gopalpur Industrial Park in the Special Economic Zone of Tata Steel, intending to boost production volume for teas and tea bags.

보고서 범위

시장은 다양한 플레이어가 쇼케이스 점유율을 놓고 경쟁하는 등 심각한 경쟁이 특징입니다. 경쟁 현장에는 기존 회사와 떠오르는 신생 회사가 혼합되어 있으며, 각 회사는 변화하는 하이라이트와 기능을 갖춘 일련의 도구를 광고합니다. 쇼케이스는 기업이 더 나은 고객 참여, 더 정확한 승인 및 다른 발전 장치와의 통합을 제공하기 위해 끊임없이 제품을 개선하는 개발에 의해 주도됩니다. 경쟁 경쟁은 무료 및 유료 장치의 존재로 확대되어 고객의 독특한 부분을 충족시킵니다.