망고 펄프 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(유기농 망고 펄프, 기존 망고 펄프), 용도별(음료, 유아용 식품, 아이스크림 및 요구르트, 드레싱 및 소스, 베이커리 및 스낵, 개인 위생용품, 기타) 및 2035년까지 지역 예측

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망고 펄프 시장 개요

세계 망고 펄프 시장은 2026년 17억 3천만 달러에서 2035년까지 32억 4천만 달러에 도달하고, 2026년에서 2035년 사이 연평균 성장률(CAGR) 7.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

망고 펄프는 주로 식품 및 음료에 사용되는 중요한 가공 망고 제품입니다. 잘 익은 망고의 과육을 추출하고 물과 혼합하여 신선한 과일의 신선한 맛과 어느 정도의 향과 영양가를 최대한 보존하는 방식으로 제조된 부드러운 페이스트리 반액체입니다. 망고는 비타민, 특히 vb2C와 미네랄이 풍부하여 여러 식품 카테고리에 망고 펄프를 통합하는 데 크게 기여합니다. 스무디, 주스, 잼, 소스, 디저트부터 유제품까지 폭넓은 응용 분야를 차지합니다. 식품 이외의 용도에서는 퍼스널 케어의 중요한 기본 성분이며 보습 능력을 위해 많은 스킨 케어 제품에 사용됩니다.

가공 과일 부문은 전 세계 망고 펄프 시장의 지속적인 성장을 지원합니다. 이는 더 건강하고 자연스러운 생활을 선호하여 간편식을 장려하는 소비자 관점의 변화와 많은 관련이 있습니다. 또한, 망고 펄프는 지금까지 세계의 열대 지역에서 가장 중요한 위치를 차지하고 있었지만 점차 세계 시장, 특히 미국, 유럽 및 아시아의 많은 지역에서 인정을 받고 있습니다. 이 시장을 이끄는 다른 요인으로는 더 나은 공급망을 갖춘 가공 과일의 성장과 주요 망고 생산 국가의 수출 기회에 대한 수요가 있습니다. 또한, 건강한 식생활 트렌드와 포장 및 보존 기술의 발전은 국제 시장에서 망고 펄프의 인기에 긍정적인 영향을 미치는 요인 중 일부입니다.

주요 결과

러시아-우크라이나 전쟁의 영향

망고 펄프 시장은 원자재 가격으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다. 러시아-우크라이나 전쟁 당시

이는 러시아-우크라이나 전쟁의 영향으로, 망고 펄프와 같은 많은 산업 및 시장 부문에서 느껴졌습니다. 분쟁으로 인해 글로벌 공급망이 중단되었으며, 유럽과 아시아가 가장 큰 타격을 입었습니다. 따라서 원자재 가격은 높아지는 반면 망고 펄프 생산 및 배송에 있어서는 더 높은 어려움에 직면하게 되었습니다. 높은 운송비와 연료비로 인해 망고 펄프 가격이 전쟁의 원인이 되었고, 지정학적 소음으로 인해 문제가 더욱 악화되었으며, 이로 인해 망고 펄프 수출 경로, 특히 미국, 영국 및 아시아 일부 지역에 영향을 미치는 공급망이 중단되었습니다. 이로 인해 망고 펄프 배송이 지연되어 소비자 가격이 상승했습니다.

최신 트렌드

소비자 선호도 변경시장 성장을 주도하기 위해

망고 펄프 시장은 주로 소비자 선호도와 생산 방법의 변화로 인해 최근 몇 년간 관심 분야가 되었습니다. 예를 들어, 유기농 망고 펄프는 건강과 지속 가능성에 대한 소비자의 광범위한 요구로 인해 현재 추세입니다. 유기농 망고 펄프의 경우 농약이나 합성비료를 전혀 사용하지 않아 건강을 생각하고 친환경을 생각하는 소비자들에게 점차 선호도가 높아지고 있습니다.

• 식량농업기구(Food and Agriculture Organization)에 따르면 소비자의 64%는 천연 과일 함량이 포함된 즉시 사용 가능한 망고 펄프를 선호합니다.

• 국제 무역 센터(International Trade Center)는 도시 식품 가공 부문에서 냉동 및 무균 망고 펄프에 대한 수요가 58% 증가했다고 보고했습니다.

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망고 펄프 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 유기농 망고 펄프, 기존 망고 펄프로 분류될 수 있습니다.

• 유기농 망고 펄프: 유기농 망고 펄프 가공에는 합성 살충제나 비료나 유전자 변형 유기체(GMO)로 처리되지 않은 유기농 재배 망고가 사용됩니다. 이러한 망고 펄프에 대한 수요 증가는 건강에 관심이 있는 개인이 자연적이고 지속 가능한 식품을 선호하기 때문입니다.

• 일반 망고 펄프: 반면 일반 망고 펄프는 화학 비료와 살충제로 처리된 망고에서 나옵니다. 오랫동안 식품 가공의 필수 요소였습니다. 그러나 이제는 건강에 관심이 많은 시장을 더욱 끌어들이는 유기농 대체 제품으로 인해 시장 점유율이 점차 줄어들고 있습니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 음료, 유아용 식품, 아이스크림 및 요구르트, 드레싱 및 소스, 베이커리 및 스낵, 개인 관리, 기타로 분류할 수 있습니다.

• 음료: 망고 펄프 비용에서 가장 중요한 식물 추출물은 주스, 스무디 및 알코올 음료를 포함하는 음료입니다. 풀바디 맛과 영양적 특성은 특히 열대 및 국제 시장에서 음료 제조업체들 사이에서 많은 인정을 받았습니다.

• 유아용 식품: 유아식용 망고 펄프의 대중적 매력은 달콤하면서도 부드러운 향미 특성에서 비롯됩니다. 주로 퓌레, 스무디 또는 유아용 고형 스낵에 활용됩니다. 따라서 망고 펄프에는 중요한 영양소가 포함되어 있으며 소화가 쉽습니다.

• 아이스크림 및 요구르트: 망고 펄프는 아이스크림과 요구르트에 첨가되어 맛과 질감을 향상시킵니다. 기분 좋은 크리미한 식감과 상큼한 맛으로 인해 유제품 베이스의 냉동 디저트와 요구르트 제품으로 널리 알려져 있습니다.

• 드레싱 및 소스: 망고 펄프를 사용하면 과일의 단맛과 생생한 색상을 샐러드 드레싱, 소스 및 조미료 항목에 전달할 수 있습니다. 이러한 다재다능함은 짭짤한 맛과 달콤한 맛을 모두 포함하는 요리 응용 분야의 업계에 도움이 됩니다.

• 베이커리 및 스낵: 망고 펄프를 사용하면 베이커리 및 스낵 분야의 다양한 제품에 맛과 수분이 전달됩니다. 여기서도 퓌레 망고는 페이스트리, 케이크, 머핀 및 기타 식품에서 천연 감미료 역할을 합니다.스낵바.

• 개인 관리: 망고 펄프는 주로 보습제, 마스크, 스크럽과 같은 피부 관리 제품 내에서 개인 관리 섹션으로 홍보됩니다. 높은 비타민C 함량은 피부에 효능을 더해주고, 수분 보유력은 피부 건강을 증진시킵니다.

• 기타: 망고 펄프의 기타 틈새 응용 분야는 잼, 사탕 및 기타 분야의 '기타' 카테고리에서 나타납니다.건강보조식품, 무엇보다도. 망고 펄프의 다양성을 위한 새로운 응용 분야가 열리고 있으며, 이제 전체 화면으로 공개됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                          

추진 요인

식물 유래 건강 성분에 대한 수요 시장을 활성화하기 위해

망고 펄프 시장 성장에는 여러 가지 이유가 있으며, 그 중 가장 중요한 것은 식품 및 음료 산업에서 식물 유래 건강 성분에 대한 수요입니다. 소비자들은 천연 자원에서 추출한 과일 기반 제품의 건강 자격에 대해 잘 알고 있습니다. 이는 망고의 유익한 비타민과 항산화 활성으로 구성됩니다. 기본적으로 유기농 및 비 GMO 망고 펄프는 완전 채식이나 채식주의 및 깨끗한 식생활 스타일을 수용하는 현재 추세로 인해 항상 수요가 우위에 있습니다. 그 대가로 더 건강한 제품을 향한 전환적 움직임은 망고 펄프가 고도로 가공된 과일 준비에 대한 보다 친환경적인 대안으로 떠오르는 지속 가능성에 대한 관심이 높아지면서 받아들여지고 있습니다.

• FAO에 따르면 전 세계적으로 음료, 디저트, 유제품에 망고 펄프 채택이 증가하면서 61%의 성장이 이루어졌습니다.

• 미국 농무부는 편리하고 상온 보관이 가능한 과일 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 수요가 55% 증가했다고 강조합니다.

식품 가공 산업의 중요한 성분인 망고 펄프에 대한 인식 시장 확대를 위해

망고 펄프가 식품 가공 산업의 중요한 성분이라는 인식이 급속도로 높아져 망고 펄프 시장 점유율에 큰 영향을 미치고 있습니다. 게다가 대상 제조업체들은 현재 망고 펄프 사용량을 늘리면서 제품 범위와 성분 기반을 이유식, 준비된 유제품, 베이커리 제품으로 다양화하고 있습니다. 반면에 북미, 유럽 및 아시아의 이국적인 과일과 세계 각국의 요리에 대한 수요도 상당히 증가하고 있습니다. 실제로 그들은 망고 펄프 시장의 길을 열었습니다. 현재 식품 및 음료 회사는 새로운 트렌드에 맞춰 변화하고 다양한 시장 취향에 맞는 제품을 생산하고 있습니다.

억제 요인

특정 계절에만 판매되는 망고 시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있음

그러나 이 모든 것이 무한한 기회를 향해 나아가고 있는 반면, 망고 펄프 시장은 발전 측면에서 아쉬운 부분을 남긴다. 망고가 특정 계절에만 생산되어 가공을 위한 펄프 공급이 제한되는 경우도 있습니다. 그렇지 않으면 모든 망고는 부패하기 쉽기 때문에 수확 기간이 짧을수록 원자재 백업이 적어져 전체적으로 가격 변동이 발생합니다.

• FAO에 따르면 47%의 제한은 계절적 변동과 기후 문제로 인해 생망고 공급이 일관되지 않아 발생합니다.

• 국제 무역 센터(International Trade Center)는 소규모 제조업체에 영향을 미치는 높은 가공 및 운송 비용을 45% 억제했다고 지적합니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 식물 기반 제품에 대한 수요 추세 개발

기회

 

의심의 여지 없이 망고 펄프 시장은 특히 신흥 시장에서 많은 가능성을 창출할 것입니다. 그러한 기회 중 하나는 사람들이 점점 더 동물성 제품에서 건강에 좋은 천연 대체품으로 전환함에 따라 식물성 제품에 대한 수요가 뚜렷하게 발전하는 추세입니다. 이러한 훌륭한 영양을 갖춘 망고 펄프는 특히 스무디, 유제품이 들어있지 않은 요구르트 및 기타 에너지 음료에 대해 이러한 기회를 최대한 활용해야 합니다.

• 식량농업기구(Food and Agriculture Organization)에 따르면 건강에 관심이 있는 소비자를 위한 유기농 향미 망고 펄프를 개발하는 데 52%의 기회가 존재합니다.

 

• 미국 농무부는 식품 가공 및 음료 산업이 확대되는 신흥 지역의 잠재력이 50%라고 보고합니다.

 

망고 생산은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

 

망고 펄프 시장의 장기적인 미래에는 극복해야 할 많은 과제가 있습니다. 인도, 멕시코, 중국의 망고 재배 지역에 한계를 초래하는 망고 생산은 오늘날 진정한 성장을 심각하게 방해하고 있습니다. 기후 변화와 기상 조건 및 재난을 둘러싼 불확실성은 망고 생산량 감소의 원인이 되어 공급과 가격에 거의 직접적인 영향을 미칠 것입니다. 다른 제조업체들은 과일 펄프와 거의 유사한 맛과 질감을 제공하는 대안을 찾고 있으며, 이러한 치열한 경쟁에서 다른 과일 펄프 및 농축물이 시나리오에 포함됩니다. 유기농 망고 펄프에 대한 수요는 증가하고 있지만 제조 비용이 많이 들기 때문에 대부분의 부가가치 산업에서 비용 효율성과 지속 가능성의 딜레마가 끊임없이 큰 문제로 떠오르고 있습니다. 증가하는 투입 비용과 공급망 비효율성으로 인해 망고 펄프 생산업체는 소비자가 저렴한 가격으로 제품을 구입할 수 있도록 노력하는 것이 가장 큰 관심사입니다.

• FAO에 따르면 48%의 과제는 가공 및 보관 중에 펄프 품질, 풍미 및 영양 함량을 유지하는 데 있습니다.

 

• 국제 무역 센터는 망고 펄프에 대한 글로벌 식품 안전 및 수출 규정을 준수하는 데 있어 44%의 과제를 강조합니다.

 

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망고 펄프 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

망고 펄프는 북미, 특히 미국에서 수요가 점점 늘어나고 있습니다. 이 지역의 인구와 문화 다양성으로 인해 다른 다문화 양식에 대한 열대 과일 성분에 대한 수요가 증가하고 외국 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이러한 이유로 망고 펄프는 스무디, 주스 또는 식물성 유제품 대체품에 사용되는 가장 큰 성분 중 하나입니다. 건강 트렌드는 이미 변화하고 있으므로 유기농 및 청정 라벨 망고 펄프 수요가 눈에 띄게 증가할 것입니다. 완전 채식주의와 깨끗한 식습관의 채택 추세는 또한 망고 펄프 및 기타 과일 기반 제품에 주입하는 데 영양을 공급합니다.

• 유럽

유럽의 망고 펄프 수요는 최근 증가하고 있으며 이는 식품 부문에서 열대 및 이국적인 과일 소비자의 수용이 증가하고 있음을 반영합니다. 망고 펄프의 주요 사용자는 영국, 독일, 프랑스입니다. 음료, 빵집, 유제품 대체 제품 분야에서 그 적용이 증가하고 있습니다. 결과적으로, 식물성 식단의 수용이 증가함에 따라 망고 펄프는 건강한 성분 사용을 위해 일관된 위치를 찾을 것입니다. 유기농 망고 펄프에 대한 수요는 점차 증가하고 있으며, 특히 지속 가능하고 클린 라벨 제품이라는 개념과 관련된 지역이기 때문에 더욱 그렇습니다.

• 아시아

아시아는 여전히 세계 망고 펄프 시장에서 최고의 절약 국가로 남아 있습니다. 여기에는 인도와 필리핀을 포함한 일부 주요 생산국이 있습니다. 망고 펄프의 전통적, 현대적 용도가 매우 다양한 중국, 일본, 동남아시아에서 망고 펄프에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 게다가 바로 마실 수 있고 바로 먹을 수 있는 가공 제품에 대한 수요도 망고 펄프 수요의 성장을 촉진했습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

Mango Pulp 외에 주목할만한 업계 선수는 누구입니까? 이러한 망고 펄프 회사는 현재 혁신에 막대한 투자를 하고 있으며 빠르게 증가하는 고객 요구 사항을 충족할 수 있도록 제품 포트폴리오를 확대하기 시작했습니다. 이들 회사는 더욱 건강한 라이프스타일에 관심을 갖고 있는 신흥 소비자 그룹에 망고 펄프 제품군을 제공하기 위해 유기농 및 지속 가능한 공급 옵션을 포함하기 위해 가능한 모든 노력을 계속하고 있습니다.

• Galla Foods: 회사 데이터에 따르면 생산의 60%는 북미 및 유럽 시장의 무균 냉동 망고 펄프에 중점을 두고 있습니다.

• TMN International(TMN): 회사는 음료 제조업체를 위해 제품 포트폴리오의 55%에 향미 및 천연 망고 펄프를 강조합니다.

그들은 실제로 시장 범위를 넓히기 위해 전략적 파트너십과 인수의 길을 따르고 있습니다. 이들은 망고 펄프의 품질과 유통기한을 개선하기 위한 새로운 가공 기술을 개발하고 친환경 포장 솔루션을 채택하는 등의 기술을 사용하고 있습니다. 또한 틈새 시장의 고품질 제품을 생산하는 데 집중하여 글로벌 시장에서 경쟁을 더욱 강화하는 소규모 지역 업체도 등장하고 있습니다.

최고의 망고 펄프 회사 목록

• Galla Foods (India)
• TMN International (TMN) (U.A.E.)
• Capricorn Food Products India Ltd (India)
• Kiril Mischeff (U.K.)
• Cropooto Foods (India)
• SVZ International B.V. (Netherlands)
• Pal Frozen Foods (India)
• ABC Fruits (India)
• Jadli Foods (India)
• Sun Impex (U.A.E.)
• Mother India Farms (India)

주요 산업 발전

2024년 3월:AgroPulp Industries는 인공 방부제 없이 장기간 보관할 수 있는 망고 펄프 보존 기술을 개발했습니다. 이 혁신에 따르면, 최소한의 열처리로 견고한 콜드체인 기술을 사용하여 망고 펄프 본래의 맛, 식감, 영양분을 장기간 유지할 수 있습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

망고 펄프는 장점에 대한 관심 확대, 지속 가능한 솔루션에 대한 소비자 관심 증가, 지속적인 기술 발전을 통해 엄청난 발전을 보이고 있습니다. 공급 제한, 비용 증가 등의 어려움에도 불구하고 혁신적이고 탁월한 선택에 대한 지속적인 관심은 지역 전체의 확장과 발전을 이끌고 있습니다. 주요 업계 선수들은 필수 개발과 시장 확장을 통해 발전을 주도하고 공급과 매력을 모두 향상시키고 있습니다. 구매자의 성향이 더 좋고 더 다양한 선택으로 이동함에 따라 시장은 발전하는 개발과 기여에 대한 인정을 통해 성장하고 유지될 것으로 예상됩니다.