무알콜 스파클링 와인 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(스파클링, 스틸), 애플리케이션별(소매, 식품 서비스) 및 2035년 지역 예측

•   
•   
  

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

무알콜 스파클링 와인 시장 개요

전 세계 무알콜 스파클링 와인 시장은 2025년 15억 6천만 달러로 평가되었으며, 2026년에는 16억 8천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR)은 7.4%로 성장하여 2035년까지 31억 8천만 달러로 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

무알콜 스파클링 와인 시장은 건강에 대한 관심이 높아지고 생활 방식 패턴이 변화하며 무알콜 제품에 대한 수요가 늘어나면서 꾸준히 성장해 왔습니다. 고객, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대는 품질에 타협하지 않고 축제 분위기가 부족한 고급, 저알코올 또는 무알코올 음료를 요구합니다. 모양과 맛, 천연 성분, 포장에 대한 혁신이 시장에서 유리합니다. 북미와 유럽 지역은 인지도와 가처분 소득 수준이 가장 높은 반면, 아시아 태평양 지역은 유망한 잠재력을 갖고 있습니다. 증가된 가시성은 소매 성장, 전자 상거래 및 웰빙 영향력 있는 사람들의 지원에 의해 주도되고 있습니다. 주요 경쟁업체들은 변화하는 소비자 요구와 경쟁 우위를 촉진하는 신제품에 투자하고 있습니다.

러시아-우크라이나 전쟁의 영향  

산업 효소 시장은 러시아-우크라이나 전쟁 중 영향을 받는 지역의 공급망 중단, 생산 비용 증가 및 소비자 지출 감소로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

러시아-우크라이나 전쟁은 공급망 중단, 생산 비용 증가, 영향을 받는 지역의 소비자 지출 감소를 통해 무알콜 스파클링 와인 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 핵심 원자재나 포장재가 부족해 생산 병목 현상이 발생했다. 분쟁으로 인해 발생하는 에너지 가격의 변동성도 에너지 생산자의 운영 비용을 증가시켰습니다. 게다가 지정학적 긴장으로 인해 제재가 가해지고 상품 교환, 특히 동유럽의 수출입이 제한되었습니다. 시장의 불확실성으로 인해 투자자와 마케팅 엔진이 위축되는 반면, 인플레이션 요인으로 인해 일부 시장, 특히 비필수 고가 제품에서 무알코올 스파클링 와인 구매에 관한 소비자의 우선순위가 바뀌었습니다.

최신 트렌드

프리미엄 건강 음료에 대한 수요 증가는 추세입니다

무알콜 스파클링 와인 시장의 중요한 변화는 전 세계적인 냉정한 호기심으로 인해 고급스럽고 건강에 좋은 트렌디한 음료에 대한 선호도가 높아졌다는 점입니다. 소비자들은 건강에 해로운 영향을 미치지 않으면서 고급 와인과 동일한 맛과 느낌을 제공하는 보다 성숙한 저알코올 옵션을 요구하고 있습니다. 이로 인해 풍미의 복잡성을 유지할 수 있는 일부 알코올 제거 과정을 통해 새로운 생산 방법이 도입되었습니다. 주목할 만한 또 다른 추세는 건강을 중시하는 소비자에게 어필하기 위한 유기농, 저칼로리, 무설탕 트렌드입니다. 그들은 추가된 비타민이나 강장제와 같은 기능성 성분을 가져오고 있습니다. 기업들이 환경을 생각하는 고객들 사이에 자리를 잡으려고 노력함에 따라 포장 및 비즈니스 운영에 대한 친환경 노력이 인기를 얻고 있습니다. 또한 디지털 마케팅과 인플루언서 협업을 통해 촉진되는 소비자 직접 유통 및 온라인 소매의 성장도 있습니다. 브랜드는 브랜드가 서로 점점 더 유사해지고 있는 빠르게 성장하는 시장에서 젊은 고객을 확보하기 위해 다양한 맛과 특별 출시를 활용하고 있습니다.

•   
•   
  

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

무알콜 스파클링 와인 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 Sparkling, Still로 분류될 수 있습니다.

• 스파클링: 유형에 따라 무알콜 스파클링 와인 시장은 발포성 및 즐거움 면에서 실제 스파클링 와인은 물론 거품이 나는 스파클링 와인과 유사성을 나타내는 스파클링 품종으로 나눌 수 있습니다. 거품이 나는 느낌과 청량한 맛으로 사교 행사에 적합한 제품이며, 건강을 생각하는 고객, 무알코올 고급 음료에 관심이 있는 사람들에게 적합합니다.

• 스틸: 유형에 따라 무알콜 스파클링 와인 시장이 스틸 제품으로 분할됩니다. 탄산이 들어가지 않은 무알콜 와인으로 맛도 탄산이 들어가지 않은 전통 와인과 거의 비슷하면서도 부드럽고 세련된 와인이다. 매일매일, 식사할 때마다 알코올 프리의 고급 제품을 사용해야 하는 고객을 대상으로 합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 소매업, 식품 서비스업으로 분류할 수 있습니다.

• 소매: 무알콜 스파클링 와인 시장은 용도에 따라 다음과 같은 그룹으로 나눌 수 있습니다. 소매는 슈퍼마켓, 대형마트, 전문 상점 및 인터넷 기반 채널을 사용합니다. 광범위한 가용성, 풍부한 제품 범위 및 매력적인 프로모션으로 인해 소매 채널은 알코올 없이 쉽게 섭취할 수 있는 음료를 찾는 데 관심이 있는 건강에 관심이 있고 라이프스타일에 정통한 고객에게 상당한 판매를 달성합니다.

• 식품 서비스: 무알콜 스파클링 와인 시장은 레스토랑, 호텔, 바 및 레스토랑을 포함하는 식품 서비스로 분류될 수도 있습니다.케이터링 서비스응용 프로그램을 기반으로합니다. 건강에 관심이 있는 손님과 술을 마시지 않는 소비자로 인해 사교 및 공식 식사에서 고품질의 무알콜 음료 선택에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문이 확대되고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                         

추진 요인

소비자의 건강 및 웰니스 의식이 높아지면서 성장이 촉진됩니다.

건강과 웰빙에 대한 전 세계적 관심의 증가는 무알콜 스파클링 와인 시장 성장의 주요 촉매제 중 하나로 꼽힐 수 있습니다. 더 많은 사람들이 알코올 섭취가 간 손상, 중독, 판단력 저하 등 건강에 미치는 영향을 인식하게 되면서 점점 더 많은 소비자들이 자신의 몫을 찾게 되면서 건강한 라이프스타일 선택이 인기를 얻고 있습니다. 이로 인해 일반 알코올 음료와 비슷한 즐거움을 제공하고 즐겨 마시는 청량음료가 필요하게 되었습니다. 특히, Z세대와 밀레니얼 세대, 임산부들은 가벼운 맛에도 불구하고 알코올을 함유하지 않아 사회 활동적인 삶과 웰빙 추구에 지장을 주지 않는 무알콜 와인을 마시지 않는다는 장점이 있다.

사회적 환경에서 프리미엄 무알코올 대안에 대한 수요 증가로 시장이 성장하고 있습니다.

두 번째 이유는 고품질의 무알코올 사교, 축제 및 비즈니스 행사에 대한 요구 사항이 증가했기 때문입니다. 술의 영향을 받지 않고 축제 행사를 즐길 수 있는 음료에 대한 소비자 수요가 점점 늘어나고 있다. 무알콜 스파클링 와인은 이러한 목표를 성공적으로 달성하여 전통적인 스파클링 와인과 유사한 품질의 거품이 나는 와인을 제공할 수 있습니다. 향상된 맛, 화려한 포장, 라이프스타일 관련 브랜드도 채택을 촉진하는 요인입니다. 냉정한 호기심과 문화적 변화가 시장에 도입되면서 알코올 소비가 감소하고 있으며 숙박업체와 판매자는 이러한 요구를 충족하려고 노력하고 있으며 알코올 시장은 전 세계적으로 불타오르고 있습니다.

억제 요인

높은 생산 비용과 제한된 소비자 인식으로 인해 시장 성장이 억제됩니다.

무알콜 스파클링 와인 시장의 중요한 제한 요인은 고급 알코올 제거 공정과 관련된 높은 생산 비용입니다. 전통 와인의 맛과 향, 품질을 유지하기 위해 필요한 진공 증류와 역삼투압 기술은 기존 와인의 알코올 함량을 제거하기 위한 첨단 장비와 기술 노하우를 요구합니다. 이러한 활동으로 인해 총 생산 비용이 증가하고 이러한 비용 증가는 일반적으로 소비자에게 전가되며 이로 인해 가격에 민감한 소비자의 제품 가용성이 감소합니다. 또한 무알코올 스파클링 와인에 대한 낮은 소비자 지식과 잘못된 인상은 특히 신흥 시장에서 문제가 됩니다. 많은 소비자들은 계속해서 무알코올 와인을 맛이 좋지 않거나 일반 와인만큼 정교하지 않다고 분류합니다. 이러한 의심은 시장에서의 채택을 감소시킵니다. 더욱이, 사람들이 사회 문화의 일부로 음주에 익숙한 지역에서는 무알콜 선택이 환영받지 못할 수 있습니다. 이러한 과제를 극복하려면 경제성과 소비자 수용도를 높이기 위한 장기적인 마케팅, 교육 및 혁신이 필요합니다.

신흥 시장으로의 확장과 제품 제공의 혁신은 시장 확장에 도움이 됩니다.

기회

무알콜 스파클링 와인 시장은 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 등 신흥 시장으로의 확장을 통해 강력한 성장 잠재력을 보유하고 있습니다. 이들 지역의 건강에 대한 인식이 높아지고 가처분 소득이 증가함에 따라 소비자들은 고급 무알코올 음료 제품에 더욱 개방적으로 변하고 있습니다. 게다가 특정 국가에서는 알코올 소비를 방해하는 문화적, 종교적 이유로 인해 무알코올 선택이 유리해졌습니다. 두 번째로 높은 기회는 제품의 지속적인 혁신 측면, 새로운 맛 주입, 유기농 제품, 저칼로리 제품 및기능성 음료비타민이나 항산화제와 같은 특별한 건강 요인이 있는 경우. 환경 친화적인 포장 및 생산 운영을 통해 경쟁 우위를 확보하는 것도 가능합니다. 온라인 플랫폼, 인플루언서 마케팅, 전자상거래 채널을 활용하면 트렌드에 민감한 젊은 소비자에게 더욱 다가가는 데 도움이 됩니다. 이러한 측면의 조합은 브랜드가 시장 점유율을 확대하고 글로벌 소비자의 새로운 요구를 충족할 수 있는 놀라운 전망을 제공합니다.

맛 품질과 소비자 인식 유지는 시장에 도전 과제를 제기합니다

도전

무알콜 스파클링 와인 시장의 주요 과제는 전통적인 스파클링 와인과 관련된 진정한 맛, 식감 및 복잡성을 유지하는 것입니다. 알코올을 제거하면 중요한 향미 성분이 손실될 수 있으며, 이 과정에서 소비자가 기대하는 풀바디한 느낌을 재현하기가 어렵습니다. 이는 특히 품질에 대해 타협할 가능성이 별로 없는 와인 애호가들 사이에서 소비자 만족도, 브랜드 충성도에 영향을 미칩니다. 또한 이러한 인기가 높아졌음에도 불구하고 시장에서는 무알코올 와인이 동등한 제품이라는 사실을 충분히 이해하지 못하고 있으며, 일부 시장에서는 여전히 결과에 대해 부정적인 태도를 보이고 있습니다. 이러한 인식을 깨뜨리려면 제품 개발, 브랜딩 및 소비자 교육에 많은 돈과 투자가 필요합니다. 소매점의 진열 공간도 제한되어 있으며, 전통적인 알코올 음료와 무알코올 음료와의 경쟁이 치열합니다. 더욱이, 다양한 지역의 라벨링 및 알코올 함량 관행은 유통에 장애가 될 수 있으며 생산의 국제화는 더욱 복잡해집니다. 시장의 지속적인 성장과 소비자의 수용을 보장하기 위해서는 이러한 과제를 극복해야 합니다.

•   
•   
  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

무알콜 스파클링 와인 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카 

북미는 건강에 대한 인식 상승, 무알코올 라이프스타일에 대한 선호도 증가, 냉철한 호기심 운동의 영향력 증가로 인해 미국 무알콜 스파클링 와인 시장에서 지배적인 역할을 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 발전되고 번성하는 음료 시장, 우수한 가처분 소득, 우수하고 건강에 초점을 맞춘 제품 구매에 대한 필요성 또한 시장 성장을 촉진합니다. 다른 주요 세력은 새로운 제품과 서비스를 출시하는 데 바쁘고 소매점과 온라인 상점이 충분히 개발되어 광범위한 상품 가용성이 보장됩니다. 미국에서는 주의 깊은 음주를 향한 문화적 움직임으로 인해 시장이 호황을 누리고 있습니다. 무알코올 음료 판매가 꾸준히 증가하는 것은 이러한 무알코올 음료가 소비자의 사회적 기능으로 채택되기 때문이다.  

• 유럽

유럽은 또한 강력한 와인 문화, 건강에 대한 인식 제고, 무알코올 옵션에 대한 수요로 인해 무알콜 스파클링 와인 시장 점유율을 장악할 것으로 예상됩니다. 영국, 독일, 프랑스 등 일부 국가에서는 건강한 생활방식을 위해 단주 생활을 하거나 술을 덜 마시는 소비자의 추세가 매우 높아지고 있습니다. 최고의 와인 제조업체와 잘 확립된 유통 채널이 존재함으로써 제품의 가용성과 혁신성이 향상됩니다. 또한, 알코올 소비를 지원하는 정부 정책과 고품질 저칼로리 음료에 대한 수요 증가는 이러한 시장의 성장을 이끄는 요인 중 일부입니다. 보다 복잡하고 무알코올 제품을 경험하려는 유럽의 준비 상태는 유럽을 추가 성장에 활용해야 하는 지역 중 하나로 만듭니다. 

• 아시아

무알콜 스파클링 와인은 건강에 대한 인식의 증가, 도시화, 가처분 소득이 있는 중산층 인구의 증가로 인해 아시아에서 강력한 시장으로 자리잡고 있습니다. 인도, 인도네시아, 중동과 같은 국가에서는 문화적, 종교적 경향이 무알코올입니다. 이로 인해 시장에서는 무알콜 솔루션에 대한 수요가 높아졌습니다. 따라서 이 지역의 청소년 인구는 부가가치가 있는 건강 음료를 포함하는 마음챙김 관련 소비자 라이프스타일 결정을 채택하고 있습니다. 또한, 소매 인프라의 성장, 온라인 소매, 국제 브랜드 및 국내 브랜드의 강렬한 마케팅으로 인해 사용이 촉진되고 있습니다. 아시아 문화에서는 사교 행사와 축하 행사가 여전히 크기 때문에 무알콜 스파클링 와인이 세련된 대체품으로 인기를 끌고 있습니다. 

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

무알콜 스파클링 와인 사업의 주요 행위자는 혁신을 보장하고, 제품 라인을 늘리며, 브랜드 노출을 늘리는 중요한 역할을 합니다. Thomson & Scott, Codorni and Giesen Wines, Pierre Chavin과 같은 다른 회사에서는 맛과 독창성을 유지하기 위해 고도로 숙련된 알코올 제거 기술을 사용하여 무알코올(스파클링 와인) 음료의 프리미엄 품질을 만드는 데 중점을 두고 있습니다. 이들 브랜드는 현대 소비자의 관심을 끌기 위해 친환경 생산, 매력적인 포장, 건강 친화적인 재료에 투자합니다. 접근성과 인지도는 효과적인 파트너십, 온라인 홍보, 국제 유통 시스템을 통해 강화되고 있습니다. 이들의 소비자 교육 및 제품 차별화 활동은 주로 라이프스타일 선호도에 따라 변화하는 수요와 시장의 성장을 정의하는 데 도움이 됩니다.

최고의 무알콜 스파클링 와인 회사 목록

•  Heineken – (Netherlands)
•  Diageo – (U.K.)
•  Carlsberg – (Denmark)

주요 산업 발전

2024년 3월: 뉴질랜드에 본사를 둔 무알코올 와인의 선도적인 생산업체인 Giesen Wines는 캐나다와 아시아 일부 지역을 포함한 여러 새로운 국제 시장으로 0% 알코올 제품 라인을 확장한다고 발표했습니다. 이러한 움직임은 고급 무알코올 스파클링 와인 옵션에 대한 증가하는 전 세계 수요를 활용하는 것을 목표로 합니다. 또한 회사는 건강을 중시하는 소비자의 관심을 끌기 위해 강화된 맛 프로필과 저칼로리 옵션에 중점을 두고 Giesen 0% 범위에 새로운 스파클링 품종을 출시했습니다. 이번 확장은 글로벌 입지를 강화하고 진화하는 진지한 호기심과 웰니스 중심 인구통계에 부응하려는 Giesen의 전략을 지원합니다.

보고서 범위

무알콜 스파클링 와인 시장은 기술 개선, 전달 체인 역학 전환, 지속 가능한 운영에 대한 요구를 통해 예기치 않게 발전하고 있습니다. 기존의 직물 관리 솔루션부터 독립적인 전동 밴에 이르기까지 기업은 더욱 스마트하고 안전하며 뛰어난 친환경 차량으로 전환하고 있습니다. 코로나19 팬데믹 기간 동안 시장은 상당한 어려움을 겪었지만, 특히 전자 무역과 무역의 상승세로 인해 회복세는 강력했습니다.창고스포츠. 높은 초기 비용과 근로자 그룹의 재능 격차 등의 문제가 지속되지만 파트너십, 혁신 및 학교 교육 애플리케이션을 통해 해결되고 있습니다. 지역 시장은 다양한 속도로 성장하고 있으며, 아시아는 가장 경쟁력 있는 증가세를 보이고 있으며 유럽은 지속 가능성이 가장 높고 북미는 자동화가 선구적입니다. 산업이 4차 산업혁명을 수용함에 따라 민첩하고 반응성이 뛰어난 친환경 물류를 지원하는 비즈니스 밴의 역할은 계속해서 증가할 것입니다. 전 세계적으로 성장, 혁신 및 전략적 협력을 위한 충분한 기회가 있어 미래 전망은 여전히 ​​좋습니다.