오프라인 식사 키트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(즉석 섭취 식품, 재가공 식품, 기타), 애플리케이션별(사용자 연령(25세 미만), 사용자 연령(25-34), 사용자 연령(35-44), 사용자 연령(45-54), 사용자 연령(55-64), 이상), 지역 통찰력 및 2026년부터 2035년까지 예측

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오프라인 식사배달 키트 시장 개요

전 세계 오프라인 식사 배달 키트 시장은 2026년 약 121억 1천만 달러로 추산됩니다. 시장은 2035년까지 174억 2천만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.1%로 확대될 것으로 예상됩니다. 도시 라이프스타일 변화로 인해 아시아 태평양(~50%)이 선두를 차지하고 북미(~30%)와 유럽(~20%)이 뒤를 따릅니다. 간편식 수요와 식습관 변화가 성장을 주도했습니다.

오프라인 식사 배달 키트 시장은 편리하면서도 영양가 있는 식사 옵션에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 최근 몇 년 동안 크게 성장했습니다. 이 키트는 미리 준비된 재료와 따라하기 쉬운 레시피를 제공하여 소비자가 번거로운 식료품 쇼핑 없이 집에서 요리할 수 있는 편리함을 제공합니다. 이 시장은 바쁜 직장인, 가족, 건강한 식습관을 추구하는 개인 등 다양한 소비자를 대상으로 합니다. 오프라인 식사 배달 키트는 채식주의자, 비건, 글루텐 프리, 케토 옵션 등 다양한 식이 선호도 및 제한 사항에 초점을 맞춰 다양한 소비자 요구를 충족하는 경우가 많습니다. 

오프라인 식사 배달 키트 시장은 기존 플레이어와 신규 진입자 모두 시장 점유율을 놓고 경쟁하면서 경쟁이 치열해졌습니다. 이 분야의 기업은 메뉴 다양성, 가격 전략, 제공되는 재료의 품질을 통해 차별화되는 경우가 많습니다. 유명 요리사, 영양사, 식품 전문가와의 파트너십은 기업이 브랜드 이미지를 강화하고 요리 전문 지식을 찾는 소비자를 유치하기 위해 사용하는 일반적인 전략입니다. 시장에서는 많은 기업이 친환경 소재를 강조하고 포장 폐기물을 줄여 환경을 생각하는 소비자에게 어필하는 등 포장 및 지속 가능성 노력에 대한 혁신을 목격했습니다.

코로나19 영향

편의성과 안전 옵션으로 인해 전염병으로 인해 시장 성장이 강화되었습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹 사태는 오프라인 식사배달 키트 시장을 비롯한 다양한 분야에 큰 영향을 미쳤다. 전 세계적으로 봉쇄령이 내려지면서 사람들은 바이러스 노출을 최소화하면서 음식에 접근할 수 있는 편리하고 안전한 옵션으로 식사 배달 키트를 선택했습니다. 이러한 수요 급증으로 인해 시장이 크게 성장했으며, 소비자들은 사전 포장된 재료를 문앞까지 배달받는 간편함과 편리함을 높이 평가했습니다. 그러나 규제가 완화되고 레스토랑이 다시 문을 열면서 성장률은 안정되었습니다. 하지만 소비자 선호도 변화와 라이프스타일 변화로 인해 시장에서는 지속적인 수요가 계속 나타났습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 이끄는 건강한 식습관

건강에 대한 인식이 높아지고 개인 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데, 오프라인 식사 배달 키트 시장은 더 건강한 식습관을 향한 중요한 추세를 목격했습니다. 소비자, 특히 밀레니얼 세대와 젊은 직장인들은 편리함보다 영양가 있고 균형 잡힌 식사를 점점 더 선호하고 있습니다. 이러한 변화로 인해 식사 키트 제공업체는 유기농, 현지 조달 재료를 통합하고 완전 채식, 글루텐 프리, 케토 친화적 옵션과 같은 다양한 식단 선호도에 맞춰 제품을 다양화하게 되었습니다. 건강과 웰니스에 대한 강조는 시장 내에서 더욱 혁신과 제품 개발을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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오프라인 식사 배달 키트 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 즉석 섭취 식품, 재가공 식품, 기타로 분류될 수 있습니다. 

• 바로 먹을 수 있는 식품(Ready-to-eat Food): 즉석 식사 키트는 최소한의 준비 시간만으로 소비자에게 최고의 편의성을 제공합니다. 이러한 키트에는 일반적으로 재가열하거나 포장에서 바로 섭취할 수 있는 완전히 조리된 식사가 포함됩니다. 바로 먹을 수 있는 옵션은 맛이나 품질을 손상시키지 않으면서 빠르고 번거롭지 않은 식사 솔루션을 원하는 바쁜 개인에게 매력적입니다.

• 재가공 식품: 재가공 식사 키트는 소비 전 약간의 조립이나 조리가 필요한 부분적으로 준비된 재료를 소비자에게 제공합니다. 이 키트는 편의성과 맞춤화 사이의 균형을 제공하여 소비자가 집에서 요리하는 것과 같은 만족감과 함께 신선하게 준비된 식사를 즐길 수 있도록 합니다. 재가공된 식품 키트에는 미리 자른 야채, 절인 단백질, 미리 조리된 곡물이 포함되어 있어 요리 과정을 간소화하는 동시에 직접 요리 경험을 제공합니다.

• 기타: "기타" 카테고리에는 특정 식단 요구사항이나 요리 선호도에 맞춘 특수 키트를 포함하여 다양한 식사 키트 옵션이 포함됩니다. 이 세그먼트에는 고급 식사 키트, 세계 각국의 요리 키트 또는 휴일이나 축하 행사와 같은 특정 행사를 위해 고안된 식사 키트와 같은 틈새 제품이 포함될 수 있습니다. 이 카테고리의 다양성을 통해 식사 키트 제공업체는 다양한 소비자 취향과 선호도에 부응할 수 있으며 시장 범위와 매력을 더욱 확대할 수 있습니다.

애플리케이션 별

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 사용자 연령(25세 미만), 사용 연령(25-34), 사용자 연령(35-44), 사용자 연령(45-54), 사용자 연령(55-64), 이상으로 분류할 수 있습니다.

• 사용자 연령(25세 미만): 25세 미만의 젊은 성인은 오프라인 식사 배달 키트 시장의 주요 인구통계를 나타냅니다. 학생이나 젊은 전문직 종사자들이 많은 이들 개인은 식사 선택 시 편리성과 경제성을 중요하게 생각합니다. 식사 키트는 바쁜 일정에 편리한 솔루션을 제공하며, 복잡한 식사 계획이나 식료품 쇼핑 없이도 건강에 좋은 식사를 제공합니다. 또한 식사 키트의 맞춤형 특성을 통해 젊은 소비자는 새로운 맛과 요리를 탐색할 수 있어 해당 부문의 성장에 기여합니다.

• 사용자 연령(25-34): 25-34세 그룹은 바쁜 라이프스타일에 맞는 편리한 식사 솔루션을 추구하는 젊은 직장인과 가정을 꾸리는 개인으로 구성됩니다. 식사 키트는 품질이나 영양에 대한 타협 없이 시간 절약 옵션을 제공함으로써 이러한 인구 집단의 요구에 부응합니다. 이 연령대의 많은 사람들이 직업적 책임과 집안일을 병행하면서 식사 키트는 전통적인 요리 방법에 대한 편리하고 스트레스 없는 대안을 제공합니다.

• 사용자 연령(35-44): 35-44세 개인은 힘든 직업과 가족에 대한 약속의 균형을 맞추면서 건강과 복지에 우선순위를 두는 경우가 많습니다. 식사 키트는 개인의 식단 선호도에 맞게 맞춤화할 수 있는 영양가 있고 균형 잡힌 식사 옵션을 제공함으로써 이러한 인구 집단의 관심을 끌고 있습니다. 가정식 식사와 가족 식사 경험에 대한 관심이 높아지면서 식사 키트는 품질이나 맛을 희생하지 않고 식사 준비를 간소화하려는 바쁜 부모에게 편리한 솔루션을 제공합니다.

• 사용자 연령(45-54): 45-54세 연령 그룹은 식사 선택의 편의성과 다양성을 중시하는 인구통계학적 세그먼트를 나타냅니다. 식사 키트는 다양한 취향과 선호도에 맞는 다양한 옵션을 제공하여 이러한 인구층의 관심을 끌고 있습니다. 빠르고 쉬운 주중 저녁 식사를 원하든 미식가의 요리 경험을 원하든 식사 키트는 개인의 취향에 맞게 맞춤 설정할 수 있는 유연한 솔루션을 제공합니다. 또한 식사 키트의 맞춤형 특성을 통해 이 연령대의 소비자는 새로운 요리법과 재료를 실험할 수 있어 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

• 사용자 연령(55-64): 55-64세 개인은 집에서 요리하는 요리 경험을 즐기면서 건강과 영양을 우선시하는 경우가 많습니다. 식사 키트는 편리하게 미리 준비된 재료와 단계별 지침을 통해 영양가 있고 균형 잡힌 식사 옵션을 제공함으로써 이러한 인구 집단의 요구를 충족시킵니다. 건강한 노화와 라이프스타일 관리가 점점 강조되면서 밀키트는 건강에 좋은 가정식 식사를 통해 건강과 웰빙을 유지하려는 노인들에게 편리한 솔루션을 제공합니다.

• 노년층: 일반적으로 65세 이상인 노년층은 오프라인 식사 배달 키트 시장에서 성장하는 부문을 나타냅니다. 고령화 인구가 일상 생활에서 독립성과 자율성을 유지하려고 노력함에 따라 식사 키트는 광범위한 쇼핑이나 식사 준비 없이도 영양가 있는 식사에 접근할 수 있는 실용적인 솔루션을 제공합니다. 편의성, 경제성 및 건강에 중점을 둔 식사 키트는 노인들에게 전통적인 요리 방법에 대한 편리한 대안을 제공하여 해당 부문의 성장에 기여합니다.

추진 요인

시장 활성화를 위한 편리한 식사 솔루션

바쁜 생활 방식과 소비자 선호도 변화 속에서 편리한 식사 솔루션에 대한 수요 증가는 오프라인 식사 배달 키트 시장의 성장을 촉진하는 주요 동인입니다. 소비자가 식사 준비를 위해 편리하고 시간을 절약할 수 있는 옵션을 추구함에 따라 식사 키트는 광범위한 식료품 쇼핑과 식사 계획의 필요성을 없애는 실용적인 솔루션을 제공합니다. 또한, 식사 키트의 맞춤형 특성을 통해 소비자는 개인의 취향과 식이 선호도에 맞게 식사를 맞춤화할 수 있어 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

시장 확대를 위한 전략적 파트너십

오프라인 식사배달키트 시장 내 유통채널 확대와 전략적 파트너십은 시장점유율 증가에 기여하는 중요한 동인이다. 업계의 주요 업체들은 식료품 소매업체, 식사 배달 서비스,전자상거래소비자에게 도달 범위와 접근성을 확대하는 플랫폼입니다. 유통 채널을 다양화하고 시장 가시성을 강화함으로써 주요 업체들은 효과적으로 시장 점유율을 확대하고 업계 리더로서의 입지를 확고히 하고 있습니다.

제한 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 지속 가능성 및 환경 영향

오프라인 식사 배달 키트 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 지속 가능성과 환경 영향 문제입니다. 식사 키트는 식사 준비 시 편리함과 효율성을 제공하지만 종종 상당한 포장 폐기물을 발생시켜 환경 문제를 야기합니다. 소비자들은 자신의 생태발자국에 대해 점점 더 인식하고 있으며 전통적인 식사 키트에 대한 지속 가능한 대안을 찾고 있습니다. 이러한 지속 가능성 문제를 해결하고 친환경 포장 솔루션을 구현하는 것은 업계 플레이어에게 중요한 과제를 제기하며 잠재적으로 사무실 식사 배달 키트 시장 성장을 방해합니다.

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오프라인 식사 배달 키트 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

시장 성장을 강화하기 위해 북미의 변화하는 소비자 라이프 스타일

오프라인 식사배달 키트 시장은 소비자 라이프스타일 변화와 편리한 식사 솔루션에 대한 수요 증가로 북미 지역에서 큰 성장을 보이고 있습니다. 주요 업계 업체들은 이 지역에서의 입지를 확대하고 시장 점유율을 높이기 위해 타겟 마케팅 전략에 투자함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다. 또한 유리한 규제 정책과 인프라 개발로 인해 시장 확장에 유리한 조건이 조성되고 있으며, 이는 북미의 사무실 식사 배달 키트 시장 점유율 증가에 더욱 기여하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

오프라인 식사 배달 키트 시장의 역동적인 환경 속에서 주요 업계 기업들은 진화하는 소비자 요구를 충족하기 위해 혁신을 주도하고 발전을 이루고 있습니다. 이러한 영향력 있는 기업들은 시장 역학과 소비자 선호도에 대한 예리한 이해를 보여주며 전략적 파트너십과 기술 혁신을 활용하여 시장 확장을 촉진합니다. 업계 동향을 선도하고 연구 개발에 투자함으로써 이러한 주요 업체들은 오프라인 식사 배달 키트 시장을 전례 없는 성장과 성공으로 추진하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

최고의 오프라인 식사 배달 키트 회사 목록

• BlueApron (U.S.)
• HelloFresh (Germany)
• Plated (U.S.)
• SunBasket (U.S.)
• Chef’d (U.S.)
• GreenChef (U.S.)
• PurpleCarrot (U.S.)
• HomeChef (U.S.)
• Abel&Cole (U.K.)
• Riverford (U.K.)
• Gousto (U.K.)
• Quitoque (France)
• Kochhaus (Germany)
• MarleySpoon (U.S.)
• Middagsfrid (Sweden)
• Allerhandebox (Netherlands)
• Chefmarket (Russia)
• Kochzauber (Germany)
• FreshFitnessFood (U.K.)
• MindfulChef (U.K.)

산업 발전

2023년 8월:성분의 투명성과 추적성에 중점: 성분의 원산지와 지속 가능성 관행을 추적하고 신뢰와 투명성을 구축하기 위해 블록체인 기술을 탐구했습니다. 블록체인 데이터를 분석함으로써 밀키트 제공업체는 소비자 선호도, 지속 가능성 관행 및 잠재적인 공급망 비효율성에 대한 귀중한 통찰력을 얻을 수 있으며 지속적인 개선을 위한 데이터 기반 의사 결정을 내릴 수 있습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.