해양 케이터링 서비스 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형별 산업 성장(케이터링 및 호텔 직원, 식품, 음료 및 보세점 공급, 조리실 장비 및 디자인, 숙박 시설 청소 및 기타) 애플리케이션별(해양 석유, 해군, 엔터테인먼트 및 기타), 2035년 지역 예측

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해외 케이터링 서비스 시장 개요

전 세계 해양 케이터링 서비스 시장의 가치는 2026년에 100억 달러로 추산됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 CAGR 7%로 성장하여 2035년까지 184억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

호텔, 병원, 바, 비행기, 유람선, 공원, 촬영장이나 스튜디오, 놀이공원, 이벤트 장소 등은 모두 케이터링 서비스를 제공하는 장소의 예입니다. 오프쇼어 케이터링(Offshore Catering)은 다음과 같은 용어를 의미합니다.케이터링 서비스승객이 선박, 유람선 또는 기타 해양 선박에 승선할 때 제공됩니다. 시추선, 바지선, 보트, 시추 시설, 해저 건설 현장과 같은 해양 플랫폼에 원격 케이터링, 하우스키핑 서비스 또는 둘 다를 제공하는 회사를 해양 케이터링이라고 합니다. 플랫폼, 시추 장치, 워크투워크 보트, 드릴 선박, 숙박 바지선, 파이프 레이 선박, 드릴 지원 선박 등을 포함한 다양한 자산 유형에서 승무원은 음식 서비스를 이용할 수 있습니다.

코로나19 영향

시장 성장을 방해하는 운송 중단

코비드는 공급망 중단과 원자재 부족으로 인해 해외 케이터링 서비스 시장에 심각한 영향을 미쳤습니다. 노동력 부족, 봉쇄, 이동 제한 등의 엄격한 프로토콜로 인해 장애물이 생겼고, 제품 최종 사용 부문의 중단으로 인해 수요가 감소했습니다.

최신 트렌드

시장 확대를 위한 음식-어웨이-프롬-홈에 대한 높은 수요

취업이나 학업 등의 이유로 개인의 이동이 많아 재택음식 서비스에 대한 수요가 높습니다. 해외 케이터링 서비스에 대한 전 세계적 수요는 가정 외 음식 서비스의 인기가 높아짐에 따라 급격히 증가할 것으로 예상됩니다.

2021년에는 전 세계적으로 더 많은 밀레니얼 세대가 직업을 바꾸고 새로운 기회를 받아들일 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 더 많은 밀레니얼 세대가 집을 떠나 다른 직장으로 이동함에 따라 재택 음식 서비스에 대한 수요가 상당히 증가할 것입니다. 또한 사람들이 지출할 돈이 많아짐에 따라 이러한 서비스에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 해외 케이터링 서비스의 증가로 이어질 수 있습니다.

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해외 케이터링 서비스 시장 세분화

유형별 분석

유형별로 시장은 케이터링 및 호텔 직원, 음식, 음료 및 보세점 공급, 조리실 장비 및 디자인, 숙박 시설 청소 등으로 분류됩니다. 케이터링 및 호텔 직원 유형 부문은 향후 몇 년 동안 시장을 지배할 것입니다.

애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 해양 석유, 해군, 엔터테인먼트 등으로 분류됩니다. 해양 석유 부문은 예측 기간 동안 글로벌 점유율을 주도할 것입니다.

추진 요인

시장 진출을 위한 운송 수단으로서의 선박 사용 증가

사람과 상품 모두를 운송하는 수단으로 선박의 사용이 증가함에 따라 해외 케이터링 서비스에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 그럼에도 불구하고, 장기 출장으로 인한 케이터링 업체의 낮은 사기는 업무 수행을 방해하고 승객을 짜증나게 할 수 있으며, 이는 글로벌 해외 케이터링 서비스 시장을 더욱 제약할 수 있습니다. 그러나 엘리트들은 가처분 재산의 증가와 자신의 지위를 과시하려는 욕구로 인해 예상 기간 동안 전 세계적으로 해외 케이터링 서비스에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

시장 활성화를 위해 노동자 복지에 집중

전 세계의 기업은 직원의 복지에 효과적으로 초점을 맞추고 있습니다. 그들은 과도한 의존을 최소화하기 위해 노력하고 있습니다.냉동식품신선한 재료로 만든 영양가득한 식사를 직원들에게 제공함으로써 이로 인해 비즈니스 부문에서는 해외 케이터링 서비스에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

또한 기업이 신입 사원을 유치하고 유지 전략으로 사용하는 방법 중 하나는 깨끗하고 건강에 좋은 점심 옵션을 제공하는 것입니다. 기업은 할인된 가격으로 제공되는 해외 케이터링 서비스를 통해 훌륭한 식사 경험과 직원 중심 맞춤형 메뉴를 제공함으로써 시장 품질의 식사 개발, 직원 유지 및 인재 확보를 통해 큰 이익을 얻었습니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 높은 초기 비용

시장 확장의 주요 장애물 중 하나는 해외 케이터링 사업을 시작하는 데 드는 높은 초기 비용입니다. 결혼식, 비즈니스 파티 및 기타 유형의 이벤트는 해외 케이터링 서비스의 주요 용도입니다. 결과적으로 음식, 재료 구입, 음식 준비, 물품 운송 등을 위해서는 상당한 돈이 필요합니다.

서비스 제공업체가 공급하는 음식의 품질 또한 해외 케이터링 서비스 산업에서 중요한 요소입니다. 결과적으로, 해외 케이터링 서비스 제공업체의 확장에 있어 가장 큰 장애물 중 하나는 사람들의 취향의 차이일 것입니다.

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해외 케이터링 서비스 시장 지역 통찰력

북미는 예측 기간에 따라 기하급수적으로 성장할 것입니다.

해외 케이터링 서비스의 세계 시장에서 미국은 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이 지역에 여러 레스토랑이 있을 가능성으로 인해 식품 및 관련 사업의 GDP 기여도가 상당합니다. 해외 케이터링 서비스를 제공하는 다수의 주요 레스토랑 오너들은 케이터링이 레스토랑의 총 수익을 높이는 데 도움이 된다고 말했습니다.

또한, 해외 케이터링 서비스에 대한 레스토랑 소유자의 투자가 크게 증가함에 따라 업계가 확장되고 있습니다. 경제 상황, 정크푸드에 대한 사람들의 관심 증가, 국내 대규모 국외 거주자 커뮤니티의 존재로 인해 이 지역의 케이터링 서비스에 대한 수요가 높아질 것으로 예상됩니다.

코로나19 전염병 동안 중국 해외 케이터링 서비스 시장은 중소기업이 고객 기반의 급격한 감소와 공급망 부족을 경험하면서 심각한 어려움을 겪었습니다. 그러나 시장은 가까운 미래에 엄청난 성장 잠재력을 가질 것으로 예상됩니다.

특히 기업이 다시 운영을 시작하면 해외 케이터링 서비스에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 중국의 해외 케이터링 서비스 시장은 예측 기간 동안 CAGR로 확장될 것입니다. 해외 케이터링 서비스 제공업체들은 중국 시장의 상당한 노동 인구, 고용 발전, 회사 확장을 고려하여 많은 돈을 투자하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁에서 앞서 나가기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수 및 합병은 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 해외 케이터링 서비스 회사 목록

• FOSS & ESG (U.S.)
• MAKO (U.S.)
• Oceanwide (China)
• OSSA Offshore Catering (U.S.)
• Well Scope (U.S.)
• Triangle (U.S.)
• GREENWOOD (U.S.)
• Compass Group (UK.)
• Global Offshore Logistics (GOL)(Singapore)
• Bailey (U.S.)
• Al.Ma.Alimentari Marittimi (Italy)
• ROYAL INTERNATIONAL (India)
• Acadiana, LLC (U.S.)
• Tsebo (South Africa)
• Al Kuhaimi (Saudi Arabia)
• Zodiac Marine Services (India)
• Petit Paris Limited (UK.)

보고서 범위

시장 조사 연구에서는 주요 플레이어, 제품/서비스 또는 유형, 주요 최종 사용 응용 프로그램과 같은 중요한 요소에 중점을 두고 전 세계 시장을 자세히 조사합니다. 그 외에도 이 연구에서는 주요 발전 사항을 분석하고 조명 시장 동향에 대한 통찰력을 제공합니다. 위에 표시된 원인 외에도 최근 성장에 기여한 여러 가지 다른 요소가 이 문서에 포함되어 있습니다.