유기 귀리 섬유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(수용성 귀리 섬유 및 불용성 귀리 섬유), 용도별(식품 및 음료 산업, 식이 보조제 및 제약 산업) 및 2035년 지역 예측

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유기농 귀리 섬유 시장 개요

세계 유기농 귀리 섬유 시장은 2026년 1억 달러에서 2035년까지 1억 7천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026년에서 2035년 사이에 연평균 성장률(CAGR) 6.8%로 성장할 것입니다.

유기농 귀리 섬유 시장은 식품 및 음료 시장에서 떠오르는 부문으로, 식품에 자연적이고 건강하며 높은 섬유질 함량이 증가하는 추세로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 귀리 섬유질은 귀리의 섬유질 부분으로, 소화와 심장 건강 유지에 유익하기 때문에 베이커리 제품, 음료, 건강 보조 식품 등 다양한 제품에 일반적으로 사용됩니다. 시장 변화의 이유는 클린 라벨 제품에 대한 관심이 높아지고 식물 기반 섬유의 이점에 대한 이해가 높아지기 때문입니다. 또한, 유기농 및 농업과 관련된 농업 관행지속 가능한 제품시장 성장에도 기여하고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

유기농 귀리 섬유 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 건강 의식으로 인해 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 발생 이후 면역체계 강화에 도움이 되고 섬유질 함량이 높은 식품의 섭취가 유기농 귀리 섬유질 시장을 견인했습니다. 봉쇄로 인한 포장 및 유기농 식품 시즌의 물결에 이어 귀리 섬유질은 다양한 식품에 적용하는 것 외에도 건강상의 이점으로 소비자의 마음을 사로잡았습니다. 팬데믹으로 인한 변화로 인해 클린 라벨 및 천연 제품의 대체도 증가했습니다. 팬데믹 기간 동안 건강과 면역력에 대한 관심이 높아졌으며 이는 유기농 귀리 섬유질에 대한 수요 증가에 기여했습니다.

최신 트렌드

시장 성장은 유기농 귀리 섬유의 소화 효능에 대한 수요에 의해 주도됩니다

유기농 귀리 섬유 시장에서 발견되는 또 다른 현재 추세는 특히 소화기 건강을 위한 식물성 및 영양 기능성 식품의 소비가 증가하고 있다는 것입니다. 고객들이 장 건강에 점점 더 초점을 맞추면서, 프리바이오틱스이기 때문에 소화를 개선하는 데 도움이 되는 귀리 섬유질이 주요 마케팅 포인트가 되었습니다. 이는 식품에 있어 클린라벨과 천연성분의 두 가지 트렌드와 일치한다. 이 경우 글루텐 프리 및 저탄수화물 제품에 포함된 유기농 귀리 섬유질도 점점 더 많이 포함되고 있습니다.

• USDA 유기농 규정에 따르면 현재 포장 식품 제조업체의 64%가 클린 라벨 제품 라인에 귀리 섬유질을 포함하고 있습니다.

• 업계 보고서에 따르면 2023년에 출시된 기능성 식품 중 57%는 소화기 건강 지원을 위한 유기농 섬유 성분을 특징으로 했습니다.

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유기농 귀리 섬유 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 수용성 귀리 섬유 및 불용성 귀리 섬유로 분류될 수 있습니다.

• 수용성 귀리 섬유질:  섬유질은 물에 부풀어오르고 아래로 내려가는 데 도움이 되는 젤 형태 수용성 섬유질로 전환됩니다.콜레스테롤수준과 심장 건강을 향상시킵니다. 예를 들어, 다양한 음료, 비타민 또는 미네랄, 질감이나 영양가를 향상시키는 역할을 하는 일부 식품 가공에 첨가됩니다. 이 부문의 제품 개발은 기능성 식품과 심장 건강 제품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 주도되었습니다.

• 불용성 귀리 섬유질: 귀리 섬유질과 같은 불용성 섬유질은 그 안에 부유하지 않으며 주로 대장의 배변을 촉진하는 데 매우 유익합니다. 대부분 제과류, 시리얼 제품, 스낵 제품에 사용되며 신체 또는 신체 강화제로 사용되며 칼로리를 추가하지 않습니다. 섬유질이 풍부한 제품과 더 나은 소화 건강을 제공하는 제품에 대한 소비자 추세는 주로 불용성 귀리 섬유질의 요구에 책임이 있습니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 식품 및 음료 산업, 건강 보조 식품 및 제약 산업으로 분류될 수 있습니다.

• 식품 및 음료 산업: 유기농 귀리 섬유는 식품 응용 분야에서 베이커리 제품, 시리얼 제품, 스낵 제품 및 음료와 같은 제품의 섬유질 부분을 늘리는 데 사용됩니다. 식감을 향상시키고 수분 보유력을 높이면서 클린 라벨과 건강을 생각한 식품에 대한 요구를 충족시킵니다. 이는 섬유질이 많고 칼로리가 낮으며 천연 성분과 관련된 추세이므로 이 부문에서 활용이 촉진됩니다.

• 식이 보조제: 유기농 귀리 섬유질은 소화와 체중 관리는 물론 심장 건강에도 도움이 되기 때문에 향후 식이 보조제에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 이는 프리바이오틱스 역할을 하는 건강상의 이점을 가지고 있어 시장의 웰니스 제품 트렌드와 잘 들어맞습니다. 따라서 섬유질 보충제의 생산은 현재 섬유질 섭취량을 늘리려는 건강에 관심이 있는 개인의 요구를 지원하기 위해 일상 식단의 일부가 되기 위해 더욱 수요가 높아지고 있습니다.

• 제약 산업: 제약 분야에서는 유기농 귀리 섬유질을 충전재로 사용하고 약물 제제에 첨가하여 제품을 더욱 컴팩트하게 만들고 유통기한을 연장합니다. 생분해성, 비자극성 및 생체적합성으로 인해 PCL은 약물 전달 시스템의 다각적인 구성에 특히 유용합니다. 제조 과정에서 자연적이고 지속 가능하다는 점에서 주목받는 용도가 등장하고 있지만 천천히 제약 산업에 통합되고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

유기농 귀리 섬유질에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장이 촉진됩니다.

의 주요 동인 중 하나식이섬유시장은 특히 소화기 계통, 비만 및 심혈관 질환에 대한 섬유질의 건강 영향에 대한 소비자 지식의 증가입니다. 유기농 귀리 섬유는 자연스럽고 기능적인 품질을 자랑하므로 클린 라벨 및 웰니스 트렌드와 잘 결합되어 유기농 귀리 섬유 시장 성장을 가져옵니다.

• 미국 농무부에 따르면 미국 성인의 63%가 일일 섬유질 섭취량을 충족하지 못하여 귀리 섬유질에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• CDC 데이터에 따르면 소비자의 66%가 천연 자원을 통해 심장 건강과 소화 규칙성을 촉진하는 제품을 적극적으로 찾고 있습니다.

시장 성장은 지속 가능한 식물성 식단에 대한 수요에 의해 주도됩니다

식물성 기반의 지속 가능한 식단에 대한 추세로 인해 천연 식물 미립자로서 유기농 귀리 섬유질의 소비가 엄청나게 증가했습니다. 소비자들은 자신이 소비하는 음식이 환경적, 윤리적 영향을 미치는 것에 대해 인식하고 있으며, 귀리 섬유질은 경제적으로 매력적이고 본질적으로 건강합니다. 식물 제품으로의 이러한 변화는 수많은 산업 분야에서 더 많은 시장이 성장하는 데 큰 영향을 미칩니다.

억제 요인

높은 생산 비용으로 인해 시장 성장 잠재력이 제한됨

유기농 귀리 섬유 시장을 계속 제약할 수 있는 주요 요인은 유기농 귀리 섬유 생산에 발생하는 높은 비용입니다.유기농업그리고 처리. 이러한 비용으로 인해 대부분의 유기농 귀리 섬유 제품은 무기 제품에 비해 비싸게 되므로 특히 재정적으로 어려움을 겪는 구매자에게는 경제성이 문제가 됩니다. 이러한 가격 문제는 때때로 고객 수용, 특히 신흥 시장에서 문제가 될 수 있습니다.

• 유럽연합 집행위원회에 따르면 유기농 귀리 재배는 기존 방법보다 수확량이 34% 낮아 섬유 가용성에 영향을 미칩니다.

• 유기농 협동조합의 보고서에 따르면 노동 집약적인 인증 및 취급으로 인해 유기농 귀리 섬유 생산 비용이 39% 증가했다고 합니다.

시장 성장은 글루텐 프리, 저탄수화물 제품에 대한 수요에 의해 주도됩니다

기회

유기농 귀리 섬유 시장의 이익으로 볼 수 있는 요인 중 하나는 글루텐 프리 및 저탄수화물 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것입니다. 글루텐 프리 식단을 유지하거나 단순히 표준 시리얼 곡물을 대체하는 것을 선호하는 소비자의 수가 증가함에 따라 유기농 귀리 섬유질은 글루텐 프리 제품의 유용한 성분이 되었습니다. 이러한 추세는 유기농 및 고섬유질 성분에 대한 의식 수준의 향상과 함께 건강 의식 및 특수 식품 부문에서 시장이 더욱 성장할 수 있는 길을 열어줍니다.

• 비건 제품 라인 확장: 식물 기반 식품 협회(Plant-Based Foods Association)에 따르면 새로운 비건 식품 제제의 52%가 유기농 귀리 섬유질을 질감이나 부피 강화제로 사용합니다.

 

• 기능식품에서의 사용: 시장 데이터에 따르면 2023년에 출시된 건강보조식품 및 건강바의 47%에 귀리 섬유질이 기능성 성분으로 포함되어 있었습니다.

높은 원자재 가격은 시장 성장을 방해합니다

도전

그러나 유기농 귀리 섬유 시장에 영향을 미치는 주요 문제는 유기농 생산과 관련된 문제와 비용으로 인한 생 유기농 귀리의 희소성과 높은 가격입니다. 적절한 인증을 받기 위해 농부들은 높은 비용을 부담하고 식물 생산량을 낮추어 결과적으로 생산 비용을 증가시킵니다. 이로 인해 원자재 공급이 지속 불가능해지고 비용이 증가하며, 이는 증가하는 생산량 수요를 충족하기 위해 제조업체에 어려움을 안겨줍니다.

• 지역별 규제 다양성: Codex Alimentarius에 따르면, 41%의 국가에서 유기농 귀리 성분 표시 및 인증에 일관성 없는 표준을 적용하고 있습니다.

 

• 저장 민감도: USDA 곡물 저장 데이터에 따르면 유기농 귀리 배치의 36%가 대량 운송 시 수분 민감도로 인해 부패할 위험이 있는 것으로 나타났습니다.

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유기농 귀리 섬유 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미 시장 성장은 건강에 관심이 있는 소비자에 의해 주도됩니다

북미는 건강한 식품 및 음료, 클린 라벨 및 개발된 식품 및 음료 부문에 대한 고객 인식 증가로 인해 유기농 귀리 섬유 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 다른 주요 세력은 주로 미국으로 인한 미국 유기농 귀리 섬유 시장입니다. 이 시장은 유기농 유래 식물 기반 요소를 선택하는 추세로 인해 생산자와 소비자 모두의 역할을 합니다. 또 다른 요인은 식품 및 보충제 시장 개발을 위한 기술 혁신에 대한 국가의 관심입니다. 미국 사람들의 식이섬유 섭취에 대한 인식 수준이 높아짐에 따라 시장이 더욱 활성화되고 있습니다.

• 유럽

유럽 ​​시장 성장은 유기농, 글루텐 프리 제품에 대한 수요에 의해 주도됩니다.

유럽은 건강 의식과 품질 또는 유기농 인증 표준에 중점을 두기 때문에 유기농 귀리 섬유 시장에서 놀라운 점유율을 차지하고 있습니다. 천연 및 유기농 제품에 대한 이 지역 소비자의 관심이 높아지면서 고품질 귀리 섬유질에 대한 요구가 높아졌습니다.음식과 음료. 유럽 ​​국가들도 농업 자원 보존과 시장 발전에 도움이 되는 제품 구성 개선에 중점을 두고 있습니다. 또한, 유럽의 글루텐 프리 식품 소비 증가와 건강한 식생활 트렌드가 유기농 귀리 섬유질을 활용하는 이유입니다.

• 아시아

아시아 시장 성장은 고섬유질 식품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다.

아시아는 섬유 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 천연 및 고섬유질 식품에 대한 수요가 증가하면서 유기농 귀리 섬유 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 도시화의 높은 성장과 웰니스 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가하는 중산층 소득 증가로 인해 시장 기회가 이동하고 있습니다. 더욱이 중국, 인도와 같은 국가에서는 유기농업이 증가하고 식품 기술에 대한 추가 투자가 이루어지며 공급과 가용성도 증가하고 있습니다. 유기농 귀리 섬유질의 소비가 증가하는 추세는 지역의 건강한 식습관을 장려하기 때문에 건강을 중시하는 지역을 요구하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

시장 성장은 혁신과 제품 개발 노력에 의해 주도됩니다.

업계 참가자들은 제품 개발, 연구 개발, 제품 라인 확장을 통해 유기농 귀리 섬유 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 단백질 가공, 제제화 및 구조 개발의 혁신적인 기술을 통해 이들 회사는 소비자 사이에서 건강하고 깨끗한 라벨 제품에 대한 증가 추세에 대응합니다. 공급망과 시장 접근을 개선하려는 그들의 노력은 또한 시장의 이용과 가용성을 촉진합니다.

• 곡물 밀러: 회사 보고서에 따르면 곡물 밀러의 섬유 수출품 중 62%가 유기농 인증을 받았으며 전 세계적으로 베이커리 및 시리얼 제품 제조업체에 제품을 공급하고 있습니다.

• JELU-WERK Josef Ehrler: JELU-WERK 데이터에 따르면 귀리 섬유 제품의 59%가 유럽 전역의 청정 라벨 및 알레르기 유발 물질 없는 식품 제조에 사용됩니다.

최고의 유기농 귀리 섬유 시장 회사 목록

• Grain Millers (US)
• JELU-WERK Josef Ehrler (Germany)
• InterFiber (Poland)
• La Crosse Milling (US)
• NuNaturals (US)

주요 산업 발전

 2023년 6월:글로벌 식음료 원료 공급업체인 Tate & Lyle은 유기농 귀리 섬유질에서 추출한 PROMITOR 수용성 섬유소와 PromOat 베타 글루칸을 출시하여 포트폴리오를 확장했습니다. 이번 개발은 유기농, 식물성 성분에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족시키려는 회사의 노력을 반영합니다.건강과 웰빙시장.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

유기농 귀리 섬유 시장은 건강에 대한 인식 증가, 식물성 식단의 인기 증가, 제품 서비스 혁신으로 지속적인 호황을 누릴 준비가 되어 있습니다. 조리되지 않은 직물의 제한된 가용성과 더 나은 비용을 포함하는 과제에도 불구하고 글루텐이 포함되지 않고 영양이 풍부한 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 선수들은 기술 업그레이드와 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 유기농 귀리 섬유질의 공급과 매력을 강화하고 있습니다. 고객의 선택이 더 건강하고 다양한 식사 옵션으로 이동함에 따라 유기농 귀리 섬유 시장은 지속적인 혁신과 더 넓은 평판을 통해 성장할 것으로 예상됩니다.