식당 기술 시장 규모, 공유, 성장 및 산업 분석, 유형별 (POS, 스케줄링 소프트웨어, 디지털 로그 북, 온라인 주문, 지불 처리 시스템 및 기타), 응용 프로그램 (풀 서비스 레스토랑, 패스트 푸드 레스토랑 및 기타) 및 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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식당 기술 시장 개요

글로벌 레스토랑 기술 시장 규모는 51 억 달러였으며 2032 년까지 미화 1,16 억 달러에 이르렀으며, 예측 기간 동안 16.39%의 CAGR을 나타냅니다.

식당 기술 시장은 급속한 성장을 목격하고 있으며, 식품 서비스 기업 내에서 자동화, 디지털화 및 강력한 소비자 연구에 대한 촉구를 통해 추진하고 있습니다. POS (Point of Sale) 구조를 포함한 기술,식당 관리 소프트웨어, 자체 커니어 키오스크 및 Cellular Price Answers는 식당 기능을 방식을 변화시키고 있습니다. 이 답변은 운영을 간소화하고 노동 비용을 줄이며 표준 효율성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 온라인 주문, 음식의 상승해운서비스와 디지털 키친은 추가로 이러한 기술의 채택을 급격히 늘려 식당이 비접촉식의 통화를 위해 촉구하는 데 도움이되었습니다.

마켓 플레이스를 사용하는 또 다른 핵심은 고객 통계를 더 잘 관리하고 3 일 기념일 축하 플랫폼과 결합 할 수있는 장소를 먹어야한다는 것입니다. 이로 인해 고객 데이트 컨트롤 (CRM) 시스템 및 통계 분석 도구가 크게 채택되어 식사 장소가 후원자 옵션을 추적하고 충성도 프로그램을 조작하며 중앙 프로모션을 제공 할 수 있습니다. 식사 소싱의 세대 가능성 투명성과 조화를 이루는 체력 의식적인 식사의 상향 추진은 소비자 행동에 영향을 미치며 식사 장소 운영자가 특정 영양 사실을 제공하고 지속 가능한 관행을 추적하는 기술 답변을 적용하도록 장려합니다.

Covid-19 영향

식당 기술 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

많은 식당들이 최근 기술 채택을 지연시키는 데 주된 폐쇄, 발 트래픽 감소 및 운영 문제에 직면했습니다. 식사 서비스 및 피트니스 문제에 대한 제한으로 인해 특히 소규모 기업의 Eating Place 기술 답변에 대한 투자가 잠시 둔화되었습니다. 또한 식품 서비스 기업에 대한 경제적 스트레스는 재정 삭감으로 끝났으며, 고급 세대 구조를 강요 할 수있는 능력을 규정했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기위한 AI 기반 도구 채택

시장에는 식당 기술 시장 점유율을 높일 수있는 잠재력을 가진 시장에 주목할만한 개발이있었습니다. 식당 기술 시장의 최첨단 특성 중 하나는 운영 최적화 및 고객 지원 향상을위한 AI 기반 도구를 대규모로 채택하는 것입니다. 인공 지능은 예측 주문 시스템 및 인벤토리 관리에서 개인화 된 고객 경험에 이르기까지 식사 장소 운영의 다양한 측면으로 통합되고 있습니다. AI는 식습관을 예측하고 식사 폐기물을 줄이며 공급망 접근 방식을 간소화하여 추가 녹색 작전 및 가치 절약에 기여합니다. 또한 AI-Pushed Chatbots 및 Virtual Assistant는 주문 및 고객 상호 작용을 취하여 대기 인스턴스를 줄이고 캐리어를 우수하게 향상시키는 데 사용됩니다. 고객의 기대가 원활하고 개인화 된 보고서 방향으로 이동함에 따라 AI는 고객 참여 및 충성도를 향상시키는 데 중요한 장치가되고 있습니다. 이 추세는 더 많은 식사 장소가 효율성을 향상시키고 시장 역학 변환에 적응하기위한 기술적 답변을 찾고 있기 때문에 가속화되고 있습니다.

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식당 기술 시장 세분화

유형별

유형을 기반으로 Global Market은 POS, Scheduling Software, Digital Logbook, 온라인 주문, 결제 처리 시스템 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• POS (Point of Sale) : Eating Place Generation Marketplace 내의 POS 시스템은 원활한 주문 복용, 수수료 처리 및 재고 관리를 허용합니다. 이러한 구조는 종종 다른 기술과 결합하여 운영 효율성을 향상시키고 더 나은 의사 결정을위한 실제 통계를 공급합니다.

• 소프트웨어 스케줄링 : 소프트웨어 프로그램 예약을 통해 식사 장소 관리자가 직원 교대를 최적화하고, 노력 비용을 줄이며, 근로자의 즐거움을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 도구는 직원 가용성, 가능성 및 노동 법적 지침을 추적하여 효율적인 근로자 관리를 보장 할 수 있습니다.

• Digital Logbook : Digital Logbook은 식당 관리자가 매일 운영, 규정 준수 문제 및 검토를 조정할 수 있도록하여 종이 레코드를 변경하고 있습니다. 이러한 시스템은 책임을 높이고 보호, 보호 및 운영 표준에 관한 통계의 정확성을 향상시킵니다.

• 온라인 주문 : 온라인 주문 구조를 통해 식사 장소는 웹 사이트 및 셀룰러 앱을 통해 주문을 수락하여 고객 기반을 늘리고 주문 시스템을 간소화 할 수 있습니다. 이 세대는 특히 배송 및 테이크 아웃 서비스, 수익원 증가에 특히 중요합니다.

• 지불 처리 시스템 : 지불 처리 구조는 안전한 거래를 허용하여 신용 카드, 모바일 결제 및 비접촉식 솔루션과 같은 다양한 수수료 방법을 도와줍니다. 이러한 시스템은 고객의 즐거움을 향상시키고 녹색 지불이 대처하는 데 필수적입니다.

• 기타 : 기타 식사 장소 기술로는 KDS (Kitchen Show Systems), 소비자 충성도 프로그램 및 예약 관리 소프트웨어가 포함되며,이 소프트웨어는 모두 후원자의 반응 개선, 주방 효율성 향상 및 소득 증가에 기여합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 풀 서비스 레스토랑, 패스트 푸드 레스토랑 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 풀 서비스 레스토랑 : 식당 기술 시장에서 풀 캐리어 식 식사 장소는 POS 구조, 셀룰러 주문 플랫폼 및 각 운영 효율성 및 후원자의 회상을 꾸미기위한 POS 구조, 셀룰러 주문 플랫폼 및 AI 고정 고객 지원 장비와 같은 세대 솔루션을 구현하고 있습니다. 이러한 기관은 예약 관리, 실제 재생 모니터링 및 데이터가 파업을위한 데이터를 활용하고 있습니다.

• 패스트 푸드 레스토랑 : 패스트 푸드 식당은 자체 주문 키오스크, 모바일 주문 앱 및 자동화 된 주방 생성을 채택하여 항공사를 간소화하고 대기 시간을 줄입니다. 속도와 편의성에 중점을 둔이 레스토랑은 운송 및 픽업 답변 및 AI 구동 인벤토리 제어를 통합하여 효율성을위한 소비자 요구 개발을 충족시키기 위해 통합하고 있습니다.

• 기타 :이 수업은 카페, 식사 밴 및 비공식 식사 상점을 포함한 다양한 식품 제공 업체 세그먼트로 구성됩니다. 이 기관들은 온라인 주문, 비접촉식 청구서 및 소셜 미디어가 담긴 마케팅을 통합하여 기술에 정통한 소비자를 유치하고, 추가로 기술을 채택하여 재고 조작 및 근로자 예약과 같은 백엔드 운영을 향상시킵니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기위한 기술 발전

이것은 식당 기술 시장 성장의 주요 요인입니다. AI 기반 주문 시스템, 클라우드 기반 POS 답변 및 자동 주방 제어와 함께 Eating Place 시대의 빠른 개발은 식당 기술 시장을 재 작업하고 있습니다. 이러한 혁신은 운영 효율성을 향상시키고, 항공사 속도를 높이고, Patron Revel In을 장식합니다. AI 및 기계 연구 알고리즘은 맞춤형 광고, 예측 분석 및 주식 관리에 도움이되며 식당은 구매자 가능성 및 수요 변동에 더 민첩하게 만듭니다.

시장 확장을위한 편의성에 대한 소비자 수요

고객들 사이에서 편의성과 속도를위한 선택의 증가는 Eating Place 시대의 채택을 사용하는 것입니다. 모바일 주문 앱, 셀프 커 업리어 키오스크 및 비접촉식 충전 구조를 통해 고객은 대기 인스턴스를 줄이는 동시에 깨지지 않은 식당 반전을 즐길 수 있습니다. 식품 배송 앱의 부상과 클라우드 주방의 인식이 증가함에 따라 특히 빠른 식사 및 비공식 식당에서 제품을 신속하고 쉽고, 통화하기 위해이 요구에 기여합니다.

구속 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해하기위한 높은 초기 투자 비용

고급 POS 구조, 자동 주방 시스템 및 운송 관리 플랫폼과 함께 식당 기술 솔루션을 구현하려면 전체 크기의 선불 투자가 필요할 수 있습니다. 중소 규모의 식사 장소는 또한 이러한 비용이 금지되어 새로운 기술을 채택 할 수있는 능력을 번영 할 수 있습니다. 또한 지속적인 보호 및 소프트웨어 업데이트는 전체 가격으로 업로드하여 마켓 플레이스의 비용이 많이 드는 부문에서 채택을 방해 할 수 있습니다.

기회

시장에서 제품을위한 기회를 창출하기위한 배송 및 테이크 아웃 서비스 확장

전염병에 의해 증가 된 배송 서비스에 대한 수요는 식당 기술이 번성 할 수있는 큰 기회를 창출했습니다. 더 많은 고객이 식품 운송 및 테이크 아웃 옵션을 찾으려고 노력함에 따라 레스토랑은 운송 관리 시스템, 실시간 추적 및 AI-Pushed 고객 통찰력과 같은 기술을 활용하여 운영을 간소화하고 성능을 높이며 소비자 기반을 확장 할 수 있습니다. 클라우드 기반 주방 및 운송 구조와 파트너십도 새로운 수익원을 제공합니다.

도전

데이터 개인 정보 및 보안 문제는 소비자에게 잠재적 인 과제가 될 수 있습니다.

식사 장소가 점점 더 디지털 답변을 수행함에 따라 개인 정보 보호 및 사이버 보안 문제는 대규모 작업이되었습니다. 온라인 주문, 모바일 앱 및 POS 구조를 통해 생성 된 크기의 클라이언트 사실은 단단히 블랭킷을 원합니다. 기록 보안 또는 고객 사실에 대한 부활의 위반으로 인해 명성이 피해와 교도소의 영향으로 이어질 수 있으며, 데이터 보호는 기업의 중요한 관심사입니다.

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식당 기술 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국 식당 기술 시장은 식당 시대 부문 내에서 지배력을 유지할 것으로 예상되며, 자동화, 비접촉식 주문 시스템 및 노동 부족 및 비용 증가에 직면 한 고급 효율성의 도움으로 주도 할 것으로 예상됩니다. 이 붐

• 유럽

유럽은 지속 가능성과 자동화에 중점을 둔 식당 기술의 호황을 경험하고 있습니다. 기술 채택은 특히 가격 증가 및 직원 문제에 대한 반응에서 구매자 수준 및 운영 효율성 향상을 중심으로합니다. 이는 온라인 시스템, 비접촉식 가격 솔루션 및 자동 주문 시스템의 추가 사용으로 구성됩니다.

• 아시아

아시아에서는 중국과 일본과 같은 국가에서 식당 세대는 첨단 마을과 편안함을 요구함으로써 급히 진행되고 있습니다. 디지털 주문, AI 고정 솔루션 및 셀 앱은 핵심 증가 영역이며, 배송 제어 및 비접촉식 서비스의 혁신이 급속히 진화하는 시장에서 경쟁력을 유지하는 데 도움이됩니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 업계 선수들은 전략적 혁신 및 시장 확대를 통해 식당 시대 시장을 형성하고 있습니다. 기업은 클라우드 기반 시점 시스템, AI 구력 분석 및 자동 주문 처리와 함께 우수한 기술을 통합하여 훌륭하고 효율적인 레스토랑 운영을 장식하고 있습니다. 기존 제품을 업그레이드하는 것 외에도 많은 사람들은 비접촉식 제공, 개인화 된 고객 이야기 및 지속 가능성에 중점을 둔 고객의 서비스를 다각화하고 고객을 진화하는 후원자 옵션을 제공합니다. 가상 플랫폼을 활용 하여이 게이머는 다양한 지역에서 도달 범위를 늘리고 유통 성능을 향상시키고 있습니다.

최고의 레스토랑 기술 회사 목록

• Oracle Corporation (U.S.)
• Shift 4 (U.S.)
• Revel Systems Inc (U.S.)
• NCR VOYIX (U.S.)
• Clover Network, Inc (U.S.)
• Square Inc (U.S.)
• TouchBistro (Canada)
• OpenTable, Inc (U.S.)
• 7shifts (Canada)

주요 산업 개발

2023 년 1 월: 레스토랑 세대 마켓 플레이스 내에서 훌륭한 개선은 NCR Corporation의 AI-Pushed 고객 서비스 답변을 혼합 한 것이되었습니다. 그들은 고객 참여와 운영 성과를 향상시키기 위해 레스토랑을위한 클라우드 기반 AI 플랫폼을 제공했습니다. 이 혁신은 개인화 된 클라이언트 상호 작용을위한 장비와 항공사 운송을 최적화하기위한 예측 분석을위한 장비로 구성됩니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 상세한 SWOT 분석을 제공하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장 성장을 주도하는 다양한 요인들을 탐구하고, 향후 몇 년 동안 궤적을 형성 할 수있는 광범위한 시장 부문과 잠재적 응용 프로그램을 조사합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 이정표를 모두 고려하여 시장 역학에 대한 포괄적 인 이해를 제공하여 잠재적 성장 영역을 강조합니다.

레스토랑 기술 시장은 고객의 발전 가능성과 추가 녹색 기술 지원 식사 장소 운영에 대한 수요가 증가함에 따라 큰 붐으로 향하고 있습니다. 식사 리뷰가 점점 더 디지털화됨에 따라 AI 고정 된 고객 지원 장비, 비접촉식 충전 시스템 및 자동 주문 시스템으로 구성된 기술은 견인력을 얻고 있습니다. 이러한 개선 사항은 구매자가 편안함, 속도 및 개인화 된 경험을 요구하는 동시에 운영 성능을 강화하고 있습니다. 더 나은 예비 투자 비용과 배달 체인 중단의 역량과 같은 도전에도 불구하고, 식습관이 시대를 통해 공격적인 이점을 찾고 있기 때문에 시장은 증가하고 있습니다.