시어버터 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(원료 및 비정제 시어버터 및 정제 시어버터), 용도별(화장품 산업, 의약품 산업 및 식품 산업) 및 2035년 지역 예측

최종 업데이트:19 January 2026
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시어 버터 시장 개요

세계 시어버터 시장 시장은 2026년 14억 달러 규모로 추정되며, 2035년에는 31억 달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 2026년에서 2035년 사이 연평균 성장률(CAGR) 9.3%로 성장할 것입니다.

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시어 버터 시장은 화장품, 퍼스널 케어, 식사 등 다양한 산업 분야에서의 사용이 발전함에 따라 현대에 상당한 규모 증가를 경험했습니다. 서아프리카 인근 시어나무 열매에서 추출한 시어버터는 보습 및 항염증 성분으로 알려져 있어 로션, 로션, 립밤과 같은 스킨케어 제품의 핵심 성분으로 사용됩니다. 또한 건강에 좋은 지방 함유 소재의 직물 천과 식용유 및 제과 상품으로서의 다용도로 인해 식품 고용주 사이에서 관심을 얻고 있습니다.

시장 역시 시어버터 제조와 관련된 지속 가능한 소싱과 성실한 대체 관행에 대한 관심이 높아지면서 이익을 얻고 있습니다. 고객이 도덕적 소싱에 대한 인식이 높아짐에 따라 지속 가능한 방식으로 생산된 시어 버터에 대한 요구가 급증했으며, 몇몇 회사는 성실한 임금을 지급하고 인근 기업을 개선하기 위해 아프리카 협동조합과 신중하게 협력하고 있습니다. 그러나 시장은 제조를 위한 특정 지리적 위치에 대한 의존성으로 인해 배송 체인 중단 및 수수료 변동을 포함하는 스트레스가 많은 상황에 직면해 있습니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장: 전 세계 시어 버터 시장 규모는 2025년 12억 8천만 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2035년까지 CAGR 9.3%로 성장하여 2035년에는 31억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
  • 주요 시장 동인: 보습, 항염, 항산화 효과가 인정받은 시어버터를 활용한 천연 및 유기농 스킨케어 제품으로 수요가 증가하고 있습니다.
  • 주요 시장 제약: 공급망 문제와 품질 관리 문제는 시어버터 시장에 영향을 미치며 제품 일관성과 가용성에 영향을 미칩니다.
  • 새로운 트렌드: 클린 뷰티 제품에 대한 소비자 선호도 증가와 지속 가능한 소싱 관행이 시어버터 시장에 영향을 미치고 있습니다.
  • 지역 리더십: 서아프리카, 특히 가나와 나이지리아는 시어버터 생산을 주도하며 전 세계 수요의 상당 부분을 공급합니다.
  • 경쟁 환경: 시어버터 시장의 주요 업체들은 제품 혁신, 윤리적 소싱 및 유통 채널 확대에 중점을 두고 있습니다.
  • 시장 세분화: 생시어버터와 비정제 시어버터는 유기농 매력과 다양한 용도로 인해 지배적인 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
  • 최근 개발: 나이지리아의 생 시어넛 수출 금지 조치는 국내 가공 및 경제 성장을 촉진하여 글로벌 공급 역학에 영향을 미치기 위한 것입니다.

코로나19 영향

시어버터 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19로 인한 전 세계적 혼란으로 인해 공급망이 까다로운 상황이 발생하여 시어버터의 시기적절한 제조 및 유통에 영향을 미쳤습니다. 전 세계 여행 제한 및 폐쇄로 인해 상품 운송이 방해되어 지연이 발생하고 물류 비용이 높아졌습니다. 게다가 많은 생산 시설이 임시 폐쇄되어 일반 배송에 영향을 미쳤습니다. 또한 경기 침체 전반에 걸쳐 구매자 지출이 감소하면서 고급 화장품과 같은 비핵심 부문의 수요에 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 피트니스 인식 증가

시어 버터 시장 점유율을 높일 수 있는 잠재력을 가진 주목할만한 발전이 시장에서 이루어졌습니다. 오늘날 시어버터 시장의 경향 중 하나는 지속 가능하게 공급되고 진실되게 변화된 라이선스를 받은 시어버터에 대한 요구가 증가하고 있다는 것입니다. 구매자가 구매 결정을 내릴 때 더욱 환경 친화적이고 윤리적인 태도를 갖게 되면서 사회적 책임을 판매하는 제품에 대한 욕구가 높아지고 있습니다. 이러한 패션은 허브, 천연, 친환경 뷰티 및 웰빙 상품을 향한 광범위한 움직임과 일치합니다. 또한 현재 많은 미용 제조업체는 시어 버터 전달 체인의 추적성을 강조하여 소싱의 투명성을 보장하고 있습니다. 지속 가능하고 도덕적인 소싱을 통해 발전하는 취미는 인근 지역 사회를 지원하는 가장 단순한 방법이 아니라 가치를 중시하는 새로운 세대의 구매자에게도 서비스를 제공합니다.

  • UNCTAD에 따르면 전 세계 시어 수출의 거의 80%가 식품 및 화장품 산업으로 향하고 있습니다.

 

  • Global Shea Alliance는 아프리카에서 1,600만 명 이상의 여성이 시어넛 수집 및 가공에 종사하고 있다고 보고했습니다.
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시어 버터 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 생시어버터와 비정제 시어버터, 정제 시어버터로 분류할 수 있습니다.

  • 생 및 정제되지 않은 시어 버터: 생 및 정제되지 않은 시어 버터는 시어 나무 열매에서 지체 없이 추출되며 최소한의 가공으로 천연 비타민, 비타민 및 치유의 집을 보존합니다. 이것은 시어버터 시장에서 건조한 모공과 피부, 습진, 기타 모공과 피부 상태를 치료하는 효과로 인해 매우 높은 평가를 받고 있습니다. 천연의 자극적인 향과 풍부하고 크리미한 질감을 유지하기 때문입니다.

 

  • 정제된 시어 버터: 정제된 시어 버터는 여과 및 탈취 과정을 거쳐 불순물, 자극적인 향 및 그늘을 제거하여 더욱 공평한 제품을 만듭니다. 이는 시어 버터 시장 내에서 화장품 상품의 대량 제조를 위해 광범위하게 사용됩니다. 그 이유는 유통기한이 길고 향이나 색상을 지나치게 강조하지 않으면서 스킨케어 및 헤어케어 제품을 제조하는 데 더 다용도로 사용되기 때문입니다.
     

애플리케이션별

글로벌 시장은 용도에 따라 화장품 산업, 의약품 산업, 식품 산업으로 분류할 수 있습니다.

  • 화장품 산업: 시어버터는 보습, 항염증, 모공 및 피부 진정 효과가 있어 화장품 기업 내에서 널리 사용됩니다. 이는 로션, 크림, 립밤, 헤어 케어 제품과 같은 스킨케어 상품의 핵심 구성 요소로, 천연 및 유기농 뷰티 솔루션에 대한 구매자 수요 증가에 부응합니다.

 

  • 의학 산업: 제약 산업에서 시어 버터는 건조하거나 손상된 피부를 치유하고 수분을 공급하는 능력과 함께 치유의 축복으로 높이 평가됩니다. 항염증 및 회복 하우스로 인해 습진, 건선 및 다양한 피부 자극과 같은 상태를 치료하기 위해 연고, 크림 및 발삼에 정기적으로 사용됩니다.

 

  • 식품 산업: 시어 버터는 풍부하고 건강한 지방 함량으로 인해 식품 산업에서 전통적인 지방에 대한 더 건강한 기회로 인정을 받고 있습니다. 식용유, 제과제품, 초콜릿 제조에 사용되며 식감과 맛을 위한 고체지방 역할을 합니다.
     

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장을 위한 천연 및 유기농 미용 제품에 대한 수요 증가

이는 시어버터 시장 성장의 주요 요인입니다. 허브 및 유기농 미용 상품에 더 가까워진 변화는 시어 버터 시장의 엄청난 원동력이었습니다. 소비자, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대는 깨끗하고 지속 가능한 대안을 선호하는 뷰티 상품의 성분에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 시어버터는 영양성분 A, E, 필수지방산이 풍부하게 함유되어 있어 보습, 안티에이징, 진정 하우스와 함께 피부에 한 가지 이상의 이점을 제공합니다. 결과적으로, 고급 제조업체들은 스킨케어에서 헤어케어에 이르기까지 자사 제품 라인에 시어버터를 점점 더 많이 포함시키고 있으며, 이로 인해 수요가 더욱 가속화되고 있습니다. 또한, 부드러운 화려함의 추세로 인해 DIY 스킨 케어 팬이 늘어나면서 생 시어 버터와 비정제 시어 버터에 대한 고객의 관심이 높아졌습니다.

  • FAO 데이터에 따르면 시어 버터의 65% 이상이 초콜릿과 제과에서 코코아 버터 대체물로 활용됩니다.

 

  • WHO는 개발도상국 소비자의 72%가 스킨케어에서 시어버터와 같은 천연 연화제를 선호한다고 강조합니다.

친환경·윤리적 제품 인기 높아져 시장 확대

윤리적 소비는 주로 지속 가능한 소싱 및 생산 관행과 관련하여 고객의 주요 고려 사항으로 변하고 있습니다. 종종 아프리카 협동조합에서 공급되는 시어 버터는 정직한 교환 업무를 돕고 인근 여성에게 힘을 실어주는 기능으로 인해 놀라울 정도로 가치가 높습니다. 시어버터의 제조 방식은 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 지속 가능한 수확을 보장합니다. 이러한 도덕적 소싱은 농촌 그룹에 제공되는 재정적 권한 부여와 함께 사회적으로 의식이 있는 소비자에게 어필하여 시장 확대에 기여합니다. 투명성과 공정한 대체 관행을 장려하는 브랜드는 경쟁 우위를 확보하고 있으며 이는 마찬가지로 시어버터 시장도 향상시킵니다.

억제 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 공급망 중단 및 기후 조건

시어 버터 전달 체인은 기후 조건이 제조에 즉시 영향을 미치는 서아프리카산 시어 너트의 가용성에 밀접하게 의존합니다. 가뭄이나 폭우 등 예측할 수 없는 기상 패턴으로 인해 시어넛 수확량과 품질이 저하될 수 있습니다. 또한 특정 세대 국가의 정치적 불안정으로 인해 배송 체인 내부에 혼란이 발생하여 가격 변동이 발생할 수 있습니다. 이로 인해 제조업체는 조리되지 않은 재료를 안정적이고 안정적으로 공급하기가 어려워지며, 이는 생산 잠재력을 피하고 시장의 일반적인 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

  • UNDP에 따르면 시어 수집 지역의 55%가 삼림 벌채 위험에 직면해 있어 고품질 원자재의 가용성이 감소합니다.

 

  • 여성 시어 수집가의 40% 이상이 적절한 처리 도구에 대한 접근권이 부족하여 공급망 효율성이 제한됩니다(UN Women).
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시장에서 제품에 대한 기회 창출을 위한 신흥 시장의 확장

기회

신흥 시장, 특히 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동과 같은 지역의 개발 센터의 우아함과 가처분 소득 증가는 시어 버터 시장에 거대한 호황 가능성을 제공합니다. 이러한 지역이 세계적인 화려함과 웰빙 특성을 가지게 되면서 시어버터와 같은 허브 스킨케어 성분에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 또한 이러한 지역은 종종 더 나은 온도와 극단적인 태양 노출을 경험하며, 이는 또한 시어 버터의 보습 및 방어 주택에 대한 요구를 불러일으킵니다. 해당 지역으로 시장 진출을 확대하는 회사는 새로운 고객 기반을 활용하여 시어버터 산업 내에서 호황을 누릴 수 있습니다.

  • 아프리카 개발 은행은 시어 가공을 현대화하면 천만 명이 넘는 여성 수집가의 소득을 늘릴 수 있다고 밝혔습니다.

 

  • 비건 뷰티 수요가 증가함에 따라 유럽 화장품 브랜드의 68%가 시어 기반 제품을 포트폴리오에 통합했습니다.
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높은 생산 비용과 대안의 경쟁은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

시어버터의 많은 이점에도 불구하고, 노력 집약적인 수확 방법, 물류 및 지속 가능한 조달 관행의 필요성으로 인해 시어 버터의 생산 비용은 여전히 ​​과도합니다. 또한 코코넛 오일, 호호바 오일, 합성 대체물과 같은 기회 성분과의 경쟁이 치열해질 수 있으며, 저렴한 비용으로 유사한 보습 및 스킨케어 이점을 제공할 수 있습니다. 고객이 수수료에 더욱 민감해짐에 따라, 특히 중간 교육이 등장하는 지역에서 생산자는 경쟁력 있는 가격을 유지하는 동시에 제조 수수료를 통제해야 합니다. 또한, 시어버터와 유사한 이점을 주장하는 식물성 오일과 버터의 확산으로 인해 미용 및 스킨케어 시장에서 지배력이 더욱 강화될 수 있으므로 제조업체는 지속적으로 서비스를 혁신하고 차별화해야 합니다.

  • ITC에 따르면 소규모 생산업체의 47%가 시어버터에 대한 국제 수출 품질 기준을 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

 

  • 기후 변화는 서아프리카 전역의 시어나무 벨트의 거의 35%에 영향을 미쳐 수확량을 줄이고 공급 안정성(FAO)에 영향을 미칩니다.

시어 버터 시장 지역 통찰력

  • 북아메리카

미국 시어버터 시장은 허브 및 유기농 스킨케어 상품에 대한 구매자 선호도가 높아짐에 따라 크게 증가하고 있습니다. 특히 피트니스에 관심이 있는 구매자들 사이에서 보습, 노화 방지 및 치유 홈으로 인해 화장품, 퍼스널 케어 및 헤어케어 제품에서 시어 버터에 대한 요구가 빠르게 증가하고 있습니다.

  • 유럽

유럽 ​​시어버터 시장은 고객이 천연 및 지속 가능한 성분의 이점에 대해 더 많은 관심을 가지게 되면서 특히 스킨 케어 및 화장품 분야에서 확대되고 있습니다. 유럽은 천연 및 허브 미용 상품의 가장 중요한 시장 중 하나로 간주되면서 윤리적으로 공급되고 공정 변경 허가를 받은 시어 버터에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

  • 아시아

아시아에서는 시어버터 시장이 천연 광채 제품의 명성이 높아지고 피부 건강에 대한 고객의 인식이 높아짐에 따라 엄청난 성장을 보이고 있습니다. 시장은 특히 인도, 중국, 일본과 같은 국가에서 증가하고 있으며, 이들 국가의 고객은 건조한 모공과 피부 및 노화 방지 트리트먼트에 대한 기회 답변을 찾고 있습니다.
 

주요 산업 플레이어
 

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

주요 기업 참가자들은 전략적 혁신과 시장 확대를 통해 시어버터 시장을 형성하고 있습니다. 이들 그룹은 지속가능성과 순도를 전문으로 하는 시어버터 상품의 미세함과 효과를 강화하기 위한 우수한 기술과 기술을 도입하고 있습니다. 그들은 또한 윤리적이고 친환경적인 대안에 대한 요구가 커지고 있는 요구에 부응하여 유기농 및 진실 무역 인증을 받은 시어 버터를 포함하여 전문적인 변형으로 구성되도록 제품 라인을 다양화하고 있습니다.

  • IOI Loders Croklaan: 이 회사는 시어 투입량의 25% 이상을 서아프리카의 체계적인 여성 단체에서 조달합니다.

 

  • Wilmar Africa / Ghana Specialty Fats: 이 자회사는 연간 150,000미터톤 이상을 처리하여 대규모 식품 산업을 지원합니다.

또한 해당 플레이어는 가상 구조를 활용하여 시장 도달 범위를 확대하고 유통 채널을 최적화하며 고객과 지체 없이 상호 작용하고 있습니다. 연구 및 개발에 투자하고, 공급망 운영을 개선하고, 새로운 현지 시장으로 확장함으로써 이들 기업은 시어버터 기업의 성장과 발전을 활용하고 있습니다.

최고의 시어 버터 회사 목록

  • IOI Loders Croklaan (Netherlands)
  • Wilmar Africa / Ghana Specialty Fats (Ghana)
  • Ghana Nuts (Ghana)
  • Shebu Industries (Ghana)
  • Timiniya Tuma (Ghana)
  • The Pure (U.K.)
  • The Savannah Fruits (Ghana)
  • VINK CHEMICALS GMBH & CO. KG (Germany)
  • Akoma Cooperative (Ghana)
  • StarShea (Ghana)
  • International Oils & Fats (Malaysia)

주요 산업 발전

2023년 6월: IOI Loders Croklaan(네덜란드)은 Akoma Cooperative(가나)와의 파트너십을 통해 시어버터 배송 체인을 장식함으로써 지속 가능한 소싱 계획을 확장했습니다. 이 협력은 지속 가능한 생산 방법을 장려하는 동시에 정직한 변화 관행을 보장하고 이웃 커뮤니티에 힘을 실어주는 데 중점을 둡니다. 이 파트너십의 목표는 시어넛의 최대 생산자인 서아프리카의 소녀 농부들의 화폐 호황을 돕는 것입니다. 또한, 이 계획은 천연 및 윤리적으로 공급되는 스킨케어 물질에 대한 전 세계적인 요구에 부응하기 위해 슈퍼 천연 시어버터의 전달을 늘리는 것을 강조합니다. 이 개발을 통해 IOI Loders Croklaan은 시어버터 산업 내에서 책임 있는 소싱과 지속 가능성에 대한 헌신을 강화하고 있습니다.

보고서 범위       

이 연구는 상세한 SWOT 분석을 제공하고 시장 내 향후 개발에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장을 이끄는 다양한 요인을 탐구하고, 향후 몇 년 동안 그 궤적을 형성할 수 있는 광범위한 시장 부문과 잠재적 응용 프로그램을 조사합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 이정표를 모두 고려하여 시장 역학에 대한 포괄적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 강조합니다.

시어 버터 시장은 고객 대안의 진화, 다양한 응용 분야에 대한 수요 증가, 제품 서비스의 지속적인 혁신을 통해 광범위한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 고객이 허브, 천연 및 지속 가능한 스킨 케어 성분을 찾고 있기 때문에 화장품, 비공개 케어 및 식품 상품에서 시어 버터에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 조리되지 않은 직물 가용성 제한 및 수수료 변동 등 까다로운 상황이 발생할 수도 있지만, 시장의 성장은 윤리적으로 공급되고 진실된 무역 인증을 받은 시어버터와 그 다기능 혜택을 취미로 개발함으로써 뒷받침됩니다. 주요 업계 게이머들은 기술 개선과 전략적 파트너십을 통해 발전하여 공급과 시장 확보를 모두 향상시키고 있습니다. 시장 역학이 변화하고 수많은 주목할만한 상품에 대한 요구가 증가함에 따라 시어 버터 시장은 지속적인 혁신과 광범위한 채택을 통해 미래 궤도를 촉진하면서 번성할 것으로 예상됩니다.

시어 버터 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 1.4 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 3.1 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 9.3% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026 - 2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 생 및 정제되지 않은 시어 버터
  • 정제된 시어 버터

애플리케이션별

  • 화장품 산업
  • 의학 산업
  • 식품산업

자주 묻는 질문

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