샴페인 시장 규모, 점유율, 성장, 산업 분석, 유형별(비빈티지, 빈티지 밀레짐, 퀴베 드 프레스티지 및 블랑 드 블랑), 용도별(공항 및 비행기), 지역 통찰력 및 2035년 예측

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샴페인 시장 개요

세계 샴페인 시장 규모는 2025년 94억 2천만 달러, 2026년에는 100억 9천만 달러에 달하고, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.1%로 성장해 2035년에는 187억 9천만 달러로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

세계 샴페인 시장은 원산지가 유명한 이 고급 스파클링 와인에 대한 높은 수요로 인해 지난 수십 년 동안 확장되었습니다. 프랑스 샹파뉴 지방에서 탄생한 샴페인은 메토드 샹푸아즈(Methode champenoise)로 생산되는 스파클링 와인으로, 와인의 1차 발효가 일어나고 병 안에서 2차 발효가 일어나 음료에 거품이 생깁니다. 보호 명칭 규정으로 인해 이 지역에서 생산된 와인에만 '샴페인' 라벨을 붙일 수 있습니다. 전 세계적으로 번영이 커지고 특별 행사에서 샴페인이 점점 더 많이 사용됨에 따라 시장은 다양한 인구 통계 및 지역에 걸쳐 확산되면서 성장을 유지할 가능성이 높습니다.

주요 결과

코로나19 영향 

샴페인 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 폐쇄 및 축하 행사 감소로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

대유행은 샴페인 시장의 성과에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 사회 활동과 축하 행사에 대한 제한으로 인해 전 세계 판매량도 크게 감소했습니다. 코로나19로 인해 사람들이 집에 갇혀 지내면서 샴페인 수요가 늘어나는 결혼식, 파티 등 대규모 행사가 취소되는 현상이 관찰됐다. 따라서 호텔 및 숙박 산업의 샴페인 매출이 급격히 감소했습니다. 일부 중요한 시장에서는 수출 성장을 제한하는 수출 문제도 있었습니다. 이번에는 이벤트와 축제 소비가 샴페인 시장의 주요 동인이 되어 생산자와 유통업체에 손실을 초래하는 방법도 보여주었습니다.

최신 트렌드

환경에 대한 인식이 높아지면서 지속 가능한 소비 분야의 시장 성장이 촉진됩니다.

소비자의 환경 인식 증가는 최근 샴페인 산업 트렌드 중 하나인 지속 가능한 유기농 샴페인의 인기가 높아지는 데 기여한 요인 중 하나입니다. 결과적으로 많은 생산자들은 녹색 관행을 수용하고 포도밭에서 화학 물질 사용을 줄이는 동시에 이러한 새로운 고객을 목표로 하는 생물역학 관행을 강조하고 있습니다. 이러한 변화는 또한 전자 상거래의 확장과 고급 및/또는 빈티지 제품에 대한 관심 증가를 가져옵니다. 지속 가능한 샴페인에 대한 소비자 선호도의 변화는 쾌락주의적 소비에서 벗어나 보다 신중하고 생태학적으로 지속 가능한 명품 시장을 향한 더 큰 사회학적 추세를 나타냅니다.

• 국제 와인 및 주류 연구(International Wine and Spirit Research)에 따르면 샴페인의 140개 협동조합 중 82개 협동조합이 4,500명의 와인 생산자를 대표하며 전체 공급량의 56%를 차지합니다.
• 로제 샴페인 판매량은 수출량의 9.9%, 수출 가치의 11.8%를 차지하며, 이는 이 변종에 대한 소비자 선호도가 높아짐을 반영합니다.

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샴페인 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 Non-vintage, Vintage Millésime, Cuvée de prestige 및 Blanc de Blancs로 분류됩니다.

• 논 빈티지: 논 빈티지 샴페인은 매년 발생하는 변화에 관계없이 맛과 품질의 균일한 일관성을 유지하기 위해 다양한 연도의 다양한 와인을 혼합하는 경향이 있습니다. 샴페인 시장의 가장 큰 비율이 저렴하고 용이하기 때문에 접근 가능하다는 것은 분명합니다. 또한, 빈티지가 아닌 병은 모든 상황에서 정기적으로 사용하기 편리하고 적합합니다.

• 빈티지 밀레짐(Vintage Millésime): 빈티지 밀레짐(Vintage Millésime) 샴페인은 특정 뛰어난 연도에 수확한 포도로 디자인되었으며, 이러한 방식으로 특정 연도의 특정 떼루아를 포착합니다. 일반적으로 더 오래 숙성되고 더 복잡하며 풍미의 미묘한 차이가 있습니다. 빈티지 샴페인 역시 다른 샴페인과 달리 희귀한 편이며, 프리미엄 특성상 특별한 행사를 위해 보관하는 경우가 많습니다.

• Cuvée de Prestige: Cuvée de Prestige는 일반적으로 집에서 주문하는 특별한 샴페인으로 정의됩니다. 이번에는 최고의 포도가 선택되었으며 샴페인은 가장 오랫동안 저장되었습니다. 그 맛과 독점성은 이러한 유형의 샴페인을 특수 병에 포장하는 데 책임이 있습니다. 이러한 고급 큐베는 가격이 더 높기 때문에 특정 구매자에게만 제공됩니다.

• 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs): 블랑 드 블랑 샴페인은 샤르도네 포도를 엄격하게 사용하여 가벼운 특성, 드라이하고 상쾌한 맛, 더욱 세련된 음료를 제공합니다. 섬세한 접근 방식과 미네랄 품질로 인해 높은 평가를 받아 많은 팬을 매료시키고 있습니다. 해산물은 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs)과 잘 어울리며 세련된 술꾼에게 적합합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 공항과 비행기로 분류될 수 있습니다.

• 공항: 특히 공항의 면세점은 여행자가 다른 상점의 소매 가격에 비해 더 매력적인 가격으로 샴페인을 구입할 수 있는 강력한 샴페인 판매 제안으로 간주됩니다. 공항 쇼핑은 편리하고 독점적인 경우가 많습니다. 따라서 샴페인을 포함한 선물 구매가 마지막 순간에 완료되는 것을 보는 것이 일반적입니다. 해외여행 재개에도 불구하고 공항은 여전히 ​​샤샤뉴 매출에 의미 있는 기여를 하고 있다.

• 비행기: 기내에서 샴페인을 즐기는 것은 일류석과 비즈니스석 환경에서 일반적입니다. 이는 각 승객의 여행 경험을 향상시키는 것을 목표로 합니다. 일반적으로 항공사는 승객의 경험을 향상시켜 로켓 여행을 더욱 즐겁게 만들기 위해 비행에 특정 샴페인 브랜드를 사용하는 경향이 있습니다. 이 서비스는 또한 샴페인을 일부 특별 이벤트와 관련된 고급 탄수화물 음료로 인식하는 여행자의 인식에도 도움이 됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

제품에 대한 고급스러운 인식이 고급 소비 시장 성장을 주도합니다.

럭셔리함은 샴페인과 동의어인 경우가 많으며, 이는 더 비싼 음료를 선호하는 소비자들의 증가 추세에 반향을 일으킵니다. 이는 부유한 인구의 증가와 값비싼 음료로 행사를 축하하려는 문화의 변화에 ​​기인합니다. 따라서 샴페인이 명품이라는 이미지가 샴페인 시장 성장을 자극하고 있다.

• 폴란드의 와인 소비는 가처분 소득 증가와 고품질 제품에 대한 접근성 향상으로 인해 18% 증가했습니다.
• 국제 무역 협정을 통한 관세 인하로 수출 비용이 약 12% 낮아져 샴페인 수출이 증가했습니다.

세계화와 문화적 채택이 지역 시장 성장을 주도합니다.

즐거운 이벤트의 세계화로 인해 샴페인 시장이 다른 지역으로 성장하여 현재 다양한 이벤트와 행사를 장식하고 있습니다. 서양식 축하 행사가 채택되는 시장, 특히 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 지역에서 샴페인 소비가 증가하고 있습니다. 더욱 다양한 문화에 걸쳐 시장이 확장되는 요소도 시장 성장에 기여하는 또 다른 요소입니다.

억제 요인

경기 침체는 수요 감소로 인해 시장 성장을 감소시킵니다.

샴페인은 종종 프리미엄 가격으로 판매되기 때문에 대부분의 소비자가 샴페인과 같은 다른 사치품에 대한 지출을 줄이는 경향이 있기 때문에 경기 침체기에는 부정적인 영향을 받는 경향이 있습니다. 경제가 불안정할 경우, 특히 낮은 가격을 다루는 시장의 경우 상당한 수요 감소 가능성도 존재합니다. 이러한 이유로 샴페인에 대한 수요는 불황과 재정적 어려움에 대한 탄력성이 매우 높기 때문에 장기간 지속될 수 없습니다.

• 규제 비용이 100% 증가하면 생산 비용이 1.2~1.9% 증가하여 소규모 생산업체에 불균형적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
• 가뭄을 포함한 기후 위험으로 인해 특정 포도원에서는 생산량이 최대 15% 감소했습니다.

지속 가능한 유기농 생산이 럭셔리 시장 성장을 주도합니다.

기회

최근 샴페인 시장의 성장 기회는 지속 가능한 유기농 제품 시장의 성장입니다. 환경 문제에 대한 인식으로 인해 소비자들은 샴페인 가공에 있어 화학물질을 덜 사용하는 조직화된 생산을 찾고 있습니다. 따라서 더 유기적이고 생물역학적 포도 재배가 채택될수록 이 시장 부문에 접근하기가 더 쉬워집니다. 이는 글로벌 럭셔리의 기존 트렌드와도 부합하는 상황으로, 성장을 위한 중요한 시장을 창출하고 있습니다.

• 일부 주요 시장의 관세 철폐로 비용이 10~15% 절감되어 샴페인 생산자에게 새로운 기회가 열렸습니다.
• 홍콩의 와인 수요는 주로 중국 본토로의 수출에 힘입어 25% 증가했습니다.

 

시장 성장은 저렴한 스파클링 와인 대안과의 경쟁에 직면해 있습니다.

도전

샴페인 시장의 신흥 부문은 상당한 성장 기회를 제공하지만 동시에 프로세코, 카바 및 기타 섭취량에 비례하는 경쟁 스파클링 와인의 뚜렷한 위협과 같은 여러 가지 과제에 직면해 있습니다. 그들의 동료들은 일반적으로 가격이 적당하므로 축하 행사로 더 저렴한 옵션을 선택할 수 있는 젊은 인구를 포함하여 더 큰 기반에 어필합니다.

• 노동력 부족으로 인해 생산 능력이 약 8% 감소하여 운영 효율성에 영향을 미쳤습니다.
• 특정 수확량은 생산량이 20% 이상 감소하여 생산자에게 경제적 어려움을 안겨주었습니다.

 

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샴페인 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국 고소득 소비자가 주도하는 북미 시장 성장

북미는 미국과 캐나다가 매우 고급스러운 샴페인의 가장 큰 시장 중 하나이기 때문에 가장 큰 샴페인 시장 점유율을 보유하고 있으며, 이는 매우 고급스러운 것으로 간주되며 다양한 종류의 축하 행사에 활용됩니다. 미국 샴페인 시장의 CAGR은 점점 더 많은 고소득 소비자가 프리미엄 대량 빈티지 샴페인 제품에 대한 욕구를 키우면서 인구 통계의 변화로 인해 지난 몇 년 동안 긍정적인 상태를 유지해 왔습니다. 국내의 역동적인 와인 환경과 개선된 제품 유통 채널은 이러한 성장을 뒷받침하는 또 다른 요인입니다. 미국은 북미에서 가장 인구가 많은 국가로서 샴페인의 최대 소비국이자 수입국입니다.

• 유럽

유럽은 프랑스와 주변 국가가 주도하는 시장 성장을 지배합니다.

샴페인 시장은 유럽이 널리 장악하고 있으며, 프랑스는 샴페인의 주요 생산자이자 시장으로서 지역적 동인이 되고 있습니다. 생산의 중심지는 여전히 샴페인 지역에 있으며, 유럽연합의 와인 문화는 소비를 상당히 장려하고 있습니다. 영국, 독일, 벨기에는 귀중한 수출품을 보유한 샴페인의 주요 시장입니다. 제품으로서의 샴페인은 유럽에서 만들어지며 많은 축하 행사와 이벤트를 경험하고 사람들이 고급 품목에 소비합니다.

• 아시아

소득 증가와 문화적 변화로 인한 아시아 시장 성장

아시아는 샴페인의 초기 성장 단계이기도 하며, 서구 문화가 사람들의 마음을 빠르게 사로잡고 있는 일본, 중국, 한국에서 더 많은 수요가 발생하고 있습니다. 소득 증가와 생활 방식의 변화, 특히 젊은층의 변화는 대부분의 사람들이 이 지역에서 샴페인을 구매하는 이유입니다. 예를 들어, 일본과 중국처럼 와인과 샴페인의 소비를 계급 및/또는 부와 연관시키는 국가와 사회가 있습니다. 사회가 발전할수록 다양한 것을 경험하고 싶어하는 소비자가 많아지고, 샴페인 소비도 늘어나기 때문이다.

주요 산업 플레이어

주요 브랜드는 혁신, 프리미엄화, 확장을 통해 시장 성장을 주도합니다.

Moët & Chandon 및 Veuve Clicquot Dom Pérignon과 같은 샴페인 시장의 주요 업체 중 일부는 제품 혁신, 제품 프리미엄화, 유통 네트워크 범위 확대로 인해 발전을 목격하고 있습니다. 좋은 전략, 지리적 확장, 친환경 비즈니스 모델 채택, 새로운 국가 개발 모두 수요 증가에 기여합니다. 샴페인은 또한 역사와 화려함을 연관시키는 이벤트를 통해 공격적으로 마케팅됩니다.

• Moët & Chandon(프랑스): Moët & Chandon은 전체 샴페인 포도밭 면적의 4%를 소유하고 있으며 총 샴페인 생산량의 약 12%에 해당하는 2,800만 병을 생산합니다.
• Nicolas Feuillatte (프랑스)" Nicolas Feuillatte는 샴페인 포도원 면적의 7%를 관리하며 전체 생산량의 약 10%를 차지합니다.

최고의 샴페인 회사 목록

• Moet & Chandon (France)
• Nicolas Feuillatte (France)
• Veuve Clicquot (France)
• Laurent Perrier (France)
• Dom Perignon (France)

주요 산업 발전

2024년 6월:Laurent-Perrier는 일반 비 빈티지 샴페인과 프리미엄 제품 사이의 계층 구조에 위치한 멀티 빈티지 블렌드 와인 제품군인 "Heritage"를 상품화했습니다. 이러한 혁신은 소비자의 관심을 끌고 구매 빈도를 높이기 위한 것입니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.