생존 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(통조림 식품, 압축 비스킷, 동결 건조 식품)별 산업 분석(온라인 소매, 오프라인 소매) 및 2028년 지역 예측

업데이트됨 ~에: 29 April 2024

생존 식품 시장 보고서 개요

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2022년 전 세계 생존 식품 시장 규모는 3억 4,177만 달러였으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.73%로 성장해 2032년까지 시장은 9억 5억 3,750만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

생존 식량은 긴급 상황이나 위기 상황에서 개인이나 집단을 유지하기 위해 신중하게 선택하고 저장하는 필수 식량입니다. 이러한 식품은 일반적으로 부패하지 않고 오래 지속되며 신선하거나 일반 식품 공급원에 대한 접근이 어려울 때 생존을 보장하는 필수 영양소로 포장되어 있습니다. 생존 식품의 일반적인 예로는 통조림 식품(예: 야채, 과일, 고기, 수프), 건조 곡물 및 콩과 식물(예: 쌀, 콩, 파스타), 건조 과일 및 채소, 동결 건조 식품, 에너지바, 육포 같은 보존 식품. 생존 식품의 선택은 최소한의 준비가 필요하고 광범위한 요리나 냉장 보관 없이 쉽게 섭취할 수 있는 항목에 초점을 맞추는 경우가 많습니다. 더욱이 생존식품은 장기간 먹을 수 있도록 유통기한이 길어야 합니다. 이러한 수명은 진공 밀봉, 통조림, 동결 건조 또는 산소 흡수제 사용과 같은 다양한 보존 방법을 통해 달성되는 경우가 많습니다. 또한 이러한 식품은 일반적으로 어려운 상황에서 필요한 에너지와 영양분을 제공하는 데 필요한 칼로리, 단백질, 필수 비타민 및 미네랄 함량이 높습니다.

긴급상황 대비의 필요성에 대한 인식이 높아지고 캠핑, 하이킹과 같은 야외 활동에 대한 관심이 높아짐에 따라 최근 몇 년 동안 시장이 크게 성장했습니다. 동결 건조 식품, 통조림 제품, 오래 지속되는 식료품 저장실 필수품 등의 제품이 포함된 이 시장은 많은 가정의 비상 계획에서 필수적인 부분이 되었습니다. 소비자들이 긴급 상황이나 야외 모험 중에 지탱할 수 있는 편리하고 오래 지속되는 식품 옵션을 찾으면서 시장은 꾸준한 확장을 목격해 왔습니다.

COVID-19 영향: 전염병으로 인한 재해 대비 인식 증가로 인해 시장 성장이 저해됨

코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 생존 식품은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 재난 대비에 대한 인식이 높아짐에 따라 이미 시장은 상승세를 보이고 있었지만, 팬데믹으로 인해 생존 식품 시장 성장이 가속화되었습니다. 소비자들은 공급망 중단과 불확실성에 직면하여 생존 식량 비축의 중요성을 절실히 인식하게 되었습니다. 이러한 인식은 소비자들이 통조림, 말린 과일, 동결 건조 식품과 같은 품목을 비축하면서 생존 식품에 대한 수요 급증으로 이어졌습니다.

최신 동향

"시장 발전을 촉진하는 지속 가능성과 친환경 포장."

시장에서 두드러진 추세 중 하나는 지속 가능성과 친환경 포장에 대한 강조가 높아지고 있다는 것입니다. 소비자들이 환경에 대한 관심이 높아지면서 유통 기한이 길고 환경에 미치는 영향이 적은 제품을 찾고 있습니다. 생존 식품 제조업체는 지속 가능한 포장재를 채택하고, 폐기물을 줄이고, 친환경 생산 공정을 강조함으로써 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 이러한 변화는 지속 가능성과 책임 있는 소비를 향한 보다 광범위한 글로벌 추세와 일치합니다.

생존식품 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 통조림 식품, 압축 비스킷, 동결 건조 식품으로 분류될 수 있습니다.

통조림 식품은 유형 분석에 따라 시장을 선도하는 부문입니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 온라인 소매, 오프라인 소매로 나눌 수 있습니다.

애플리케이션 분석에 따르면 온라인 소매업은 시장을 선도하는 부문입니다.

추진 요소

"시장 성장을 이끄는 자연재해 증가"

생존 식품 시장 성장에 기여하는 주요 동인 중 하나는 자연재해의 빈도와 심각성이 증가하고 있다는 것입니다. 기후 변화로 인해 허리케인, 산불, 홍수 및 기타 재난이 더 빈번해지면서 개인과 정부는 재난 대비에 우선순위를 두게 되었습니다. 이에 따라 비상용 키트와 재난 구호 활동의 일환으로 생존 식량에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 기후 변화 관련 재해가 점점 더 흔해짐에 따라 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됩니다.

"시장 발전을 촉진하기 위한 야외 활동 및 모험 활동 확대"

생존식품의 생존식품 시장 점유율을 높이는 또 다른 중요한 동인은 야외 및 모험 활동에 대한 관심이 높아지는 것입니다. 캠핑, 하이킹, 배낭여행 등의 활동에 참여하는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. 이러한 활동에는 가볍고 휴대 가능하며 오래 지속되는 음식 옵션이 필요합니다. 유통기한이 길고 편의성이 뛰어난 생존 식품은 야외 활동을 즐기는 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 제조업체들은 야외 모험에 맞춰진 다양한 생존 식품을 제공함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다.

제한 요소

"시장 성장을 방해하는 규제 준수"

생존 식품 시장은 성장하고 있지만 규제 준수와 관련된 과제에도 직면해 있습니다. 정부는 식품 안전 및 라벨링과 관련하여 엄격한 규정을 갖고 있는데, 이는 장기 생존 식품의 경우 특히 어려울 수 있습니다. 이러한 규정을 준수하면 생산 및 유통 프로세스에 복잡성과 비용이 추가됩니다. 이 시장의 제조업체는 엄격한 품질 관리 조치에 투자하고 잠재적인 차질을 피하기 위해 진화하는 규제 요구 사항에 대한 최신 정보를 유지해야 합니다.

생존 식품 시장 지역 통찰력

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"시장 점유율을 높이기 위한 광범위한 자연재해에 대한 북미 지역의 취약성"

미국, 캐나다, 멕시코로 구성된 북미 지역은 의심할 여지없이 생존 식품 시장 점유율 확대를 주도하는 데 중추적인 역할을 해왔습니다. 걸프만과 대서양 연안을 따라 발생하는 허리케인, 서부 주를 황폐화시키는 산불, 태평양 불의 고리를 따라 항상 존재하는 지진의 위협 등 광범위한 자연재해에 대한 이 지역의 취약성은 각 지역에 대비 문화를 뿌리내렸습니다. 주민. 자연의 분노에 대한 예측 불가능성에 대한 인식이 높아지면서 생존 식품의 시장 점유율이 높아지는 데 중요한 촉매제가 되었습니다.

역경 속에서도 회복력을 발휘하는 것으로 유명한 미국에서는 재난 대비의 중요성이 주목을 받고 있습니다. 카트리나와 샌디 같은 파괴적인 허리케인은 캘리포니아의 파괴적인 산불과 함께 비상사태 시 개인과 지역사회가 자립해야 할 필요성을 극명하게 일깨워주는 역할을 했습니다. 결과적으로 점점 더 많은 미국인들이 비상 대비 계획의 필수 요소로 생존 식품을 선택하고 있습니다. 시장은 미국 소비자의 특정 요구와 선호도에 맞춰 다양한 제품을 제공함으로써 이에 대응했습니다.

 게다가 북미 지역에 만연한 활발한 야외 문화로 인해 휴대 가능하고 오래 지속되는 식품 옵션에 대한 수요가 더욱 높아졌습니다. 로키산맥의 거친 지형부터 고요한 애팔래치아 트레일의 평온함까지 광활하고 다양한 풍경은 야외 모험을 위한 풍부한 기회를 제공합니다. 캠핑, 하이킹, 배낭여행은 여가 활동일 뿐만 아니라 바쁜 현대 생활에서 벗어나 휴식을 원하는 개인을 위한 출구가 되었습니다. 이러한 야외 활동을 좋아하는 사람들에게 생존 식품은 가장 먼 황무지 환경에서도 영양분을 유지하는 데 없어서는 안 될 동반자로 떠올랐습니다.

주요 산업 플레이어

"주요 기업은 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다. "

유명한 시장 참여자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 최대 연료 보급(미국)
• Mother Earth 제품(미국)
• Thrivelife(미국)
• 레거시 식품 저장고(미국)
• Augason Farms(미국)
• S.0.S Food Lab(미국)
• 친황다오해양식품유한공사(중국)
• BePrepared(미국)
• 마운틴 하우스(미국)
• AlpineAire Foods(미국)
• ReadyWise(미국)
• 관성위안(대만)
• 생존개구리(미국)
• 나의 패트리어트 보급품(미국)

보고 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.