베트남 마가린 + 단축 시장, 유형 (하드 마가린, 소프트 마가린, 액체 마가린, 분말 마가린), 응용 (즉석 국수, 제과, 빵집, 기타), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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베트남 마가린 + 단축 시장 개요

전 세계 베트남 마가린 + 단축 시장 규모는 2022 년에 405.96 억 달러였으며 2028 년까지 555.93 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 5.38%의 CAGR을 나타 냈습니다. 

이 특정 제품 서비스가 효율적이고 효과적으로 작동하도록하는 많은 기능을 사용자에게 제공합니다. 베트남 마가린과 단축은 버터 나 기름의 대체물로 베이킹 및 요리에 사용되는 다양한 식용 지방입니다. 이 제품은 야채 또는 동물성 지방으로 만들어졌으며 다양한 요리 용도를 위해 적절한 질감을 생산하기 위해 가공됩니다. 베이킹과 요리에서 마가린은 주로 식물성 기름으로 구성된 비 유제품이 퍼지고 물은 버터 대신에 사용됩니다. 실온에서 고체 인 단축은 플라킹 패스트리와 부드러운 구운 제품을 만드는 데 선호되는 반면, 수분 함량이 높은 마가린은 자주 스프레드 또는 베이킹으로 사용됩니다. 베트남 마가린과 단축은 전통적인 베트남 요리와 구운 식품, 사탕 및 간식을 만드는 데 필수적입니다. 또한 요리 레퍼토리의 적응성과 유용성을 확장합니다. 이 요인은 베트남 마가린 + 단축 시장 성장을 강화했습니다.

이 특정 제품 서비스에 대한 예상되는 성장률은 품질 수준의 보증에 기인합니다. 이 특정 제품 시장에서는 재미있는 숫자로 번영이 관찰되었습니다. 베트남 마가린 + 단축 시장의 확장은 여러 중요한 측면에 기인합니다. 우선, 다재다능한 구성 요소가 이러한 높은 기대치를 지속적으로 유지하는 데 중요한 역할을하기 때문에 마가린이 필요합니다. 둘째, 시장 전달을 늘리기 위해 유용한 식사를 만들기 때문에 시장 점유율을 높이고 있기 때문입니다. 이것은 궁극적 으로이 특정 시장 성장과 번영에 대한 판매와 수요를 분노했습니다.

베트남 마가린 + 단축 시장 주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :전 세계 베트남 마가린 + 단축 시장의 규모는 2024 년에 0.45 억 달러로 추정되었으며 2033 년까지 5.38%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상되었습니다.
• 주요 시장 드라이버: 시장 성장을 담당하는 요인 중 하나는 베이커리 및 제과 상품에 대한 수요가 증가하는 것이 2024 년에 2024 년 4 억 6,400 만 달러로 2025 년에 4 억 9,950 만 달러로 평가 될 것으로 예상됩니다.
• 주요 시장 구속: 시장 성장을 방해 할 수있는 과제는 팜유의 가격 변동성으로, 원자재 비용의 60% 이상을 차지하기 때문에 기업이 가격을 설정하고 상품을 생산하기가 어렵습니다.
• 새로운 트렌드: 베트남 마가린 + 단축 시장의 신흥 트렌드 중 하나는 2023 년에 고객이 더 건강한 식습관 옵션을 선호함에 따라 프리 트랜스 횡단없는 마가린에 대한 수요가 15% 증가했습니다.
• 지역 리더십: 즉시 먹을 수 있고 구운 품목이 매우 인기가 있기 때문에, 베트남 마가린의 거의 70%와 단축 소비가 도시 지역에서 발생합니다 ..
• 지역 리더십: 즉시 먹을 수 있고 구운 품목이 매우 인기가 있기 때문에, 베트남 마가린의 거의 70%와 단축 소비가 도시 지역에서 발생합니다.
• 시장 세분화: 베트남에서는 Tan Binh 식물성 오일, Tuong Tuong 및 Cai Lan Oils & Fats Industries의 시장 점유율이 70%를 초과합니다.
• 최근 개발: 시장 확장의 최근 발전은 Tan Binh 식물성 기름이 2023 년에 트랜스 폭동이없는 마가린 라인을 도입하여 건강을 의식하는 소비자들에게 시장의 20%를 확보 한 것입니다.

Covid-19 영향

폐쇄로 인한 전염병에 의해 방해받는 시장 성장

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요.

발발 상황이 생산과 공급망을 줄이면서 베트남 마가린 + 단축 시장을 이끌어내는 다른 절차보다 우선 순위로 전환하는 시장을 방해하는 생산과 공급망이 축소 되었기 때문에 많은 회사들이 코비드 전염병으로 인해 장애물을 겪고 있습니다. 이는 특정 시장의 전반적인 공급 및 수요 체인에 영향을 미쳤습니다. 정부는 사회 모임과 집에서 사람들의 외출에 대한 제한을 부과하여 서비스를 일정 수준까지 줄였습니다. 전염병에 따른 생산성과 효율성을 높이려면 시장은 자동화 및 디지털화에 더 많은 비용을 소비해야합니다. 이는 특정 시장의 전반적인 공급 및 수요 체인에 영향을 미쳤습니다. 정부의 폐쇄 및 코로나 바이러스가 확산되는 것을 막기위한 다른 단계의 결과로 모든 공급 활동이 연기되어 기계 및 장비와 관련된 제품의 양이 줄어들었다. 이는 특정 시장의 전반적인 공급 및 수요 체인에 영향을 미쳤습니다. 정부의 폐쇄 및 코로나 바이러스가 확산되는 것을 막기위한 다른 단계의 결과로 모든 공급 활동이 연기되어 기계 및 장비와 관련된 제품의 양이 줄어들었다. 따라서 베트남 마가린 + 단축 시장 점유율에 대한 Covid-19의 작은 영향이 예상됩니다.

최신 트렌드

빵집 부문의 수요 증가는 시장 확대를 증가시킬 것입니다

시장 성장을 확산시키는 최신 트렌드가 목격되었습니다. 이 특정 추세는 전체 시장 성장을 강화하기 위해 업그레이드 된 가장 수익성있는 트렌드로 기록되었습니다.
빵 산업은 여전히 베이킹에 중요한 기능으로 인해 지방과 베트남 마가린을 단축하는 데 앞장서고 있습니다. 단축은 많은 거품을 흡수하여 가볍고 섬세한 구조로 완제품을 생성 할 수 있기 때문에 설탕 프로세스에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 마가린과 단축은 케이크와 쿠키의 부피 측면에서 설탕보다 2 위를 차지합니다. 유화제는 케이크 단축에 사용되어 케이크의 흡입 특성을 보존합니다. 시장 성장에 도움이되는이 특정 제품에 대한 많은 사양이 이루어졌습니다. 이 특정 추세는 시장 성장에 큰 영향을 미쳤 으므로이 특정 제품의 수익과 공유 수가 하늘에 닿아 급증하고 있습니다.

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베트남 마가린 + 단축 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 하드 마가린, 소프트 마가린, 액체 마가린, 파우더 마가린으로 분류 할 수 있습니다.

• Hard Margarine : Professional 및 Home Baking에서 광범위한 사용으로 인해 Hard Margarine은 Margarine 및 Shortening 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.

• 소프트 마가린 : 솔리드 마가린과 단축은 일반적으로 빵집, 식품 서비스 시설 및 패키지 식사 제조에 일반적으로 사용되며, 정확한 지방 함량과 질감이 제품 품질에 중요합니다. 예측 기간 동안, 이들 물질의 견고한 형태는 액체 또는 더 부드러운 상대보다 산업 요구 사항에 더 적합하다.

• 액체 마가린 : 액체 형태는 유효 기간이 길고 썩음 가능성이 낮기 때문에 예측 가능한 기간 동안 시장에서 상당한 가치를 지니고 있습니다. 이는 폐기물을 줄이고 비즈니스 운영의 비용 효율성을 높입니다.

• 파우더 마가린 : 파우더 형태는 구운 식품, 라미네이트 반죽 및 프라이팬 응용 프로그램에 선호되는 옵션입니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 바탕으로 글로벌 시장은 인스턴트 국수, 제과, 빵집 등으로 분류 될 수 있습니다.

• 인스턴트 국수 : 산업 및 장인 베이킹 산업이 여전히 마가린과 실질적인 이유로 단축에 의존하는 방식을 강조하기 때문에 즉시 국수는 마가린과 단축 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.

• 제과 :이 응용 프로그램 부문은 포장 식품 브랜드, 빠른 서비스 레스토랑 및 과자의 수요로 인해 계속해서 증가했습니다.

• 베이커리 : 베이킹은 마가린 및 단축 시장에서 상당한 시장 점유율과 사령부의 응용 프로그램 범주를 가졌습니다. 구운 식품에서 매력적인 질감, 취향 및 선반 안정성을 만드는 데있어 마가린의 중요성과 단축은이 강력한 위치에 반영됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

다재다능한 구성 요소로 마가린이 필요합니다 시장을 향상시킵니다

이것이이 특정 시장의 성장에 기인 한 주요 요인입니다. 이 요인은 주로 하늘 위로 수익을 올리는 데 관여하고 더 큰 높이를 치솟는 데 관여하며, 또한 판매 및 요구는 확산되었으며 그 가치가 더 크게 증가했습니다. 요리 및 베이커리 산업의 다재다능한 구성 요소로 마가린의 필요, 베이킹 및 요리에 사용, 케이크, 패스트리 및 스프레드에서의 사용은 베트남 마가린 시장의 확장을 주도하고 있습니다. 마가린은 베이킹 지방과 버터의 대안으로 사용될 수 있습니다. 식품 서비스 사업의 요구, 구운 식품 및 과자에 마가린의 사용, 다양한 음식의 맛과 질감을 향상시키는 기능은 모두 시장에 도움이됩니다. 제조업체는 전문 베이커와 요리사의 요구를 충족시키는 마가린 제품을 제공함으로써 시장의 성장에 기여합니다. 이 특정 제품은 시장 성장에 이익을 얻었습니다. 이 특정 요인은이 특정 제품 시장의 혜택으로 입증되었습니다. 이러한 요인들은 예측 기간 동안 베트남 마가린 + 단축 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

시장 전달을 늘리기 위해 유용한 식사를합니다시장을 확장하기 위해

이것이이 특정 시장의 성장을 일으키는 두 번째 주요 요인이며, 수익 수가 너무 많아서 하늘을 만지고 있습니다. 고객은 이로부터 혜택을받습니다. 이 특정 제품 시장은 새로운 수준의 유리한 수익 수치에 영향을 미쳤 으며이 특정 제품 시장 성장의 혜택으로 기록되었습니다. 식품의 기본 영양 메이크업과 기능적 영양소가있는 기능적 식사 나 음료가 향상되는 다양한 건강상의 이점으로 수요가 제기됩니다. 이 영양소에는 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄, 지방산 및 프리 바이오 틱이 포함됩니다. 최근 몇 년 동안 소비자 건강이 더 많은 인식을 얻음에 따라 기능적 제품의 중요성이 증가했습니다. 소비자는 제품 혁신 및 연구 이니셔티브가 증가한 결과 기능 식사 및 음료를 선호하고 있습니다. 베트남 마가린 및 단축 제품에 대한 수요와 소비는 최근 몇 년 동안 빵집과 과자보다 기능적인 식사 및 음료에 대한 소비자의 선호에 의해 영향을 받았습니다. 결과적으로 베트남 마가린과 단축 시장이 증가하고 있습니다. 이 요소는이 시장의 전반적인 성장에 기인했으며 수익 수치의 인상도 도움이되었습니다. 이러한 요인들은 현재와 예측 기간 동안 베트남 마가린 + 단축 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

대체 스프레드와 건강에 민감한 소비자 선호와의 경쟁시장 성장을 방해합니다

이러한 특정 솔루션은 매우 도움이되었지만 비용이 많이 들었습니다. 이 특별한 제한 요인으로 인해 수익률은 매우 낮은 수익률로 수익을 방해 하고이 시장의 판매 및 수요가 감소했습니다. 베트남 마가린 시장이 직면 한 주요 문제는 대체 스프레드와 건강에 민감한 소비자 선호도와의 경쟁입니다. 유연한 성분 임에도 불구하고 마가린은 높은 트랜스 지방 농도와 가능한 건강 위험 때문에 불타고 있습니다. 제조업체는 소비자가 더 건강한 옵션을 찾고 있기 때문에 트랜스 지방이 적은 마가린을 생성하고 베이킹 및 요리를위한 하트 베이터 대용품으로 마케팅하는 데 집중해야합니다. 또한, 식물 기반 대체물 및 버터와 같은 기타 스프레드와 경쟁 할 때 시장 점유율을 보존하려면 효율적인 마케팅 기술이 필요합니다. 이 특정 요인은 시장 성장을 제한 하고이 특정 제품 시장의 판매 및 수요를 크게 줄일 것으로 예상됩니다. 

홈 베이킹에 대한 관심 증가는 시장에서 제품에 대한 기회를 창출 할 제품에 대한 수요가 증가합니다.

기회

이 특별한 기회는 시장 성장이 엄청나게 귀속되었습니다. 집에서 베이킹의 인기가 높아짐에 따라 마가린과 단축 시장의 상당한 성장 기회가 생깁니다. 전염병 이후 집에서 요리와 베이킹이 점점 인기를 얻었으며 많은 사람들 이이 전통을 유지했습니다. 마가린 및 단축과 같은 성분은 집에서 케이크, 쿠키 및 패스트리를 굽을 때 질감과 맛을 향상시킬 때 필요합니다.

트랜스 지방 콘텐츠 관련 건강 문제는 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

도전

이 특별한 요소는 시장 성장에 크게 도전적이며 또 다른 주요 제한 요인이되었습니다. 트랜스 지방에 대한 우려는 마가린과 단축 시장에 대한 중요한 장벽입니다. 일부 마가린과 단축에는 여전히 많은 브랜드가 개혁 되더라도 위험한 트랜스 지방의 원천 인 부분적으로 수소화 된 오일이 포함되어 있습니다. 높은 콜레스테롤, 심장 어려움 및 기타 건강 문제가 이러한 지질에 연결되었습니다.

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베트남 마가린 + 단축 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 지역은 지난 몇 년 동안이 특정 제품 시장에서 많은 것을 확대했습니다. 미국 베트남 마가린 + 단축 시장은 예측 기간 동안 엄청나게 증가 할 것으로 예상했습니다. 이 지역의 모든 제조 부문에서 혁신과 기술 개발이 증가함에 따라 북미는 2019 년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.이 지역의 잘 확립 된 식품 가공 산업, 구운 식품에 대한 강력한 수요 및 베이킹 및 요리에 식물성 지방에 대한 소비자 선호도는 모두 그 진보에 기여합니다.

• 유럽

이 특정 시장의 유럽 시장은이 특정 제품 서비스 시장의 전반적인 글로벌 주식을 고려해 왔습니다. 상업 및 국내 베이킹에서 전통적인 마가린 사용으로 인한 상당한 수요로 유럽은 두 번째로 나옵니다. 유제품이없는 스프레드에 대한 소비자 수요가 증가하고 건강의 우선 순위를 정하는 제품 개혁으로 인해이 산업이 주도되고 있습니다.

• 아시아

아시아 태평양은 최첨단 기술에 대한 수요가 증가하여 투영 기간 동안 가장 빠른 속도로 확장 될 것으로 예상됩니다. 이 특정 지역은 시장 점유율에서 엄청난 확산을 경험했으며 글로벌 시장 매출에 기인합니다. 소비자들은 특히 빵, 패스트리, 파이 및 롤과 같은 갓 구운 제품의 경우 "건강한 방종"을 선호하고 있습니다. 시장은 여전히 독립 빵집과 개인 상표 제품에 의해 지배되고 있습니다. 베이킹 부문은 여전히이 선진국에서는 여전히 소규모 개인 라벨 베이커가 있기 때문에 조각화되었습니다. 깨끗한 라벨, 인증 된 유기농 및 매우 편리한 제품에 대한 소비자 수요가 적절하게 충족되면, 이는 단축 지방의 제조업체에게 상당한 잠재력을 제공합니다. 단축 제조업체는 트랜스 지방산을 적게 추가해야합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 경쟁력을 유지하기 위해 인수 전략을 채택합니다

시장의 몇몇 플레이어는 인수 전략을 사용하여 비즈니스 포트폴리오를 구축하고 시장 위치를 강화하고 있습니다. 또한 파트너십 및 협업은 회사가 채택한 일반적인 전략 중 하나입니다. 주요 시장 플레이어는 R & D 투자를 위해 고급 기술과 솔루션을 시장에 가져오고 있습니다.

최고의 회사 목록 

• Tuong An Vegetable Oil (Vietnam)
• Cai Lan Oils&Fats Industries (Vietnam)
• Tan Binh Vegetable Oil (Vietnam)
• Golden Hope Nha Be (Vietnam)

주요 산업 개발

2024 년 5 월 :이 특정 회사는 시장 성장이 수익 및 주식 시스템 측면에서 성장했다고 생각했습니다. 이 특정 개발 및 투자 글로벌 시장은 시장 성장의 혜택으로 기록되었습니다. Global Margarine과 Shortening 시장은 ABF (Associated British Foods Plc)에 의해 지배되었습니다. ABF는 미국 최고의 포장 오일 및 마가린 공급 업체 인 Stratas Foods의 50% 지분을 소유함으로써 식품 서비스, 성분 및 소매 산업에 성공적으로 서비스를 제공했습니다. ABF는이 전략적 동맹을 통해 Fleischmann과 Mazola를 포함한 광범위한 브랜드를 활용하여 식물 기반 및 건강 의식 상품에 대한 수요를 해결할 수있었습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요인을 검사하여 분석에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 것입니다. 마켓은 예측 기간에 영향을 미칩니다. 상세한 연구를 통해 포괄적 인 것을 제공합니다.