Tamanho do mercado de bebidas alcoólicas, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (rum, tequila, Baijiu chinês, uísque, licores, gin e outros) por aplicação (supermercado e restaurante de loja especializada e online), perspectiva regional e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE DELICIOSAS ALCOÓLICAS

O tamanho global do mercado de bebidas alcoólicas foi avaliado em aproximadamente US$ 501,88 bilhões em 2024 e deverá atingir US$ 716,54 bilhões até 2033, crescendo a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 4% de 2025 a 2033.

As bebidas alcoólicas são produzidas pela destilação de frutas, grãos, açúcar ou vegetais. As bebidas também são denominadas bebidas destiladas, bebidas destiladas e bebidas espirituosas. O crescimento do mercado de bebidas alcoólicas é impulsionado pelo aumento da renda disponível, pelo aumento da capacidade de gastos, pela crescente demografia de jovens adultos, pelo aumento da necessidade de álcool e pela crescente demanda por bebidas premium/super premium. Além disso, projeta-se que a presença do álcool em eventos e festas e a crescente necessidade de relaxamento e diversão da população impulsionem o crescimento do mercado. Além disso, a presença de bebidas nos supermercados e a fácil disponibilidade de produtos a baixo custo aliada à ampla gama de opções disponíveis no mercado. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado. No entanto, estima-se que o aumento da conscientização sobre os efeitos do álcool na saúde e o aumento das preocupações com a saúde limitem o crescimento do mercado nos próximos anos.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

Impacto da COVID-19

Fechamento de lojas e bares de vinho para dificultar o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de bebidas espirituosas a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia.  O aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado de bebidas alcoólicas e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

A pandemia de saúde, COVID-19 reduziu o crescimento do mercado. Restrições de bloqueio e regulamentação governamental rigorosa, juntamente com o fechamento de vinícolas e lojas de bebidas alcoólicas, impactaram o crescimento do mercado. Ficar em casa e trabalhar a partir da cultura minimizou o crescimento do mercado. Fechamento de restaurantes e bares reduz crescimento do mercado durante período de pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento do número de vinícolas e cervejarias para impulsionar o crescimento do mercado

Espera-se que um aumento no número de vinícolas e cervejarias em todo o mundo impulsione o crescimento do mercado. Rápidas inovações e desenvolvimento na fabricação de vinhos aromatizados, vodka, coquetéis e cerveja. As bebidas alcoólicas são feitas de materiais derivados de plantas. Os produtos são preparados pela fermentação do açúcar em frutas vermelhas, frutas e grãos. Além disso, prevê-se que inovações recentes de diversas bebidas de frutas mistas alimentem o crescimento do mercado. Enorme consumo de cerveja em todo o mundo e uso de bebidas alcoólicas em diversas ocasiões, como casamentos, aniversários, aniversários e shows. Esses fatores baseiam-se na promoção do crescimento do mercado. Hoje, a população consome álcool em reuniões sociais, cerimônias e ocasiões. Além disso, projeta-se que a presença de uma ampla variedade de bebidas alcoólicas e muitas opções acelere o crescimento do mercado nos próximos anos.

• De acordo com o Relatório Global sobre Álcool e Saúde 2024 da Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo global per capita de bebidas espirituosas destiladas atingiu aproximadamente 3,2 litros de álcool puro em 2023, refletindo a preferência sustentada do consumidor por bebidas espirituosas em detrimento de outras bebidas alcoólicas.

• A International Wine and Spirit Research (IWSR), apoiada pela European Spirits Organization (spiritsEUROPE), informou que mais de 40% dos lançamentos de novos produtos no sector das bebidas alcoólicas em 2023 foram bebidas espirituosas premium ou artesanais, indicando uma crescente inclinação do consumidor para a premiumização.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE DELICIOSAS ALCOÓLICAS

• Por tipo

Por tipo, o mercado é dividido em rum, tequila, baijiu chinês, whisky, licores, gin, entre outros.

Espera-se que o rum seja a parte superior do tipo de segmentação.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado é dividido em supermercados e lojas especializadas, restaurantes e online.

Espera-se que supermercados e lojas especializadas sejam a parte principal da segmentação de aplicativos.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da capacidade de gastos e aumento da renda disponível para impulsionar o crescimento do mercado

O crescimento do mercado de bebidas espirituosas alcoólicas é impulsionado por um aumento no rendimento disponível, aumento da capacidade de gastos, uma crescente demografia de jovens adultos, uma maior necessidade de álcool e uma crescente procura de bebidas premium/super premium. Prevê-se que a mudança nas preferências dos consumidores e o aumento da população aumentem a procura do produto. Estima-se que vários players do mercado e o aumento do investimento para introduzir novos produtos promovam o crescimento do mercado. A maioria da população prefere o álcool, e prevê-se que a crescente necessidade do produto entre a população atual alimente o crescimento do mercado. Estima-se que um desenvolvimento recente de marcas de bebidas alcoólicas e produtos derivados do mel testemunhe uma oportunidade lucrativa de crescimento nos próximos anos. Prevê-se que empregos de alta pressão e a crescente demanda para relaxar a mente e passar tempo com amigos e familiares aumentem o consumo de álcool.

• De acordo com o Departamento de Imposto e Comércio de Álcool e Tabaco dos EUA (TTB), o número de destilarias artesanais nos EUA aumentou para mais de 2.200 em 2023, contra 1.500 em 2019, impulsionando a inovação e a variedade de produtos no mercado de bebidas alcoólicas.

• De acordo com a Comissão Europeia sobre Política do Álcool, o aumento do rendimento disponível nos mercados emergentes levou a um aumento do consumo de bebidas espirituosas em aproximadamente 15% nas populações urbanas entre 2021 e 2023, expandindo a base de clientes de bebidas espirituosas.

Crescente demanda pelo produto em diversas ocasiões e eventos para aumentar o desempenho do mercado

Estima-se que o aumento da necessidade de álcool em diversas ocasiões, como casamentos, aniversários e festas de aniversário, alimente o crescimento do mercado. Estima-se que o crescente número de celebrações e o aumento da necessidade de bebidas alcoólicas aumentem o crescimento do mercado. Presença de bebidas nos supermercados e fácil disponibilidade de produtos com baixo custo aliada a uma ampla gama de opções disponíveis no mercado. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado nos próximos anos. Além disso, prevê-se que as tendências crescentes de entretenimento em salões e clubes alimentem o crescimento do mercado. Prevê-se que diversas estratégias de marketing e publicidade impulsionem o crescimento do mercado nos próximos anos. Estima-se que o aumento do estudo para melhorar a qualidade e aprimorar os sabores alimente o crescimento do mercado.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Aumento das preocupações com a saúde entre a população para limitar o crescimento do mercado

Estima-se que o aumento da conscientização sobre os efeitos do álcool na saúde e o aumento das preocupações com a saúde limitem o crescimento do mercado nos próximos anos.

• A Organização Mundial da Saúde (OMS) observou que aproximadamente 5,3 milhões de mortes anuais são atribuídas ao uso nocivo do álcool em todo o mundo, o que levou vários governos a aumentar a tributação sobre bebidas alcoólicas em até 25% em 2023, como parte das políticas de saúde pública.

• De acordo com a Global Alcohol Policy Alliance (GAPA), regulamentações mais rigorosas introduzidas em mais de 30 países em 2023, incluindo proibições de publicidade e leis de preços mínimos, restringiram a expansão do mercado de bebidas espirituosas nessas regiões.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE DELICIOSAS ALCOÓLICAS

Aumento da urbanização e alta capacidade de gastos para impulsionar a participação no mercado

Prevê-se que a Ásia-Pacífico domine a participação no mercado de bebidas alcoólicas devido ao aumento da urbanização e ao aumento da população de classe média na região. Projeta-se que a crescente influência das mídias sociais e a mudança no estilo de vida impulsionem o progresso do mercado. Aumento do rendimento disponível, aumento da capacidade de gastos, crescimento demográfico de jovens adultos, aumento da necessidade de álcool, crescente procura de bebidas premium/super premium. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado.

Prevê-se que a América do Norte ocupe a segunda posição devido ao aumento do número da população millennials. Prevê-se que o aumento da população urbana e o crescente número de bares e restaurantes na região impulsionem o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam novas estratégias para se manterem competitivos

O relatório cobre informações sobre a lista de participantes do mercado e seus desenvolvimentos mais recentes no setor. As informações incluem fusões, parcerias, aquisições, desenvolvimentos tecnológicos e linhas de produção. Outros aspectos examinados para esse mercado incluem pesquisas completas sobre empresas que produzem e introduzem os produtos mais recentes, regiões em que realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, gerando maior receita e fazendo a diferença com seus produtos.

• Diageo: Conforme relatado pela UK Spirits Alliance, a Diageo foi responsável por mais de 25% do volume global de vendas de bebidas espirituosas premium em 2023, mantendo uma posição dominante nos segmentos de whisky e vodka.

• Rémy Cointreau: De acordo com a Federação Francesa de Produtores de Bebidas Espirituosas (Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux de France), Rémy Cointreau exportou mais de 8 milhões de litros de conhaque e bebidas espirituosas premium em 2023.

Lista das principais empresas de bebidas alcoólicas

• Diageo (U.K.)
• Remy Cointreau (France)
• Bacardi (Bermuda)
• Pernod Ricard (France)
• Suntory (Japan)
• Brown-Forman (U.S.)
• LVMH (France)
• Constellation Brands (U.S.)
• Edrington (U.K.)
• William Grant & Sons (U.K.)
• Maotai (China)
• Wuliangye (China)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com estudos gerais que explicam as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, entre outros. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.