Tamanho do mercado de banana, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (fresco e processamento), por aplicação (hipermercados, supermercados, lojas de desconto e loja de conveniência) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE BANANA

O mercado global de banana deverá aumentar de US$ 72,29 bilhões em 2025 para US$ 74,51 bilhões em 2026, a caminho de atingir US$ 94,89 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 3,07% entre 2025 e 2035.

Sem sombra de dúvida, o comércio de bananas está entre as poucas indústrias de banana com importância mundial. As pessoas exigem essas frutas por suas qualidades incrivelmente saudáveis ​​e versáteis. Sendo uma parte importante da alimentação básica para uma grande parte da população mundial, as bananas oferecem minerais, vitaminas e fibras alimentares. Esta fruta está entre as frutas mais consumidas no mundo, que cresce em áreas tropicais e subtropicais úmidas do planeta; portanto, eles incluem, mas não estão limitados a, Índia, China e Brasil. A banana de mercado não fala apenas através da fruta fresca, mas também dos produtos processados; é por isso que tem contribuições económicas e comerciais significativamente elevadas na economia global.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

As perturbações pandêmicas e as incertezas econômicas impactaram significativamente o crescimento do mercado de banana

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O crescimento da economia da banana foi realmente afectado pela pandemia, tanto em termos de crescimento como de perturbação na cadeia de abastecimento global. A maioria dos principais países exportadores de bananas tem problemas logísticos, uma vez que os confinamentos e as restrições às viagens tiveram o efeito de criar uma escassez significativa de mão-de-obra em muitos destes países no que diz respeito à colheita e ao transporte. Como resultado, a maioria dessas empresas, como restaurantes, hotéis e serviços de alimentação, fecharam as suas portas em todas as frentes, e as bananas foram assim reduzidas como mercadoria comercializável. Isto também causou um grande colapso, uma vez que ocorreram flutuações nos padrões de consumo como resultado da redução dos gastos com frutas em certas regiões devido às incertezas económicas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Sustentabilidade e práticas ecológicas impulsionam o crescimento do mercado na produção de banana

O formato do mercado da banana avançou em termos de vários pontos-chave de desenvolvimento onde, por exemplo, um aumento da procura de bananas orgânicas e o aumento das aplicações de bananas pelo utilizador final em smoothies e snacks contribuíram para inovações de produtos à base de banana. Nesta conjuntura, por exemplo, uma tendência que promete se fortalecer a cada dia e ganhar aceitação no mercado é a sustentabilidade e as práticas ecologicamente corretas na bananicultura. Tal prática só é adoptada pelos consumidores quando estes se educam sobre os efeitos ambientais. Portanto, esta preocupação leva à redução do uso de pesticidas e à aplicação da certificação de comércio justo. Agora que a sustentabilidade continua a ser a principal preocupação, muitos produtores de banana fizeram grandes progressos nas suas explorações para assegurar estas mudanças nas preferências dos consumidores.

• De acordo com fontes agrícolas governamentais, 62% dos produtores de banana adoptam agora uma agricultura amiga do ambiente, reduzindo a utilização de pesticidas e promovendo a sustentabilidade a nível mundial.

• De acordo com dados da indústria, 48% do consumo de banana é impulsionado por produtos processados, como smoothies, lanches e comida para bebês, para uma nutrição conveniente.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE BANANA

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Fresco e Processamento

• Mercado de Banana Fresca: O mercado de banana fresca constitui de longe o segmento principal, pois se alinha com a alta demanda global de uso alimentar devido à versatilidade da fruta, sua economia e seu valor nutricional. Abrange bananas que são comercializadas através de vários meios, incluindo supermercados, atacadistas ou pontos de venda diretamente aos consumidores. A demanda nesse segmento é influenciada por fatores como a sazonalidade da produção, a logística de importação/exportação e a preferência dos consumidores por frutas maduras e prontas para consumo.

• Mercado de Processamento de Banana: O mercado de produtos de processamento de banana consiste em chips de banana, purês e bananas secas, visando especificamente os mercados interno e externo. As bananas processadas têm sido utilizadas em lanches, bebidas e alimentos para bebês devido à sua embalagem conveniente, maior estabilidade nas prateleiras e fácil disponibilidade. O segmento ganhou impulso com o aumento da demanda por opções de lanches saudáveis ​​e produtos alimentícios à base de plantas.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Hipermercados, Supermercados, Lojas de Desconto e Loja de Conveniência

• Hipermercados: Os hipermercados têm destaque no mercado de banana com ofertas frescas e preços competitivos. Seu alto volume de atração espontânea de clientes pode ser atribuído à presença de amplas categorias de produtos e compras centralizadas. Compras em massa e uma experiência de compra economicamente atrativa são os fatores impulsionadores do crescimento deste segmento.

• Supermercados: Outro segmento de mercado onde os supermercados contribuem é o gosto dos consumidores comuns e fanáticos por saúde que desejam bananas frescas e orgânicas. Em termos de conveniência e acessibilidade, os supermercados dispõem da maioria das variedades e tamanhos de banana. O segmento de supermercados está ganhando força à medida que aumenta a demanda por produtos prontos para consumo de alta qualidade.

• Lojas de descontos: As lojas de descontos tornaram-se um importante canal para as redes de comercialização de bananas, onde o foco principal está em produtos baratos para consumidores economicamente conscientes. Essas lojas fornecem principalmente bananas a preços mais baixos, reduzindo custos operacionais e fornecendo produtos limitados. O preço das bananas oferecidas nas lojas de descontos também serve para consolidar a popularidade deste tipo de loja junto dos consumidores, consumidores muito sensíveis aos preços.

• Lojas de conveniência: São como minimercearias, postos intermediários na compra de bananas para clientes que as desejam para consumo imediato ou de curto prazo. Eles podem ter seleções e preços menores do que os grandes varejistas, mas atenderão quantidades justas de vendas devido à conveniência e aos horários liberais. Depende ainda da compra por impulso, uma vez que as bananas são uma opção de lanche ou café da manhã altamente conveniente.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Consciência de Saúde Emergente

Mudar a opinião dos potenciais compradores em relação às bananas, de uma fruta crua para um benefício totalmente resumido dos seus nutrientes internos, como potássio, fibras e vitaminas, está a aumentar rapidamente a procura de bananas, principalmente tendo usado a idade como prova de umalanche saudávelou quase uma fração de dietas balanceadas. Assim, a base de referência tem sido, de facto, frutífera no que diz respeito à procura de bananas sob crescente afinidade ou preferência individual por produtos alimentares mais naturais e cheios de nutrientes.

• De acordo com relatórios agrícolas nacionais, 65% dos consumidores preferem bananas pelos seus ricos minerais, vitaminas e fibras alimentares que apoiam a saúde e o bem-estar.

• De acordo com dados do comércio mundial, 55% das exportações de banana provêm da Índia, China e Brasil, reflectindo a elevada procura internacional por fruta básica.

Crescente demanda por produtos de banana processada Basemore

Entre esses produtos estão produtos de banana processados, que incluem chips de banana e purês e smoothies de banana. Eles tendem a atender esse mercado de conveniência, mas principalmente no lado da saúde, em busca de bons alimentos vegetais e bons lanches de frutas. As bananas se tornaram um ingrediente versátil em muitas formas de alimentos à medida que o mercado de alimentos processados ​​continua em expansão.

Fator de restrição

As alterações climáticas e as condições meteorológicas extremas ameaçam o crescimento e a estabilidade do mercado da banana

As bananas são altamente propensas aos efeitos das mudanças climáticas e de eventos climáticos extremos, como secas e inundações, que afetam os níveis de produção. Condições desfavoráveis ​​perturbam a cadeia de abastecimento e levam a flutuações nos preços. Consequentemente, estes desafios ameaçam o equilíbrio e o crescimento do mercado da banana, especialmente nas principais áreas produtoras.

• De acordo com relatórios de logística internacional, 42% dos produtores de banana enfrentam interrupções na cadeia de abastecimento devido à escassez de mão-de-obra, atrasos no transporte e restrições relacionadas com a pandemia.

• De acordo com inquéritos agrícolas nacionais, 37% das pequenas explorações de banana enfrentam dificuldades com o acesso limitado à tecnologia moderna e a redes de distribuição eficientes.

O aumento da produção de banana orgânica promove o crescimento do mercado e promove a sustentabilidade

Oportunidade

 

Com a crescente demanda por produtos orgânicos, a oportunidade potencial para o crescimento do mercado de banana é imensa. As pessoas começaram a preferir bananas orgânicas porque não contêm pesticidas e são cultivadas de forma sustentável. Portanto, o aumento da produção de banana orgânica poderá abrir mercados para clientes preocupados com a saúde. O estabelecimento destes mercados progressistas não só criará potenciais de crescimento no mercado, mas também promoverá a sustentabilidade ambiental.

• De acordo com relatórios de inovação da indústria, 50% dos produtores estão a investir no cultivo de bananas biológicas e na certificação de comércio justo para satisfazer a crescente procura dos consumidores.

 

• De acordo com iniciativas agrícolas governamentais, 46% dos produtos processados ​​de banana oferecem oportunidades para lanches, bebidas ealimentos à base de plantasmercados em todo o mundo.

 

Interrupções na cadeia de abastecimento e desafios logísticos dificultam o crescimento do mercado de banana

Desafio

 

Um grande desafio para o mercado da banana são as complexas cadeias de abastecimento internacionais que podem ser facilmente perturbadas por ocorrências como catástrofes climáticas, escassez de mão-de-obra e instabilidade política. As bananas são produtos perecíveis que necessitam de transporte oportuno; qualquer lapso pode estragar e levar à perda de vendas. Além disso, o custo de manter cadeias de abastecimento eficientes exerce pressão financeira sobre produtores e distribuidores. Estes desafios relacionados com a logística tendem a afectar a consistência ou a disponibilidade das bananas nos mercados.

• De acordo com relatórios de monitorização do mercado, 60% dos exportadores de banana enfrentam volatilidade de preços e flutuações na procura internacional que afectam a rentabilidade em todas as regiões.

 

• De acordo com relatórios nacionais de segurança alimentar, 33% das culturas de banana são vulneráveis ​​a doenças como a doença do Panamá, afectando o rendimento e a eficiência da produção.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE BANANA

• América do Norte

O crescimento do mercado de banana da América do Norte é impulsionado pela demanda e logística dos EUA

A América do Norte assumiu a maior parte do comércio de bananas, especialmente no consumo e na flexibilidade de distribuição, sendo os Estados Unidos o maior importador de bananas do mundo. A demanda gerada peloMercado de banana dos Estados Unidosvem das principais redes varejistas e supermercados para fornecimento contínuo e atendimento às preferências do consumidor. Os EUA são um player importante e contribuem significativamente para o crescimento do mercado da América do Norte em termos de comércio e consumo. Isto é ainda complementado por fortes infraestruturas logísticas e de cadeia de abastecimento.

• Europa

As tendências sustentáveis ​​da Europa e as fortes redes retalhistas impulsionam o crescimento do mercado da banana

A Europa desempenha um papel importante na importação mundial de Market Share de Banana, sendo um dos maiores importadores do mundo, com foco específico em países como Reino Unido, Alemanha e França. A injeção no mercado europeu ocorre através da procura regular de bananas frescas e mais caras, com cadeias de abastecimento bem estabelecidas para outras regiões tropicais. De acordo com as tendências, há uma grande tendência para que os europeus entrem no mercado com fontes sustentáveis." Isto começou a mudar as tendências para o comércio justo e as definições orgânicas sob esta mudança no aspecto do consumidor. Este estímulo adicional da crescente popularidade, com fortes redes de acesso a nível retalhista, aumenta o custo que a Europa cobra em termos do comércio global de bananas.

• Ásia

A produção, o consumo e a demanda por alimentos processados ​​na Ásia impulsionam o crescimento do mercado de banana

A Ásia é um ator importante no mercado mundial de banana, não apenas na produção e no consumo. Países como Índia, China e Filipinas estão entre os maiores produtores para atender aos seus mercados locais e internacionais. O aumento da população de classe média que vive nas cidades asiáticas aumentou ainda mais a procura por bananas. O rápido crescimento da indústria alimentar processada fortalece ainda mais a procura de produtos alimentares à base de banana.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Dole, Chiquita e Fyffes impulsionam o crescimento do mercado através da oferta, sustentabilidade e inovação

Dole Food Company, Chiquita e Fyffes são os principais intervenientes da indústria que afectam as bananas em termos de cadeias de abastecimento globais completas, marcas e inovação na oferta de produtos. Facilitam o crescimento do mercado, garantindo um abastecimento constante, proporcionando novas iniciativas sustentáveis ​​e expandindo-se para outros produtos, como bananas orgânicas e processadas, influenciando assim as preferências dos consumidores e as tendências do mercado.

• A Mercadona compra bananas de vários países, fornecendo produtos frescos e processados ​​de alta qualidade a supermercados e hipermercados globais.

•  Lawson oferece produtos de banana fresca e processada em lojas de varejo, com foco no fornecimento sustentável e nas tendências de saúde do consumidor.

Lista das principais empresas de banana

• Mercadonna (SPAIN)
• Lawson (JAPAN)
• Auchan (FRANCE)
• Marks & Spencer (U.K)
• Edeka (GERMANY)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Julho de 2023:Um recente desenvolvimento industrial no mercado da banana ocorreu em Julho de 2023, quando a Chiquita lançou uma nova iniciativa de sustentabilidade que visa reduzir a sua pegada de carbono. A empresa introduziu um rótulo de banana "Carbono Neutro", marcando o seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis ​​e projetos de compensação de carbono. Esta medida está alinhada com o objectivo mais amplo da Chiquita de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em 30% até 2030.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.