Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria Alimentos geneticamente modificados, por tipo (vegetais, culturas, produtos de origem animal e frutas), por aplicação (tolerância a herbicidas (HR), resistência a insetos (IR) e características empilhadas (ST)), regional Previsão para 2027

Atualizado em: 15 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de alimentos geneticamente modificados

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O tamanho do mercado global de alimentos geneticamente modificados foi de US$ 105.166 milhões em 2021 e o mercado deverá atingir US$ 232.352,38 milhões em 2031, exibindo um CAGR de 8,25% durante o período de previsão.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de alimentos geneticamente modificados enfrentando uma demanda menor do que o previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia.

Criados a partir de animais ou plantas cujo DNA foi submetido a manipulação genética, os alimentos geneticamente modificados, também conhecidos como alimentos geneticamente modificados, são alimentos. Estes OGM – organismos geneticamente modificados – são frequentemente abreviados. Ao transferir DNA de outros organismos, por exemplo, a engenharia genética é o método de alterar diretamente os genes de um organismo. Difere da abordagem tradicional de criação intencional de animais e plantas para obter as características desejadas. Desde o lançamento dos tomates "Flavr Savr" em 1994, que foram criados para amadurecer mais gradualmente, alimentos modificados têm sido vendidos nos EUA.

Prevê-se que o mercado de alimentos geneticamente modificados (OGM) gere receitas substanciais ao se expandir a um CAGR considerável ao longo do período de previsão. Espera-se que o mercado se expanda como resultado de uma série de factores, incluindo a crescente procura de alimentos nutritivos e funcionais, o aumento da produção de culturas geneticamente modificadas e o aumento do investimento em investigação e desenvolvimento biotecnológico. Segundo estimativas, o mercado de alimentos funcionais movimentaria cerca de 320 milhões de dólares em 2022, contra 265 milhões de dólares em 2020. Além disso, também é possível cultivar produtos modificados com pouco uso de pesticidas, o que deverá estimular a expansão do mercado. em um futuro próximo.

Impacto do COVID-19: Declínio nas vendas e na produção de alimentos devido às regulamentações rígidas impostas

Prevê-se que o problema de saúde global COVID-19, que prejudicou quase todas as empresas, terá efeitos a longo prazo no desenvolvimento do mercado de culturas geneticamente modificadas durante o período previsto. A COVID-19 também bagunçou a cadeia de abastecimento. Várias indústrias não conseguiram funcionar de forma eficiente como consequência do encerramento, e muitas delas também tiveram atrasos no recebimento das matérias-primas de que necessitavam. A escassez de estoque levou à perda de vendas. Houve um declínio nas vendas e na produção de alimentos OGM como resultado das regulamentações rígidas da COVID-19, juntamente com a escassez de mão de obra.

Últimas tendências

"Aquisição de negócios para ampliar a participação no mercado e aumentar a clientela"

A Bayer CropScience Limited adquiriu com sucesso a Monsanto India Limited por US$ 63 bilhões em setembro de 2019. Esta transação foi feita para aumentar a clientela e a participação de mercado da Bayer na Índia. As empresas pretendem manter os nomes dos produtos Monsanto e adicioná-los à linha de produtos da Bayer. Antes da aquisição, a Monsanto India Limited, fundada em 1949, era uma subsidiária da empresa americana de biotecnologia Monsanto.

Segmentação do mercado de alimentos geneticamente modificados

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Hortaliças, Culturas, Produtos de origem animal e Frutas

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Tolerância a Herbicidas (HR), Resistência a Insetos (IR) e Características Empilhadas (ST)

Fatores determinantes

"Vantagens oferecidas pelos produtos OGM impulsionam a expansão do mercado"

Existem inúmeras vantagens para a saúde em consumir alimentos modificados. Ao contrário dos alimentos não modificados, os alimentos geneticamente modificados não causam cancro nem desconforto gastrointestinal. A composição genética dos produtos que contêm alimentos geneticamente modificados é tal que não tem impacto na saúde das pessoas. A modificação é feita para melhorar o valor nutricional, melhorar o sabor dos alimentos e reduzir as reações alérgicas a determinados produtos alimentícios. Essas características estão impulsionando o mercado e prevê-se que isso dure além do tempo previsto. Além disso, os controles rigorosos do governo sobre o uso de pesticidas ou substâncias venenosas perigosas em produtos agrícolas são outro elemento projetado para o avanço do mercado, uma vez que a maioria dos pesticidas frequentemente deixa depósitos nas plantas e tem um impacto negativo na saúde humana.

"Prevê-se que a mudança no gosto do consumidor e na variedade de aplicações no setor de bebidas favorecerá a expansão da indústria"

Tem uma vantagem no mercado mundial, uma vez que os alimentos geneticamente modificados podem ser utilizados para produzir uma variedade de produtos alimentares. Nas indústrias de processamento de bebidas e alimentos, entre muitas outras, são empregados produtos geneticamente modificados. A procura de OGM está a ser influenciada favoravelmente pelas mudanças nas preferências de gosto dos consumidores, bem como pela necessidade de dietas ricas em nutrientes. Além disso, a variedade de aplicações no setor de alimentos e bebidas é um fator proeminente que deverá favorecer a expansão do mercado de alimentos modificados durante o período projetado e posteriormente.

Fatores de restrição

"As restrições governamentais à ingestão de alimentos modificados são um fator significativo que impede o florescimento do mercado"

As restrições governamentais à ingestão de alimentos ou commodities modificados são um fator significativo que impede o crescimento do mercado de alimentos geneticamente modificados. Nos EUA, por exemplo, três organizações – a Agência de Protecção Ambiental (EPA), o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e a Administração de Alimentos e Medicamentos – regulam as culturas transgénicas de vários ângulos. Uma colheita geneticamente modificada de cada corpo foi confirmada por cada grande player do mercado. A expansão da indústria geneticamente modificada está sendo restringida pela demanda dos consumidores por alimentos não transgênicos e alimentos cultivados organicamente.

Insights regionais do mercado de alimentos geneticamente modificados

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"A América do Norte dominará o mercado regional devido ao aumento da produção e à presença dos principais produtores da região"

Em termos de vendas, a América do Norte é o maior mercado de alimentos modificados em todo o mundo, e prevê-se que esse domínio persista no futuro próximo. Os EUA têm um setor agrícola significativo. Na região da América do Norte, a produção de milho e soja está aumentando. Além disso, o maior produtor de culturas geneticamente modificadas é a América do Norte. Como resultado, o mercado nesta área está ganhando mais dinheiro. O apetite por produtos geneticamente modificados na região está sendo alimentado por um aumento no uso de culturas biotecnológicas, bem como pelo desejo por produtos alimentares modificados. Assim, prevê-se que a América do Norte detenha a maior participação no mercado de alimentos geneticamente modificados.

Outro continente que contribui para o mercado de alimentos modificados é a Europa. Uma vasta gama de culturas geneticamente modificadas é produzida em França pelo sector agrícola. Por sua vez, isto está auxiliando a indústria de alimentos e bebidas no desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Com a ajuda das nações da área, espera-se que registre um bom CAGR. Além disso, o aumento do rendimento disponível e uma população crescente de pessoas que procuram produtos geneticamente modificados são factores que promovem a expansão da indústria na área. Assim, prevê-se que a Europa represente uma parcela considerável do mercado de alimentos geneticamente modificados.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes concentram-se em técnicas de crescimento orgânico e inorgânico para aumentar sua clientela e receita"

Muitas empresas estão se concentrando em técnicas de crescimento orgânico, incluindo aprovações de produtos, lançamentos de produtos e outros, incluindo direitos autorais e eventos. Aquisições, alianças e colaborações foram algumas das técnicas de crescimento inorgânico vistas no mercado. Essas ações abriram as portas para que os participantes do mercado aumentassem sua clientela e receitas. Com as crescentes necessidades de alimentos geneticamente modificados no mercado internacional, prevê-se que os participantes do mercado se beneficiem de perspectivas lucrativas de crescimento no futuro.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Syngenta (Suíça)
• Dow Chemical Company (EUA)
• Grupo Limagrain (França)
• Bayer Crop Science (Alemanha)
• Sakata Japão (Japão)
• DuPont (EUA)
• Monsanto (EUA)
• KWS SAAT SE (Alemanha)
• BASF GmbH (Alemanha)

Cobertura do relatório

Este relatório abrange o mercado de alimentos geneticamente modificados. O CAGR deverá estar presente durante o período de previsão, e também o valor em dólares em 2021 e o que deverá estar em 2031. O efeito que o COVID-19 teve no mercado no início da pandemia. As últimas tendências que ocorrem neste setor. Os fatores que impulsionam esse mercado, bem como os fatores que restringem o crescimento da indústria. A segmentação deste mercado com base em tipo e aplicações. A região líder no setor e por que continuará a fazê-lo durante o período de previsão. Além disso, os principais intervenientes no mercado, tudo o que está a ser feito por eles para se manterem à frente da concorrência, bem como para manterem as suas posições no mercado. Todos esses detalhes são abordados no relatório.