Tamanho do mercado de larvas de farinha, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (larvas de farinha secas, larvas de farinha vivas), por aplicação (ração animal, alimentos para animais de estimação, consumo humano) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MEALWORMS

O mercado global de Mealworms deve aumentar de US$ 0,7 bilhão em 2026 para atingir US$ 4,04 bilhões em 2035, crescendo a um CAGR de 25,8% entre 2026 e 2035.

O mercado de larvas de farinha está a registar um elevado crescimento à medida que mais pessoas exigem fontes de proteína sustentáveis ​​em vários setores. As larvas da farinha, que são a forma larval do besouro escuro, contêm grandes quantidades de proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais, o que as tornam uma ótima alternativa à alimentação animal tradicional e ao consumo humano. O mercado é impulsionado pela crescente adoção na alimentação animal, especialmente para as indústrias de aves, aquicultura e alimentos para animais de estimação. Seu alto valor nutricional e processo de produção ecologicamente correto fazem deles uma escolha preferida em relação às fontes convencionais de proteína, como soja e farinha de peixe. As larvas de farinha também estão se tornando populares na alimentação humana como ingrediente proteico sustentável em lanches, barras de proteína e produtos à base de farinha.

A agricultura egestão de resíduosos setores também contribuem para o crescimento do mercado, pois as larvas de farinha ajudam na decomposição de resíduos orgânicos. Além disso, os avanços na tecnologia de cultivo de insetos e o apoio governamental às proteínas alternativas impulsionam ainda mais a expansão do mercado. A Europa e a América do Norte dominam o mercado devido à crescente consciência deinsetos comestíveise preocupações de sustentabilidade, enquanto a Ásia-Pacífico está a emergir como um actor-chave devido aos hábitos tradicionais de consumo de insectos e ao aumento das aplicações industriais. A preocupação com a degradação ambiental e a adoção de fontes sustentáveis ​​de alimentos levam a uma oportunidade de expansão a longo prazo para o mercado de larvas de farinha.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

O mercado de larvas de farinha teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Vários desafios foram trazidos pela pandemia COVID-19 no mercado de larvas de farinha em termos de perturbações nas cadeias de abastecimento, produção e procura dos consumidores. Os bloqueios e as restrições de transporte perturbaram as cadeias de abastecimento e causaram atrasos na criação, processamento e distribuição de larvas de farinha. Várias fazendas de insetos tiveram escassez de mão de obra que afetou a capacidade de produção.

O encerramento de indústrias de serviços alimentares, como restaurantes e cafés que testam alimentos à base de insectos, diminuiu a procura de larvas de farinha comestíveis. A insegurança económica também afectou negativamente os gastos dos consumidores em produtos desnecessários, afectando as vendas de alimentos para animais de estimação e produtos de consumo humano feitos a partir de larvas de farinha. A pandemia também causou alguns atrasos na investigação e desenvolvimento, o que teve um impacto negativo na inovação da criação de larvas de farinha e na produção de proteínas alternativas. Estas empresas tiveram de adiar os seus planos de expansão por diferentes razões.

As restrições à exportação e importação restringiram ainda mais o comércio internacional, o que limitou ainda mais a disponibilidade de larvas de farinha nos principais mercados. Atrasos nas aprovações regulatórias para produtos alimentares à base de insetos em diferentes países também desaceleraram o crescimento do mercado. Apesar destes desafios, o mercado mostrou-se resiliente e o interesse em soluções sustentáveis ​​eproteína alternativafontes aumentaram. À medida que as economias recuperaram, a procura de larvas de farinha recuperou, especialmente nos sectores da alimentação animal e da gestão de resíduos orgânicos, posicionando a indústria para um crescimento a longo prazo, apesar dos reveses temporários da COVID-19.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentar a incorporação de larvas de farinha em vários produtos alimentícios para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente incorporação de larvas de farinha em vários produtos alimentares, tais como barras de proteína, snacks e produtos à base de farinha, é uma tendência chave. Este desenvolvimento é impulsionado pelo elevado valor nutricional das larvas de farinha e pelo seu menor impacto ambiental em comparação com a pecuária tradicional. As larvas de farinha também estão sendo adotadas pela indústria de alimentos para animais de estimação como uma fonte alternativa de proteína, e seu rico conteúdo proteico e sua sustentabilidade estão sendo explorados. Esta mudança está em linha com a procura dos consumidores por produtos ecológicos e saudáveis ​​para animais de estimação.

Atualmente, a Europa lidera geograficamente o mercado devido à presença de fabricantes significativos de larvas de farinha e à procura significativa de proteínas alternativas. Espera-se que a América do Norte obtenha a maior taxa de crescimento com um aumento na consciência da aceitação do consumidor e do uso de insetos como produtos alimentares sustentáveis. Este mercado de larvas de farinha está a crescer através de uma sinergia de tendências de saúde, preocupações ambientais e aplicações inovadoras nos sectores da nutrição humana e animal.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), mais de 2 mil milhões de pessoas já consomem insetos, sendo que as larvas da farinha representam 28% da utilização de proteínas comestíveis dos insetos.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), o aumento de 36% nas aprovações de produtos alimentares à base de insectos impulsionou a procura de larvas de farinha nos últimos cinco anos.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MALHOÇAS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em larvas de farinha secas, larvas de farinha vivas

• Larvas de farinha secas: As larvas de farinha secas são comumente utilizadas em rações animais, rações para animais de estimação e consumo humano porque têm uma vida útil longa e alto valor protéico. São convenientes para armazenar e transportar e podem ser facilmente utilizados como ingrediente em muitos produtos alimentares, sendo por isso preferidos como fonte de proteína sustentável.

• Larvas de farinha vivas: As larvas de farinha vivas são usadas exclusivamente nas indústrias de alimentos para animais de estimação e de ração animal para répteis, aves e aquicultura. São ricos em teor de umidade, o que proporciona hidratação e nutrição.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Alimentação Animal, Alimentos para Animais de Estimação, Consumo Humano

• Alimentação Animal: As minhocas são um excelente alimento rico em proteínas para avicultura, aquicultura e pecuária. São uma alternativa sustentável às fontes tradicionais de proteína, como farinha de peixe e soja, reduzindo o impacto ambiental.

• Alimentos para animais de estimação: A crescente conscientização sobre dietas naturais ricas em proteínas para animais de estimação aumentou a demanda por larvas de farinha em formulações de alimentos para animais de estimação. Eles são alimentados principalmente para répteis, pássaros e animais de estimação exóticos devido ao seu alto valor nutricional.

• Consumo Humano: As larvas de farinha são cada vez mais utilizadas em barras de proteína, lanches e produtos à base de farinha como fonte alternativa de proteína. Podem ser utilizados na produção sustentável para enfrentar os desafios mundiais de segurança alimentar e nutricional.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado. 

Fator de Condução

Necessidade de fontes sustentáveis ​​de proteína para impulsionar o mercado

Há um aumento notável no crescimento do mercado de larvas de farinha.As crescentes preocupações com a sustentabilidade ambiental, juntamente com o esgotamento das fontes tradicionais de proteína, como a farinha de peixe e a soja, impulsionam a procura de proteínas alternativas, como a larva da farinha. A criação de larvas de farinha requer menos terra, água e ração em comparação com a pecuária, tornando esta uma solução proteica ecológica.

• De acordo com estatísticas da FAO, a produção pecuária consome 33% das terras agrícolas globais, aumentando a procura por larvas de farinha como alternativa proteica sustentável.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), as larvas de farinha contêm até 53% de proteína, o que as torna atraentes para as indústrias de alimentação animal e aquicultura.

Adoção crescente em ração animal e alimentos para animais de estimação para expandir o mercado

As larvas de farinha são ricas em proteínas, aminoácidos essenciais e gorduras saudáveis, o que as torna uma excelente alternativa para as indústrias avícola, de aquicultura e de alimentos para animais de estimação. A crescente preferência do consumidor por dietas naturais e ricas em proteínas para animais de estimação também está tornando populares os alimentos para animais de estimação à base de larvas de farinha.

Fator de restrição

Desafios regulatórios e aceitação do consumidor para potencialmente impedir o crescimento do mercado

Embora a sensibilização esteja a aumentar, as aprovações regulamentares para produtos alimentares à base de insetos diferem de região para região, retardando assim a expansão do mercado. As barreiras da cultura e da psicologia ainda dominam o mercado no Ocidente, uma vez que ainda não é popularmente aceite comer insectos.

• De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), 29% dos consumidores entrevistados demonstram preocupações de segurança em relação à aceitação de alimentos à base de insetos.

• De acordo com a EFSA, 24% dos lotes de produtos contra insetos enfrentam problemas rigorosos de controlo de qualidade, atrasando a comercialização nos mercados europeus.

Incursão no mercado de alimentos humanos para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

 

À medida que o mercado de substitutos de proteínas ganha aceitação, as larvas de farinha são cada vez mais adicionadas a barras de proteínas, farinha e outros alimentos destinados ao consumo humano. O investimento em P&D melhora os métodos de processamento, sabor e textura, aumentando a atratividade das larvas de farinha para as dietas do mercado de massa.

• De acordo com a Plataforma Internacional de Insetos para Alimentos e Rações (IPIFF), a procura de proteínas de insetos na alimentação animal deverá aumentar 42% na aquicultura.

 

• De acordo com relatórios da FAO, é possível uma redução de 34% nas emissões de gases com efeito de estufa quando se substitui a pecuária convencional pela criação de larvas de farinha.

 

A escalabilidade na cadeia de suprimentos e na produção pode ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

 

A criação de larvas de farinha em grande escala oferece a necessidade de métodos de produção e automação em larga escala, com fornecimento eficiente e de qualidade. O alto custo de investimento inicial e o grau de tecnologias na criação de insetos dificultam o crescimento do mercado.

• De acordo com a OCDE, 31% das pequenas empresas de criação de insectos enfrentam dificuldades em escalar a produção devido aos elevados custos operacionais.

 

• De acordo com o USDA, 27% das fazendas de insetos encontram barreiras na cadeia de abastecimento na distribuição e logística, retardando uma penetração mais ampla no mercado.

 

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE MEALWORMS

• América do Norte

A região da América do Norte tem um mercado crescente de larvas de farinha nos Estados Unidos. A demanda por proteínas sustentáveis ​​em rações animais, rações para animais de estimação e consumo humano está impulsionando o mercado de larvas de farinha nos EUA. O apoio governamental às proteínas alternativas, juntamente com um aumento na tendência para uma nutrição animal de estimação mais verde, acelera o crescimento do mercado. Os principais players e startups estão investindo em tecnologias de cultivo e processamento de larvas de farinha em grande escala para atender à crescente demanda.

• Holanda (Europa)

Os Países Baixos são líderes na criação de insetos, com investigação e desenvolvimento significativos em produtos alimentares à base de larvas de farinha. Políticas governamentais, aprovações regulatórias e a crescente aceitação de insetos comestíveis pelos consumidores também estão expandindo o mercado. O país possui tecnologias avançadas na criação de insetos, tornando-se um centro de produção de larvas de farinha na Europa.

• China (Ásia-Pacífico)

A China tem uma longa história de consumo de insetos e é um dos maiores produtores e exportadores de larvas de farinha para alimentação animal e alimentação humana. Baixos custos de produção e uma rede robusta de cadeia de abastecimento sustentam a indústria de cultivo de larvas de farinha em grande escala no país. O aumento dos investimentos na agricultura sustentável e a conscientização sobre proteínas alternativas estão impulsionando o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado de larvas de farinha é impulsionado por alguns players industriais importantes especializados em criação de insetos, proteínas alternativas e nutrição animal sustentável. As empresas se concentram na produção em larga escala de larvas de farinha para ração animal, ração para animais de estimação e consumo humano. Técnicas agrícolas avançadas, como a criação automatizada e a agricultura vertical, estão a ser adotadas para garantir uma produção de alto rendimento com um impacto ambiental mínimo. Os chefes da indústria estão investindo em pesquisa e desenvolvimento para atualizar as técnicas de processamento de larvas de farinha e intensificar a extração de proteínas. Outros também enfatizam a produção de novos alimentos. Muitas empresas são pioneiras em formulações de proteínas em pó, lanches e rações para gado à base de larvas de farinha para atender à crescente demanda global por fontes sustentáveis ​​de proteína.

• Ynsect: De acordo com o IPIFF, a Ynsect aumentou sua capacidade de produção de larvas de farinha em 38% por meio de instalações agrícolas verticais na Europa.

• MealFood Europe: De acordo com os relatórios da EFSA, a MealFood Europe expandiu 29% no fornecimento de proteínas à base de insetos para os setores de aquicultura e aves.

Os principais intervenientes estão a expandir o seu alcance geográfico através de parcerias estratégicas, fusões e aquisições para estabelecer redes de distribuição fortes. A Europa e a América do Norte continuam a ser as regiões mais dominantes devido ao forte apoio governamental e aos avanços regulamentares, enquanto a Ásia-Pacífico está a emergir como um interveniente-chave devido à sua cultura tradicional de consumo de insectos e à produção económica. Com o aumento do investimento em tecnologias alternativas de proteínas, os produtores de larvas de farinha estão atualmente a concentrar-se em questões de escalabilidade, controlo de qualidade e conformidade regulamentar para fortalecer a presença no mercado e acompanhar a procura em vários setores.

Lista das principais empresas de larvas de farinha

• Beta Hatch (U.S.)
• Protix (Netherlands)
• Unihon Tech (China)
• Promeal (India)
• KEIL Co., Ltd. (South Korea)
• Ynsect (France)
• AgriProtein (South Africa)
• Enterra Feed Corporation (Canada)
• InnovaFeed (France)
• Entomo Farms (Canada)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Agosto de 2023:Reforçou ainda mais as projeções, citando as tendências crescentes de saúde e bem-estar e a crescente demanda por fontes de proteína sustentáveis, como as larvas de farinha. Segundo o relatório, as larvas de farinha são cada vez mais adicionadas a diferentes tipos de produtos alimentares, como barras de proteínas, snacks e produtos à base de farinha, devido ao seu elevado valor nutricional e ao impacto ambiental relativamente menor em comparação com a pecuária tradicional. Outra nova fonte alternativa de proteína que está surgindo é que a indústria de alimentos para animais de estimação está incorporando larvas de farinha. Isso atende às preferências dos consumidores que optam por alimentos para animais de estimação saudáveis ​​e ecologicamente corretos. A Europa manteve a tendência do mercado; A América do Norte será fundamental, com um crescimento significativo influenciado pela grande conscientização e crescente aceitação dos consumidores em relação aos insetos como alimento. Estes desenvolvimentos sublinham que o mercado das larvas de farinha se expandiu a um ritmo exponencial através de tendências de saúde, preocupações ambientais e aplicações inovadoras nos setores da nutrição humana e animal.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório de mercado da Mealworms fornece uma análise abrangente da indústria, abrangendo aspectos-chave como tamanho do mercado, tendências de crescimento, segmentação e cenário competitivo. Inclui dados históricos, cenários atuais de mercado e projeções de crescimento futuro, oferecendo informações valiosas para partes interessadas, investidores e participantes do setor.

O relatório divide o mercado por tipo (larvas de farinha secas e vivas), aplicação (ração animal, ração para animais de estimação, consumo humano) e geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e outras regiões). Mostra que os fatores que impulsionam o crescimento do mercado são a crescente demanda por fontes sustentáveis ​​de proteínas e a crescente adoção de larvas de farinha na nutrição animal e de animais de estimação. O relatório também discute factores restritivos, tais como desafios regulamentares e barreiras de aceitação por parte dos consumidores. São discutidas as principais tendências do mercado, que incluem inovações em técnicas de criação de larvas de farinha, iniciativas governamentais para proteínas alternativas e investimentos em produtos alimentares à base de insetos. A seção do cenário competitivo oferece uma visão geral dos principais participantes do setor, estratégia de mercado e desenvolvimentos recentes.