酒精类烈酒市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒、威士忌、利口酒、杜松子酒等）按应用（超市和专卖店餐厅和在线）、区域洞察和 2024 年预测到2031年

更新于: 08 April 2024

酒精饮料市场报告概述

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2021 年全球烈酒市场规模为 4461.70 亿美元，预计到 2031 年将达到 6624.774 亿美元，预测期内复合年增长率为 4.0%。

烈酒是通过蒸馏水果、谷物、糖或蔬菜制成的。饮料也称为烈性酒、蒸馏饮料、烈性饮料。酒精类烈酒市场的增长是由可支配收入激增、消费能力增加、年轻人口不断增长、对酒精的需求增加以及对优质/超优质饮料的需求不断增长推动的。此外，活动和聚会中酒精的存在以及人们对放松和享受的需求不断增长预计将推动市场增长。此外，超市里有饮料，而且可以以低成本轻松获得产品，加上市场上有广泛的选择。预计这些因素将推动市场增长。然而，人们对酒精对健康影响的认识的提高以及健康问题的增加预计将限制未来几年的市场增长。

COVID-19 影响：关闭葡萄酒商店和酒吧以阻碍市场增长

全球 COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的烈酒市场需求都高于预期。复合年增长率的上升归因于烈酒市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

健康大流行病 COVID-19 降低了市场增长。封锁限制和严格的政府监管，加上酒庄和酒类商店的关闭，影响了市场的增长。呆在家里和根据文化工作最大限度地减少了市场增长。餐馆和酒吧的关闭减少了大流行期间的市场增长。

最新趋势

" 葡萄酒厂和酿酒厂数量的增加推动市场增长 "

全球酿酒厂和啤酒厂数量的增加预计将推动市场增长。风味葡萄酒、伏特加、鸡尾酒和啤酒生产的快速创新和发展。烈酒由植物来源的材料制成。这些产品是通过发酵浆果、水果和谷物中的糖来制备的。此外，近期几种混合果汁饮料的创新预计将推动市场增长。全球啤酒消费量巨大，并且在婚礼、周年纪念日、生日和音乐会等多种场合使用酒精饮料。这些因素的前提是促进市场增长。如今，人们在社交聚会、仪式和场合饮酒。此外，预计未来几年，各种酒精饮料和大量选择将加速市场增长。

酒类市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒、威士忌、利口酒、杜松子酒等。

朗姆酒预计将成为细分类型中的顶部部分。

• 按应用程序

根据应用，市场分为超市和专卖店、餐厅和网上。

超市和专卖店预计将成为应用细分的顶部部分。

驱动因素

" 支出能力增强和可支配收入增加推动市场增长 "

可支配收入激增、消费能力增强、年轻人口不断增长、酒精需求增加以及对优质/超优质饮料的需求不断增长，推动了酒精烈酒市场的增长。消费者偏好的变化和人口的增加预计将增加产品需求。一些市场参与者和增加投资引进新产品预计将促进市场增长。大多数人更喜欢酒精，当今人口对该产品日益增长的需求预计将推动市场增长。酒精品牌和蜂蜜衍生产品的最新发展预计将在未来几年见证利润丰厚的增长机会。高压力的工作和不断增长的放松心情以及与朋友和家人共度时光的需求预计会增加酒精消费。

" 在多个场合和活动中对产品的需求不断增长，以提高市场表现 "

婚礼、周年纪念日和生日聚会等多种场合对酒精的需求增加，预计将推动市场增长。据估计，越来越多的庆祝活动和对酒精饮料的需求增加将推动市场增长。超市里有饮料，可以以低成本轻松获得产品，而且市场上有多种选择。预计这些因素将在未来几年推动市场增长。此外，休息室和俱乐部日益增长的娱乐趋势预计将推动市场增长。预计多种营销和广告策略将在未来几年推动市场增长。预计加强对提高质量和增强口味的研究将推动市场增长。

限制因素

" 人口健康担忧的上升限制了市场增长 "

人们对酒精对健康影响的认识不断提高以及健康问题的增加预计将限制未来几年的市场增长。

酒精饮料市场区域洞察

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" 城市化程度的提高和高消费能力将推动市场份额 "

由于该地区城市化进程的加快和中产阶级人口的增加，预计亚太地区将主导烈酒市场份额。社交媒体影响力的增强和生活方式的改变预计将推动市场进步。可支配收入激增、消费能力增强、年轻人口不断增长、对酒精的需求增加、对优质/超优质饮料的需求不断增长。预计这些因素将推动市场增长。

由于千禧一代人口数量的增加，预计北美将占据第二位。预计该地区城市人口的增加以及酒吧和餐馆数量的增加将推动市场增长。

主要行业参与者

" 领先企业采用新策略来保持竞争力 "

该报告涵盖了有关市场参与者名单及其行业最新发展的信息。这些信息包括合并、合作、收购、技术开发和生产线。针对该市场进行的其他方面检查包括对生产和推出最新产品的公司、其开展业务的区域、自动化、技术采用、产生最大收入以及利用其产品产生影响的完整研究。

分析的市场参与者列表

• 帝亚吉欧（英国）
• 人头马君度（法国）
• 百加得（百慕大）
• 保乐力加（法国）
• 三得利（日本）
• Brown-Forman（美国）
LVMH（法国）
• Constellation Brands（美国）
• Edrington（英国）
• William Grant & Sons (U.K.)
• 茅台（中国）
• 五粮液（中国）

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含一般性研究的报告，解释了市场中存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。