浓缩咖啡市场规模、份额、增长和行业增长，按类型（在线销售和线下销售）、按应用（家庭和办公室、咖啡店等）、到 2035 年的区域预测

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浓缩咖啡市场概览

预计 2026 年全球浓缩咖啡市场规模为 180 亿美元，到 2035 年将扩大到 332.8 亿美元，预测 2026 年至 2035 年复合年增长率为 7%。

浓缩咖啡是一种用少量沸水和磨碎的咖啡豆制成的咖啡。主要是偶尔食用巧克力、奶油、牛奶等。由于使用了机械过程，因此制备浓缩咖啡的速度更快，咖啡因含量较少且味道较苦。除了咖啡因含量较低外，浓缩咖啡还含有较高的咖啡因，会影响消费。它起源于意大利，由磨碎的咖啡豆在高温沸水中加工而成。预计可支配收入的增加将推动市场增长。

它是一种传统的意大利饮料，在全球范围内越来越受欢迎。可直接饮用，也可作为各种咖啡饮料的基料。该产品的受欢迎程度和人们对低糖饮料的认识预计将在市场上获得吸引力。此外，咖啡馆和咖啡店数量的增加预计将增加产品需求。对医院、餐馆、酒店和机场等商业空间的投资不断增加也可能有助于浓缩咖啡市场的增长。

主要发现

COVID-19 的影响

人口储存食品的减少阻碍了市场增长

自 COVID-19 以来，咖啡相关商品市场一直在增长。由于政府针对新冠病毒的预防建议，人们选择通过非商店渠道在家中购买产品，而不是离开家。当时，基于商店的细分市场不太受欢迎。尽管实行封锁，新冠疫情仍然导致市场及其主要参与者取得成功。此外，危机稳定后，以商店为基础的分销渠道部门恢复了其典型的销售速度。然而，由于需求强劲且供应速度无法跟上，2020 年初对生产单位产生了重大影响。

最新趋势

浓缩咖啡越来越受欢迎，市场大幅增长

预计浓缩咖啡市场的增长将受到咖啡制造商将浓缩咖啡与拿铁、卡布奇诺、摩卡等其他饮料混合的浓缩咖啡日益流行的支持。新兴国家对该产品的需求迅速增长预计将成为市场增长的另一个主要因素。酒店、餐厅、自助餐厅和咖啡店对浓缩咖啡的需求正在增加饮料需求。由于健康生活方式的日益普及，该产品的消费量增加预计将成为推动市场增长的另一个因素。

• 浓缩咖啡饮料上涨了约 4%，而非浓缩咖啡特色饮料上涨了约 7%，显示出特色咖啡动态的变化。

• 即饮精品咖啡形式飙升约 83%，成为过去精品消费者中第三大最受欢迎的制备方法。

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浓缩咖啡市场分割

按类型分析

按类型划分，市场分为线上销售和线下销售。

按应用分析

根据应用，市场分为家庭和办公室、咖啡店等。

由于个人前往咖啡店的人数不断增加，预计咖啡店将主导市场。人们的压力水平不断上升，工作场所压力不断增加，预计将产生更高的收入。

驱动因素

改变个人生活水平以增加产品需求

人口生活水平的快速变化以及健康和抗脂肪食品和饮料的采用预计将提振产品需求。制造商对先进产品开发和战略举措的关注度不断提高。此外，预计浓缩咖啡较长的保质期会鼓励该产品的采用。它比各种乳制品的保质期更长，这最有可能有助于市场的增长。预计这些因素将有助于市场增长。

该产品的各种健康益处可促进市场增长

浓缩咖啡比滴滤咖啡更受青睐，因为它不需要咖啡过滤器来制作。在浓缩咖啡的制作过程中，咖啡中的天然油脂和矿物质可能会渗入咖啡中。抗氧化剂，尤其是浓缩咖啡中的抗氧化剂，可以增强免疫系统。特别是对于肥胖者来说，浓缩咖啡甚至可以降低患心脏病和中风的风险。喝浓缩咖啡还可以帮助您预防糖尿病。每天喝多杯咖啡的男性患糖尿病的风险较低，而女性患糖尿病的风险较低。

此外，浓缩咖啡可以减少炎症。因此，它是治疗消化不良的主要竞争者。它可以刺激消化，从而使扩大的胃平静下来。

• 中度烘焙占有约 61.2% 的份额，反映出消费者普遍渴望平衡、顺滑的浓缩咖啡体验。

• 纯浓缩咖啡类型占据约 30.2% 的份额，这意味着对正宗、大胆的浓缩咖啡形式的需求不断增加。

制约因素

咖啡因消费量增加带来的副作用阻碍了市场增长

咖啡因会对健康产生多种不利影响，包括失眠、焦虑和胃部不适。它有时也被视为一种可能导致成瘾的药物。咖啡因的过量摄入可能会导致一些心血管问题，这将成为浓缩咖啡市场扩张的一大障碍。而且，浓缩咖啡的热量很高，会增加肥胖的风险。 

• 浓缩咖啡饮料的增长 (~4%) 落后于非浓缩咖啡特色饮料 (~7%)，表明浓缩咖啡类别的增长势头放缓。

• 新兴预制食品（除即饮之外）的份额有限表明适应性较差，限制了整体市场的敏捷性。

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浓缩咖啡市场区域洞察

由于该地区咖啡店数量的增加，欧洲将引领市场增长

由于该地区咖啡店数量的不断增加，预计欧洲将占据浓缩咖啡市场约 80% 的份额。 

由于人们生活方式的改变和可支配收入的增加，预计亚太地区将在全球市场中出现显着增长。

由于对咖啡的需求增加，北美最有可能出现大幅增长，因为大多数人每天至少消费一杯咖啡。 

主要行业参与者

通过添加浓缩咖啡来开发新饮料以实现增长的主要公司 

企业正在致力于开发新技术，以提供更简单的方法来增加产品组合。公司还利用创新实践和技术来创造新技术。公司专注于收购和投资以增加销售额。由于众多大公司的存在，市场竞争激烈。咖啡制造商正在通过将浓缩咖啡与不同饮料混合来扩大其饮料产品组合。制造商正在转向开发先进产品，以扩大其全球影响力。

• 即饮咖啡销量飙升约 83%，这表明有机会扩展方便的浓缩咖啡产品线。

• 经典口味保持约 41.2% 的份额，提供了围绕传统口味产品进行创新以获得广泛吸引力的机会。

顶级浓缩咖啡公司名单

• Luigi Lavazza S.p.A.（意大利）
• 奇博（德国）
• 塞加弗雷多·萨内蒂（我们。）
• Massimo Zanetti 饮料集团（意大利）
• 布里斯托（意大利）
• Procaffé S.p.A（意大利）
• 伊利（意大利）
• Co.ind s.c. （意大利）
• 皮特 (美国)

产业发展

• January 2018- Starbuck introduced Blonde Espresso in the U.S. Additionally, the company claims that the espresso has a smooth and mild flavor in comparison to other espressos. This was Starbucks' first new espresso launch in 43 years.

报告范围

随产品描述一起提供产品概述。研究中包含了许多行业要素。

• 大流行的后果和随后的封锁。
• 市场的最新趋势目前正在推动扩张。
• 这些因素最有可能刺激市场增长。
• 预计市场增长速度将放缓的原因。
• 对市场进行全面的区域分析。

文章还介绍了重要参与者及其业务办公室。