鱼蛋白水解物 (FPH) 市场规模、份额、增长和行业增长（按类型（高纯度和低纯度）、按应用（食品、饲料工业、药品、化妆品等）、到 2031 年的区域预测）

更新于: 15 April 2024

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场报告概述

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2022 年，全球鱼蛋白水解物 (FPH) 市场规模为 2.361 亿美元，预计到 2031 年将达到 3.1669 亿美元，预测期内复合年增长率为 3.3%。

复合年增长率突然飙升是由于疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

鱼蛋白水解物（FPH）是一种含有较小肽和经过分解过程的氨基酸的鱼蛋白。它是通过用碱性酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶或其他酶处理鱼肉获得的。用于酶的方法应在 pH 和温度受控的条件下进行。

人口对保持皮肤健康的需求不断增长预计将推动市场增长。消费者对消费无化学物质和营养食品的偏好的增加预计将推动市场增长。多个最终用途行业对鱼蛋白水解物的需求不断增长，预计将促进市场增长。此外，产品中含有大量维生素 D 和 A 以及矿物质（通常用作各种食品的成分），预计将推动市场增长。此外，增加健康益处，例如促进骨骼生长、皮肤抗衰老特性和控制血压水平可能会促进市场增长。此外，它被用作有机海狸鼠药妆品，预计将加速鱼蛋白水解物 (FPH) 的采用。

新冠肺炎 (COVID-19) 影响：餐厅和户外用餐关闭阻碍市场增长

新冠肺炎 (COVID-19) 疫情已在全球蔓延。据世界卫生组织称，COVID-19 是突发公共卫生事件。由于旅行禁令、封锁和企业关闭，疫情影响了市场增长。由于封锁，全球食品和饮料行业出现了制造中断、供应链停滞以及生产设施下降的情况。鱼蛋白水解物（FPH）市场销售放缓，交货期推迟。餐馆、度假村和其他餐饮场所的关闭阻碍了鱼蛋白水解物 (FPH) 的需求。

相反，大流行期间对健康饮食习惯不断增长的需求预计将推动市场增长。此外，控制病毒传播的意识不断增强，刺激了对高蛋白食品的需求，以对抗病毒，预计将推动市场增长。

最新趋势

" 增加消费者对健康饮食的偏好以刺激市场增长 "

人们对鱼蛋白益处的认识不断增强，预计将影响市场增长。消费者可支配收入的增加预计也将推动市场增长。此外，消费者对健康生活方式的倾向以及对富含蛋白质的产品不断增长的需求预计将促进市场增长。该产品富含必需脂肪酸，有助于维持血压和心血管健康。此外，鱼蛋白的好处正在鼓励儿童营养补充剂的生产，预计将加速市场增长。在运动饮料、蛋白质饮料和营养补充剂中提供此类蛋白质预计将增加产品需求。近年来，健康爱好者的需求不断增长，为鱼蛋白水解物 (FPH) 市场创造了利润丰厚的机会。

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为高纯度和低纯度。

高纯度是该类型细分市场的主导部分。

• 按应用程序

根据应用，市场分为食品、饲料工业、药品、化妆品等。

食品是市场应用的主导部分。

驱动因素

" 对营养药妆品的需求不断增长，以促进市场增长 "

鱼蛋白是微量营养素的丰富来源，以具有皮肤抗衰老特性而闻名。制药行业也为市场制造提供了广阔的机会。有机化妆品投资的增加可能会推动市场增长。此外，对有机化妆品的需求不断增长预计将推动产品需求。该产品具有控制血压、改善肤质、促进头发生长、促进骨骼生长等多种功效。预计这些好处将在预测期内促进鱼蛋白水解物 (FPH) 市场的增长。

" 对动物饲料和宠物食品的需求增加，鼓励市场增长 "

提高对富含蛋白质动物饲料产品的认识可能会促进市场增长。全球宠物食品需求的增加预计将推动市场增长。此外，禁止使用哺乳动物肉和骨粉蛋白可能会在未来几年将注意力转向鱼类蛋白水解物。畜牧农民对优质营养动物饲料重要性的认识不断增强，预计将促进市场增长。此外，日益增长的环境问题（例如海水含氧量降低和窒息）预计将在预测期内推动市场增长。

" 越来越倾向于使用不含化学物质的食品来促进市场增长 "

消费者对不含化学物质和高蛋白食品的偏好的增加预计将推动市场增长。鱼蛋白具有半透明特性，广泛用于调味和非调味食品。它还含有必需氨基酸，是膳食补充剂或功能性食品的绝佳选择，预计在预测期内将为鱼蛋白水解物（FPH）市场提供巨大机遇。

限制因素

" 产品成本高，限制市场增长 "

与产品相关的高成本可能会阻碍产品的增长。此外，预计总体生产成本的增加将限制鱼蛋白水解物 (FPH) 的需求。一些国家对渔业活动施加限制的严格法律政策可能会在预测期内降低市场增长。

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场区域洞察

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" 北美地区对健康生活方式的日益偏好将推动市场份额 "

由于人们转向健康的生活方式，预计北美将在全球鱼蛋白水解物 (FPH) 市场份额中占据最大份额。消费者日益关注的健康问题推动了市场增长。此外，动植物食品是提高能量水平、骨骼结构和增强肌肉的重要来源，预计其他健康益处将推动该地区的产品需求。

由于人们对营养素消费的偏好日益增强，预计亚太地区的市场将出现可观的增长。据估计，对无化学食品的需求不断增长将在预测期内推动市场增长。

主要行业参与者

" 领先企业采取策略保持竞争力 "

该报告涵盖了有关市场参与者名单及其行业最新发展的信息。这些信息包括合并、合作、收购、技术开发和生产线。针对该市场进行的其他方面检查包括对生产和推出最新产品的公司、其开展业务的区域、自动化、技术采用、产生最大收入以及通过产品发挥作用进行全面研究。

市场参与者分析列表

• Green Earth Industries（美国）
• Neptunes Harvest（美国）
• Soc Pesquera Landes SA（美国）
• Bluewave Marine Ingredients（瑞士）
• TripleNine Group（澳大利亚）
• Symrise AG（德国）
• Hofseth BioCare ASA（挪威）
• Omega Protein（美国）
• Natural Factors（美国）
• WEISARDT（日本）

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含一般性研究的报告，解释了市场中存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。