鱼蛋白水解物 (Fph) 市场规模、份额、增长和行业增长（按类型（液体、糊状和粉末）、按应用（动物饲料、食品、化妆品、制药和农业）、区域洞察和、2026 年至 2035 年区域洞察和预测）

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场概述

预计2026年全球鱼蛋白水解物（fph）市场规模为3亿美元，到2035年将扩大到4.4亿美元，预测2026年至2035年复合年增长率为4.31%。

鱼蛋白水解物（FPH）是一种含有较小肽和经过分解过程的氨基酸的鱼蛋白。它是通过将鱼肉用碱性酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶或其他酶。用于酶的方法应在 pH 值和温度受控的条件下进行。

预计人口对保持皮肤健康的需求不断增长将推动市场增长。消费者的消费偏好不断提高化学-免费和营养食品预计将推动市场增长。多个最终用途行业对鱼蛋白水解物的需求不断增长，预计将促进市场增长。此外，产品中含有大量维生素 D 和 A 以及矿物质（通常用作各种食品的成分），预计将推动市场增长。此外，增加健康益处，例如促进骨骼生长、皮肤抗衰老特性和控制血压水平可能会促进市场增长。此外，它还用作有机海狸鼠药妆品预计将加速鱼蛋白水解物 (FPH) 的采用。

主要发现

• 市场规模和增长:2026 年价值 3 亿美元，预计到 2035 年将达到 4.4 亿美元，复合年增长率为 4.31%。

• 主要市场驱动因素:水产养殖产量从 2010 年的 44% 增至 2020 年的 8750 万吨（占总产量的 46%），为 FPH 提供了不断增长的原材料基础。

• 主要市场限制:预计 2019 年兼捕量为 910 万吨（约占总捕捞量的 5.1%），减少了可预测的可加工材料量。

• 新兴趋势:2022 年，美国上岸量达到 380 万吨，其中 15% 被归类为非食用废物——这是 FPH 加工商的原料机会。

• 区域领导:美国在 2022 年以 380 万吨商业卸货量领先，产生约 57 万吨非食用副产品。

• 竞争格局:FDA 仅发布了 3 个针对 FPH 成分的 GRAS 通知（包括 Green Earth 的 GRN1179 和 Neptunes Harvest 的 GRN360），表明这是一个专门的、受监管的利基市场。

• 市场细分:按来源划分，大约 15% 的上岸鱼类（非食用废物）和全球捕获量（按重量计算）的 18.9%（加工副产品）直接进入水解流。

COVID-19 的影响

餐厅和户外用餐的关闭阻碍市场增长

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区对鱼蛋白水解物 (FPH) 的需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

COVID-19 疫情已在全球蔓延。据世界卫生组织称，COVID-19 是突发公共卫生事件。由于旅行禁令、封锁和企业关闭，疫情影响了市场增长。全球食品和饮料由于封锁，该行业出现了制造中断、供应链停滞以及生产设施下降的情况。鱼蛋白水解物（FPH）市场销售放缓，交货期推迟。关闭餐馆、度假村和其他餐饮场所抑制了鱼蛋白水解物 (FPH) 的需求。 

相反，大流行期间对健康饮食习惯不断增长的需求预计将推动市场增长。此外，控制病毒传播的意识不断增强，刺激了对高蛋白食品的需求，以对抗病毒，预计将推动市场增长。

最新趋势

消费者对健康饮食的偏好不断增加，以刺激市场增长

人们对鱼蛋白益处的认识不断增强，预计将影响市场增长。消费者可支配收入的增加预计也将推动市场增长。此外，消费者对健康生活方式的倾向以及对富含蛋白质的产品不断增长的需求预计将促进市场增长。该产品富含必需脂肪酸，有助于维持血压和心血管健康。此外，鱼蛋白的好处正在鼓励儿童营养补充剂的生产，预计将加速市场增长。在运动饮料、蛋白质饮料和营养补充剂中提供此类蛋白质预计将增加产品需求。近年来，健康爱好者的需求不断增加，为鱼蛋白水解物（FPH）市场创造了利润丰厚的机会。

• 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2018 年全球鱼类产量达到 1.79 亿吨，预计产生 3380 万吨加工副产品——蛋白质水解物的潜在原料。

• 根据 NOAA 渔业局的数据，2022 年美国商业上岸总量为 380 万吨（84 亿磅），其中约 15%（约 57 万吨）被归类为适合水解的非食用废物。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场细分

按类型

根据类型，市场分为液体、膏状和粉末

按申请

根据应用，市场分为动物饲料、食品、化妆品、制药和农业。

食品是市场应用的主导部分。

驱动因素

对营养药妆品的需求不断增长以促进市场增长

鱼蛋白是微量营养素的丰富来源，以具有皮肤抗衰老特性而闻名。制药行业也为市场制造提供了广阔的机会。有机化妆品投资的增加可能会推动市场增长。此外，对有机化妆品的需求不断增长预计将推动产品需求。该产品具有控制血压、改善肤质、促进头发生长、促进骨骼生长等多种功效。预计这些好处将在预测期内促进鱼蛋白水解物（FPH）市场的增长。

对动物饲料和宠物食品的需求不断增加，促进市场增长

提高对富含蛋白质动物饲料产品的认识可能会促进市场增长。全球宠物食品需求的增加预计将推动市场增长。此外，禁止使用哺乳动物肉和骨粉蛋白可能会在未来几年将注意力转向鱼类蛋白水解物。人们越来越认识到优质营养的重要性动物饲料预计畜牧农民之间的合作将促进市场增长。此外，日益增长的环境问题（例如海水含氧量降低和窒息）预计将在预测期内推动市场增长。

越来越倾向于无化学食品以促进市场增长

消费者对不含化学物质和高蛋白食品的偏好的增加预计将推动市场增长。鱼蛋白具有半透明特性，广泛用于调味和非调味食品。它还含有必需氨基酸，是膳食补充剂或功能性食品的绝佳选择，预计将在预测期内为鱼蛋白水解物（FPH）市场提供巨大机会。

• 根据粮农组织《2022 年世界渔业和水产养殖状况》，水产养殖在 2020 年供应了 8750 万吨鱼类（占总产量的 46%），高于 2010 年的 44%，从而提高了 FPH 的稳定原材料供应。

• 根据 NOAA 的数据，到 2022 年，美国人均海鲜消费量为 19.8 磅（约 9 公斤），这凸显了消费者对鱼基产品和副产品的持续需求。

制约因素

产品成本高限制市场增长

与产品相关的高成本可能会阻碍产品的增长。此外，预计总体生产成本的增加将限制鱼蛋白水解物（FPH）的需求。一些国家对渔业活动施加限制的严格法律政策可能会在预测期内降低市场增长。

• 据粮农组织称，2019 年全球鱼类丢弃量（副渔获物）为 910 万吨（约占渔获量的 5.1%），这意味着加工前的材料损失，并限制了 FPH 原料的持续供应。

• 根据 NOAA 渔业局的"商业渔业上岸量"，物种组成的波动（例如 2021 年至 2022 年总上岸量下降 2.6%）可能会导致水解加工的副产品流发生变化。

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场区域洞察

北美地区对健康生活方式的偏好日益增强，以推动市场份额的增长

由于人们转向健康的生活方式，预计北美将在全球鱼蛋白水解物 (FPH) 市场份额中占据最大份额。消费者日益关注的健康问题推动了市场增长。此外，动植物食品是提高能量水平、骨骼结构和增强肌肉的重要来源，预计其他健康益处将推动该地区的产品需求。

由于人们对营养素消费的偏好日益增强，预计亚太地区的市场将出现可观的增长。据估计，对无化学食品的需求不断增长将在预测期内推动市场增长。

主要行业参与者

领先企业采取策略保持竞争力

该报告涵盖了有关市场参与者名单及其行业最新发展的信息。这些信息包括合并、合作、收购、技术开发和生产线。

• Green Earth Industries（美国）:根据 FDA GRAS 公告清单，Green Earth 持有一份针对鱼蛋白水解物成分的有效 GRAS 公告 (GRN1179)，该公告于 2015 年 9 月提交。

• Neptunes Harvest（美国）:根据 FDA GRAS 公告清单，Neptunes Harvest 将鱼类副产品加工成符合 GRN360 的水解产物，并于 2010 年 11 月批准用于各种食品应用。

该市场的其他方面包括对生产和推出最新产品的公司、其开展业务的地区、自动化、技术采用、产生最大收入以及通过产品产生影响的全面研究。

鱼蛋白水解物 (FPH) 顶级公司名单

• Green Earth Industries (U.S.)
• Neptunes Harvest (U.S.)
• Soc Pesquera Landes SA (U.S.)
• Bluewave Marine Ingredients (Switzerland)
• TripleNine Group (Australia)
• Symrise AG (Germany)
• Hofseth BioCare ASA (Norway)
• Omega Protein (U.S.)
• Natural Factors (U.S.)
• WEISHARDT (Japan)

报告范围

这项研究概述了一份包含一般性研究的报告，解释了市场上存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。