QSR市场规模，份额，生长和行业分析（鸡肉汉堡和三明治，鸡块和条，鸡块和条，炸鸡腿，炸鸡翅膀，炸鸡乳房，鸡肉沙拉和鸡肉侧）（用餐以及2025年2025年）预测

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QSR市场概述中的炸鸡和鸡肉食品

QSR市场规模的全球炸鸡和鸡肉食品在2024年的价值约为440亿美元，预计到2033年将达到743.3亿美元，增长率约为6％。
在预测期内。

许多QSR的成功很大程度上取决于他们的炸鸡和其他鸡肉菜肴。因为它美味，松脆并且受到所有人的喜爱，所以炸鸡是许多菜单的中心，例如肯德基，大力水手，Chick-fil-A以及较小的区域连锁店。由于鸡肉易于使用，因此QSR可以制作不同的菜肴，例如辣翅膀，招标甚至三明治和包裹，为许多客户打开机会。

参与QSR业务的连锁餐厅一直在尝试使用口味，烹饪方法和当地影响，以相互竞争。吃辛辣的鸡肉三明治，尝试韩国风格的炸鸡以及选择植物性或混合鸡肉菜肴变得越来越常见。由于在线交付和订购的使用增加，QSR现在需要确保其鸡肉物品不会失去质量并在交付时保持酥脆。

在QSR市场上影响炸鸡和鸡肉食品的全球危机

COVID-19影响

QSR行业中的炸鸡和鸡肉食品因舒适食物的吸引力而在Covid-19大流行期间产生积极影响

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

大流行通过破坏货物，改变外出就餐的规则并帮助他们接受技术，对炸鸡和鸡肉食品业务的QSR构成了挑战。从一开始，许多QSR就处理了由于工厂关闭而处理的鸡肉，没有足够的员工和获取产品的挑战。由于这个问题，有些餐馆不得不从菜单中取出鸡肉三明治和翅膀一段时间。

即使面临挑战，大流行期间，人们也比以往任何时候都多吃炸鸡和其他鸡肉。由于许多人希望从自己喜欢的食物中舒适，因此当人们不确定事物时，比萨饼和汉堡越来越受欢迎。当发射标志性的汽车时，球迷们强烈地抓住了一辆。因此，QSR提高了他们对数字订单系统和使用Ghost Kitchens的关注。

最新趋势

炸鸡产品的溢价以推动市场增长

市场上有显着的发展，有可能在QSR市场份额中促进炸鸡和鸡肉食品。在QSR炸鸡中，味道越来越强烈，在世界各地的影响变得越来越普遍，将辣味，烟熏和鲜味等品味结合在一起。冒险的客户喜欢这种新趋势。现在，使用清洁食材并显示如何使用它们的使用方式更为强烈。这些成分有助于将传统的炸鸡变成更丰富，更特别的东西。

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QSR市场细分中的炸鸡和鸡肉食品

按类型

根据类型，全球市场可以分为鸡肉汉堡和三明治，鸡块和条，炸鸡腿，炸鸡翅膀，炸鸡胸，鸡胸肉，鸡肉沙拉和鸡肉侧。

• 鸡肉汉堡和三明治:在面包内配上油炸或烤鸡肉以及生菜，蛋黄酱和泡菜。因为它们可以轻松地交给您，因此在QSR中很常见。
• 鸡块和条:少量（块）或更长的（条带）炸鸡面包屑，通常带有蘸酱。经常在小吃和儿童用餐中吃饭。
• 炸鸡腿:鸡腿经过调味，打击和油炸，直到外面酥脆。没有它们，传统的炸鸡是不完整的。
• 炸鸡翅:在家里或在餐馆里用餐时，翅膀通常用您的手吃，并且在观看运动时特别选择。
• 油炸鸡胸肉:由于耐嚼而苗条的品质，无骨和骨气的原因都很受欢迎。您可以自己或三明治内部享用炸鸡胸。
• 鸡肉沙拉:在新鲜蔬菜上烤的鸡肉和煎饼，奶酪和坚果，搭配穿衣。提供一顿低脂餐，您仍然可以找到很多蛋白质。
• 鸡肉面和其他:本节中包括鸡肉爆米花，招标和馅饼，经常与薯条或凉拌卷心菜搭配。它们与主菜一起搭配，并在QSR菜单中添加一些结局。 

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分类为用餐，外卖和交付。

• 用餐:在QSRS上，客户可以拿到顾客，他们可以在现场享用用餐，使用桌子并获得快速服务。在许多情况下，品牌提供的服务类型是在用餐或自助服务之间决定的。
• 外卖和交付:客户可以选择交付订单或自己接收订单。由于大流行，这种交付格式变得更加流行，并使客户获得了更多的企业。 

市场动态

驱动因素

对高蛋白食品的需求不断增加，以增强市场

有几个元素激发了QSR生长中的炸鸡和鸡肉食品。越来越多的人对健康的选择感兴趣，并且需要蛋白质包装的餐点。许多人认为，鸡肉比红肉更健康，尤其是如果您烧烤或燃烧它。鸡肉在各种各样的人中很受欢迎，并且适合许多饮食计划。它可以以多种方式烤，油炸，炒作或调味不同的事实有助于它与任何全球美食相吻合。

快速准备扩大市场

用鸡肉制作掘金，招标和三明治很容易，您可以通过调味料，面包和浇头快速自定义它们。他们的运行能力有效地与QSR对快速，灵活服务的需求完全匹配。由于鸡肉物品在整个交付过程中都保持风味和质地，因此它们既适合外卖订单和互联网订单。结果，许多人现在转向快餐，因为它可以通过食物送货和幽灵厨房购买。

限制因素

从基于植物的替代方案到潜在障碍市场增长的竞争不断上升

年轻，更灵活的食客对他们对植物性"鸡肉"产品的热爱迅速增加。除非QSR保持领先地位，否则它可能导致传统的炸鸡会缩小其市场份额。这些天来，人们如何饲养和加工如何饲养和加工。与工厂农场相关的问题，使用抗生素和对动物的治疗严重可能会改变公司喜欢道德品牌的消费者的形象。有些人不吃炸鸡，因为据信脂肪，卡路里和钠含量很高。对肥胖和心脏问题的越来越多的了解可能会使人们三思而后行。

通过更健康，更替代的鸡肉选择扩展，为市场上的产品创造机会

机会

现在，许多人选择烤鸡肉，炸食品和标记为干净的物品，这意味着不使用抗生素，有机或自由放养。快餐店可以测试杂种和植物性鸡肉菜肴，它们在环保的同时感觉像鸡肉一样。它有助于吸引更多客户，并使品牌看起来更好。在您的食物中添加韩语，peri-peri或印度调味料将吸引任何渴望尝试新事物的人。通过透明和富有创造力，快餐连锁店可以使鸡看起来很美味，对环境有益。  

 

对于消费者来说，平衡成本压力与质量期望可能是一个潜在的挑战

挑战

现在，家禽生产商必须处理喂养鸟类，雇用员工并遵循动物福利要求的增加成本，同时使产品负担得起并为消费者提供高质量。尽管供应和经济变化，QSR必须保持低价。消费者虽然要求提高质量，公平采购和更大的营养，但正在塑造该行业。试图在不损害口味，稳定性或收入的情况下满足所有需求将带来挑战。

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QSR市场的炸鸡和鸡肉食品区域见解

• 北美

北美是该市场增长最快的地区。由于多种原因，美国QSR市场上的炸鸡和鸡肉食品一直在成倍增长。炸鸡和许多鸡肉在北美的销量很好，因为很多人想要美味，快速和简单的饭菜。添加的产品（例如咸鸡三明治和不同的区域口味）增加了公司的增长。在线订购导致有多少人能够订购食物。越来越多的人正在寻找更健康的基于蔬菜的鸡。顶级QSR公司正在添加许多新菜肴，并采用强大的营销策略来吸引许多客户。

• 欧洲

在欧洲，通过提供更好，更健康的食物，炸鸡业务正在增长。现在，许多购物者想购买而没有抗生素的鸡肉，而没有添加的激素，并且以环境负责的方式购买鸡肉。在欧洲QSR中更多地展示了调味料和口味的亚洲和南美趋势，以吸引大胆的食客。现在，扩大交付和外卖服务正在帮助该行业在大流行后提高其增长。但是遵守规则和对环境的关注正在鼓励品牌改善其方法。

• 亚洲

由于越来越多的人搬到城市地区和更高的收入水平，亚太地区的炸鸡和鸡肉食品正在迅速增长。由于对当地食物的兴趣更加兴趣，香料正在进入新菜肴，韩国炸鸡和辛辣的选择已成为最爱。由于中产阶级和年轻人正在成长，因此他们需要更便捷，更便宜的餐点。由于食品交付应用程序，该行业的市场渗透率已经上升。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

主要的行业参与者通过战略创新和市场扩张来塑造QSR市场上的炸鸡和鸡肉食品。这些公司正在介绍高级技术和流程，以提高其产品的质量和性能。他们还在扩展产品线，包括专门的变体，以满足各种客户喜好。此外，他们还利用数字平台来提高市场覆盖范围并提高分销效率。通过投资研发，优化供应链运营以及探索新的区域市场，这些参与者正在推动QSR炸鸡和鸡肉食品中的增长和设定趋势。

QSR公司的顶级炸鸡和鸡肉食品清单   

• Call A Chicken [Pakistan]
• Restaurant Brands International Inc. [Canada]
• Cajun Operating Company [U.S.]
• Raising Cane’s USA, LLC [U.S.]
• Chick-fil-A, Inc. [U.S.]

关键行业发展

2021年8月:Popeyes在QSR市场上的炸鸡和鸡肉食品领先。他们最近开发了Popeyes鸡肉三明治。这款炸鸡三明治，上面有酥脆的含有风味的炸鸡菲力，上面是黄油奶油蛋卷面包，腌菜和蛋黄酱，吸引了巨大的知名度。这种巨大的受欢迎程度引起了巨大的流量流量和在线嗡嗡声，预示着鸡肉QSR市场中的大力水平的新时代。

报告覆盖范围       

SWOT分析在这项工作中列出了高水平，并考虑了有关市场进一步发展的有用建议。本文借此机会审查和讨论有可能影响未来几年市场增长的市场细分市场和可能的应用。这项工作使用了有关现代市场状况的数据以及有关其演变的信息，以确定可能的发展趋势。

 QSR中的炸鸡和鸡肉食品具有更好的可移植性，预计由于更好的消费者采用趋势，增加了应用领域以及更具创新性的产品开发，因此有望提高高增长率。但是，可能存在一些问题，例如，原材料短缺或价格上涨，但是，专业产品和增强质量倾向的日益普及促进了市场的增长。所有这些都通过技术和创新策略以及供应链和市场的创新策略进行。由于市场环境的变化和对多样性的需求不断增长，QSR中的炸鸡和鸡肉食品具有有希望的发展，因为它不断发展和扩展其应用。