按类型（罐头和袋子）（家庭消费，餐饮服务，食品加工等）以及区域洞察力和预测到2032年

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炸鸡粉市场概述

炸鸡粉的市场规模在2023年的价值约为18亿美元，预计到2032年将达到30亿美元，从2024年到2032年以复合年度增长率（CAGR）的增长率约为5.8％。

由于对便利餐的需求不断增长，快餐文化的增长以及炸鸡作为主食餐的吸引力，炸鸡粉的市场最近非常受欢迎。获得脆皮质地和美味涂料的人与这顿饭相关的关键组成部分是炸鸡粉，它结合了面粉，香料和调味料。这是为试图在家中复制餐厅品质的炸鸡以及商业食品服务供应商的家庭厨师。由于生产商提供各种味觉感觉，从区域启发的香料到使用各种口味的经典配方，因此产品创新在这个市场上正在上升。此外，生产商有很大的机会增加他们提供的产品范围，并基于对有机，无麸质和更健康的替代品的倾向提高而针对新客户群。

全球危机影响炸鸡粉市场

"COVID-19 Impact Fried鸡肉粉行业由于对Covid-19的粮食服务行业的影响而产生负面影响"

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

Covid-19的流行病以复杂的方式影响了炸鸡粉的市场，既带来新鲜的前景和问题。与其他许多领域一样，锁定，有限的移动性和不断变化的客户行为会引起全球食品业务的重大中断。食品服务部门是炸鸡粉的主要消费者之一，在流行病中遇到了很大的困难。社会距离和锁定规则导致餐厅，快速服务商店以及餐饮业务以减小的容量关闭或运营。由于在商业环境中制作和呈现炸鸡餐的少量，因此这些市场对炸鸡粉的需求迅速下降。着眼于交付和外卖，随着锁定放松和适应新安全程序的餐厅，餐饮服务领域开始恢复。餐饮服务公司依靠这些商品进行快速，简单的膳食准备，因此这种变化有助于抵消对炸鸡粉业务的负面影响。

最新趋势

"注重健康的替代品来推动市场增长"

在炸鸡粉中，有许多最新趋势正在持续，但主要趋势之一是正在寻找健康鸡肉粉的消费者的增加。钠粉的含钠含量低，没有化学含量，并且随着客户变得更加健康意识，有机成分产生的炸鸡粉正在增加需求。这一举动为绿色标签商品而引发了创新。流行的风味开发包括辛辣，香草和区域美食启发的鸡肉粉。企业正在测试许多口味，以满足对异常和融合美食的不断增长的需求。

炸鸡粉市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为罐头和袋子

• CAN：尤其是对于房屋和较小的公司，罐装炸鸡粉提供了更长的保质期和易于储存的储存。那些赋予包装可持续性和产品保存首要任务的人开始倾向于罐头版本。

• 袋子：大量购买，尤其是在食品加工和餐饮领域，更频繁地包括包装风格。它是为大用户设计的，被认为是合理的便宜且便捷的。

通过应用

根据应用，全球市场可以归类为家庭消费，餐饮服务，食品加工等

• 家庭消费：随着家庭用餐（尤其是在流行病期间）越来越受欢迎的家庭用餐，炸鸡粉的市场产生了显着增加。此外，家庭寻求的是更好，自然和多样化的口味选择。

• 餐饮服务：炸鸡粉仍然是食品服务领域的主要购买，尤其是餐饮业。这些设备使餐饮公司迅速生产大量炸鸡。

• 食物加工：炸鸡粉与食品加工机结合成即食菜肴，包括冷冻炸鸡。随着全球对快速，预煮的餐点的需求，该市场预计会扩大。

• 其他：该领域的应用包括食品摊位，小餐馆和融合美食菜肴中的创意用法。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"增加对方便食品以增强市场的需求"

油炸鸡肉市场增长的一个因素是对方便食品的需求不断增长。诸如炸鸡之类的便利餐的需求已经响应着城市人口不断上升和忙碌的生活。这种变化是促使顾客寻找新的，简单的替代品来简化家庭烹饪，包括炸鸡粉。此外，加油对优质炸鸡涂料和调味粉的需求是快餐专营商和街头食品销售商的增长，使用炸鸡作为主菜单。

"全球美食和风味的普及以扩大市场"

在通过旅行，媒体和社交平台接触各种美食的驱动下，消费者对各种和异国情调的口味更感兴趣。这种趋势通过定制的调味料组合在包括区域香料，草药和味道概况（包括区域性调味料组合）中发现了炸鸡粉末的知名度。市场扩张的主要驱动力包括生产商生产新型品种等新型品种，例如满足各种口味偏好的辛辣，草药或烟熏鸡肉粉末。

限制因素

"健康问题并转向更健康的替代方案，以阻碍市场增长"

阻碍油炸鸡肉粉市场份额增长的主要因素之一是转向具有健康意识的替代方案。对与肥胖，心血管疾病和胆固醇等问题有关的健康危害的知识提高，尤其是与肥胖症，胆固醇等问题有关的有助于控制市场。顾客变得越来越注重健康，可以完全回避炸食品，或者寻找更好的烹饪技术，从而降低对传统炸鸡粉的需求。空气薯条或烘焙的趋势（通常需要几乎没有粉末）可能会更限制市场的扩张。

机会

"更健康和无麸质选择的创新，为市场上的产品创造机会"

炸鸡粉配方降低了脂肪，无麸质或用有机和天然成分生产的炸鸡配方，正发现一个蓬勃发展的市场，因为有健康意识的客户和饮食中限制的人会寻找更好的流行美食的迭代。通过制作与传统粉末相同脆皮和风味的涂料，但健康负面影响较小，制造商有机会吸引该行业。这也可能会增加对具有健身意识的客户和对麸质敏感的人的专业领域的吸引力。

挑战

"来自本地和国际品牌的激烈竞争可能是该产品的潜在挑战"

炸鸡粉的市场上有激烈的竞争，因为许多本地和国际公司都提供了这样的商品。尽管跨国公司使用其资源提供高级，创意物品，但本地生产商通常会创建价格合理的解决方案，适合该地区的偏好。新的或较小的竞争对手发现，在这个竞争环境中很难获得市场份额，因为他们必须不断创新并设定其优惠以保持相关性。此外，价格敏感性和品牌忠诚度有助于保持客户的困难。

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炸鸡粉市场区域洞察力

• 北美

在炸餐和大型快餐连锁店的存在下，北美仍然是炸鸡粉的最大市场之一。特别是由于强大的食品服务领域和对方便食品的强烈需求，美国在该地区占主导地位。美国油炸鸡肉粉市场的增长巨大，因为销售炸鸡产品的主要品牌仅来自北美该地区。

• 欧洲

尽管欧洲具有发达的餐饮服务行业，但朝着健康意识的运动正在改变炸鸡粉的市场。具有有机，低钠和无添加性主张的物品在消费者中越来越受欢迎，因此激励生产者创建新项目。

• 亚洲

在不断增长的城市人口，一次性收入和西方饮食文化影响不断增长的驱动下，亚太地区可能会显着增加。该地区发展的主要参与者包括中国，日本，韩国和印度。快餐连锁店的传播尤其重要。

关键行业参与者

"关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场"

为了满足不同的客户口味，企业正在创建新鲜和独特的风味组合。例如，为了吸引更大的客户，他们正在使用区域和国际口味。一些公司正在增加使用天然和有机成分的盐和脂肪替代品以及制剂，以应对健康趋势的上升。一些企业通过提供满足某些客户需求的独特组合来提高其市场吸引力。关键公司正在使用可持续包装解决方案并切割塑料消耗来处理环境问题。企业集中精力通过道德寻找材料，并通过制造线降低其碳影响力。随着企业在亚太，拉丁美洲和非洲的侵入，可支配收入和改变饮食方式的上升和变化的饮食方式促进了对炸鸡物品的需求。与附近的餐饮服务公司和分销商的战略联盟和合资企业使公司能够在新领域拥有。

顶级炸鸡粉公司的清单

• Good Smell Food
• Danesh Bonyan: (Iran)
• McCormick: (U.S.)
• Yongyi Food: (China)
• Gauging Food
• Holly Powder: (Poland)
• SCC Food
• Bestari: (Malaysia)
• Woomtree: (South Korea)
• Guang Wei Xiang: (China)
• Pacifica Foods: (U.S.)
• HIMALL: (China)
• Angel: (China)

关键行业发展

2023年8月： 领先的全球风味和营养公司凯里集团（Kerry Group）增加了一系列新的创意炸鸡粉末，以扩大其产品系列。这些创新的公式旨在改善快速服务餐厅和食品生产商的味道，质地和便利性，符合该公司的计划，以满足快餐业对各种和高级调味式选择的不断上升的客户需求。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。研究报告研究了市场细分，利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力，提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局，包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。