冷冻饺子市场规模、份额、增长和按类型（蔬菜饺子、肉饺子）按应用（家庭消费、食品服务业）进行的行业分析、区域洞察和到 2031 年的预测

更新于: 29 April 2024

冷冻饺子市场报告概述

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2021年全球速冻饺子市场规模为62.991亿美元，预计到2031年将达到139.466亿美元，预测期内复合年增长率为8.2%。

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的冷冻饺子市场的需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

冷冻饺子是一种方便又美味的美食，俘获了全世界美食爱好者的心（和味蕾）。这些一口大小的欢乐包有各种口味和馅料，从传统的猪肉和蔬菜到新奇的海鲜和奶酪。速冻饺子的优点在于其制作简单。只需蒸、煮或煎，几分钟内即可食用。它们的多功能性可以用来制作快餐、开胃菜，甚至是一顿完整的正餐。无论您是厨房新手还是经验丰富的厨师，速冻饺子都是享受愉悦满足的烹饪体验的首选。

冷冻饺子市场规模正在大幅增长，这主要是由于消费者生活方式的转变和全球化的不断发展。随着人们的日程安排变得更加繁忙并寻求便利，对快速且易于准备的膳食的需求激增。速冻饺子完全符合这些要求，为美味和令人满意的食物提供了无忧的解决方案。此外，随着世界范围内多样化的烹饪传统变得越来越容易接受，以饺子为主的亚洲美食的受欢迎程度也随之飙升。此外，国际旅行的兴起让更多人接触到这些美味佳肴，进一步推动了他们的需求。速冻水饺市场规模不断扩大。

COVID-19 影响：疫情导致供应链中断，例如运输延误和劳动力短缺，可能导致供应限制和价格变化

COVID-19 大流行对冷冻饺子市场产生了复杂的影响。最初，在大流行的早期阶段，由于封锁和不确定性，消费者囤积了不易腐烂的物品，对包括饺子在内的冷冻食品的需求激增。这导致该行业的销售额增加。但随着疫情的发展，市场也面临挑战。供应链中断，包括运输和劳动力短缺，影响了生产和分销，导致潜在的供应限制和价格波动。此外，餐馆的关闭和社交聚会的减少影响了对冷冻饺子的需求，因为聚会开胃菜或外出就餐的选择减少了。尽管面临这些挑战，冷冻饺子的便利性和更长的保质期使其保持了弹性。此外，市场通过提供在线销售和非接触式交付来适应不断变化的消费者偏好。总体而言，尽管疫情带来了障碍，但速冻水饺市场表现出了适应性，并继续维持了消费者的需求。

最新趋势

" 植物性食品和更健康选择的流行已成为冷冻饺子行业的重要趋势 "

冷冻饺子市场的一个突出趋势是植物性和更健康选择的兴起。随着消费者越来越重视他们的健康和可持续发展问题，行业领先企业正在推出新产品和技术来满足这一需求。为了顺应这一趋势，创新公司正在推出纯素和素食饺子，使用植物蛋白和有机成分。这些新产品吸引了注重健康和环保、寻求传统肉馅饺子替代品的消费者。领先企业还利用先进的冷冻和包装技术来提高产品质量和便利性。快速冷冻方法可确保更好地保存风味和质地，而环保包装材料可减少产品对环境的影响。此外，各大公司正在扩大其在线业务，并提供直接面向消费者的选择，以满足不断变化的消费者购物习惯，确保其产品在市场上有更广泛的覆盖范围。

冷冻饺子市场细分

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• 按类型

根据冷冻饺子市场给出的类型有：蔬菜饺子、肉饺子。到 2031 年 ，肉饺子类型将占据最大市场份额。

• 按应用程序

市场根据应用分为家庭消费、餐饮服务行业。家庭消费等覆盖领域的全球速冻饺子市场参与者将在 2031 年占据市场份额。

驱动因素

" 亚洲菜肴在全球范围内日益流行以及人们对不拘一格的美食的接受 是推动市场增长的两个关键原因 "

冷冻饺子市场增长的驱动因素之一是多元文化美食的日益普及以及亚洲食品在全球范围内的日益普及。随着人们对食物的选择越来越大胆，并寻求多样化的烹饪体验，冷冻饺子作为亚洲美食的主食，已经获得了广泛的认可。通过旅行、社交媒体和全球化接触不同的文化激起了消费者尝试不同口味和菜肴的兴趣。冷冻饺子为人们提供了一种简单易行的方式，让人们可以在舒适的家中享受正宗的亚洲美食，从而有助于市场的稳步扩张。探索新口味和国际美食的趋势继续推动不同市场对速冻饺子的需求。

" 消费者越来越关注省时且方便的膳食替代品 是推动市场扩张的重要推动力 "

市场增长背后的另一个关键驱动因素是消费者越来越关注便利和省时的食品选择。在当今快节奏的世界中，人们同时承担多重责任，对快速且易于准备的膳食的需求不断增长。冷冻饺子完美地满足了这一需求，因为它们提供了一种方便的解决方案，无需大量的烹饪技巧或准备时间即可获得美味且令人满意的膳食。由于日程繁忙，消费者喜欢将冷冻饺子放入蒸锅或平底锅中，并在几分钟内准备好美味佳肴的简单性。随着人们对省时、方便的食品选择的需求不断增长，速冻饺子已成为寻求美味、无忧就餐体验的人们的热门选择，为市场的持续增长做出了重大贡献。

约束因素

" 来自其他现成食品替代品和即食食品的日益激烈的竞争是限制业务增长的一个问题 "

影响速冻饺子市场增长的一个限制因素是来自其他方便食品和即食食品的日益激烈的竞争。随着食品行业不断创新，预包装微波炉餐、快餐配送和其他冷冻食品等各种替代品正在争夺消费者的注意力。虽然速冻饺子提供了便利，但它们要在拥挤的环境中脱颖而出却面临着挑战。为了保持竞争力，制造商必须不断创新，提供独特的口味、更健康的选择和有吸引力的包装来吸引消费者。此外，对新鲜烹制或餐厅品质膳食的偏好也可能影响对冷冻饺子的需求，因为一些消费者优先考虑口味和质量而不是便利性，特别是在选择丰富的食品领域。

冷冻饺子市场区域洞察

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" 由于亚洲食品在全球范围内的日益普及，亚太地区冷冻饺子市场份额进一步增加 "

冷冻饺子市场的领先地区是亚太地区。该地区不仅拥有重要的市场份额，而且预计在可预见的未来将呈现最快的增长速度。速冻饺子在亚太地区的受欢迎可归因于中国、日本、韩国和台湾等国家根深蒂固的饺子烹饪传统。随着这些国家经历快速的城市化和不断变化的消费者偏好，对包括冷冻饺子在内的方便美味食品的需求持续激增。此外，亚洲美食在全球范围内的日益普及进一步提高了速冻饺子在亚太地区的市场份额。

速冻饺子市场的第二大地区是北美。北美市场占有相当大的份额，近年来速冻水饺的需求量显着增长。该地区多元化和多元文化的人口已经接受了冷冻饺子的便利性和多功能性，并将其作为易于准备的餐点和开胃菜纳入他们的饮食中。此外，人们对国际美食的兴趣日益浓厚，以及亚洲食品的受欢迎，也促进了北美市场的稳步扩张。随着消费者寻求快捷、美味的餐饮选择，冷冻饺子继续保持其在该地区的吸引力和市场占有率。

主要行业参与者

" 主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势 "

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

分析的市场参与者列表

• CJ CheilJedang（韩国）
• 通用磨坊（美国）
三全食品（中国）
• 味之素（日本）
• Hakka Pty Ltd（澳大利亚）
• Day-Lee Foods, Inc.（美国）
• 思念（中国）
• 味全食品(台湾)
• CPF（泰国）
• Way Fong (台湾)
• Yutaka（美国）
• Innov亚洲美食（美国）

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。通过详细研究，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素进行全面分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。