水果制备按应用（乳制品行业，烘焙产品行业，冰淇淋行业，冰淇淋行业，其他），区域见解和预测，从2025年到2033年

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水果准备市场报告概述

全球水果制剂的市场规模预计将在2024年价值34.9亿美元，预计到2033年，在2025年至2033年的预测期内，以4.4％的复合年增长率将达到51.8亿美元。

水果制剂是必不可少的组成部分，可提供各种成品的自然风味和营养含量。越来越多的消费者对营养丰富的食物和饮料的意识越来越多，消费者对货架稳定和健康产品的需求不断上升以及健康方面的不断提高，这是一些主要方面，这些方面会在不久的将来会影响食物制剂的需求增长。

对天然和健康商品的需求增加正在推动全球水果粉的扩张。脱水或冷冻干果果实可以产生水果粉。所有的植物营养素都保存在水果的果粉中，从而使成品具有强大的味道，丰富的营养和颜色。它们经常用于改善面包店，糖果以及其他加工和包装商品的质地，风味，养分曲线，口味和外观。由于其抗氧化剂，抗炎和平静的特征，除食品外，它们还用于化妆品和个人护理产品，这使市场的扩张受益。

COVID-19影响

COVID-19爆发对市场增长产生了负面影响

世界各地的主要市场受到了19日爆炸的影响。 COVID-19对全球行业产生负面影响。奶制品水果制备的最大市场是在北美，尽管由于美国的共同情况和停工状况的扩大，供应和需求都下降了。由于Covid-19，目标行业在建立和新兴国家的扩张受到供应链不稳定性的阻碍，使原材料供应波动，制造工厂缺乏熟练劳动力以及最终用户需求的下降。由于供应链问题在大多数领先国家的关闭限制的早期阶段，牛奶销售和采购遭受了损失。尽管存在各种原因，但基于水果的乳制品市场仍在扩展，例如对营养乳制品的兴趣日益增加，这些乳制品增加了对牛奶，酸奶，奶酪，奶酪，奶油，奶油，奶油，奶油甜点等的需求。但是，Covid-19逐渐解决了这一问题，并且企业的主要功能正在全额启动。

最新趋势

提供有希望的增长机会的定制解决方案

定制的水果粉末解决方案将在接下来的几年中成为一个重大趋势，预计将增强全球市场的吸引力。由于对超级水果粉的需求增加，这些粉末为成品提供了多种功能和营养益处，因此预计在估计期间，水果粉的市场将大大增长。由于制造商提供的独特和专业的口味和类型，定制的水果粉末解决方案将在该公司中提供新的创意用途食品和饮料行业。 Nutraceuticals可以利用各种水果的营养益处来增加其用户的活力和生长。

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水果准备市场细分

按类型

根据Type的说法，市场可以分为果酱，填充等。预计果酱将成为领导部分。

通过应用

根据应用，市场可以分为乳制品行业，烘焙产品行业，冰淇淋行业，其他。乳制品行业将成为主导部分。

驱动因素

水果制剂的出色货架稳定性正在推动产品销售

与新鲜水果相比，果实果肉的保质期更长。储存冷藏或冷冻后，保留了果肉后获得的所有矿物质，维生素和蛋白质。水果是可腐烂的，最多只能在正常，冷冻或冷条件下存储一个月。果实纸浆或果泥旨在在以后从水果中生产烹饪物品时，允许更长的储存寿命，而无需更改任何原始成分。

根据多样性，根据美国标准，果实或果泥的保质期为9个月至一年。此外，根据完整物品的存储环境，果泥/纸浆产品将具有较长的保质期。长时间的保质期有助于纸浆存储时间更长的时间，并且将来更容易过境和使用。长期的保质期使消费品的生产者能够储存纸浆以进行进一步的处理，从而降低了生产完整的物品的成本并有助于库存管理。

乳制品甜点的越来越受欢迎，包括酸奶，冰淇淋和带有天然风味的冰块

推动全球市场增长的关键原因之一是对高级自然差异和水果零食的接受以及自然风味的乳制品的消费量不断上升。预计为在全球市场上运作的行业参与者提供新机会的重要因素是朝着基于乳制品的，注入水果的食品和饮料项目的趋势。全球为乳制品制备的主要业务集中于引入专业和尖端的物品，以满足消费者的定制需求。一般而言，食品是针对特定风味，颜色，融化品质，水果品种和奶酪类型的量身定制的，以及其他因素。

限制因素

食物召回阻碍市场扩张

食品由于供应链的弱点或破裂而被污染时会召回它们。这食物澳大利亚标准新西兰（FSANZ）将食物召回定义为将危险食品从出售，分发和消费中删除，可能会危及人们的安全。关于该产品质量的公告或投诉触发了食物召回的开始。结果，预计，由于产品召回频率的增加，全球水果和蔬菜加工的市场将看到一些增长限制。

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水果制备市场区域见解

预计北美的预测期间的增长率最快

由于对北美国家（尤其是在美国）的果酱和果酱等水果蔓延的需求不断上升，因此该地区为奶牛市场准备了水果。此外，预计目标行业将由于该地区的主要公司及其在北美国家实施的策略而在不久的将来会发生迅速的扩张。由于亚洲对该地区营养果实和天然乳制品产品的兴趣日益增长，因此亚太地区的复合年增长率很高。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位，从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布，以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级水果准备公司清单

• AGRANA (Austria)
• Frulact (Portugal)
• ZUEGG (Italy)
• ZENTIS (Germany)
• Hero (India)
• Valio (Finland)
• BINA (India)
• Fourayes (U.S.)
• Fresh Food Industries (India)
• Smucker (U.S.)
• Ingredion (U.S.)
• Puratos (Belgium)
• Dohler GmbH (Germany)
• SVZ International (Netherlands)
• Tree Top (U.S.)
• ANDROS (France)
• Fresh Juice Industry (India)
• ShangHai YiFang Rural Technology (China)

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告，其中包含广泛的研究，这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究，它还通过检查细分，机会，工业发展，趋势，增长，规模，共享和约束等因素，提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化，则该分析可能会发生变化。