功能饮料市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（水合饮料、恢复活力饮料、保健饮料、体重管理饮料等）、按应用（商业消费、家庭消费和其他食品）、区域洞察，以及到 2031 年的预测

更新于: 08 April 2024

功能饮料市场报告概述

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西西里

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2021年全球功能饮料市场规模为7028045万美元，预计到2031年将达到1255.06亿美元，预测期内复合年增长率为5.97%。

功能性饮料是含有非酒精性质的非酒精成分的配制饮料。香料、矿物质、营养素、氨基酸和一些额外的生水果或蔬菜是饮料中最常见的成分。功能性饮料具有明显的健康优势，超越了一般饮食的范畴。在其他物质的影响下，它提供了一系列健康益处，例如增强安全框架、改善胆固醇水平、精神活力、改善心脏健康、促进骨骼健康以及与视力和眼睛健康相关的其他益处。

COVID-19 影响： COVID-19 的潜在状况增加了供应并推动了市场增长

功能性饮料市场份额受到对植物基和无乳糖饮料产品等创新产品不断增长的需求的推动，而注入 CBD 的功能性饮料预计将成为市场未来增长的关键。正在进行的 COVID-19 大流行被认为是一种罕见的事件，它将对饮食习惯以及健康相关问题产生重大影响。这种情况将增加对有助于增强抵抗力以降低患病风险的有用商品的需求。至关重要的是，这些项目在健康声明方面应被视为公平且站得住脚。

最新趋势

" 新产品推出 a re 显着推动 t he 市场增长 "

近年来，全球功能饮料市场的供应商一直致力于新产品的推出。他们正在推出一系列具有特殊健康优势的风味食品。例如，百事可乐在 2020 年推出了一款名为 Driftwell 的新饮料，旨在帮助消费者在入夜前放松身心。同样，IVUSION Beverage Company LLC 于 2020 年推出了 IVUSION，这是一种添加糖量较少的水合饮料。医学专家受到静脉注射疗法的启发而开发了它。在预测期内，多家供应商的发展将推动功能饮料市场的增长。

功能饮料市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为补水饮料、恢复活力饮料、保健饮料、体重管理饮料 等。

• 按应用程序

根据应用，市场分为商业消费、家庭消费和其他。

驱动因素

" G 划船流行度 o f 电子商务 i s t 他主要趋势驱动 t 他 市场 增长  < /em>

智能手机的普及和电子商务门户的增加使供应商可以在线提供功能性饮料和饮品。在中国和印度等发展中国家的主要城市，按需提供杂货（包括功能性饮料）的在线杂货店数量不断增加。这一趋势鼓励市场供应商提高其互联网知名度。与实体店形式相比，这有助于企业节省运营和管理费用。此外，电子商务网站提供的优势，例如简单地获取产品信息和改善购买，正在推动功能饮料的在线销售。由于所有这些因素，功能饮料市场正在不断扩大。

" 忙碌生活方式中的健康问题 to D rive U p 市场 D emand "

随着消费者越来越意识到与某些汽水类别相关的健康建议，他们经常用碳酸盐和果汁等受到批评的类别来替代豆奶、益生菌和其他功能性饮料等更健康的选择。推动人们对健康补水饮料兴趣增加的主要方面是客户教育。人们对含有天然成分的发酵饮料的认识不断提高，以及益生菌的日益普及，这要归功于健康补水趋势的成功。

由于消费者对注重健康的饮料的偏好不断变化，益生菌食品在清单中变得越来越重要。类似于“即饮”和“匆忙”等促销术语以及所有饮料的积极捆绑等其他便利元素增加了对发酵茶等益生菌饮料的需求。与碳酸饮料和有机产品果汁相比，消费者开始更喜欢功能性饮料。

限制因素

" I 对肥胖的担忧日益增加 a re t he 阻碍 t he 市场增长的主要挑战 "

说到健康和保健，体重控制是消费者最关心的问题。为了控制体重，消费者需要低热量和低糖的食品和饮料。能量饮料和果汁是功能性饮料和饮品中额外糖分的主要来源。能量饮料罐通常添加 26.5 克糖，而大罐则添加两倍糖。此外，能量饮料中还含有大量的脂肪、碳水化合物、咖啡因和人工甜味剂。

因此，许多人不再饮用功能性饮料。根据美国儿科学会（APP）的一项研究，那些经常在炎热、闷热的天气里进行剧烈体力活动的人只需喝少量的运动饮料即可。过量食用会导致严重的健康问题，如体重增加、肥胖和其他问题。这些因素可能会限制饮料在整个预期时间范围内的市场扩张。

功能饮料市场区域洞察

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" 北美 通过 主要制造商和供应商的存在来主导市场 "

预计北美大陆将占据功能饮料市场的相当大一部分。从地区来看，北美以大量的报价引领全球市场。专家预测，由于功能性饮料在各年龄段人群中的日益普及以及定制饮料需求的不断增长，该区域市场在不久的将来将保持其主导地位。由于发达国家生活水平的提高以及消费者健康意识的提高，预计在预测期内将以最快的速度增长。

主要行业参与者

" 知名制造商为 为扩大市场做出贡献 "

由于公司众多，全球功能饮料市场相当分散。为了在接下来的几年中产生大量收入，许多企业正在参与大型联盟和并购计划。其他竞争对手正在花费大量资金并集中精力扩大其地理覆盖范围，以便在整个市场上保持良好的竞争。

分析的市场参与者列表

• Glanbia（爱尔兰）
• Del Monte Pacific（新加坡）
• PepsiCo Inc.（美国）
• 雀巢（瑞士）
• Archer Daniels Midland (ADM)（美国）
• 金宝汤（美国）
• 红牛（澳大利亚）
• 可口可乐（美国）
• 恒天然（新西兰）
• 养乐多（印度）
• Monster Beverage (美国).

报告覆盖范围

该报告预计将对区域和国家层面的全球市场规模、细分市场增长和市场份额进行详细分析。该报告的主要目标是帮助用户了解市场的定义、市场潜力、影响趋势以及市场面临的挑战。报告解释的主题包括销售分析、市场参与者的影响、最新发展、机会分析、战略市场增长分析、领土市场扩张和技术创新。