鳄梨酱市场报告概述
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2022 年全球鳄梨酱市场规模为 4.817 亿美元,预计到 2031 年市场规模将达到 9.05 亿美元,预测期内复合年增长率为 7.3%。
鳄梨酱是一种以鳄梨为基础的莎莎酱、蘸酱、涂抹酱或沙拉,最初诞生于墨西哥。还可能存在其他成分,包括西红柿、白洋葱、香菜和辣椒。鳄梨富含脂质、维生素和矿物质。由于纤维含量高,它对消费者来说是一种健康的替代品。鳄梨酱还富含钾,有助于身体保持适当的液体平衡。由于这些健康优势,鳄梨酱市场正在扩大。还提供鳄梨酱沙拉酱。沙拉酱是一种通常用醋和油制成的酱汁。
使用鳄梨酱蛋黄酱作为沙拉调料的优点是,它可以增加光滑的质地,带来欢乐的味道,并提高脂肪含量。全球一体化的不断发展导致鳄梨酱被纳入墨西哥美食之外的其他美食中,这推动了鳄梨酱市场的增长。这导致需求显着增加,从而在整个预测期内推动鳄梨酱市场的发展。
COVID-19 影响:供应和隔离限制削弱市场发展
由于旅行限制、社交隔离、销售限制以及客户削减成本和推迟项目,鳄梨酱市场销量严重下滑。由于销量大幅下滑,鳄梨酱市场收入增长乏力,难以收回固定费用。
但是,由于相关监管机构为应对疫情而实施的封锁和限制,多个行业的活动要么暂时停止,要么在人员减少的情况下运作。
最新趋势
" 对植物性烹饪的需求不断增加,以刺激市场发展 "
由于对植物性美食的需求不断增加,主要生产商被迫寻找传统食材的替代品,试图根据当代景观定制产品并最大限度地提高利润。因此,现有耕地的作物品质保护和集约化生产也受到更多关注。改善肠道健康可以增加营养吸收,从而增强免疫系统。该酱汁是一种简单的植物配方,直接源自鳄梨果实。这使得生产商可以为其产品收取合理的价格。
鳄梨酱市场细分
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- 按类型
基于类型;市场上分为淡味鳄梨酱、辣味鳄梨酱
温和的鳄梨酱是该类型细分市场的主导部分。
- 按应用程序
基于应用程序;市场分为餐饮服务、零售
餐饮服务是应用领域的主导部分。
驱动因素
" 相关健康优势有助于市场扩张 "
这种超级食品具有广泛的健康优势,富含抗氧化剂、健康脂肪和钾。因此,随着越来越多的人希望通过食用有益健康的膳食来过上健康的生活方式,人们对酱汁的兴趣预计会飙升。在接下来的十年中,这一重要因素预计将推动全球鳄梨酱市场收入的增长。此外,预计影响这一全球行业未来市场增长潜力的两个重要方面是蘸酱的吸引力不断增长以及消费者对营养零食的接受程度不断提高。
"全球化促进行业进步 "
全球化导致对酱汁的需求大幅增长,酱汁已成为许多不同外国美食的支柱。此外,饮食对健康有很多积极的影响。其中大部分是鳄梨,富含脂质、维生素和矿物质。由于鳄梨酱纤维含量高,因此成为顾客的营养食品选择。此外,鳄梨酱富含钾,有助于身体保持健康的体液平衡。此外,鳄梨酱含有大量有益心脏健康的脂肪和抗氧化剂,这两者都对您的健康有益。此外,它还有助于保持适当的体重,减少腹胀,并保持年轻的皮肤。
限制因素
" 牛油果高价阻碍市场发展 "
鳄梨的价格使中产阶级无法承受,这对鳄梨酱业务来说是一个严重的障碍。牛油果通常被认为太容易腐烂而无法购买,而试图长时间保持牛油果的新鲜度又给人们接受牛油果带来了额外的障碍。尽管牛油果的需求量很大,但该企业仍面临着挑战,包括控制供应以及高度易腐烂的产品,保质期有限,可能导致食物浪费。
鳄梨酱市场区域洞察
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" 在北美传统墨西哥美食中的应用支持市场发展 "
最大的销售额来自北美市场。鳄梨酱诞生于墨西哥,并立即在各地流行起来。此外,它还使用美国和墨西哥普遍生产的鳄梨来制作。这些因素推动了鳄梨酱在北美的鳄梨酱市场份额。随着全球化程度的提高,鳄梨酱除了用于传统的墨西哥美食外,现在还被用作沙拉酱,其市场正在迅速扩大。由于鳄梨平均摄入量的激增以及鳄梨的健康优势,鳄梨酱市场将在预计期间扩大。
主要行业参与者
" 主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势 "
著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力,以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布,以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。
分析师通过研究、综合和总结各种来源的数据,以及对财务收益、销售价格、竞争和促销等重要变量的检查,提供市场的全面概况。它确定了关键的行业影响者并呈现了各个市场方面。所提供的信息全面、可靠,是广泛的初级和次级研究的结果。市场报告提供了全面的竞争格局以及基于定性和定量研究的深入的供应商评估方法和分析,以准确预测市场增长。
这些报告涵盖了市场的重要进展以及无机和有机增长战略。许多公司都专注于有机业务扩张,例如产品公告、产品批准以及专利和活动等其他事项。收购、伙伴关系和合作是市场上观察到的无机增长策略之一。上述活动为市场参与者扩大业务和客户群铺平了道路。随着国际市场对过滤器产品的需求不断增长,市场参与者预计将在不久的将来受益于巨大的增长机会。
分析的市场参与者列表
- Yucatan Foods (Landec Corporation)(美国)
- Ventura Foods, LLC(美国)
- Verfruco Foods, Inc(美国)
- Fresh Del Monte Produce Inc.(美国)
- Wholly 鳄梨酱(荷美尔食品公司)(美国)
- Frontera Foods(康尼格拉品牌)(美国)
- SABRA DIPPING CO. (美国)
- Westfalia Fruit(美国)
- Ortega(B&G Foods)(美国)
报告覆盖范围
这项研究对全球市场进行了全面分析,涵盖所有相关领域。这包括从广泛的市场概况到有关市场规模、竞争程度、演变趋势、市场机会、重要市场驱动因素以及 SWOT 机会和威胁的微观信息。读者可以利用该研究来影响行业竞争力和竞争环境策略,以增加潜在利润。此外,它还提供了一个简单的框架来评估和了解公司组织的情况。
简而言之,所有市场参与者、交易员、学者、分析师、商业规划师以及任何对市场感兴趣的人都应该阅读这份研究报告。市场竞争格局是报告结构关注的另一个领域。本报告深入介绍了主要参与者的市场份额、宏观经济指标、产品场景、经营情况,有助于行业读者识别主要竞争对手,更好地了解市场竞争格局。
报告范围 | 细节 |
---|---|
市场规模价值 |
美元$ 481.7 Million 在 2022 |
市场规模价值 |
美元$ 905 Million 经过 2031 |
增长率 |
复合年增长率 7.3% 从 2022 to 2031 |
预测期 |
2022-2031 |
基准年 |
2023 |
可用历史数据 |
是的 |
涵盖的细分市场 |
类型及应用 |
区域范围 |
全球的 |
经常问的问题
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到 2028 年,全球鳄梨酱市场预计将达到多少价值?
预计到2028年,全球鳄梨酱市场规模将达到7.331亿美元。
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到 2028 年,鳄梨酱市场的复合年增长率预计是多少?
预计到 2028 年,鳄梨酱市场的复合年增长率将达到 7.3%。
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鳄梨酱市场的驱动因素有哪些?
鳄梨酱市场的驱动因素是健康优势和全球化。
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鳄梨酱市场的主要参与者或最具主导地位的公司有哪些?
Yucatan Foods (Landec Corporation)、Ventura Foods, LLC、Verfruco Foods, Inc.、Fresh Del Monte Produce Inc.、Wholly Guacamole (Hormel Foods Corporation) 是鳄梨酱市场的主要参与者或最具主导地位的公司