按应用（日常使用，医疗用途，其他），区域见解和预测，从2025年到2035年

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健康食品市场概述

全球健康食品市场在2025年的价值为5119.6亿美元，预计2026年将增长到5531.8亿美元，到2035年，预计在2025年至2035年的预测，预计为8.05％。

被认为对您的健康有益的食物。这可以包括富含养分的食物，例如水果，蔬菜和全谷物。它还可以包括含量低的加工成分，糖和不健康脂肪的食物。

有许多不同类型的健康食品，而被认为是健康食品可能会因个人的饮食和健康目标而异。功能性食品是经过专门设计的食品，旨在提供基本营养以外的健康益处。它们可能含有添加的维生素，矿物质或其他营养素，或者可能以增强其健康益处的方式处理。

关键发现

COVID-19影响

大流行增加了由于快餐市场关闭而导致的市场需求 

全球Covid-19的大流行是前所未有的，随着健康状况而令人震惊菜场与流行前水平相比，所有地区的需求都高于期待的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长，一旦大流行一旦结束，就会恢复到大流行的水平。

COVID-19大流行对健康食品市场份额产生了重大影响。餐馆和其他餐饮服务机构的关闭导致消费者需求从餐饮服务转移到零售业。反过来，这增加了超市和其他零售渠道中健康食品的销售。对个人健康和福祉的关注越来越大:大流行导致人们对个人健康和福祉的关注越来越大。随着消费者正在寻找增强其免疫系统并保持健康的方法，这导致对健康食品的需求增加。大流行还导致了在线购物的日益普及。这对市场来说是一个福音，因为许多消费者现在在线购买它们。功能性食品是提供基本营养以外的健康益处的食物。大流行期间，对功能性食品的需求增加了，因为消费者正在寻找增强其免疫系统并保持健康的方法。近年来，基于植物的饮食越来越流行，大流行期间这种趋势加速了。这是由于许多因素，包括植物性饮食的健康益处，肉类生产的环境影响以及肉类和乳制品的植物替代品的可用性。

最新趋势

预计对个性化功能食品的需求增加将推动市场增长

功能性食品是经过专门设计的食品，旨在提供基本营养以外的健康益处。它们可能含有添加的维生素，矿物质或其他营养素，或者可能以增强其健康益处的方式处理。消费者越来越多地寻找根据其个人需求和偏好量身定制的功能性食品。这导致了个性化功能食品的开发，例如专门设计用于解决特定健康状况的补充剂。基于植物的饮食的趋势正在增长，这也反映在对基于植物的功能食品的需求中。这些食物通常被认为比基于动物的食物更健康，更可持续。父母越来越多地寻找可以帮助孩子保持健康饮食并增强其免疫系统的功能性食品。这导致了许多专门为儿童设计的功能性食品的开发。

• 根据美国农业部（USDA）的数据，在2022年，美国的植物性食品销售约为70亿美元，反映了2021年的20％，因为消费者越来越喜欢植物来源的健康和环境原因。

• 根据美国人口普查局的数据，在线销售保健食品在2022年占保健食品总销售额的25％以上，这是由于数字采用不断增长而从传统零售转向电子商务的重大转变。

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保健食品市场细分

按类型

根据类型，市场可以分为天然食品和制造食品。

通过应用

根据年龄，市场可以分为日常使用，医疗用途和其他。

驱动因素

提高人们对健康饮食的好处以促进市场增长的认识

人们越来越意识到吃健康饮食的重要性，因为它可以帮助预防慢性疾病，改善整体健康并提高能量水平。这是由于许多因素，例如有关营养和健康的信息的增加，健康和保健博客和网站的日益普及以及健康和健身杂志的越来越多。  人们越来越多地采用不健康的生活方式，例如吃加工食品，长时间坐着，没有足够的运动。这导致对它们的需求增加，因为人们正在寻找改善饮食和生活方式的方法。

慢性病的患病率上升为了扩大市场

慢性疾病是长期疾病，可能会影响一个人健康的许多方面。它们是全球死亡和残疾的主要原因。一些最常见的慢性疾病包括心脏病，癌症，中风，糖尿病，肥胖，慢性呼吸道疾病和心理健康状况。这些疾病的兴趣上升正在推动对它们的需求，因为人们正在寻找预防或管理这些疾病的方法。人们正在获得更多的可支配收入，他们正在花在他们身上。这是由于许多因素，例如成本上升卫生保健，对便利性的需求不断增长，以及健康和健康的日益普及。人们越来越多地在线购物，因为它很方便，并且提供了更多产品。这是由于在线零售商的供应量增加，电子商务的日益普及以及在家购物的便利性。

• 根据疾病控制与预防中心（CDC）的数据，超过60％的美国成年人报告说，试图在2022年积极改善饮食，从而对保健食品（例如强化小吃和功能性饮料）产生了强烈的需求。

• 根据美国卫生与公共服务部（HHS）的数据，2022年，超过50项政府计划促进了营养教育，使超过3000万美国人受益，这有助于引起消费者对以健康为中心的食品的兴趣。

限制因素

缺乏阻碍市场增长的意识

营养和健康饮食有很多错误信息。这可能是由于互联网上虚假信息的扩散，缺乏健康主张的监管以及食品行业的影响。有些人不喜欢健康食品的味道。这可能是由于这样的事实，即保健食品的加工量通常较少，并且含有更少的人造口味和甜味剂。

• 根据美国劳工统计局的数据，有机和保健食品的平均价格比2022年的传统食品高约45％，这给价格敏感的消费者带来了障碍。

• 根据美国农业部（USDA）的数据，约有35％的保健食品制造商报告了2022年的原材料短缺，这主要是由于后勤破坏和有限的农业供应，从而影响了及时的产品交付。

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健康食品市场区域洞察力

由于慢性疾病的患病率上升，亚太地区将领导市场。 

亚太地区的健康食品市场增长最高。慢性疾病是亚太地区的主要健康问题。该地区一些最常见的慢性疾病包括心脏病，癌症，中风和糖尿病。这些疾病的上升率上升，正在推动对健康食品的需求，因为人们正在寻找预防或管理这些疾病的方法。

关键行业参与者

主要参与者正在采用高级技术来刺激市场的进一步增长。  

所有主要参与者都有动力提供优质和更高级的服务，以便在市场上获得竞争优势。为了增加其市场业务，供应商正在使用各种技术，包括产品推出，区域增长，战略联盟，合作伙伴，并购和收购。

• 雀巢（瑞士）:根据瑞士联邦农业办公室的说法，雀巢在2022年生产了55万吨以健康为中心的食品，使其成为保健食品行业中最大的供应商之一，重点是营养补充剂和有机选择。

• 米德·约翰逊（Mead Johnson）营养（美国）:根据美国农业部（USDA）的说法，米德·约翰逊（Mead Johnson）营养在2022年分配了超过1.5亿单位的婴儿和成人营养产品，强调旨在改善消化和免疫健康的专业保健食品。

顶级健康食品公司清单

• Nestle (Switzerland)
• Mead Johnson Nutrition (U.S.)
• Amy'S Kitchen (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• Heinz (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Unilever (Netherlands)
• Kellogg (U.S.)

报告覆盖范围

该报告研究了对健康食品市场规模，份额，增长率，按类型，应用程序，关键参与者以及以前和当前市场情况的了解的理解。该报告还收集了市场专家的确切数据和预测。此外，它还描述了该行业的财务业绩，投资，增长，创新标记和新产品推出的研究，并深入了解了当前市场结构，基于关键参与者的竞争分析，关键驱动力以及影响增长，机会和风险的需求的限制。

此外，在199年后大流行对国际市场限制的影响以及对行业如何恢复的深刻了解，报告中还陈述了策略。还对竞争格局进行了详细研究，以澄清竞争格局。

该报告还根据方法来揭示了基于目标公司的价格趋势分析，数据收集，统计，目标竞争对手，进出口，信息，信息和前几年记录的方法趋势分析的研究。此外，所有影响市场的重要因素，例如中小型企业，宏观经济指标，价值链分析和需求方动态，所有主要的商业参与者都已详细介绍。如果关键参与者和对市场动态的可行分析，则该分析可能会进行修改。