通过类型(玉米饼,炸玉米饼和豆类),通过应用(西班牙餐厅和墨西哥餐厅)以及区域性洞察力和预测到2033年

最近更新:02 June 2025
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西班牙裔食品市场概述

2024年,全球西班牙裔食品市场的价值约为200亿美元,到2033年预计将达到360亿美元,从2025年到2033年,以复合年增长率(CAGR)的增长率约为6.6%。

西班牙裔食品市场涵盖了从传统菜肴,例如玉米饼和炸玉米饼,莎莎酱和豆类,再到由于拉丁美洲或西班牙裔美国范围内的流行文化而产生的更复杂的事物。如今,对这类食物的需求爆炸了。随着墨西哥和其他拉丁美洲食品在全世界的扩张,主要在北美和欧洲,市场继续增长。随着消费者的喜好的变化,该市场继续以创新产品蓬勃发展,现在包括更健康的有机版本的传统食品。西班牙裔食品无疑会影响全球用餐趋势,因为越来越多的大胆,风味丰富的食物。

COVID-19影响

由于需求增加,西班牙裔粮食市场增长激增

与流行前水平相比,全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。

 由于未知的原因,西班牙裔食品市场的销售在整个199年大流行中飙升,这主要是由于客户行为向增加家庭烹饪的广泛转变所推动。随着整个国家的锁定措施采取了措施,人们主要转向了旧的收藏夹和舒适的食物,以及越来越多的西班牙裔美食,这是由于风味浓烈和菜单的大量选择。在杂货中,从玉米饼到豆类的产品,莎莎(Salsa)等人在家庭主妇在家尝试餐厅式美食时就开始了。电子商务和在线杂货店购物的增长进一步推动了市场的扩张。尽管大流行确实造成了一些供应链管理问题,但总体而言,Covid-19对西班牙裔食品市场呈阳性。在大流行期间,许多消费者发现西班牙裔食品的便利性和多功能性,这增加了他们在市场上的需求。

最新趋势

新兴的西班牙裔食品趋势随着更健康的创新推动市场增长

 西班牙裔食品的一些新兴趋势包括对健康和更健康的西班牙裔食品产品的重申性的巨大需求。从更健康的玉米饼到豆类,人们都在寻找更健康的版本,甚至是炸玉米饼的所有版本,以及介于两者之间的所有版本。这涉及在全球范围内,在清洁饮食,可持续性,有机,无麸质和非脂肪产品等方面普遍增加的兴趣。在众多趋势中,植物性和纯素食的西班牙裔食品选择在受欢迎程度上尤为明显。看到对基于植物的替代品的需求的增加,许多西班牙裔食品生产商通过制作基于植物性的最传统菜肴的植物版本来创新,更健康,更重要的受众。

 

Global Hispanic Foods Market Share, By Type, 2033

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西班牙裔食品市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以归类为玉米饼,炸玉米饼和豆豆

  • 玉米饼:玉米饼主要由玉米制成,并通过西班牙裔美食进入了全球市场。玉米饼已与其他各种菜肴一起使用,例如炸玉米饼,墨西哥卷饼以及卷。墨西哥粮食和南美粮食享有流行的事实增加了其他地方的高玉米饼生产,尤其是在北美和欧洲。这些企业现在提供不同的替代品,例如无麸质,有机和低碳水化合物玉米饼,仅供现代消费者提供饮食需求。

 

  • 炸玉米饼:世界上需求最高的菜肴之一是炸玉米饼,主要是在西班牙裔食品市场。传统的炸玉米饼只是玉米饼,里面有肉,蔬菜和许多其他成分。炸玉米饼确实随着快餐而闻名,因为它们价格合理,味道很好,而且很容易供应。随着休闲用餐,食品卡车革命的兴起,墨西哥食品在大多数情况下得到了广泛的支持,最重要的是,植物性饮食的增长激发了创造力;素食主义者和素食玉米饼现在无处不在,有助于打破进一步的边界。

 

  • 精致的豆类:豆豆是大多数传统西班牙裔食物不可或缺的一部分:在豆子,墨西哥卷饼中,或者只是作为玉米饼和辣酱玉米饼享用的补充。作为蛋白质的仓库,可以在各种植物性和素食饮食中找到豆类,这使得它们绝对是任何西班牙裔食品市场。随着消费者对健康的关注,精致豆的销售额增加了,特别是对有机和非转基因类型的需求。此外,即食餐和罐头食品的普及有助于精炼豆类在家庭和餐馆中获得更大的突出性,从而有助于整体市场的增长。

通过应用

根据应用,全球市场可以分为西班牙裔餐厅和墨西哥餐厅

  • 西班牙裔餐厅:西班牙裔餐厅构成了西班牙裔食品全球市场的骨干。西班牙裔餐厅本质上是拉丁美洲国家制作的菜肴的真正代表。随着人口的增加,尤其是在美国,西班牙裔食品餐厅的数量也在增加。它们包括任何休闲餐厅到精美的餐饮场所,这些餐饮场所提供玉米饼,辣酱玉米饼和玉米粉蒸肉等多样性的食物,扫除所有这些人并让他们昏昏欲睡。西班牙裔食品产品的多样性以及与其他烹饪传统的融合也有助于将此类餐厅的特许经营扩大到新观众,作为市场的一部分。

 

  • 墨西哥餐厅:西班牙裔食品总市场中最大的部分是去墨西哥餐厅,尤其是在美国地区的大型西班牙裔人口中。色彩丰富,丰富的调味料从炸玉米饼,玉米饼和玉米粉蒸肉的传统口味到其他融合口味。随着墨西哥快速休闲用餐连锁店,食品卡车和当地餐馆的增长,墨西哥现在是许多人的主流。墨西哥食品的普及意味着,在这些餐厅应用程序中对正宗墨西哥产品(例如玉米饼,莎莎酱和豆类)的需求仍然很高。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

 西班牙裔美食越来越受欢迎

全球西班牙裔食品的普及仍然是推动市场发展的主要影响。随着对多样性的需求在用餐体验中不断增加,这使西班牙裔流行。墨西哥人,古巴人等人已成为世界各地这种丰富文化的一部分,尤其是北美和欧洲市场。这种趋势不仅引起了消费者对西班牙裔食品的兴趣,而且还开设了更多的西班牙裔餐厅,食品卡车和用餐体验,从而有助于市场的整体扩张。

全球范围内都注意到越来越多的西班牙裔人口

西班牙裔食品市场在全球西班牙裔人口上升的形式中具有另一个强大的影响力。例如,随着时间的流逝,美国的西班牙裔人口增长,因此提供了对传统西班牙裔食品的稳固和不断增长的需求。随着人口的进一步发展,他们对市场的可口性也是如此。随着世界各地的西班牙裔社区不断增加,以及日益流行的种族和国际食品,西班牙裔食品制造业和分销行业的需求总是在增加。这只会有助于更多地推动超市,餐厅和餐饮服务中西班牙裔食品的增长。

限制因素

尽管恢复

 随着时间的流逝,西班牙裔食品市场面临的关键挑战之一是在199年大流行期间,它涉及全球供应链的破裂。生产和交付延迟是大流行造成的主要影响,导致必需成分(包括玉米,豆类和其他主食)短缺。它还引起了运输和物流中的问题,从而提高了成本,并使可用的产品更少。尽管该市场似乎确实反弹了,但这些多年生问题仍然是引人注目的威胁,其中大多数可能在易于供应的链条的市场中生存。因此,大多数公司也试图建造庞大的供应链,并保护其原材料采购。

机会

基于植物的西班牙裔食品通过吸引注重健康的消费者来推动市场增长

 西班牙裔食品市场增长中最明亮的前景可能在于植物和纯素食食品。对于日益严重的健康问题,环境意识和道德因素,很大一部分消费者都倾向于植物性饮食。据此,人们对传统西班牙裔食品的基于植物的替代品具有广泛的兴趣。基于植物的玉米饼,素食玉米饼和肉类替代品 - 它的食品变得非常受欢迎,因为它们为食品制造商提供了许多其他收入来源。它确实通过更健康的节食来使全球善利受益,并真正与年轻和多样化的客户产生了共鸣。

挑战

平衡真实性和创新推动了全球西班牙裔食品市场的增长

 西班牙裔食品市场的一个巨大挑战是通过创新保持文化真实性。随着国际扩张,消费者可能需要更多传统和真实的西班牙裔菜肴,而其他人则寻求现代曲折或融合风格的变化。公司必须走这款绳索,以免他们失去与传统消费者共鸣的真实性,同时拥抱创新以满足不断变化的口味。平衡这些必需品将有助于确保在涵盖不同地区和消费者偏好的竞争市场中产品的长期成功。

西班牙裔食品市场区域洞察力

  • 北美

在美国需求的推动下,北美的西班牙裔食品市场不断增长

 领先地区是西班牙裔食品市场的北美地区,以及该地区的影响更大,其庞大而迅速增长的西班牙裔人口更受美国的影响。在美国西班牙裔食品市场中,对玉米饼,莎莎酱和豆类等产品的需求不断扩大,从而大大帮助了市场的增长。墨西哥食品以及日益增加的西班牙裔餐厅和食品卡车的广泛欢迎,进一步促进了这种增长。超市和电子商务平台中西班牙裔食品的需求也有助于推动市场的扩张。在美国,西班牙裔食品市场将继续在餐饮服务和零售领域增长。

  • 欧洲

西班牙裔食品市场正在欧洲多元化的味蕾中增长

 西班牙裔食品的一种趋势是,在欧洲,随着消费者现在开始拥抱外国和民族菜肴,西班牙裔食品市场份额正在激增。一些国家,例如西班牙,已经与传统的西班牙裔食品保持了数百年的联系。其他欧洲国家发现,西班牙裔美食成为其地区多元化景观的重要特征。越来越多地期待墨西哥和拉丁美洲的餐厅,诸如欧洲超市的玉米饼,莎莎酱和豆类等产品。欧洲味蕾和对西班牙裔食品的相关需求的多样化将趋于趋势,因此,区域参与者正在探索通过引入这些新产品,从而牢记当地的口味偏好。

  • 亚洲

西班牙裔食品在亚洲的市场增长随着可用性的扩大而上升

在亚洲市场,西班牙裔食品市场仍然相对较新,但在日本,韩国和中国正在迅速上升。西班牙裔食品,玉米饼,炸玉米饼和豆类,已经开始进入亚洲消费者对全球美食的偏爱。拉丁美洲餐厅和墨西哥风格的餐馆的增长也被认为加起来是该地区西班牙裔食品的增长。此外,超市和在线杂货店已经开始增加国际产品线。这种增长导致亚洲可用的西班牙裔食品增加,从而推动了进一步的市场增长。 

关键行业参与者

行业领导者通过创新,伙伴关系和营销工作推动市场增长

 这个市场的重要行业参与者包括Grupo Bimbo,Goya Foods和Mexgrocer。这些玩家推动创新,因为他们提供了广泛的产品范围,从更传统的主食,例如玉米饼到更健康的有机替代品。这种战略伙伴关系随着产品线的扩展以满足不断变化的消费者偏好的发展有助于扩大西班牙裔食品的吸引力。他们努力使供应链更精简并消除产品中的缺陷以及营销投资,也推动了市场的增长。这就是竞争迫使这些行业领导者继续创新,响应趋势并创造西班牙裔美食的未来的方式。

顶级西班牙裔食品公司清单

  • Abuelo's (U.S)
  • Goya (U.S)
  • Olé Mexican Foods (U.s)
  • Juanita's Foods (U.S)
  • Herdez (MEXICO)

关键行业发展

 2022年3月:影响西班牙裔食品市场的一种重要行业趋势发生在2022年3月,当时戈亚食品宣布进入有机玉米饼,以应对要求更健康选择的消费者。随着人们继续拥抱更多有机食品,同时在西班牙裔口味中保持真实的方式,它从战略上扩大了这项业务。这项创新有助于Goya Foods巩固其在市场上的地位,但也满足了清洁标签,可持续食品的更广泛趋势。用有机玉米饼扩展了产品线将Goya Foods暴露到一个新的消费者基础上,反过来又支持了西班牙裔食品市场的整体增长。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分,利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外,该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力,提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局,包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言,它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。

西班牙裔食品市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 20 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 36 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 6.6从% 2024 到 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Types and Applications

常见问题