按类型(常规和冷冻)按应用(粮食服务和家庭)以及区域见解和预测到2033年,炸薯条市场规模,份额,增长和行业分析

最近更新:22 July 2025
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炸薯条 市场概述

炸薯条的市场规模在2024年的价值约为171.2亿美元,预计到2033年将达到279.5亿美元,从2025年到2033年,以复合年增长率(CAGR)的增长率约为5.6%。

弗里斯市场是全球冰冻和快速食品行业内部迅速增长的细分市场。炸薯条是一种广泛著名的小吃和各种菜肴,在各种各样的人口统计和地区都吃了。对舒适成分的需求不断增长,快速货物餐厅(QSR)的增长以及不断变化的营养行为,这一市场的增长推动了这种增长。关键产品包括冷冻,清洁和风味版本,可满足零售和餐饮业的需求。加工技术的创新以及单独的快速冷冻(IQF),通过保留风味和质地来美化产品宜人的产品。此外,不断增长的城市化和一次性收益,再加上对西方风格的快餐的不断发展的偏好,其他汽油呼吁。领先的球员将资金投入到交付连锁增强和产品多元化中,以保持积极的市场位置。

COVID-19影响

大流行因艰苦的工作短缺和饮食场所的关闭而阻碍了市场的增长

共同的19日大流行显着影响了弗里斯市场的增长,在早期阶段,供应链中的破坏,艰苦的工作短缺以及饮食场所的关闭和迅速的粉碎媒体的关闭导致了呼吁下降。但是,随着消费者寻求方便的餐食选择,在封锁过程中,人们对国内摄入的认识越来越多,导致冷冻炸薯条的零售收入激增。市场还看到了顾客选择的转变,额外的人选择更健康或最高的速率冻结商品。尽管有苛刻的情况,但大流行的采用量增加了粮食交付和电子贸易,从而收获了冻结的弗里斯炸薯条收入。预计大规模恢复后,随着餐馆,快餐连锁店和食品提供商的企业的呼吁,呼吁增长,稳步恢复全面运营。

最新趋势

改善低脂和炸弹为突出的趋势

弗里斯市场正在经历巨大的转变,借助不断发展的客户偏好和技术进步。健康意识的趋势正在促使低脂肪,油炸和自然替代品的改善,以满足对更健康的替代方案的需求。冻结和包装产生的创新,例如个人快速冷冻(IQF),可以确保更好的产品令人满意,长期的货架生活方式,从而助长了市场的增长。此外,基于植物和麸质的版本的兴起正在扩大各种营养可能性的选择。快餐连锁店的日益普及以及国内运输产品中的向上推力正在使用全球范围。新兴市场,特别是在亚洲和非洲的市场,正在由于城市化和西方摄入行为而发展消费,而可持续性努力则鼓励环保包装和生产方法。

 

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炸薯条 市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以分为常规和冷冻。

  • 常规:由于其巨大的结界和多功能性,常规的炸薯条在市场上占主导地位。这些都是新鲜准备的,定期在快速的餐店和餐馆中供应,提供酥脆的质地和丰富的味道。它们的负担能力和可用性使它们成为众多美食和饮食评论的主食。

 

  • 冷冻: 冷冻的炸薯条迎合了呼吁舒适和冗长的架子。它们是预先烹制的,部分煮熟的,并迅速冷冻以保持出色,使其在家庭和餐饮服务行业中闻名。他们的教育便利和定期的罚款推动了全球不断增长的收养。

通过应用

根据应用,全球市场可以归类为粮食服务和家庭。

  • 食品服务:食品提供商区域在炸薯条市场内推动了巨大的需求,饮食场所,快速的餐厅和餐饮服务依靠冷冻的薯条,以方便起见和一流的一流。高客户偏爱快速而放纵的食物燃料繁荣,尤其是在城市地区以及在所有场合或聚会中。

 

  • 家庭:由于对易于培训的小吃的偏好越来越多,对炸薯条的家庭消费正在增长。冷冻的薯条提供了便利,延长的保质期和不断的伟大,使它们成为家庭和人民的著名欲望。在本节中同样提高了居住的餐饮和零食的发展方式。 

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

对便利餐的需求不断增加,以增强市场的增长

对便利餐的需求不断上升,是炸薯条市场繁荣的一个很好的骑行方面。随着越来越繁忙的生活方式,购买者正在搜索简短,清洁和时间的餐饮解决方案。冷冻的炸薯条,尤其是现成的炸药或预先煮熟的替代品,通过提出一种快速,方便的方式来准备著名的餐饮或小吃,以满足这种需求。这些产品需要最少的练习,以减少烹饪工作和时间。当人们寻求便利而不妥协口味或最好的方便时,冷冻的炸薯条已成为家庭,餐馆和快餐连锁店的主食。这种时尚主要是在工作专家,爸爸和妈妈以及更多年轻的客户中出色的,他们可以选择舒适的餐点,从而召集了全球冷冻炸薯条的呼吁。

增加对零食以提高市场增长的认识

对零食的认识日益大大推动了炸薯条市场。随着消费者的摄入行为在一天中更接近更大的共同零食时,由于其舒适性,可移植性和令人满意的口味,炸薯条已成为首选的选择。无论是在家中还是在口气中用作短暂的小吃,都可以很好地适合零食文化,提供多功能和豪华的选择。冻结,预先煮熟和装备到温暖的类型的可用性使它们成为忙碌的人们搜寻可口和方便的小吃的清洁渴望。这种时尚在更年轻的一代中尤其坚固,包括千禧一代和Z世代,他们寻求零食,美味的食物。结果,对炸薯条的呼吁将保持向上推动,零食的数量和革命性的风味在每个零售和餐饮服务市场中获得认可。

限制因素

健康问题阻碍了市场的增长

随着健康问题继续向上推动,人们对饮食替代品的认可越来越多,以及高脂和卡路里食品对普通福祉的影响。历史上用石油炒的炸薯条通常与不健康的饮食有关,导致体重问题和心血管疾病。结果,消费者越来越多地转向更健康的选择,以及烘焙或油炸的选择,以减少脂肪的摄入量。消费者替代方案的这种转变在人们对健康意识提高,与全球摄入量的发展保持一致的地区尤为重要,主要是在北美和欧洲等市场。这种日益增长的认知导致了人们对传统炸薯条的呼吁,在市场上艰难,并促使公司创新更健康的服务,以满足不断发展的健康客户的愿望。

机会

客户对市场的方便和准备成分的需求不断增加

由于客户对方便,准备供应的食材的需求不断增加,因此炸薯条市场在未来的增长中呈现出巨大的增长可能性。随着饭菜和餐饮服务行业的快餐,全球范围内的延伸,对令人难以置信的冷冻炸薯条的需求不断上升。此外,日益增长的健康注意事项带来了诸如低脂,无麸质和天然炸薯条之类的改进,可满足各种消费者选择。加工方面的技术进步以及炸弹和先进的冷冻技术正在改善产品的良好和货架存在。此外,电子商务结构的增长和不断增长的零售渠道为分销提供了新的途径,进一步加强了市场能力。

挑战

增加机会零食产品和更健康的餐食替代品的反对意见 影响需求可能是一个潜在的挑战

未来的炸薯条市场面临着几个挑战。随着消费者更靠近低热量,基于植物性或麸质 - 浮动零食,因此增加了机会零食产品和更健康的餐食替代品的反对。供应链中断,包括波动的马铃薯费用,水短缺和农业要求的情况,也可能影响生产费用和可用性。此外,人们对环境可持续性和包装废物的越来越关注需要更绿色的做法,这可能会产生更高的运营成本。有关食品安全要求,劳动力短缺以及对冰冻产品闪闪发光的顾客选择的监管调整也为行业增加而构成界限。适应这些特征对于市场参与者至关重要。

炸薯条 市场区域洞察力

  • 北美

北美在全球炸薯条市场份额中占主导地位,这是由于该地方的快速食品消费和对舒适餐的需求不断增长而推动的。美国的炸薯条市场是占主导地位的关键贡献者,扮演着广泛的角色,麦当劳(McDonald's),汉堡王(Burger King)和温迪(Wendy)的加油始终呼吁,拥有适当的快速食品连锁店社区。此外,美国还拥有高级餐饮处理基础设施和坚固的交付链,帮助大规模的冷冻炸薯条制造和分配。不断增加的消费者选择最适合食用和冷冻零食进一步增强了市场。产品系列的创新,包括Pro或低脂选择,以及向新兴市场的出口可能性增加了北美在弗里斯市场中的领导地位。

  • 欧洲

欧洲炸薯条市场是一个蓬勃发展的阶段,借助高级客户呼吁便利,快速搭配食物。因素以及附近的迅速食品的生活方式,不断增长的城市化以及可支配收入的增长为市场的增长做出了贡献。欧洲是法国 - 弗里斯(French-Fries)的大型生产商和客户,荷兰,比利时和德国等国家是著名的游戏玩家,因为他们坚固的马铃薯种植和加工行业。冷冻炸薯条的日益增长的趋势可提供长时间的保质期和舒适性,此外还增加了收入。此外,风味,包装的创新以及对有机和健康选择的需求不断上升,包括低脂肪和油炸选择,正在塑造市场。餐饮服务区(包括餐馆和简介商店)仍然是需求的主要驱动力。

  • 亚洲

亚太法国炸薯条市场正在经历良好的尺寸增长,通过改变客户的选择,城市化以及对方便和准备量的餐饮产品的需求不断增长。西方快速媒体连锁店的日益普及,再加上不断发展的青少年人口,这促进了该地区炸薯条的摄入量。中国,印度,日本和韩国等国家是主要市场,这是由于矮个服务的饮食场所(QSR)网络和更好的一次性收入。此外,在线食品运输系统的兴起进一步加剧了市场的扩大。由低脂和经验丰富的炸薯条组成的产品服务的创新也吸引了健康意识的购买者。随着无血液连锁基础设施的增强,预计在城市和农村地区,市场将逐步增长。

关键行业参与者

主要参与者通过使用生产,宜人的标准和分销全球协助构成市场

弗里斯市场的驱动力是由几个关键游戏玩家驱动的,这些游戏玩家通过创新和全世界的成就为繁荣做出贡献。 Golden Fries是冷冻炸薯条的杰出经销商,以其超级产品和在餐饮服务和零售领域的大量分配而被视为。 Tohkaiya Co. Ltd.完全在日本,在亚洲市场中发挥了重要作用,提供了广泛的冷冻土豆产品以及炸薯条,其重点是保留新鲜度和良好性。主要行业平台Potatopro提供了强度的市场见解,并将马铃薯加工和炸薯条企业的供应商和消费者联系起来。凯里集团(Kerry Group)是一位总部位于爱尔兰的粮食企业全球负责人,他参与了由炸薯条组成的冷冻和加工的马铃薯商品的生产,并专注于产品改进和创新以满足购买者需求。这些参与者通过使用生产,宜人的标准和全球分销来构成市场。

顶级炸薯条清单 公司

  • Golden Fries (South Africa)
  • Tohkaiya Co. Ltd. (Japan)
  • PotatoPro (Netherlands)
  • Slrt Ltd. (U.K.)
  • Food Project Siam Co. Ltd. (Thailand)
  • Marvel Packers (Australia)
  • Simplot (U.S.)

关键行业发展

2022年1月:肯尼亚食品加工业务企业通过引入单独的快速冷冻(IQF)加工线来简化其运营,以生产冷冻的炸薯条。这一战略行动的目标是满足对每个本地和全球市场中对方便,精致的冷冻食品的不断增长的需求。新的IQF系列通过快速冷冻炸薯条,保持其风味,质地和营养费来补充产品。这种改进有助于简化其产品产品多样化并强化其市场作用的努力。

报告覆盖范围

该文件从2018年至2028年对全球炸薯条市场进行了强度评估。它对当今市场状况进行了完整的审查,强调了塑造企业的关键发展。记录中关键的一部分是竞争动态的专业,分析了重要游戏玩家的策略和市场定位,其中包括Golden Fries,Tohkaiya Co. Ltd.,Potatopro和Kerry Group。该文件类似地研究了市场细分,并使用善良,软件和地点通过良好细分市场的表现方式来分解市场。它涵盖了各个市场中炸薯条的演变,以及零售,餐饮服务和冷冻食品领域,同时评估了繁荣驱动因素,例如便利性,健身感知倾向和加工技术的创新。该分析还考虑了影响市场增加的附近因素,支持利益相关者为弗里斯行业内的命运投资和战略做出了知识渊博的选择。

炸薯条市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 17.12 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 27.95 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 5.6从% 2025 to 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

细分市场覆盖

按类型

  • 常规的
  • 冷冻

通过应用

  • 食品服务
  • 家庭

常见问题