利口酒巧克力市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等）按应用（巧克力棒和调味料）、区域洞察和 2024 年至 2031 年预测

更新于: 15 April 2024

利口酒巧克力市场报告概述

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西西里

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2021年全球利口酒巧克力市场规模为6.4415亿美元，预计到2031年将达到11.0966亿美元，预测期内复合年增长率为5.59%。

利口酒巧克力被称为可可酒。它是半固体或固体形式的纯可可块。该产品含有大致相等比例的可可脂和可可固体。它由可可豆制成，经过烘烤、发酵、干燥并与皮分离。简而言之，巧克力利口酒是指以伏特加或威士忌为基酒制成的巧克力味利口酒。

这种饮料在工作人群中越来越受欢迎，因为它需要更少的准备时间。一些市场参与者正在推出新口味，而客户群饮料预计将推动市场增长。对用酒制成的柠檬味巧克力的高需求以及饮料的快速创新以吸引更多顾客。此外，一些制造商还致力于在利口酒可可最终产品中引入其他成分，例如酸奶、胡椒和柠檬油。该饮料可作为能量增强剂，并且对巧克力饮料的需求很大，以吸引大量顾客，预计这将推动未来几年的市场增长。此外，优质巧克力的采用增加以及人们对巧克力益处的认识不断增强，预计将推动未来几年的市场增长。相反，优质巧克力的高成本预计将限制未来几年的市场增长。

COVID-19 影响：销售和生产设施下降，最大限度地减少市场增长

全球新冠肺炎 (COVID-19) 大流行是史无前例且令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区对利口酒巧克力的需求都高于预期。复合年增长率的突然飙升是由于疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

在冠状病毒大流行的初期阶段，由于销售和生产设施的下降，利口酒巧克力市场出现了负面影响。关闭制造单位以尽量减少生产活动。巧克力的消费率急剧下降。然而，商店的重新开业和协议的放松以恢复市场

最新趋势

" 巧克力类产品越来越受欢迎，推动市场增长 "

巧克力产品的日益普及预计将推动市场进步。人们越来越意识到黑巧克力中的低糖含量和黑巧克力对心脏有益。黑巧克力是利口酒巧克力的主要成分，预计将推动市场增长。黑巧克力可以改善皮肤的血液流动，它可以作为皮肤上的天然防晒层。黑巧克力中存在的生物活性化合物对皮肤有益。此外，它有助于促进皮肤的水合作用，预计将在未来几年促进市场进步。

利口酒巧克力市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。

黑巧克力预计将成为细分类型中的顶部部分。

• 按应用程序

根据应用，市场分为巧克力棒和调味料。

巧克力棒预计将成为应用细分的顶部部分。

驱动因素

" 该饮料的健康益处可促进市场增长 "

可可含有高浓度的植物营养素，并且糖和脂肪含量较低。可可在制作巧克力利口酒时使用，具有健康意识的人群更喜欢喝这种饮料，因为它的热量较低。对用酒制成的柠檬味巧克力的高需求以及饮料的快速创新以吸引更多顾客。此外，一些制造商还致力于在利口酒可可最终产品中引入其他成分，例如酸奶、胡椒和柠檬油。该饮料可作为能量增强剂，并且对巧克力饮料的需求很大，以吸引大量顾客，预计这将推动未来几年的市场增长。此外，优质巧克力的采用增加以及人们对巧克力益处的认识不断增强，预计将推动未来几年的市场增长。

" 提高人口消费能力，刺激市场进步 "

人口消费能力的增强和可支配收入的增加预计将刺激市场增长。此外，食用可可可以降低血压，甚至减轻压力。产品质地光滑，味道鲜美。此外，这些饮料有助于降低高血压，预计慢性疾病数量的增加将推动未来几年的市场增长。该产品有助于减少慢性疲劳综合症，并有助于提高性欲，预计将在未来几年促进市场增长。

限制因素

" 优质巧克力成本上升阻碍市场增长 "

预计优质巧克力的高成本将限制未来几年的市场增长。

利口酒巧克力市场区域洞察

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" 亚太地区购买力的上升推动市场增长 "

由于消费者购买力的上升，预计亚太地区将占据最高的利口酒巧克力市场份额。一些公司正在发展中国家市场推出芯片、晶圆和液体等新产品。预计人口健康意识的增强将推动市场进步。一些市场参与者发起的多项环保和道德生产活动预计将加速市场进步。

预计欧洲将推动市场增长，因为一些市场参与者正在推出新口味，并且客户基础饮料预计将推动市场增长。对用酒制成的柠檬味巧克力的高需求以及饮料的快速创新以吸引更多顾客。此外，一些制造商还致力于在利口酒可可最终产品中引入其他成分，例如酸奶、胡椒和柠檬油。该饮料可作为能量增强剂，并且对巧克力饮料的需求很大，以吸引大量顾客，预计这将推动未来几年的市场增长。

主要行业参与者

" 领先企业采用新策略来保持竞争力 "

该报告涵盖了有关市场参与者名单及其行业最新发展的信息。这些信息包括合并、合作、收购、技术开发和生产线。针对该市场进行的其他方面检查包括对生产和推出最新产品的公司、其开展业务的区域、自动化、技术采用、产生最大收入以及利用其产品产生影响的完整研究。

分析的市场参与者列表

• 亿滋（美国）
• Mars (美国)
• Blommer（美国）
• Stella Bernrain（瑞士）
• 江崎格力高（日本）
• Barry Callebaut（瑞士）
• 雀巢（瑞士）
• 费列罗（意大利）
• 布鲁克赛德（美国）
• 好时（美国）

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含一般性研究的报告，解释了市场中存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。