微波食品市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（耐储存微波食品、冷藏食品、冷冻食品）、按应用（零售、在线销售）和 2035 年区域预测

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微波食品市场概述

全球微波食品市场预计将从 2026 年的 1160.6 亿美元增长到 2035 年的 1651.9 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 4%。

可微波加热的食物几乎不需要准备，可以在普通微波炉中准备。微波食品具有营养价值，因为它们不含添加脂肪，保质期长，并且可以在更短的时间内准备好。冷冻食品经过加热或干燥处理进行预处理食物微生物，从而延长其保质期。此外，微波炉中使用的冷冻食品的冷却温度保持在0至-5℃。

人们忙碌的生活方式迫使他们寻找方便的解决方案，例如微波食品来取代传统的熟食。微波食品需要很少的准备时间，并且可以按常规准备微波炉。这包括保质期稳定的冷藏和冷冻食品（牛肉、猪肉、家禽、海鲜、素食、冷冻和冷披萨）和汤。这些食物被认为是有营养的，因为它们的制备过程中没有添加脂肪。对方便食品不断增长的需求是微波食品市场的驱动因素。其他因素，如核心家庭的增长、外出工作的妇女人数的增加、可支配收入的提高、生活水平的提高以及大型零售连锁店数量的快速增长，继续推动着市场的发展。

COVID-19 的影响

由于在线销售增加，市场增长因大流行而增加

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 是一种传染病，于 2020 年 12 月下旬起源于中国湖北省武汉市。零售店和杂货店的人流量减少以及为可能出现的食品短缺做好准备，促使消费者购买可微波加热的食品，例如冷冻食品。由于全球全面停工，对在线销售微波炉食品的需求大幅增加。由于COVID-19危机，许多微食品公司增加了产量以满足客户需求。因此，微食品市场受到了 COVID-19 的积极影响，由于全球范围内的 COVID-19 大流行，公司的生产和销售在 2020 年有所增加。

最新趋势

越来越多的核心家庭可能会在全球市场上开辟新的途径

全球核心家庭数量的不断增加可能会在未来几年在全球市场创造有利可图的增长机会。核心家庭的增长增加了市场对微食品的需求，从而扩大了全球市场的消费基础。然而，不断增长的职业女性人口继续支持市场前景。因此，这种市场动态可能会在全球市场上开辟新的途径。

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微波食品市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为耐储存微波食品、冷藏食品、冷冻食品。

微波冷冻领域主导着微食品市场。这些食物提供更好的营养价值，味道像新鲜食物。消费者不断寻找更健康、更容易准备、更美味的膳食，这些膳食可以通过冷冻、微波炉安全的膳食来满足。

冷冻有助于保存食物中合成体内各种维生素和矿物质所必需的重要营养成分。

冷冻并在需要时食用的食物称为冷冻食品。在冰箱中，您可以冷冻生的蔬菜和水果、香草、牛奶、乳制品、鱼、肉甚至熟食。

冷藏食品是指保存在 0-5 °C (32-23 °F) 或以下的食品。

按申请

根据应用，全球市场可分为零售、在线销售。

当某物以零售方式出售时，它是通过商店、网上等方式向公众出售，而不是出售给商店、其他企业等。

消费者对在线购物的偏好不断增长，以及对用户友好界面和额外折扣的需求，推动了这一细分市场的需求。

驱动因素

便利店的扩张和工人阶级的增长将促进市场增长

食品连锁公司和微波食品的销售继续大幅增长。随着当地商店扩大可在微波炉中使用的预制食品的选择，并且在线销售打开了未开发的营销机会，预计营业额份额很快就会增加。

不断发展的城市化和全球方便食品的增长趋势推动市场增长

由于与从头开始烹饪相比，它们需要更少的时间和精力来准备，因此消费者对方便食品日益增长的偏好间接有利于对微波食品不断增长的需求。消费者和忙碌的生活方式增加了对加工食品的需求。因此，对微波产品的需求不断增加。可支配收入的增加将显着影响微波食品市场的增长，因为它增加了消费者的购买力。

制约因素

消费者对微波炉安全食品的总体看法可能会抑制市场的增长

消费者普遍认为冷藏、冷冻微波炉安全食品由于生产和冷冻过程漫长而缺乏营养价值。此类食品也被认为是新鲜食品的劣质替代品。因此，这种看法可能会阻碍全球市场的增长。

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微波食品市场区域洞察

由于对创新食品解决方案和更简单的生产流程的高需求，北美主导市场

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

北美在全球微量营养素中微波食品市场份额最大，因为该地区对创新食品解决方案和更简单的生产流程有很高的需求。加工即食食品的增长趋势将有助于该地区未来几年的市场增长。此外，由于该地区在食品和饮料行业的稳固领导地位，多家初创企业和大型组织正在该地区投资开设餐厅，这反过来将对该地区未来几年的市场增长产生积极影响。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

微波食品市场受到主要行业参与者的显着影响，这些行业参与者在推动市场动态和塑造消费者偏好方面发挥着关键作用。这些主要参与者拥有广泛的零售网络和在线平台，为消费者提供多种选择。他们强大的全球影响力和品牌知名度有助于提高消费者的信任度和忠诚度，从而推动产品的采用。此外，这些行业巨头不断投资研发，推出创新设计、材料和智能功能，以满足不断变化的消费者需求和偏好。这些主要参与者的集体努力对市场的竞争格局和未来轨迹产生了重大影响。

顶级微波食品公司名单

• McCain Foods (U.K.)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Pinnacle Food (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Kellogg (U.S.)
• Ajinomoto Windsor (Japan)
• General Mills (U.S.)
• ConAgra Foods (U.S.)
• Unilever (U.K.)
• Campbell Soup (U.S.)
• Beech-Nut Nutrition (U.K.)
• Bellisio Foods (U.S.)

工业发展

2020 年 4 月:Starkist 推出了含有谷物和蔬菜的微波金枪鱼，味道极佳，可在室温下作为午餐、晚餐或作为健康零食享用。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。