有机蜂蜜市场规模、份额、增长和行业增长（按类型（混合有机蜂蜜、麦卢卡有机蜂蜜、三叶草有机蜂蜜和其他有机蜂蜜）、按应用（玻璃罐和塑料容器）、到 2031 年的区域预测

更新于: 15 April 2024

有机蜂蜜市场报告概述

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2021年全球有机蜂蜜市场规模为7.697亿美元，预计到2031年将达到2038.06百万美元，复合年增长率为10.2%。

复合年增长率突然飙升是由于疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

有机蜂蜜是由有机种植的植物花粉生产的，不含任何化学物质来处理蜜蜂。被指定为有机的蜂蜜遵循有机牲畜标准。它指的是蜂箱必须不含化学物质。蜜蜂要获取花蜜的花朵不能喷洒化学物质，也不能给蜜蜂服用抗生素。它被过滤并且没有加热到巴氏灭菌以上。与透明蜂蜜相比，它本质上是不透明且粘稠的，并且由于它不像普通蜂蜜那样受热，所以呈浑浊的黄色。

此类产品的不断增长归因于全球对具有健康益处的食品的消费。这种偏好预计将为市场需求创造有利可图的机会。食用蜂蜜是因为它是糖的替代品和天然甜味剂。消费量很高，因为它不含添加剂，而且蜂蜜中含有维生素和矿物质。老年人口消费的增长是市场的主要推动力之一。

COVID-19 影响：生产暂停，阻碍市场增长

COVID-19 大流行的影响已经在全球范围内显现，全球有机蜂蜜市场受到明显影响。 2020 年，COVID-19 对许多市场产生了负面影响。多个国家进入封锁状态。突如其来的疫情，各类企业都出现了中断。由于疫情带来的诸多限制，不同类型的市场都受到了负面影响。在那段时期，对有机产品的需求产生了积极影响，因为消费者认为此类产品健康且有益于免疫力。由于停产，生产能力和分销受到严重影响。在大流行的恢复阶段，制造商正在努力满足对蜂蜜的需求。

最新趋势

" 有机产品趋势推动市场需求 "

有机产品的增长趋势预计将促进全球有机蜂蜜市场的增长。由于高利润和健康益处，各国对有机产品的消费需求和趋势显着。这种蜂蜜在制作健康饮料和维生素补充剂中的应用。人们对有机食品的看法正在发生积极的变化，需求来自发达国家和发展中国家。由于此类产品的安全性和质量，消费者也花费了部分收入。有机食品的这种趋势和倾向预计将为市场需求带来机遇。

有机蜂蜜市场细分

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• 按类型

根据类型；市场上分为混合蜂蜜、麦卢卡蜂蜜、三叶草蜂蜜等有机蜂蜜。

有机蜂蜜是该类型细分市场的主导细分市场。

• 按应用程序

基于应用程序；市场上分为玻璃罐和塑料容器。

驱动因素

" 蜂蜜贸易的增长促进市场增长 "

由于蜂蜜和蜂蜜产品进出口的增加，预计全球有机蜂蜜市场的增长将会上升。蜂蜜进口快速增长，成为各国增长最快的市场之一。蜂蜜贸易如此增长的原因是消费者对消费有机产品和蜂蜜的好处的认识不断提高。此外，它还有不同的口味、包装和类型，这导致了需求的积极增长。麦卢卡蜂蜜有多种口味，如丁香、迷迭香、酸木和蒲公英，赋予此类产品竞争优势并增加贸易量。

" 对糖产品和天然甜味剂替代品的需求增加 "

由于它是天然甜味剂和糖产品的替代品，需求正在迅速增长。由于多种健康益处，蜂蜜越来越多地被用作传统糖的理想替代品。消费者正在转向消费这种类型的蜂蜜，而不是化学产品。消费者有动力做出改变，在饮食中加入天然甜味剂并减少糖的消耗。此外，它们的保质期也更长，而且价格非常实惠。

限制因素

" 缺乏意识阻碍市场增长 "

有很多因素可以推动市场的增长。对产品缺乏认识等限制因素预计将成为该市场的限制。尽管有机产品正在慢慢获得较高的接受度，但人们对有机产品的认识仍然不够。预计这一因素将减少市场对该产品的需求。

有机蜂蜜市场区域洞察

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" 亚太地区因生活方式的采用而引领市场 "

由于消费者采用健康的生活方式，亚太地区占据了全球有机蜂蜜市场份额的最大部分。有机产品被认为是一种安全可靠、营养丰富的产品。中国、日本、韩国和印度等国家的需求处于领先地位，因为由于人工甜味剂和糖的负面影响日益增加，消费者开始偏爱有机产品。预计该地区将带来利润丰厚的机会。

主要行业参与者

" 推动需求推动市场增长的关键参与者 "

该报告提供了有关市场参与者名单及其在行业中的工作的信息。这些信息是通过适当的研究、技术开发、收购、合并、扩大生产线和合作伙伴关系来收集和报告的。该市场的其他方面包括生产和推出新产品的公司、其开展业务的地区、自动化、技术采用、产生最大收入以及通过产品带来改变。

市场参与者分析列表

• 荷兰金（荷兰）
• Nature Nate’s（美国）
• Rowse（英国）
• Barkman Honey（美国）
• Langnese（德国）
• Little Bee Impex（印度）
• GloryBee (美国)
• Madhava Honey（印度）
• Sue Bee (美国)
• Y.S.有机蜜蜂农场（美国）
• Conscious Food（印度）
• Heavenly Organics（美国）
• 康维他（新西兰）
• Manuka Health（新西兰）

行业发展

• 2020 年 5 月： GloryBee 宣布他们将创建自己的熟食板。他们将生产符合道德来源的天然有机蜂蜜产品，以搭配他们的熟食板。

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中解释了市场中存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素提供全面的分析。如果市场的关键参与者和可能的分析，该分析可能会发生变化。动态变化。