按应用(按应用(专业商店,在线商店,在线商店,超级市场/超市,超级市场/超级市场,交易商店,百货商店,百货商店,其他部门和其他地区)和2032年,咸零食市场规模,份额,增长和行业分析
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咸零食市场概述
全球咸零食市场规模在2024年价值约2661.7亿美元,预计到2032年将达到4164.7亿美元
由于生活方式的变化,不断变化的城市化,对便捷食用食物的需求以及其他原因,咸零食市场目前正在越来越乐观。咸零食,例如薯条,椒盐脆饼,,,,爆米花,坚果和各种挤出的零食,能够为每个人的口感提供一些东西,从全球口味偏好到特定地区的偏好。
实现这种增长的主要原因是越来越多地倾向于零食,这些小吃可以替代正常的喂养方式,主要是在千禧一代和年轻的人口统计中。口味,质地和成分的创新使市场更加令人兴奋,而引入健康零食(例如低脂,无麸质和烘焙选择),可以满足对更健康替代品的需求。此外,内置包装中的最新发展是为了确保新鲜度和便利性大大促进了市场的扩张。
北美统治着地理区域的市场,人均消费量丰富和强大的品牌。同时,亚太地区正在成为有利可图的细分市场之一,这是由于发展中国家的可支配收入和饮食习惯的转移方式所推动。
COVID-19影响
咸零食市场由于较高的零食频率,尤其是在家庭和偏远的工人中,产生了积极的影响
与流行前水平相比,全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。
锁定导致人们ho积他们的舒适和便利食品;因此,由Covid-19提供的咸零食行业做得非常好。随着时间的流逝,由于他们在家中大部分活动可能都在家中进行的大部分活动,这导致了家庭和远程工人的零食。在线购物的增加已经减轻了对咸零食的机会,因为在线渠道在销售中发挥了重要作用。最初是从供应链的角度发生的,但现在,大型参与者已经迅速调整以符合需求的增加,从而巩固了他们在市场中的地位。
最新趋势
转向更健康和功能性的零食选择,以推动市场增长
咸零食市场继续向寻求更好的营养零食的消费者过渡到一个健康,功能的环境。这些小吃不会损害口味以提供更好的营养概况。该公司生产的小吃充满了植物性蛋白质和全谷物,钠含量更少,这在消费者中越来越受欢迎。这方面的一个主要趋势是,对无罪消费的空气零食和烘焙替代品的需求不断增长,而无罪消费是这种类型的零食消费的动机。这种运动也正在形成,更加关注清洁标签和天然成分,这实际上将有助于将咸零食类别多样化为更多的饮食选择。
咸零食市场细分
按类型
根据类型,全球市场可以分为薯片,挤出的零食,坚果和种子,传统小吃,爆米花,椒盐脆饼等
- 薯片 - 薯片继续壮成长,是一种咸零食,味道多种,可满足不同的口味。创新的包装,烘焙芯片,低钠芯片和其他健康替代品正在越来越多地吸引更多的受众。多个分发渠道增加了他们已经存在的存在。
- 挤出的小吃 - 挤出的小吃包括膨化或形状的小吃;这些零食由于其质地和风味而变得流行。挤出技术的进步还提供了更健康的选择,增加了营养价值,可以吸引健康意识的消费者。这种小吃被广泛销售给年轻的消费者。
- 坚果和种子 - 坚果和种子是非常有益的食物,尤其是在增强蛋白质和健康脂肪的水平方面。因此,这些产品的消费者越来越偏爱零食中的烤,调味或混合坚果品种。这样的食物既有待办事项零食和高级小吃选择:因此,需求持续的需求。
- 传统零食 - 它们继续怀旧,重温了许多人的文化恩惠。椒盐脆饼,饼干和传统的区域特色菜是常见的小吃。具有现代风味和更健康成分的制造商对此类小吃的吸引力保持同步。除其他外,它们将在庆祝活动和家庭场合中存在,以维持他们不断增长的需求。
- 爆米花 - 轻巧和健康的"爆米花"仍然是健康猎人中非常喜欢的小吃。促进风味创新(例如美食和辛辣的市场范围)。与其他类型的与娱乐相关的活动(如电影之夜)相关联,可确保持续流行。
- 椒盐脆饼 - 椒盐脆饼有一个专门的客户,在小吃组合中享有特定的风味和多功能性。不同类型的椒盐脆饼,例如填充或覆盖巧克力,吸引了改变消费者的趋势。他们成为咸味和甜品类别的一部分只能提高他们的市场吸引力。
通过应用
根据应用程序,全球市场可以分为专业商店,在线商店,超级市场/超级市场,说服力商店,百货商店等
- 专业商店 - 特色食品商店有各种各样的利基咸零食产品,例如美食和手工零食。这些消费者通常由于大型零售店中没有独特或高级小吃类型而被吸引。个性化客户服务和量身定制的零食选择补充了他们对此类客户的吸引力。
- 在线商店 - 在盐零食市场中,在线零售随着时间的流逝而增长巨大,从而提供了直接面向消费者的便利性。人们可以使消费者访问许多产品,包括许多专属的零食,有时甚至是难以找到的零食。此外,在线购物促进了价格比较和对产品的评论,这将推动进一步的需求。
- 超级市场/超级市场 - 咸零食主要通过超市和大型超市分发,因为它们在大众市场上具有广泛著名的零食品牌。这些商店是一站式商店,消费者可以一次购买零食和杂货店。价格竞争力和频繁的促销使其对具有成本意识的消费者有吸引力。
- 便利店 - 便利店的目标是想要快速零食的人,尤其是在盐基零食的列表中。便利店基本上是通过在高密度位置出售旅途零食的生活。限时优惠和冲动购买是增加这些媒体零食机会的典型促销策略。
- 百货商店 - 百货商店提供咸味小吃以及其他食品和杂货店。客户在购买零食商品时可以购买品牌以及专用标签产品。由于大多数家居用品也可以在百货商店中找到,因此,由于购买小吃的购物已集成到其他商品的购买中,因此这使得冲动购买的可能性更大。通常,高端小吃是向非常富裕的客户销售的。
市场动态
市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。
驱动因素
对方便食品的需求增加 增长市场增长
促进咸味零食市场增长的另一个因素是,忙碌的消费者对方便和即食物品的需求不断增长。快速的城市化和生活方式的改变增加了消费者对可移植性和易消耗的偏好,从而增加了对薯条,饼干和其他咸零食的需求。
风味创新和产品多元化以推动市场增长
为了适合所有类别中所有类别的消费者偏好,制造商不断引入特殊的口味,现在他们正在提出更健康的零食。他们的创新将从异国情调的调味料到烘焙或低钠品种。创新越多,他们将吸引的人就越多;因此,推动了咸零食市场的增长。
限制因素
高竞争和市场饱和,以阻碍市场增长
既有零食的市场竞争都来自成熟的球员和发展品牌,有些领域几乎饱和。这种竞争使新进入者和较小的公司很难立足,而现有参与者必须不断地创新和降低价格,这导致了利润率的压力。
机会
对更健康的替代品的需求不断增长,以为产品创造机会
消费者对更健康的小吃的偏爱肯定会给开发咸零食市场带来巨大的机会。公司将能够通过开发迎合健康意识消费者的低钠,烘焙或有机零食选择来兑现这一趋势。这一转变还将为成分和口味创新的途径开放,以吸引更多的客户。
挑战
激烈的市场竞争对于消费者来说可能是一个潜在的挑战
竞争在咸零食市场变得越来越激烈,因为它随着成熟品牌和新兴的本地参与者的发作而变得更加竞争。这些公司不断需要创新,以吸引消费者的兴趣并区分其产品。生产成本上涨和波动的原材料价格进一步挤压了这种竞争格局中已经受到影响的利润率。
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咸零食市场区域见解
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北美
由于较高的消费率以及该地区运营的大量最高零食制造商,美国咸零食市场受到北美的良好主导。该地区享有已经建立的零售基础设施,并通过为客户提供独特和高端小吃而持续改进。此外,日益增加的零食和健康的零食需求在咸零食的市场中得到进一步的需求。另一件事通过战略营销和对当地口味的定制产品来帮助该地区成为已经最佳市场的好领导者。
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欧洲
欧洲的盐零食市场份额得到了各种各样的消费者的强烈支持,并且对区域中的高级和手工产品的需求得到了支持。来自各种制造商的创新是由于该地区对替代健康零食选择的重点很大的重点。不断增加的城市化和不同的生活方式使人们更喜欢方便的零食。此外,本来已经存在的统治品牌凭借其结构良好的分销网络在欧洲市场,正在增强该地区的市场领导地位。
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亚洲
咸零食市场的份额在很大程度上属于亚洲,作为其相当大的民众,各种各样的美食家都需要巨大的口味和不同类型的小吃。由于城市化的快速和可支配收入的范围,这种即食零食的消费越来越大。当地品牌使用真实和区域性的口味,而全球公司则进行创新以适应亚洲品味的偏好。此外,扩大零售渠道和在线平台可以促进整个地区的市场增长。
关键行业参与者
关键行业参与者通过使用口味,更健康的成分和方便的包装来塑造市场,以满足各种消费者的喜好
市场上的关键行业参与者会影响创新的发展,例如更多的口味,更健康的成分和方便的包装,以吸引咸小吃市场中各种消费者偏好。他们还花了很多钱在研究和开发上推出符合饮食习惯的新模式的产品,例如低脂或无麸质产品。为此,他们还进行了战略制定运动和其他认可,以提高对品牌的知名度和消费者的忠诚度。新兴市场进入和电子商务网站竞争将有助于进一步触及。所有这些活动汇集在一起会影响产品的可取性,消费者达到能力和整体市场增长。
咸零食公司清单
- General Mills - (U.S.)
- Kraft Foods Group - (U.S.)
- Intersnack Group - (Germany)
- Pepsi - (U.S.)
- Kellogg - (U.S.)
- Kettle Foods - (U.S.)
- Walkers Crisps - (U.K.)
- Unichips SpA - (Italy)
- Mondelez International - (U.S.)
- Lorenz Snack-World - (Germany)
关键行业发展
2024年5月: 北美小吃品牌Rivalz宣布了咸小吃市场的一种工业发展。他们介绍了一个有趣的魔术袋,这制作了针对卫生意识玩家的出色创新型咸味小吃。国际食品公司的"更好"产品将天然成分结合在一起,没有添加剂和防腐剂。这与美味和清洁标签的以健康为中心的产品的趋势完全符合美国的趋势。该产品的发布还包括冒险的风险组合,以采用风险的人,越来越多地移动烤咸零食的细分市场。 Rivalz的策略在健康期与口味创新在实践中汲取了界限时最好地了解这一点。
报告覆盖范围
该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。
咸零食市场有望通过增加健康识别,基于植物的饮食的日益普及以及产品服务的创新来推动繁荣。尽管面临挑战,包括限制未煮过的织物可用性和更高的成本,对麸质不禁食和营养浓密的替代品的需求支持市场扩张。关键行业参与者正在通过技术升级和战略市场增长前进,从而增强了蓝宝石耳环的供应和吸引力。随着客户选择转向更健康和众多的餐食选择,预计咸味小吃市场将会蓬勃发展,持续的创新和更广泛的声誉促进了其命运前景。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 266.17 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 416.47 Billion 由 2032 |
增长率 |
复合增长率 5.1从% 2024 到 2032 |
预测期 |
2024-2032 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
Yes |
区域范围 |
全球的 |
涵盖细分 |
Types & Application |
常见问题
到2032年,全球咸零食市场预计将达到4164.7亿美元。
对方便食品和风味创新和产品多样性的需求不断增长,这是咸零食市场的一些驱动因素。
主要市场细分,包括基于类型的咸零食市场被归类为薯片,挤出的小吃,坚果和种子,传统小吃,爆米花,椒盐脆饼等。根据应用,咸零食市场被归类为专业商店,在线商店,超级市场/超级市场,说服力商店,百货商店等。
由于其高消费率和领先的小吃制造商的强大存在,北美是咸零食市场的主要领域。