按类型（工业级，食品等级）（造纸应用，纺织品应用，石油应用，食品应用，其他），区域洞察力和2025年的预测

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小麦淀粉市场概述

全球小麦淀粉的市场规模预计在2024年为11.8亿美元，预计到2033年将达到14.9亿美元，在预测期内复合年增长率为2.6％。

近年来，烹饪和非食品用途的流行度大大增加，小麦淀粉是一种白色粉末，这是通过属于毛属属的小麦颗粒制成的白色粉末。该产品来自从面粉中提取蛋白质的过程，该蛋白质在许多不同的餐食中用作大量生产，用作增厚剂，食物添加剂和成分。作为食品应用中的有效稳定剂，乳化剂，脂肪替代和玻璃剂，该产品经常用于改善各种食品的质地，粘附，粘度，凝胶形成，结合和湿度。除食品行业外，该产品还用于包括纸和纺织品在内的许多不同行业。

COVID-19影响

Covid-19阶段的工业放缓和后勤挑战使市场增长崩溃了 

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

最新趋势

对无麸质，可持续和有机产品的需求不断增加市场生长

无麸质商品的市场一直在扩大，可以使用麦粉粉的小麦粉制成的物品。消费者对有机和生态商品的倾向会影响食品部门。为了应对这些需求，小麦淀粉行业的生产商和供应商可能会扩大其产品线，包括有机和可持续生产的小麦淀粉。

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小麦淀粉市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为食品级，工业级等。

• 工业等级:非食品应用是工业级小麦淀粉的通常用法。由于其有用的约束性和粘合剂品质，它用于纸张和纺织工业。它也可以用于其他工业运营，例如粘合剂和波纹板的制造。

• 食品等级:属于食品级的小麦淀粉旨在用于食品和饮料领域。它经常在各种烹饪物品中找到，包括作为加工餐，烘焙食品，糖果和调味料。在整个食品级淀粉的过程中，都满足了严格的纯度和质量标准，以确保其对人类消费的安全。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以归类为造纸应用，纺织品应用，石油应用，食品应用等。

驱动因素

食品行业的应用增加以增长市场的增长

各种食品，包括烘焙食品，糖果和加工食品，使用小麦淀粉。食品工业正在进行的创新以及朝着自然和清洁的标签成分迈进的运动影响了各种配方中的小麦淀粉的使用。食品工业的干净标签运动有利于自然，简单成分的商品，它增加了对小麦淀粉的需求，作为干净的标签稳定剂和各种食品中的增稠剂。在食品业务中，小麦淀粉用于增强各种产品的口感，质地和稳定性，包括调味料，汤，烘焙食品和甜点。

在非食品行业中的采用不断增强，以加强市场增长

在包括胶粘剂，纺织品，药品和化妆品在内的非食品领域中使用小麦淀粉，这增加了其总需求的多样性。除食品业务外，包括纺织品，化妆品和药品在内的非食品行业还使用小麦淀粉。对小麦淀粉的需求可能会受到各种行业对使用天然和植物性产品使用的运动的影响。

限制因素

过敏问题 退缩市场增长

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小麦淀粉市场区域见解

需求最高和最大消费的亚太地区正在市场上扮演霸气

亚太地区的消费量最大，小麦淀粉市场份额最高。粮食和非食品领域的许多国家和国际公司都在该地区。直到2026年，中国将继续领导地区需求。该国的统治地位主要归因于企业在创新小麦淀粉产品以及全国良好的粮食和饮料行业开发的扩大投资。小麦淀粉的市场一直由中国主导。该国是全球小麦淀粉的顶级生产者和用户之一。小麦淀粉在中国的需求量很高，因为它在各种领域的应用，例如食品，造纸，纺织品等。

关键行业参与者

著名的市场塑造市场的玩家并在市场扩张

由于市场的重大影响，主要市场参与者对于了解消费者的偏好和行业动态至关重要。由于这些大公司广泛的零售网络和在线平台，客户可能很容易浏览各种各样的服装选择。由于它们强大的全球业务和众所周知的品牌也增强了客户忠诚度和信心，因此产品采用率提高了。 

顶级小麦淀粉公司的清单

• 马尼尔德拉（澳大利亚）
• Tereos（法国）
• 罗奎特（法国）
• 嘉吉（美国）
• MGP成分（美国）
• ADM（美国）
• Crespel＆Deiters（德国）
• 塞丹米（意大利）
• 山东昆芬（中国）
• Anhui Ruifuxiang（中国）
• Zhangjiagang Hengfeng（中国）。
   

工业发展

• May 2021: Manildra had the 29th position on FoodTalks' list of the Best Global Specialty Oil Companies.
• February 2023: Tereos said that it was selling its operations in Romania to two regional firms.
• May 2021: Roquette placed third on FoodTalks' ranking of the Global Top 40 Plant Protein Companies and first in the Modified Starch category of the Global Food Thickener Companies list.In terms of polyols (sugar alcohols), such lycasin, Roquette is a global leader.

报告覆盖范围

除了全面的SWOT分析外，该研究还提供了未来市场扩展的预测。它检查了广泛的市场分类，潜在用途和重要因素，这些因素为市场的扩张提供了增长，以确定该行业在未来几年内如何发展。通过考虑历史转折点和当前趋势，该研究提供了市场组成部分的详尽图景，并突出了潜在的增长前景。