Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gesunde Snacks, nach Typ (Müsliriegel, Nüsse und Samen, Fleischsnacks, Trockenfruchtsnacks, Studentenfutter-Snacks), nach Anwendung (Ersatzmahlzeit, Nahrungsergänzungsmittel) und regionaler Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN GESUNDEN SNACK-MARKT

Der weltweite Markt für gesunde Snacks soll von 24,59 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 36,93 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,15 % wachsen.

Gesunde Snacks sind Lebensmittel, die verzehrt werden können, ohne dass man befürchten muss, dass man übergewichtig wird oder unerwünschte Fette im Körper ansammelt. Viele von ihnen bestehen aus Vollkorn, magerem Eiweiß und gesundem Fett und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Beispiele hierfür sind Obst, Gemüse, Nüsse und Samen sowie Joghurt und Vollkorncracker. Hungersnacks zwischen den Mahlzeiten sind wichtig, da sie es ermöglichen, während der Mahlzeiten nicht zu viel zu essen, und auch einen großen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit leisten.

Es ist wichtig anzumerken, dass der globale Markt für gesunde Snacks nach der Verlagerung der Kundentrends hin zu Gesundheit und dem allgemeinen Wissen über Nährstoffe auf dem richtigen Weg ist, um zu wachsen. Zu den Faktoren, die den Markt antreiben, gehören die Urbanisierung, sich verändernde und dynamische Lebensstile und die damit einhergehenden Trends, gepaart mit einer wachsenden Vorliebe für Snacks. Unter Verbrauchern besteht der Trend, nicht nur leckere Snacks zu sich zu nehmen, sondern leckere Snacks sollten auch zu bestehenden Ernährungseinschränkungen passen, zum Beispiel glutenfrei, vegan, biologisch usw. Die wachsende Nachfrage ist so groß, dass Hersteller in dieser Branche eine verstärkte Verbreitung von Innovationen verzeichnen, um gesunde und schmackhafte Snackprodukte für die Bedürfnisse der Verbraucher anzubieten.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Der Markt für gesunde Snacks wirkte sich aufgrund der Unterbrechungen der Lieferkette während der COVID-19-Pandemie negativ aus

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine moderate Nachfrage verzeichnete als erwartet. Das plötzliche Wachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Der Markt für Gesundheitssnacks wurde durch den COVID-19-Ausbruch in enormem Maße beeinträchtigt. Aufgrund der anhaltenden Pandemie und der neuen Homeoffice-Norm waren die Menschen entweder drinnen eingesperrt oder verbrachten mehr Zeit drinnen und aßen häufiger etwas. Der allgemeine Wandel der Verbraucher führte zu einer Nachfrage nach schmackhaften und gesünderen Snacks auf dem Markt. Außerdem haben die Menschen während der Pandemie begonnen, der Stärkung ihres Immunsystems mehr Aufmerksamkeit zu schenken und auf den Verzehr gesunder Snacks zu achten. Allerdings gibt es immer noch die Probleme, die in der ersten Phase aufgetreten sind, darunter beispielsweise die Unterbrechung der Lieferketten und die schwankende Wirtschaft.  

NEUESTE TRENDS

Personalisierte Ernährung zur Förderung des Marktwachstums

Das Anbieten spezifischer Nährstoffgehalte ist ein neues Konzept, das die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf dem Markt für gesunde Snacks auf sich gezogen hat. Kontinuierliche Verbesserungen in der Technologie und das Bewusstsein für bestimmte benötigte Nährstoffe basierend auf Genetik, Alter, Geschlecht und anderen Faktoren führen dazu, dass Verbraucher nach Snacks suchen, die ihren Vorlieben und Gesundheitsanforderungen entsprechen. Ein solcher Trend impliziert, dass Gentests, Mikrobiomtests oder andere digitale Methoden eingesetzt werden können, um Kunden die besten Ernährungspraktiken anzubieten.

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GESUNDE SNACK-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Je nach Typ kann der Weltmarkt in Müsliriegel und Müsliriegel, Snacks mit Nüssen und Samen, Fleischsnacks, Trockenfruchtsnacks und Studentenfutter-Snacks eingeteilt werden.

• Müsliriegel und Müsliriegel: Verarbeitete und leicht zu transportierende Lebensmittel, die häufig verzehrt werden und manchmal mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen angereichert sind. Sie eignen sich besonders für Geschäftsleute, die etwas Schnelles, Gesundes zum Essen oder Knabbern möchten.

• Snacks mit Nüssen und Samen: Nüsse und Samen können bei einer gesunden Ernährung natürlich vertragen werden, da sie von Natur aus Fett, Eiweiß und Ballaststoffe enthalten. Sie können auch als Snack pur oder mit Nüssen, Rosinen und den vielen anderen Bestandteilen von Studentenfutter-Rezepten eingenommen werden.

• Fleischsnacks: Diese Snacks sind perfekt für Leute, die sich für eine proteinreiche Ernährung entscheiden, oder einfach nur für Fitnessfreaks da draußen, die herzhaftes statt süßes bevorzugen. Sehr oft sind sie in einigen umgestalteten Rezepten erhältlich, die besser für den Verzehr außer Haus geeignet sind.

• Trockenfruchtsnacks: Da sie keinen Zucker und Fett enthalten und mehr Nährstoffe als frische Früchte enthalten, gehören Trockenfrüchte zu den begehrtesten Nahrungsmitteln. Sie können einzeln verzehrt oder mit Nüssen und Samen kombiniert werden, um einen leckeren Snack zu erhalten.

• Studentenfutter-Snacks: Studentenfutter ist eine Mischung aus Nüssen, Samen, Trockenfrüchten und manchmal Schokoladenstückchen oder anderen Zutaten. Sie können zu jeder Tageszeit während anderer Aktivitäten oder von Personen eingenommen werden, die nicht viel Zeit zum Essen haben.

Nach Anwendungen

Basierend auf den Anwendungen kann der globale Markt in Ersatzmahlzeiten und Nahrungsergänzungsmittel eingeteilt werden.

• Ersatzmahlzeit: Immer wenn mobiles Arbeiten erforderlich ist oder Menschen einfach keine Zeit zum Kochen oder Essen einer vollständigen Mahlzeit haben, können sie stattdessen gesunde Snacks zu sich nehmen. Energieriegel, Riegel zur Gewichtskontrolle und Taschenmenüs, die Proteine, Vitamine, Mineralien, Lipide, Kohlenhydrate, Probiotika und Phytonährstoffe enthalten, ergeben Mahlzeiten, die für alle Mahlzeiten geeignet sind.

• Nahrungsergänzungsmittel: Snacks sind eine gute Idee, um eine ausgewogene Ernährung zu ergänzen und die Nährstoff- und Energiezufuhr zu ergänzen. Andere Produkte wie angereicherte Nüsse, Samen und Trockenfrüchte können die notwendigen Nährstoffe ergänzen, die der Körper für einen gesunden und starken Körper benötigt. Nüsse und Samen werden beispielsweise bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet, die gesunde Fette sowie Eiweiß und Ballaststoffe aus Nüssen bzw. Samen enthalten, und wir erhalten auch Vitamine und Mineralien aus Trockenfrüchten.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Steigern Sie das Gesundheitsbewusstsein, um den Markt anzukurbeln

Die Steigerung des Gesundheitsbewusstseins ist ein Bestandteil des Marktwachstums für gesunde Snacks. Viele Verbraucher haben diesen Geschmackswandel erkannt und ändern nun ihre Ernährung, was dazu führt, dass sie sich für gesündere Snacks entscheiden. Aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Bevölkerung benötigen die Menschen zunehmend ballaststoffreiche Lebensmittel sowie Snacks mit niedrigem Zucker- und Fettgehalt, um ihren Bedarf zu decken. Die Snackhersteller reagieren ständig auf neue Produkte. Dieses Verständnis der Rolle der Ernährung für die menschliche Gesundheit nimmt von Jahr zu Jahr zu, was sich in Zukunft wahrscheinlich positiv auf den Markt auswirken wird.

Geschäftige Lebensstile zur Erweiterung des Marktes 

Der Druck, in der heutigen Gesellschaft immer beschäftigt zu sein, ist ein wesentlicher Treiber für den Markt für gesunde Snacks. Die heutige Gesellschaft hat keine Zeit, geschweige denn Energie, um zu kochen und auch nur die richtigen Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Sie müssen Fastfood essen, weil sie keine ausgewogenen Mahlzeiten zubereiten können. Snacks sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, da sie zu jeder Zeit ein Energie- und Hungerkiller sind. Die wachsende Erwerbsbevölkerung und die insgesamt vollen Terminkalender werden auch dazu beitragen, den Markt für Snacks, die problemlos unterwegs verzehrt werden können, aufrechtzuerhalten.

Einschränkender Faktor

Höhere Preise behindern das Marktwachstum

Obwohl das Konzept, gesunde Snacks zu konsumieren, langsam an Bedeutung gewinnt, gibt es den großen Nachteil, dass die Produkte teurer sind als normale, ungesunde Snacks. Einige Verbraucher, insbesondere solche mit knappen finanziellen Mitteln, müssen möglicherweise günstigere Lebensmittel mit geringerem oder keinem Nährwert kaufen. Ein solches Preisgefälle kann das Wachstum des Marktes behindern, insbesondere in Entwicklungsregionen, in denen die Preise weiterhin ein limitierender Faktor sind. Um dieser Herausforderung zu begegnen, müssen die Verarbeiter überlegen, wie sie erschwingliche Verarbeitungs- und Verpackungstechnologien am besten weiterentwickeln können, ohne die Qualität und den Nährwert der Produkte zu beeinträchtigen.

Gelegenheit

Nachhaltige und ethische Beschaffung für die Produktchancen auf dem Markt

Die Herausforderungen des nachhaltigen Konsums und der ethischen Beschaffung haben dem Markt für gesunde Snacks enorme Chancen eröffnet. Dieses Bewusstsein ist von entscheidender Bedeutung, da Verbraucher es zu ihrer persönlichen Verantwortung machen, zu erkennen und zu bestimmen, welche Art von Lebensmitteln sie zu sich nehmen und wie diese Lebensmittel zubereitet wurden. Einige Beispiele für den ausgewählten Bereich der Nachhaltigkeit, insbesondere in der Produktentwicklung, sind die Auswahl eines nachhaltigen Rohstoffs, die Reduzierung des Einsatzes von Verpackungsmaterial oder Karten und andere Fair-Trade-Praktiken, die den Herstellern einen Wettbewerbsvorteil bei der Herstellung von Kosmetikprodukten verschaffen, die in der Lage sind, den Markt der neuen Verbrauchergeneration zu erobern, die umweltbewusster wird.

Herausforderung

Versteckter Zucker und Zusatzstoffe könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Dieses globale Streben nach Nachhaltigkeit und ethischem Wirtschaften ist eine der Realitäten, die Möglichkeiten auf dem Markt für gesunde Snacks geschaffen haben. Verbraucher sind nicht nur an hochwertigen Lebensmitteln mit ernährungsphysiologischen Vorteilen interessiert, sondern auch an umweltfreundlich hergestellten Lebensmitteln. Aus diesem Grund können so wichtige Bedingungen wie die Verwendung der Produkte, die Einfluss auf die Umwelt haben und umweltfreundlich sind, der Umgang mit der Verpackung und die Wahl des Fair-Trade-Produkts zu entscheidenden Schlüsseln für die Vermarktung eines außergewöhnlichen Produkts werden. Der Trend spricht für den Geist der Nachhaltigkeit, der sich weltweit entfaltet, und bietet Herstellern gesunder Snacks auf der ganzen Welt einen Fahrplan für die Zukunft.

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GESUNDE SNACK-MARKT REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Berichten zufolge ist Nordamerika derzeit der größte Verbraucher von gesunden Snacks, da das Land sein Gesundheitsbewusstsein immer stärker schätzt und sich sein Lebensstandards verbessert, einschließlich der Reife seines Segments gesunder Lebensmittel. Zu den Hauptgeschäftsgebieten gehören die Vereinigten Staaten und Kanada, wobei der Schwerpunkt auf Produktdifferenzierung und effektiver Kundensegmentierung liegt. Die Spezialisierung des Portfolios auf den US-amerikanischen Markt für gesunde Snacks wird dadurch deutlich, dass Portionskontrolle und Bequemlichkeit sowie die gestiegene Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln den Verbrauchergeschmack hin zu Proteinriegeln und Energieriegeln sowie anderen Snacks für unterwegs verändert haben.

• Europa 

Europa ist auch ein wichtiger und wachsender Markt für gesunde Snacks, bei denen der Schwerpunkt auf natürlichen und biologischen Bestandteilen liegt. Deutschland wächst mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7 %, Frankreich mit 5 % und Großbritannien mit 2 %, und die Hauptfaktoren hierfür sind das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für einen gesünderen Lebensstil. Die kulturellen Geschmäcker der Bevölkerung sind unterschiedlich, weshalb es in der Region viele gesunde Snacks gibt.

• Asien

Auch der asiatisch-pazifische Raum gilt als einer der vielversprechendsten Märkte für gesunde Snacks. China, Indien und Japan sind sich schnell entwickelnde Nationen, deren Bevölkerung sowohl eine Urbanisierung als auch die „verkörperte Revolution" erlebt, was bedeutet, dass sie zur Mittelschicht gehören und einfache, praktische Lebensmittel benötigen, die auch gesund sind. Es wurde festgestellt, dass die Regionen der Welt unterschiedlich sind, und dies hat zur Entwicklung geeigneter gesunder Snacks geführt.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure, die die Transformation vorantreibenMarkt für gesunde SnacksLandschaft durch Innovation und globale Strategie

Wichtige Akteure auf dem Markt für gesunde Snacks spielen durch Innovation, Produktentwicklung und strategische Partnerschaften eine Schlüsselrolle bei der Bestimmung der Branchendynamik. Ihre Reserven in Forschung und Entwicklung, gepaart mit effektiven Marketingstrategien, treiben das Marktwachstum voran. Diese einflussreichen Akteure setzen Branchenstandards und fördern den Wettbewerb und den technologischen Fortschritt.

Liste der Top-Unternehmen für gesunde Snacks

• General Mills (U.S)
• Mondelez International (U.S)
• PepsiCo Foods (U.S)
• Nestlé (Switzerland)
• B&G Foods (U.S)
• The Kellogg Company (U.S)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

2021:Gesunde Snacks wurden in erster Linie als wachstumsfördernd auf pflanzlicher Basis bewertet. Da es den Menschen aus Gesundheits-, Umwelt- oder anderen Gründen wichtig ist, was sie essen, kommt die Idee veganer Snacks gut an. Seitdem haben Lebensmittelhersteller unzählige Snacks auf pflanzlicher Basis entwickelt, die von Riegeln, Chips, Trockenfleisch und Nüssen/Samenprodukten reichen. Diese Lebensmittel sind in der Regel mit Vitaminen, Mineralien und Proteinen angereichert, um sie zu einem vollwertigen Diätprodukt zu machen.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen, die den Lesern helfen sollen, ein umfassendes Verständnis des globalen Marktes für gesunde Snacks aus verschiedenen Blickwinkeln zu erlangen, was auch die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser ausreichend unterstützt. Außerdem umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, um ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt zu ermöglichen und geeignete Wachstumsbereiche zu identifizieren.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.