Tamaño del mercado de café expreso en grano y café en polvo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (ventas en línea, ventas fuera de línea), por aplicación (hogar, oficina, cafetería, otros), información regional y pronóstico de 2025 a 2035

Última actualización:16 February 2026
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Perspectivas de tendencia

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE CAFÉ ESPRESSO EN GRANO Y POLVO

Se espera que el mercado mundial de café expreso en grano y café en polvo aumente de 18,02 mil millones de dólares en 2026 a 30,73 mil millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,9% entre 2026 y 2035.

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Debido a ventajas que incluyen bajo costo, mayor valor nutricional, mayor vida útil y simplicidad de uso, el café expreso se ha vuelto cada vez más popular con el tiempo. Debido a la creciente popularidad del producto entre los consumidores, el mercado mundial del café expreso está aumentando constantemente. El mercado también está creciendo como resultado de la entrada de nuevos rivales y la caída del costo de los productos de café expreso disponibles en el mercado. El espresso es un tipo de café que se elabora aplicando presión sobre granos de café finamente molidos mientras una pequeña cantidad de agua está casi hirviendo. En comparación con otros tipos de preparación de café, el espresso suele ser más espeso. Un tipo de bebida que normalmente se consume como trago de café es el café expreso.

HALLAZGOS CLAVE

 

  • Tamaño y crecimiento del mercado: 16.860 millones de dólares en 2025, y se ampliará a 18.020 millones de dólares en 2026, alcanzando eventualmente los 32.860 millones de dólares en 2035.

 

  • Impulsor clave del mercado: Más del 55% de los consumidores mundiales de café prefieren bebidas a base de espresso, lo que impulsa la demanda de granos y polvo de primera calidad.

 

  • Importante restricción del mercado: Las ventas fuera de línea siguen dominando con una participación del 60%, lo que limita el rápido crecimiento de los canales en línea.

 

  • Tendencias emergentes: El café orgánico y de origen sostenible representa alrededor del 35% de las ventas totales, lo que muestra una creciente preferencia ética por parte de los consumidores.

 

  • Liderazgo Regional: América del Norte posee alrededor del 35% de la cuota de mercado, seguida de Europa con aproximadamente el 30%.

 

  • Panorama competitivo: Las cafeterías contribuyen aproximadamente con el 50% del uso basado en aplicaciones, lo que refleja una fuerte demanda de experiencias de consumo artesanales/externas.

 

  • Segmentación del mercado: Las ventas fuera de línea tienen una participación de aproximadamente el 60%; dentro de los tipos de aplicaciones, cafeterías ~50%, hogar ~30%, oficina ~15%.

 

  • Desarrollo reciente: Los servicios de café por suscripción han aumentado aproximadamente un 25% en los últimos años.

 

IMPACTO DEL COVID-19

Las restricciones impuestas a la economía provocaron una caída del mercado 

El brote de COVID-19 provocó cierres temporales de empresas, así como interrupciones en la cadena de suministro y la fabricación, lo que a su vez redujo el desarrollo de la infraestructura de telecomunicaciones y tuvo un efecto negativo en los esfuerzos de ventas y marketing de las empresas de teléfonos resistentes que competían en el mercado. Los efectos fueron graves, especialmente para las nuevas empresas y las pequeñas y medianas empresas que operan en esta industria. Sin embargo, las empresas hicieron muchos esfuerzos de reestructuración para abordar las dificultades de la cadena de suministro y mejorar la colaboración con proveedores y socios para disminuir el impacto negativo en el mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Crecimiento del mercado en los últimos años.

El mercado de los granos de café expreso tiene algunas tendencias que las empresas pueden aprovechar para crear planes más exitosos. Las tendencias actuales se mencionan en el estudio utilizando los datos más recientes. Los clientes pueden conocer los próximos productos en el mercado y las empresas pueden utilizar esta información para planificar la generación de productos mucho mejores.  Para satisfacer la demanda de los consumidores, muchas tiendas franquiciadas se están trasladando a estas áreas como resultado de su creciente popularidad. Más de 1.400 cafeterías están registradas oficialmente en la India. Sólo en China hay más de 1.500 locales de Starbucks. En los próximos años, sin duda habrá un aumento en el número de cafeterías, lo que resultará en un aumento de la demanda de granos de Robusta y Arábica.

 

  • Más del 60% de los consumidores de café ahora prefieren granos de espresso de alta calidad y de origen único, lo que impulsa la premiumización.

 

  • Los servicios de café por suscripción han crecido un 25 % en los últimos dos años, lo que muestra un creciente interés de los consumidores por la comodidad y la personalización.

 

 

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE CAFÉ ESPRESSO EN GRANO Y POLVO

Por tipo

Según el tipo, el mercado mundial de café expreso en grano y café en polvo se clasifica como ventas en línea y ventas fuera de línea.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado mundial de café expreso en grano y café en polvo se clasifica como hogar, oficina, cafetería y otros.

FACTORES IMPULSORES

La utilización como catalizador para impulsar el crecimiento del mercado

La creciente popularidad del café expreso a nivel mundial como resultado de que los fabricantes de café combinen tragos de expreso con otras bebidas como capuchino, café con leche, moca, etc., es uno de los factores clave que se prevé impulsará el crecimiento en el mercado mundial del café expreso durante el período de pronóstico. Otro factor importante que se prevé impulsará la expansión del mercado es la creciente demanda de café expreso en las economías en desarrollo por parte de cafeterías, hoteles, restaurantes y cafeterías en los lugares de trabajo. Su crecimiento está impulsado por el coste máximo del café expreso. Además, a los clientes les encanta el café expreso más que los lácteos y los productos a base de leche, ya que dura más en los estantes de las tiendas. Los fabricantes están utilizando con mayor frecuencia iniciativas estratégicas de marketing y promoción, lo que se prevé que apoye la expansión del mercado.

Amplia aplicación en el proceso de lavado para multiplicar la producción y el crecimiento del mercado

Los vendedores están introduciendo café expreso listo para beber en una variedad de sabores, como moca, vainilla y caramelo, especialmente en los países industrializados. Además, un aumento en el número de trabajadores obligaría a las empresas a instalar máquinas expendedoras en las cocinas para que los trabajadores pudieran preparar su café expreso favorito. Otros factores que influyen en la expansión del mercado del café expreso incluyen los cambios en los niveles de vida personales y la profusión de cadenas de cafeterías en los países en desarrollo. Durante el período de pronóstico, se anticipa que factores como el creciente enfoque de los fabricantes en el desarrollo de productos de vanguardia y las medidas estratégicas para impulsar la presencia del café espresso generarán importantes posibilidades de ingresos para los actores que operan en el mercado objetivo.

 

  • Más del 55% de los consumidores mundiales de café prefieren las bebidas a base de espresso, lo que aumenta la demanda de granos y polvos de calidad.

 

  • El canal de ventas online representa casi el 40% del total de las compras del mercado, impulsado por la expansión del comercio electrónico.

 

FACTORES RESTRICTIVOS

Varios desafíos asociados a la irritación local por frenar el mercado

La expansión del mercado mundial del café expreso se ve obstaculizada por varias razones adversas. El abuso de cafeína puede provocar una serie de problemas cardiovasculares, lo que será un gran obstáculo para la expansión del mercado del café expreso. Además, el café expreso tiene un alto contenido calórico, lo que aumenta el riesgo de obesidad. La cafeína puede tener ciertos impactos desfavorables en la salud, como insomnio, ansiedad y malestar estomacal.

En ocasiones también se considera una droga que puede provocar adicción. Este informe del mercado del café expreso detalla desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimizaciones de la cadena de valor, participación de mercado y el impacto de los participantes del mercado nacional y local. También examina oportunidades en términos de próximos ingresos, cambios regulatorios, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado.

 

  • Las ventas fuera de línea dominan con aproximadamente el 60% de participación, lo que desacelera la adopción de los canales digitales.

 

  • La volatilidad de los precios y los desafíos en materia de adquisiciones están implícitos, aunque no se encontró ningún porcentaje confiable para estas limitaciones en las fuentes revisadas.

 

 

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL CAFÉ ESPRESSO EN GRANO Y EN POLVO

Región de América del NorteDominar el mercado conAmplia utilización y multiplicación de fabricantes.

EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Kuwait, Sudáfrica, resto de Medio Oriente y resto de África son los países cubiertos en el informe del mercado del café espresso.

Durante todo el período de proyección, Europa seguirá dominando el mercado del café espresso. Los principales impulsores que impulsan el crecimiento del mercado en esta región son el mayor énfasis en los lanzamientos de productos por parte de los fabricantes y la expansión de las cafeterías. Se prevé que Asia-Pacífico tendrá la tasa de crecimiento anual compuesta más alta durante el período proyectado debido a los cambios en los estilos de vida y los ingresos personales discrecionales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores financieros contribuirán a la expansión del mercado

Este mercado es extremadamente competitivo y está formado por varios actores globales y regionales. Los principales actores participan en la elaboración de estrategias para diversos planes, como fusiones y adquisiciones, asociaciones, introducción de productos nuevos y mejorados, junto con empresas conjuntas. El informe es una investigación exhaustiva de una lista de actores del mercado que contribuyen a la expansión del mercado. La información es una connivencia de los últimos desarrollos tecnológicos, tendencias, fusiones y adquisiciones de líneas de producción, estudios de mercado y otros. También se consideran otros factores, como el análisis regional y el análisis de segmentos, para comprender la participación de mercado, el crecimiento del producto, el crecimiento de los ingresos y otros durante el período previsto.

 

  • Luigi Lavazza S.p.A.: parte del grupo de empresas que juntas poseen entre el 25 y el 30 % de la cuota de mercado global; conocido por ampliar su presencia en el mercado internacional.

 

  • Segafredo Zanetti (Grupo de bebidas Massimo Zanetti): Fuerte tanto en el canal minorista como en el de servicios de alimentos; entre los principales actores multinacionales con un legado significativo en la cultura del espresso.

 

Lista de las principales empresas de café expreso en grano y café en polvo

  • Luigi Lavazza S.p.A. (Italy)
  • Tchibo (Germany)
  • Segafredo Zanetti (Massimo Zanetti Beverage Group) (Italy)
  • Bristot (Procaffé S.p.A) (Italy)
  • Illy (Italy)
  • Co.ind s.c. (Italy)
  • Peet’s (US)

REPAGCOBERTURA TRO

El estudio cubre el análisis FODA y la información sobre desarrollos futuros. El informe de investigación incluye un estudio de varios factores que promueven el crecimiento del mercado. Esta sección también cubre la gama de numerosas categorías de mercado y aplicaciones que potencialmente podrían afectar el mercado en el futuro. Los detalles se basan en las tendencias actuales y los puntos de inflexión históricos. El estado de los componentes del mercado y sus áreas potenciales de crecimiento en los próximos años. El documento analiza información sobre la segmentación del mercado, incluida la investigación subjetiva y cuantitativa, así como el impacto de las opiniones financieras y estratégicas. Además, la investigación difunde datos sobre evaluaciones nacionales y regionales que tienen en cuenta las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que están influyendo en el crecimiento del mercado. El entorno competitivo, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes, se detalla en el informe junto con una nueva metodología de investigación y estrategias de los jugadores para el tiempo previsto.

Mercado de café expreso en grano y en polvo Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 18.02 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 30.73 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6.9% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Ventas en línea
  • Ventas sin conexión

Por aplicación

  • Hogar
  • Oficina
  • Cafetería
  • Otros

Preguntas frecuentes

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